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5 terrazas para disfrutar del sol y la gastronomía en Quebec
5 terrazas que ofrecen vistas espectaculares y gastronomía de primer nivel en la provincia canadiense
En Quebec el verano es corto pero intenso, y los habitantes aprovechan al máximo los días soleados para disfrutar de las terrazas de los bares y restaurantes. Con un clima templado en verano, la provincia ofrece una gran variedad de sitios así para disfrutar de una buena comida, bebida y vistas espectaculares.
En este artículo, te presentamos 5 terrazas imperdibles en Quebec. Desde cervecerías y bistros hasta viñedos y hoteles, hay algo para todos los gustos.
La Chasse-Pinte – Brasserie Coopérative / Bistro
El Bistro de l’Anse es un lugar ideal para los amantes de la cerveza artesanal. Está ubicado en una antigua estación de bomberos cuidadosamente restaurada para conservar su encanto histórico. El interior es acogedor y rústico, con paredes de ladrillos expuestos y vigas de madera. El patio exterior es un lugar ideal para disfrutar de una cerveza al aire libre con vistas al río Saguenay.
Este lugar ofrece una amplia variedad de cervezas artesanales, todas elaboradas con ingredientes locales de alta calidad, con color, sabor y aroma únicos, inspirados en la rica flora y fauna de la región. Además de la cerveza, el bistro también ofrece una deliciosa cocina de temporada.
Para los amantes de la música, hay conciertos en vivo los sábados por la noche. Los artistas son principalmente locales, pero también hay actuaciones de músicos de todo el mundo.
Labo Culinaire
Labo Culinaire está ubicado en el tercer piso de la Société des arts technologiques, un centro de arte y cultura ubicado en el corazón del centro de Montreal. El restaurante ofrece una cocina sofisticada y de calidad, elaborada con ingredientes frescos y de temporada.
El menú se inspira en la cocina tradicional francesa con un toque de innovación. Algunos de los platos más populares incluyen el tartar de salmón con caviar, el risotto de foie gras y la codorniz con puré de castañas.
Labo Culinaire también ofrece una amplia selección de vinos 100% ecológicos, cocteles de laboratorio y cervezas locales.
Vignoble de l’Orpailleur
El Vignoble de l’Orpailleur es un lugar mágico, un oasis de vino en el Valle de Dunham, en Quebec. Este viñedo, fundado en 1982, es uno de los pioneros de la viticultura en la provincia y es un referente en la producción de vinos de calidad.
El viñedo se encuentra en un entorno natural incomparable, rodeado de colinas, viñedos y bosques que se extienden a lo largo de una ladera con vistas al lago Saint-François.
El Vignoble de l’Orpailleur ofrece una amplia gama de actividades para los visitantes, incluyendo degustaciones, visitas guiadas y talleres de vinificación. Las degustaciones se realizan en la sala de degustación, que ofrece una vista panorámica del viñedo. Las visitas guiadas permiten conocer los secretos del cultivo de la vid y la elaboración del vino. Y los talleres de vinificación ofrecen la oportunidad de experimentar el proceso de elaboración del vino por ti mismo.
The Smith House
En el corazón de Place-Royale, la plaza donde se fundó la ciudad de Quebec, se encuentra The Smith House, un pequeño café y chocolatería que ofrece una experiencia única.
La terraza, ubicada en la parte trasera de la casa, es el lugar perfecto para disfrutar de una taza de café o un chocolate caliente. Desde allí, se puede disfrutar de unas vistas incomparables de la iglesia de Notre Dame. Las paredes de piedra, el techo de vigas de madera y los suelos de terracota crean un ambiente cálido y acogedor.
Es el lugar ideal para disfrutar de una taza de café, un delicioso chocolate caliente o un bocadillo. El menú incluye una variedad de opciones para todos los gustos, desde sándwiches hasta pasteles y ofrece una variedad de bocadillos, pasteles y chocolates, todos elaborados con ingredientes frescos y de temporada.
Le Perché
A orillas del río San Lorenzo, se encuentra Le Perché, un oasis urbano que ofrece una vista incomparable de la Place de Jacques-Cartier. Este restaurante y terraza, ubicado en el cuarto piso del Hotel William Gray, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida saludable y fresca, en un ambiente elegante y relajado.
La decoración de Le Perché es un reflejo de su concepto de oasis urbano. Los espacios están decorados con tonos verdes y azules, que evocan la naturaleza. Las plantas y flores que se encuentran en todo el restaurante aportan un toque de frescura y vitalidad. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida o una bebida con amigos o familiares.
La carta ofrece una variedad de platos saludables y frescos, inspirados en la cocina californiana. Los ingredientes son de primera calidad y se preparan con técnicas culinarias innovadoras. Entre los platos más populares se encuentran el tartar de salmón, el ceviche de pescado blanco, la burrata con tomates ancestrales y el carpaccio de portobello.
El verano en Quebec se disfruta en sus terrazas
No hay mejor manera de disfrutar de todo lo que Quebec tiene para ofrecer que en una de sus increíbles terrazas. Desde las vistas panorámicas de la ciudad hasta los jardines floridos, estas terrazas son el lugar perfecto para relajarse y disfrutar del buen clima.
Ya sea que estés buscando una terraza para disfrutar de una cerveza fresca, una copa de vino o una deliciosa comida, el destino tiene algo para ti. Estas cinco terrazas son solo una muestra de las muchas opciones que la provincia tiene para ofrecer.
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MORGAN’S WONDERLAND: Un parque INCLUSIVO en TEXAS
Esforzándose por recibir a visitantes de todas las edades y capacidades, este parque ha logrado tener el poder de implementar el juego inclusivo y divertido.

Ubicado en San Antonio, Texas, Estados Unidos, se encuentra Morgan’s Wonderland: El único parque ultraaccesible del mundo. Este espacio fue fundado por Gordon Hartman, un exconstructor de viviendas y padre de Morgan, su hija, quien padece del síndrome de Tatton-Brown-Rahman, una rara condición que se caracteriza por un sobrecrecimiento asociado a dismorfias faciales y discapacidad intelectual.

Durante unas vacaciones familiares en 2006, cuando Morgan tenía 12 años, intentó jugar con otros niños, pero la reacción de ellos fue negativa. Fue así que Gordon decidió crear Morgan’s Wonderland, un parque en donde las personas con y sin necesidades especiales puedan reunirse y jugar en un ambiente cómodo.

¿Qué es MORGAN’S WONDERLAND?
Morgan’s Wonderland abrió sus puertas por primera vez en 2010, siendo un parque con más de 10 hectáreas de diversión, donde se ofrecen alrededor de 25 atracciones totalmente accesibles. Aquí podrás encontrar juegos con asientos diseñados para personas con movilidad limitada e incluso espacios dentro de las atracciones para colgar las tanques de oxígeno de los visitantes con condiciones respiratorias.

Hay carruseles, anfiteatros y hasta una aldea sensorial, donde los visitantes pueden aprender de forma práctica y consciente, utilizando sus 5 sentidos. También hay un muelle, donde se pueden capturar lubinas negras y bagres, para después liberarlos; y una tirolesa, que es la única atracción que requiere que los visitantes abandonen su silla de ruedas.

La misión del parque es proporcionar un entorno divertido, limpio y hermoso, libre de barreras físicas y económicas, al que todas las personas puedan acudir y disfrutar, independientemente de la edad o condición.

Las SECCIONES de MORGAN’S WONDERLAND
En 2018, Morgan’s Wonderland hizo una expansión, agregando Morgan’s Inspiration Island: Un parque acuático y accesible que incluye piscinas de diferentes temperaturas, espacios sin barreras y hasta sillas de ruedas impermeables.

Su popularidad creció rápidamente, y para el 2018 ya había sido nombrado como uno de los mejores lugares del mundo por la revista TIME, y también había recibido más de un millón de visitantes.

Unos años más tarde, se sumó Morgan´s Camp; una experiencia de campamento accesible, con actividades como tiro con arco, carrera de cañones, corrales y actividades de rancho.

Y después llegó Morgan’s Sports: Un centro deportivo inclusivo donde todos pueden participar en deportes como tenis, baloncesto y softbol. Es importante mencionar que estas dos últimas experiencias no se encuentran dentro de Morgan’s Wonderland, sino unos 30 minutos al norte en auto.

DIVERSIÓN con INCLUSIÓN
Si te gustaría visitar Morgan’s Wonderland, tienes que saber que la entrada es y siempre ha sido gratuita para cualquier persona con necesidades especiales. Por su parte, el acceso a visitantes sin discapacidades tiene un costo de $21 dólares ($410 MXN). Esto ayuda a seguir manteniendo el lugar, además de apoyar otras causas, como clínicas y centros de rehabilitación. Abre todos los días, de 10:30 a.m. a 05:00 p.m.

Morgan’s Wonderland trabaja diariamente para ofrecer un lugar extraordinario, donde las sonrisas y las risas generen recuerdos maravillosos. Es como cualquier otro parque temático, con la diferencia de que su cultura y entorno garantizan el disfrute total de cada persona que lo visita. ¿Estás listo para divertirte en Texas? ❖

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La BELLEZA de TORONTO: La CASA de THE WEEKND y el DEPORTE en la CIUDAD
Siendo una de las ciudades más famosas de Canadá, aquí los viajeros pueden disfrutar de un día lleno de deporte y música; dos pasiones que conviven en armonía.

Toronto es una ciudad ubicada al sureste de Canadá, al norte del lago Ontario. Es famosa por ser una ciudad dinámica, con enormes rascacielos y un hermoso ambiente citadino. Es la zona más poblada del país, y también es el lugar de la famosa House of Balloons: La casa donde solía vivir Abel Makkonen Tesfaye, o mejor conocido por su nombre artístico, The Weeknd.

HOUSE of BALLOONS en Toronto
El aclamado cantante reveló que ese fue su hogar durante su juventud, cuando decidió abandonar la escuela y a sus padres en el 2007. La casa se ubica en el vecindario Parkdale de Toronto, en el número 65 de Spencer Avenue.

Este lugar se ha vuelto de gran interés para los amantes de la música, pero sobre todo para los fans del artista, quienes disfrutan de ir a tomarse fotos delante de la famosa casa, la cual, al día de hoy, luce exactamente igual.

La razón por la que la propiedad es conocida como House of Balloons es porque The Weeknd y sus amigos solían organizar muchas fiestas ahí. Como invitaban a mucha gente, siempre intentaban que luciera como una gran celebración, por lo que siempre había globos decorando el espacio.

El artista también comenzó su carrera musical en esa casa, por lo cual su primer mixtape lleva ese nombre: House of Balloons, el cual fue lanzado en 2011, dándole el salto a la fama. Al día de hoy, la casa es propiedad privada.

Viviendo el DEPORTE en TORONTO
Si eres un gran fan de los deportes, seguro te interesará que Toronto también lo es, y cuenta con una infinidad de eventos y celebraciones para consentir a tu ejercitada alma. Y es que la ciudad cuenta con varios equipos de diferentes disciplinas, los cuales son muy amados por toda la población, creando emoción y pasión que desborda por las calles… Y podrás vivirlo en carne propia, conociendo estos lugares:
ROGERS Centre
Inaugurado en 1989, este recinto fue originalmente nombrado como el SkyDome, pero en 2005, la empresa de telecomunicaciones Rogers Communications adquirió el lugar, rebautizándolo como Rogers Centre.

Está ubicado en el centro de Toronto, junto a la CN Tower. Tiene capacidad para recibir a más de 50 mil espectadores. Gracias a su techo retráctil, sus espacios han sido el escenario para partidos de béisbol, futbol y basquetbol, luchas de la WWE y hasta conciertos.

Sin embargo, el anfitrión principal son los Blue Jays de Toronto, un famoso equipo de béisbol, por lo que si eres amante de este deporte, tendrás que vivir uno de sus partidos en el Roger Centre, que te contagiará de su energía y emoción. Sin embargo, si no es temporada de partidos, el estadio también ofrece tours guiados para que puedas conocer las instalaciones.

SCOTIABANK Arena
Esta arena fue inaugurada en 1999 bajo el nombre de Air Canada Centre (ACC), el cual permaneció hasta el 1 de julio de 2018, cuando acabó su contrato y pasó a ser patrocinada por Scotiabank. Tiene capacidad para 19,800 espectadores y está ubicada en el centro de Toronto, a tan solo 8 minutos caminando desde el Rogers Centre… Te dijimos que aquí se ama al deporte.

Al igual que la anterior, es una arena multiusos, albergando partidos de básquetbol, hockey, conciertos, UFC, WWE e incluso Monster Jam (carreras y competencias con carros monstruo).

Curiosamente, antes de ser una arena, era un edificio histórico de entregas postales de Toronto, construido en 1941. Sin embargo, al momento de construir ahí mismo la arena, decidieron mantener su diseño art déco, dándole una arquitectura deportiva moderna.

Además, es la casa de los Toronto Raptors, un equipo de básquetbol, y de los Toronto Maple Leafs, un equipo de hockey. Ambos equipos comparten la arena, y siempre se han caracterizado por ser contendientes en los máximos títulos, sumándole una maravillosa afición que nunca falta a sus partidos.

BMO Field
Para los amantes del fútbol, el BMO Field es la casa de Toronto FC, un equipo de la MLS Soccer. Este estadio fue inaugurado en 2007, teniendo varias remodelaciones a lo largo de los años. Tiene capacidad para 31,000 espectadores.

Originalmente se iba a llamar Estadio Nacional de Fútbol, pero no fue hasta el momento de la construcción cuando recibió el nombre patrocinado de BMO Field. Aquí se juegan partidos de la selección nacional canadiense de fútbol, siendo el corazón futbolístico de Toronto. Es la casa del equipo de soccer Toronto FC, así como del equipo de futbol americano Toronto Argonauts… Sí, aquí se respira futbol.

No cabe duda de que Toronto es una ciudad enorme, con muchos lugares por visitar. Su historia musical y deportiva convive entre las calles y los edificios, y empapa a todo aquel viajero que esté en búsqueda de unas vacaciones emocionantes y llenas de voz. No esperes más y disfruta de los apasionados encantos de Canadá, que por ahora solo esperan a recibirte con los brazos abiertos… ❖

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¿Qué HACER en BOGOTÁ? Un viaje por la CAPITAL COLOMBIANA
Bogotá es una ciudad encantadora que todos tenemos en la mente, y en este viaje de fin de semana disfrutamos de momentos llenos de sorpresas. ¿Nos acompañas a descubrirlas?

Llegar a Colombia es muy fácil; usualmente la mayoría de aerolíneas tienen viajes directos a esta hermosa isla. En cuanto llegues al aeropuerto, te recomendamos que lo primero que hagas sea cambiar tu dinero por la moneda local en una casa de intercambio; para eso te pedirán una huella de tu dedo índice, tu firma y mostrar tu pasaporte. Una vez esto, estarás listo para vivir una aventura en Bogotá, donde descubrirás los mejores destinos de la capital.

Aprendiendo sobre el CAFÉ COLOMBIANO
Si no probaste el café de Colombia, es como si nunca hubieras viajado. En Bogotá, la cafetería de San Alberto es una de las mejores de Colombia, y es reconocida a nivel internacional, aparte de que ofrece una experiencia llamada bautizo cafetero, donde aprenderás el proceso de la molienda, guarda y tostado del café.

El punto MÁS ALTO de BOGOTÁ
La segunda parada fue visitar la iglesia del Señor de los Caídos, también conocido como el Señor de los Afligidos. Está ubicada en el cerro de Monserrate, y la mejor manera de subir es por un teleférico que puede tardar hasta una hora en subir. En la cima tendrás una increíble vista de toda la ciudad. Además, hay dos restaurantes, uno de comida francesa y otro de comida colombiana. Del otro lado está el Templo de la Virgen de Monserrate, que es la que le dio el nombre al cerro.

De COMPRAS por BOGOTÁ
Ubicado en el barrio de La Candelaria se encuentra el Monumento a Simón Bolívar, que actualmente es una oficina de turismo donde podrás encontrar información de otros destinos turísticos. Cerca de ahí se encuentra el parque de los periodistas, donde hay un pasaje comercial que vende dulces típicos de Colombia como bocadillos, cocadas, alfandoques, obleas, entre muchas cosas más.

Recorriendo el centro, te encontrarás con lugares donde coleccionan esmeraldas de gran pureza; algunos de ellos cuentan con un certificado que corrobora su calidad.

Historia, SABOR y cultura
Bogotá está lleno de edificios históricos que son casi de contemplación obligatoria. De hecho, hay tres edificios juntos que, por su ubicación, pareciera que es un gran museo: Primero está la Casa de Moneda, donde puedes observar toda la maquinaria y herramientas que se usan para la fabricación y distribución del peso colombiano. Después está el Museo Botero, que contiene numerosas obras del artista Fernando Botero, donadas por el mismo al banco de la república colombiana. Y por último, el Museo de Arte Contemporáneo.

Caminar por las calles de Bogotá es la mejor manera de saber cómo es que los colombianos viven su día a día. De hecho, de esta manera fue que llegamos a la plaza principal del centro de Colombia, donde también está la catedral de la ciudad, un punto donde tanto extranjeros como locales se reúnen para disfrutar del ambiente de la zona.

El TEJO: Un juego de MÁS de 500 AÑOS
En Colombia existe un antiguo juego llamado tejo, que tiene un origen de los muiscas, una comunidad indígena en Bogotá. Es muy similar al boliche, donde se tiene que aventar una piedra a una superficie de arcilla. En la zona centro hay triángulos de pólvora; el objetivo es dar un tiro que provoque una explosión. Para jugar esta divertida dinámica, puedes ir al sitio llamado La Embajada, que también tiene otros juegos por si no resultaste tan bueno para el tejo.

Definitivamente, Bogotá es una ciudad llena de una gran variedad de actividades que te pueden gustar, convirtiendo a Colombia en uno de los mejores destinos para viajar, así que no esperes más para venir a este país encantador. ❖

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