El veganismo es considerada por algunos una práctica ética, que evita el consumo de todos los productos de origen animal.

Para ser vegano no significa que tienes que perderte deliciosas comidas y sólo comer ensalada como muchos piensan. Puedes comer las mismas comidas y degustar sabores increíbles. Incluso si no eres vegano, anímate a ir a uno de estos lugares y darle oportunidad a sus deliciosos platillos.

1-Por siempre vegana

Esta es una taquería que se encuentra en Manzanillo, Roma Norte. Si eres mexicano probablemente una de tus comidas preferidas son los deliciosos tacos y más en la noche.

En esta taquería puedes ir de ¡1 de la tarde a media noche!, no te quedes con el antojo. Además de tacos, tienen tortas y postres. Todo totalmente vegano y cada día tienen agua de un sabor diferente. Mi favorita fue la de avena con limón. Y te recomiendo 100% la torta de milanesa.

2-Green corner

Este es uno de mis favoritos porque además de ser restaurante tiene una tienda donde puedes encontrar infinidad de productos. Incluso croquetas veganas para tus cachorros.

Este lugar es ideal por si vas a salir con amigos y no todos son veganos porque pueden encontrar platillos para veganos, vegetarianos y carnívoros con productos orgánicos. Mi platillo favorito es la hamburguesa de cereales

Este restaurante está ubicado en Av. Miguel Ángel de Quevedo 733, Col. Cuadrante de San Francisco. Abren de 8:00 a 22:00 hrs.

3 Forever vegano

En este restaurante sus platillos son preparados con ingredientes frescos y locales. Aquí puedes ir a comer desde Setas con mole hasta sopas y tacos.

Tienen una gran variedad de platillos. Incluso puedes ir únicamente por un postre y un café. Te recomiendo probar su tarta Reese’s Chocolate y el cheesecake tradicional. Tienen dos sucursales una en Polanco y otro en la Roma.

4 Falafelito

Son croquetas redondas, crujientes por fuera y suaves por dentro a base de garbanzos. Se sirve en pan pita. Puedes pedir el tradicional falafel que es con pan pita, verdura de tu elección, hummus y las bolitas de falafel.

También puedes pedir una lafalafa, que es con tortilla de harina o una ensalada. Puedes comer en paquete o probar todo individual.

Lo mejor de este lugar es que el pan pita lo tiene de diferentes sabores. Puedes elegir el natural, chipotle, integral, de espinaca o de ¡cacao!

Toma en cuenta que si vas los martes es 2×1 de 9:00 a 11:00 pm. Hay en la Condesa, Coyoacán, Tamaulipas y la Roma.

5 Fonda Vegana Verde que te quiero verde

Aquí podrán comer en un menú de 4 tiempos con una gran variedad de platillos a tu elección. Abren de 8:30 a 5:30 pm.

Podrás comer sopa, ensalada, tu plato fuerte, postre, agua pan y empanadas por $100. Anímate a ir un día, en División del Norte 997, Colonia del valle.

Si te gusta darle emoción y adrenalina a tu vida, este lugar es perfecto para ti: cada habitación está ambientada y tiene una historia diferente pero todas dándote un final fatídico. Se trata de Escape Rooms México, una atracción en la Ciudad de México en donde podrás poner a prueba tus habilidades de supervivencia.

¿De qué se trata?

Es una aventura repleta de acertijos y escalofriantes pasajes que ponen a prueba la astucia de los visitantes, en donde el tiempo es vital para poder recuperar la libertad.

Escape Rooms México. Foto ERooms

Cada habitación tiene un concepto distinto, una completa ambientación y una historia que plantea un final inesperado y la mayoría de las veces, fatal.

Esta atracción te hará pasar los 60 minutos más estresantes e inolvidables de tu vida, pero debes saber que al mismo tiempo será una experiencia divertida.

Al contar con temáticas diferentes, la ambientación está perfectamente estudiada para que tus sentidos vivan el peligro que podría correr tu vida, pero tendrás todas las herramientas para resolver los acertijos y salir con éxito de la habitación.

Escape Rooms México. Foto ERooms

Pero eso no es todo, al ser un juego de retos, pondrás a prueba tus habilidades como velocidad, lógica, paciencia y destreza.

¿Quién inventó Escape Rooms México?

El concepto nació en Hungría inspirado en el libro “Flow” de Mihaly Csikszentmihalyi, con ello profundiza la idea de que al estar en un nivel de total concentración puedes alcanzar un estado mental de bienestar.

Scape Rooms empezó con cuartos sencillos en una oficina de habitaciones normales y después continuaron con distintas temáticas que se han ido habilitando para generar nuevas emociones.

Escape Rooms México. Foto ERoom

De esta forma, el juego logra que ejercites el cerebro mediante diversos acertijos, frases y adivinanzas.

Debes saber que muchas empresas utilizan estas técnicas como método de integración de su empleados y los resultados han sido extraordinarios porque se trabaja en equipo, creando estrategias y bajo presión.

Alejandro Zendejas fue quien trajo este original concepto a Latinoamérica, creando así Escape Rooms México; Durante un viaje de prospección él pudo ver que ésta era una tendencia de juegos tanto en Europa como en Asía y quiso implementarla en América.

Escape Rooms Mexico. Foto ERooms

Temáticas de Escape Rooms México

Aquí podrás encontrar diferentes habitaciones que te harán llevar el estrés a otro nivel, pero deberás trabajar en equipo para poder resolver todo con rapidez y eficacia.

En algunos desafíos necesitarás usar tú lógica y habilidad matemática para poder encontrar la salida y no sabes, ¡Como te sentirás liberado cuando este juego termine!

Escape Rooms Mexico. Foto Youtube

Escape Rooms es perfecto para ir con amigos, familia o compañeros de trabajo, porque además de trabajar en equipo, pasarán un buen rato. Ahora veamos las temáticas favoritas de las habitaciones:

Psiquiátrico de Escape Rooms

Este cuarto es un manicomio, además de poner a prueba la mente para resolver los diferentes acertijos, la presencia de un ataque de zombies, hará esta prueba algo más que emocionante.

¿Te imaginas estar encerrado en un lugar lleno de muertos vivientes? para poder escapar no sólo deberás acabar con ellos, sino también resolver otros misterios?

Escape Rooms México. Psiquiátrico. Foto ERooms

Sí, deberán trabajar bajo presión, armados sólo con una pistola de hidrogel, el trabajo en equipo, la comunicación y la administración de municiones serán la clave para sobrevivir.

Santa Inquisición de Escape Rooms

Ahora imagínate a ti y tus amigos atrapados en distintos instrumentos de tortura como guillotinas, jaulas y sillas con clavos.

Ustedes ha sido acusados de brujería y deberán vencer obstáculos liberándose de estos escabrosos aparatos que se encuentran en la habitación.

Escape Rooms México. Foto ERooms

Si piensan que esto ya es complicado, pues aún falta más, este cuarto tiene muy poca luz por lo que será aún más complicado escapar y descifrar el acertijo que se encuentra escrito en una pintura para encontrar la reliquia que les dará la libertad.

Tienen una hora para cumplir con este desafío pero cuidado con los monjes y verdugos que no les darán fácil paso a los aventureros.

Escape Rooms Mexico. Foto ERooms

El Purgatorio de Escape Rooms

Encarnar en un agente del FBI dentro de un escenario escalofriante en donde la decoración principal corre a cargo de cuerpos mutilados y colgados, no es nada alentador.

En esta habitación que incluye alta tecnología, ustedes deberán resolver acertijos en aparatos electrónicos, descubrir contraseñas bajo la presión del tiempo; son la llave para no formar parte de tan atractiva decoración.

Escape Rooms México. Foto Whrigt Ryan

La misión de el purgatorio es burlar al brutal asesino en serie que ronda en cada esquina del lugar. Esta habitación te pondrá los “pelos de punta” tratando de buscar la salida.

Deberás formar bien tu equipo ya que necesitarán ser muy observadores y analíticos; la adrenalina subirá al máximo para poder burlar al asesino, ¡mucha suerte!

Escape Rooms México. Foto ERooms

Vuelo 13 de Escape Rooms

Y por si fuera poco, qué tal una momento de acción al borde de un accidente aéreo. Esta experiencia se conforma de dos habitaciones.

En la primera, deberán resolver los acertijos que se encuentran en la cabina de los pasajeros tras el accidente. Después de varias pruebas pasarán a la segunda habitación (ambientada como una isla), ya que el impacto del accidente los hizo terminar ahí.

Escape Rooms México. Foto Archivo

Para poder salir de la “isla” deberán resolver otras adivinanzas poniendo a prueba a cada uno de ustedes para seguir con vida.

No debes olvidar que el equipo tiene el tiempo contado, trabajar bajo presión después de un fatídico accidente no será nada fácil. Así que este cuarto es uno de los más efectivos.

Escape Rooms México. Foto Archivo

¡Más emociones!

¿Qué tal un ataque de vampiros, buscar un tesoro azteca, fugarse de una cárcel y el robo de un banco? Más información de Escape Rooms dale clic aquí y ¡escápate del cuarto!

Así, con una colección de habitaciones, Escape Rooms México pone a prueba la sangre fría, la inteligencia y la valentía de sus visitantes para lograr permanecer a salvo en 60 minutos. ¡Qué esperas para sacar toda la adrenalina que llevas dentro!

Escape Rooms México. Foto Archivo

Tarifas.

Desde $250 a $350 por persona. Entre más personas, los costos son más accesibles. Escape Rooms tiene experiencias en la Ciudad de México, Tamaulipas, Guadalajara y Playa del Carmen.

Escape Rooms México. Foto ERooms

Polanco puede ser el mejor lugar para cenar en la CDMX, en esta zona vas a descubrir nuevas formas de disfrutar los alimentos, por ello, hoy te vamos a platicar del Botanero Ofelia, un lugar para comer, convivir y con-beber.

Envuelto de un ambiente tranquilo, con música ad-hoc que te permitirá tener una velada bohemia, Ofelia es el hotspot de Polanco donde pasarla bien ya es una obligación.

Botanero Ofelia CDMX. Foto Luis Juárez

Me da esto y esto y esto…para compartir

La filosofia de este lugar es de pedir a la carta platillos que se puedan compartir al centro de la mesa.

El menú consta de ensaladas, cortes, botanas, sopas, platos fuertes y la exquisita carta de postres.

Botanero Ofelia. Foto Ofelia

Lo difícil es elegir entre su variedad de platos deliciosos, lo mejor -además de su sabor- siempre viene cuando llegan a la mesa y compartes con amigos, familia o pareja.

Para comenzar en el Botanero Ofelia

De entre toda la variedad de entradas te recomendamos ampliamente probar las palomitas de coliflor con un cremoso de cilantro.

Taco de pato Botanero Ofelia. Foto Ofelia

Los sabores intensos en los que la paprika y el dorado del rebosado, destacan el sutil sabor de la coliflor. Además del cremoso, puedes acompañarlas con una salsa, la mejor es la de habanero con tinta de calamar.

Algo que también compartirás será el betabel a la sal, el cual se hornea con romero y hoja de plátano. En la mesa se termina el plato retirando la sal negra, se baña con una vinagreta de pimientos y limón eureka.

Betabeles asados , Botanero Ofelia. Foto Ofelia

Platos fuertes de campeonato

Podemos decir que para este paso de la comida salivarás con la barbacoa de short rib horneada por 6 horas, bañada con demiglace y mezcal el cual le brinda una jugosidad incomparable.

El limón, la salsa, las tortillitas hechas a mano con maíces de dos colores complementan la experiencia a las papilas gustativas.

Botanero Ofelia CDMX. Foto Luis Juárez

En cuanto a pescados la opción ideal para los sibaritas es el Salmón al Cedro, es decir horneado con la corteza del árbol, rodajas de naranja, laqueado con mostaza y miel.

Se acompaña con la piel de salmón hecha chicharrón y un portobello relleno, realmente es imprescindible probarlo cuando vengas a Ofelia. Acompáñalo con una copa de vino tinto.

Botanero Ofelia CDMX. Foto Luis Juárez

Hablando de bebidas…

Para beber lo mejor son cócteles como el Gin Fresh con jugo de mandarina, ginebra, frambuesa y albahaca; o el Rojito, cuya preparación consta de mezcal, miel de agave y extracto de Jamaica. ¡delicioso!

Si quieres una bebida sin alcohol las aguas de sabor con ingredientes combinados pueden ser la opción; hay guanábana con manzana, una de sandía con kiwi o una deliciosa de maracuyá con naranja.

Botanero Ofelia CDMX. Foto Luis Juárez

Opciones para seguir picando

Si avanza la tarde puedes ir pidiendo el volcán de alcachofa, los tuétanos con esquites, o los taquitos de pulpo al pastor con piña, ¡novedosos y deliciosos!

Los tacos de lengua, las flautas de chamorro o los camarones gratinados con chipotle, son idelaes para maridárlos con una cerveza artesanal.

Botanero Ofelia. Foto Ofelia

Azúcar de la felicidad

Los postres cerrarán esta experiencia con sabores que van desde el pastel de chocolate clásico con un expreso cortado.

Otras opciones son las empanaditas de arroz con leche y chocolate blanco o el cheesecake de la casa ¡son lo máximo!

Botanero Ofelia CDMX. Foto Luis Juárez

El botanero Ofelia es un lugar tranquilo donde puedes simplemente pasar un buen rato, y más allá de compartir alimentos compartirás sonrisas y excelentes momentos. ¡Buen apetito!

Botanero Ofelia. Foto Ofelia

¿Dónde está?  

Séneca 349. Polanco. CDMX

Horarios: Lun-mie. 12:00 – 01:00pm, Jue-sáb. 13:00 – 02:00pm

Domingo 13:00 – 21:00 (con área infantil)

Más información del botanero, consulta aquí

Botanero Ofelia. Foto Ofelia