El Festival Internacional de Cine en Guanajuato (GIFF) está a punto de encender sus luces y desplegar su alfombra roja para la XXVII edición, titulada “Humano“. Este evento, que se celebrará del 19 al 29 de julio, promete ser un festín cinematográfico que atraerá a más de 107 mil asistentes a las ciudades de León, San Miguel de Allende e Irapuato.

Durante diez días, el GIFF no solo será un punto de encuentro para los amantes del cine, sino también un motor económico que inyectará 57.6 millones de pesos a la región, gracias a la llegada de turistas y a la actividad en hoteles y restaurantes locales.

GIFF resalta lo humano

Bajo el lema “Humano“, el festival nos invita a explorar el papel fundamental de la humanidad en el cine y en nuestra sociedad actual. En un mundo donde la tecnología avanza a pasos agigantados, el GIFF busca resaltar la imaginación y la creatividad como las características que realmente nos definen. 

Eventos del GIFF

El GIFF se caracteriza por su amplia y variada oferta de actividades. Este año, los asistentes podrán disfrutar de:

Gala de Apertura: Una noche llena de glamour y cine.
Homenajes: Reconocimientos a figuras destacadas del séptimo arte.
Premieres: Estrenos de películas que prometen dejar huella.
Proyecciones de Largometrajes y Cortometrajes: Una selección curada que abarca diferentes géneros y estilos.
Talleres y Conferencias: Espacios para aprender de expertos en la industria cinematográfica.
Eventos Únicos: Actividades como “Cine entre muertos” y “Locura de medianoche“, que prometen experiencias inolvidables.

¡Disfruta de Guanajuato!

Además de disfrutar de las proyecciones y eventos del GIFF, los visitantes tienen la oportunidad de explorar la riqueza cultural y turística de Guanajuato. Algunas actividades imperdibles incluyen:

Visitar el Centro Histórico: Un lugar declarado Patrimonio de la Humanidad, famoso por su arquitectura colonial y coloridas callejuelas.
Recorrer el Callejón del Beso: Un sitio icónico lleno de leyendas románticas que atrae a parejas y turistas.
Explorar las Minas: Participar en tours en minas históricas como La Valenciana, donde se puede aprender sobre la historia minera de la región.
Museo de las Momias de Guanajuato: Una experiencia única que atrae a valientes y curiosos.
Visitar el Alhóndiga de Granaditas: Un museo que guarda un lugar especial en la historia de México.
Degustar la Gastronomía local: Probar platos típicos en restaurantes tradicionales que ofrecen delicias regionales.
Pasear por San Miguel de Allende: Una ciudad Patrimonio de la Humanidad cercana, conocida por su belleza, arte y ambiente bohemio.

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Cine, historia y cultura en Guanajuato

El GIFF no solo celebra el cine, sino que también resalta la rica historia y cultura de Guanajuato. A través de su programación, busca fomentar el diálogo y la reflexión sobre temas humanos, haciendo eco de la esencia de lo que significa ser parte de esta comunidad global.

Así que, si te apasiona el cine y deseas vivir una experiencia cultural única, ¡no te pierdas la oportunidad de ser parte del GIFF XXVII! Con luces, cámara y acción, Guanajuato se prepara para brillar en el firmamento del séptimo arte.

#NuncaDejesDeViajar

Al otro lado del mundo, en Hong Kong, se celebra el Festival de los fantasmas hambrientos en la noche del 15º día del séptimo mes del calendario chino (este año será el 18 de agosto). Según las creencias chinas, durante esta temporada, los espíritus hambrientos e inquietos deambulan por el mundo de los vivos.

Orígenes del Festival de los fantasmas hambrientos

El Festival de los fantasmas hambrientos se basa en la creencia del “mes de los espíritus” en la tradición taoísta y budista. Según la mitología china, en el séptimo mes lunar, el “reino de los muertos” abre sus puertas y los espíritus de los difuntos tienen libertad para regresar al mundo de los vivos (algo así como el Día de Muertos en México).

Se cree que, durante este tiempo, los espíritus de aquellos que murieron sin recibir el debido culto o que tienen deudas pendientes, vagan por la tierra buscando alimento y descanso.

Para evitar que los fantasmas hagan travesuras que puedan afectar a los vivos, se hacen ofrendas durante el festival.

Celebraciones y rituales en el Festival de los fantasmas hambrientos

Como te habíamos dicho anteriormente, este año, el Festival de los fantasmas hambrientos empezará el 18 de agosto y se extiende hasta el final del mes. Son días enteros festejando este evento, que sin duda no te puedes perder. Ve preparando tus maletas y reserva tu vuelo con Aeroméxico, que cuenta con vuelos a Hong Kong.

Durante todo este periodo de celebración, las familias y comunidades llevan a cabo una serie de rituales para calmar a los espíritus y garantizar su tranquilidad.

En el primer día, la gente quema inciensos y papel joss (papel de arroz que representa dinero) como tributo a los espíritus. Este acto simbólico es una manera de enviar prosperidad y bienes materiales al otro mundo.

Además, las familias preparan mesas llenas de comida y bebida para también ofrecerlas. Estas ofrendas se colocan en lugares visibles y se queman papeles rituales que representan dinero, ropa y otros bienes que se cree que serán utilizados, con el fin de evitar maldiciones.

Otros rituales

Durante el Festival de los fantasmas hambrientos se construyen barcos de papel y se lanzan al mar o ríos, junto con linternas flotantes, para guiar a los espíritus de vuelta a su reino.

Es común ver obras de teatro tradicionales en las calles, que también las llaman “teatro de fantasmas”, donde estas representaciones incluyen dramas históricos y leyendas locales que se cree que tienen el poder de influir en los espíritus.

¡No provoques a los espíritus!

Si estás considerando ir a explorar esta ciudad, es bueno que sepas que hay varios consejos que debes seguir para esa temporada, con el fin de alejar a los espíritus errantes:

No uses negro o rojo.
Mantente lejos del número 4, ya que en cantonés suena similar a “muerte”.
No silbes ni cantes por la noche.
No recojas monedas del suelo.

Vuela con Aeroméxico

Las celebraciones pueden variar entre regiones y comunidades, pero la esencia del Festival de los fantasmas hambrientos es el respeto y la memoria de los antepasados.

Para los visitantes, este evento ofrece una oportunidad única de experimentar una tradición que combina lo formal con la celebración. Sé parte de esta experiencia junto con Aeroméxico, que te ofrece conexiones convenientes y asistencia personalizada para que tu viaje sea lo más fluido posible.

#NuncaDejesDeViajar

La Riviera Maya recibirá un evento, donde los aromas de chiles, cacao y especias se mezclarán con la brisa del Caribe. Durante el Festival Apapaxoa, los chefs más audaces y los amantes de la buena comida se reunirán para celebrar la diversidad culinaria.

Las degustaciones de comida se alinearán junto a cenotes y templos en Xcaret, donde los comensales se sentirán como si estuvieran en un banquete con dioses mayas.

Un calendario de sabores en Festival Apapaxoa

Del 17 al 21 de julio, prepárate para una fiesta de sabores que hará bailar tu paladar de alegría. Chefs talentosos se unirán para crear platillos increíbles que combinan ingredientes locales con técnicas innovadoras.

Festival Apapaxoa es tu oportunidad de deleitarte con platos increíbles, de aprender sobre la riqueza gastronómica de la región y de disfrutar de un ambiente relajado y divertido en un paraíso tropical.

Chefs de renombre en Festival Apapaxoa

¡Prepárense paladares, que vienen los pesos pesados de la cocina! Festival Apapaxoa tendrá el honor de recibir a nada menos que al mismísimo Ferrán Adrià, el genio detrás de la magia culinaria de El Bulli. Este hombre es un verdadero artista con los ingredientes, así que no te pierdas su ponencia el 20 de julio en el Gran Tlachco de Parque Xcaret. Y si eso fuera poco, 160 afortunados podrán disfrutar de una cena homenaje preparada por el maestro.

Pero Adrià no viene solo, ¡también tendremos al increíble Andoni Aduriz! Este crack dirige el famoso restaurante Mugaritz, que presume de no una, sino ¡dos Estrellas Michelin! Así que prepárate para deleitarse con su cocina de élite.

Y si eso no fuera suficiente, ¡Festival Apapaxoa contará con la presencia del mejor chef pastelero del mundo! Antonio Bachour es un verdadero mago de los postres, capaz de crear obras de arte comestibles que dejarán a todos con la boca abierta. Prepárense para un festival de sabores y sorpresas culinarias.

Xcaret: El centro del sabor

El festival se extenderá por varios escenarios emblemáticos de Xcaret, incluyendo el Hotel Xcaret México, Hotel Xcaret Arte, La Casa de la Playa, Parque Xcaret, Xplor y Xoximilco Cancún. Estos lugares no solo ofrecerán un entorno espectacular para el evento, sino que también permitirán a los asistentes experimentar la belleza y diversidad de la Riviera Maya.

Cena de Gala y Brunch Dominical: Un broche de oro

Apapaxoa es el festival que reúne lo mejor de la alta cocina mexicana e internacional.

La chef Ana Karime López, de Osteria Gucci en Florencia, y la primera mexicana en brillar con una Estrella Michelin, nos deleitará con una cena única. Su cocina, una fusión deliciosa entre Italia y México, te conquistará con su elegancia, sabor y compromiso con la sostenibilidad.

Y para cerrar con broche de oro, el Brunch Dominical del Restaurante Las Cuevas del Hotel Xcaret México se convierte en un espectáculo de show cooking. Los chefs invitados, junto al Colectivo Gastronómico Xcaret, te sorprenderán con sus creaciones en vivo. Un brunch donde la alta cocina se disfruta en un entorno paradisíaco.

Precios y Acceso

Para aquellos interesados en participar, el festival ofrece varias opciones de acceso:

• Day Pass: Incluye ponencia y comida en el restaurante Mercado de San Juan o Mercado La Merced por MXN 1,950 (cupo limitado).
• Cena Maridaje: En los restaurantes Kibi Kibi, Chino Poblano, Encanta, Cantina Los Faroles y Tuch de Luna por MXN 2,900 (cupo limitado).
• Maridaje en Xaak y Dual: Por MXN 3,500 (cupo limitado).
• Cena en Hà: Por MXN 3,800 (cupo limitado).
• Cena Homenaje Ferrán Adrià: Por MXN 4,500 (cupo limitado).

El Festival Apapaxoa promete ser un evento lleno de sabor, innovación y cultura, donde la cocina mexicana se encuentra con la alta cocina internacional en un entorno único y espectacular.

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