

América
Cenar…¿Junto a tiburones?, ¡En Sharks Underwater Grill!
¡A que nunca estuviste tan cerca del “Rey de los océanos”!
Estados Unidos es un país tan peculiar e insólito en el que podrás encontrar TODO tipo de atracciones, una más increíble que la otra y en ocasiones, una genialidad que yace justo en medio entre lo bizarro. Es el lugar donde todo lo que buscas lo podrás encontrar, tal es el caso de Sharks Underwater Grill, ¡un restaurante que va a atemorizar a mas de uno!
Y si de restaurantes peculiares hablamos, “Heart Attack” en Las Vegas, cuenta con el récord mundial en
cuanto a mayor número de calorías por plato, el cual ya ha cobrado el último respiro de más de un comensal; “The Airplane Restaurant” en Colorado, restaurante temático que te hará volar, pues tendrás la oportunidad de comer dentro de un antiguo bombardero de la Segunda Guerra Mundial.
O que tal “One Dine”, para sentirte en la cima del mundo, disfrutando de una velada de cuento de hadas, con todo Nueva York ante tus ojos, pues este restaurante se sitúa en la cima del World Trade Center. Estas son tan solo tres de las diversas e increíbles opciones en la tierra de las barras y las estrellas. Pero en esta ocasión hablaremos de una de esas experiencias que debes anotar en tu lista de “Must do” de tener la fortuna de realizar en uno de tus próximos viajes.
Sharks Underwater Grill…¡una ventana al océano!
Restaurante único en su propuesta, ubicado en Orlando Florida, formando parte del complejo de hoteles y parques “SeaWorld”. Nos ofrece una grata opción de comida tipo mar y tierra, con excelentes opciones para los amantes de los mariscos y cortes de carne de un alto nivel de calidad, pero y como un GRAN factor diferencial que sitúa a este peculiar lugar tropical por encima de tantos otros…
Es la oportunidad que nos regala de ver con nuestros propios ojos y separados únicamente por finas peceras de cristal de alta resistencia; el fascinante mundo de los tiburones.
Paredes, suelos y techos han sido reemplazados con tanques llenos de estas majestuosas criaturas, volviendo a estos testigos de cómo tú y los tuyos disfrutan de su comida.
Con un ambiente ligeramente oscuro, tratando de imitar las profundidades del océano, en este insólito lugar encontrarás todo tipo de especies; Tiburones Sierra, Nodriza, Toro, Mero, Goliat entre varias clases de peces y crustáceos.
Para eso, antes de pegar el grito de justiciero por el bienestar de estos animalitos, tienes que saber que todos los animales que se encuentra aquí son especies rescatadas y que, al ser parte de SeaWorld, se convierten en especies protegidas que cuentan con cuidadores profesionales y dietas especiales que les permiten mantener una vida saludable y digna.
Sharks Underwater Grill también tiene el cometido de generar conciencia sobre esta bella especie que, en muchas ocasiones y como consecuencia de una mala concepción derivada de películas, libros y mala información, se han ganado una mala reputación.
Un lugar educativo….¡y delicioso!
En el restaurante encontrarás varias infografías, exposiciones variadas y hasta un show dinámico en el que en primera instancia conocerás todos los pormenores e importancia para los ecosistemas que tienen los tiburones.
Ellos, son los encargados de ayudar a combatir la polución en los mares, mantener el balance en la cadena alimenticia marítima y en un gran total, te hará reflexionar acerca del gran dilema que hay
hoy en día en contra de esta noble especie, la caza humana, práctica que debido a la explotación han llevado a varias especies a una situación critica.
Ahora bien, no podemos ignorar la pregunta obligatoria y de suma importancia cuando hablamos de lugares tan insólitos y peculiares como lo es Sharks Underwater Grill…
¿Es buena la comida?, siendo la respuesta un… Si, lo es. Ofreciendo hasta cuatro tipos de menús, para cada miembro de la familia y para cada gusto de los asistentes; mariscos, parrillada, opción vegana y Kids menú.
Para los carnívoros tendrás un repertorio que te hará chupar hasta los huesitos; chuletas de cordero, tiras de pollo en varias salsas, filetes de varios tipos y términos.
Para los que no solo adoran observar a los peces; bisque de langosta en agua fría, camarones al gusto, destacando su especialidad a la parrilla en temperatura (tú escoges la temperatura a la que será cocinado), salmón del Atlántico, hasta la pesca del día.
Para los veganos
Un vasto repertorio de platos hechos a base de semillas, hongos, soya y ensaladas varias. Y para los más peques; tiras, nuggets y palomitas de pollo, hot dogs, macarrones con queso, espagueti al gusto, papas fritas y frutas.
Y por supuesto helados, pasteles y postres para ese huequito que les queda a los más entrones, recomendado en especial “El Helado Tiburón” cuyos ingredientes secretos te harán experimentar más de un sabor nuevo.
Reconocido como una de las mejores opciones en el destino (Rank TripAdvisor 2023), con chefs expertos que saciarán hasta los más exigentes paladares y un servicio de primera calidad que corona con broche de oro en esta más que completa experiencia, Sharks Underwater Grill es una experiencia más que indispensable para todos aquellos amantes de lo extravagante, los buenos mariscos, fanáticos de las chuletas y para todos los que nos maravillamos con la única y tan imponente aura del llamado “Rey de los océanos”. ¿Te animas a visitarlo? #Nuncadejesdeviajar!
América
Entre REJAS y MEMORIA. Conoce el MUSEO PENITENCIARIO Antonio Ballvé
Lo que antes fue una cárcel femenil, ahora es un sitio turístico en donde podrás aprender sobre la vida dentro de la cárcel en Argentina.

En pleno corazón del barrio de San Telmo, en Buenos Aires, Argentina, se alza un edificio que guarda más de dos siglos de historia. Se trata del Museo Penitenciario Antonio Ballvé: un lugar que alguna vez funcionó como cárcel de mujeres y que después abrió sus puertas como museo. Sus muros de piedra, pasillos estrechos y celdas silenciosas transportan al visitante a un tiempo donde la privación de la libertad convivía con la disciplina religiosa, las luchas sociales y los cambios en la justicia…

De misión jesuítica a CÁRCEL de MUJERES
La historia de este edificio comienza en 1735, cuando los jesuitas iniciaron la construcción de un complejo que incluía iglesia, colegio y casa de ejercicios espirituales. Tras la expulsión de la orden en 1767, el inmueble atravesó distintos usos: depósito, hospital y prisión de deudores. No fue sino hasta finales del siglo XIX que el lugar fue destinado al Asilo Correccional de Mujeres, bajo la congregación del Buen Pastor.

Allí convivieron mujeres procesadas por delitos comunes, menores de edad y hasta internas consideradas de “vida disipada” (exceso y libertinaje). Con el tiempo, la institución pasó a manos del Servicio Penitenciario Federal, que en 1978 trasladó a las reclusas a otra unidad en Ezeiza. Ese hecho marcó el inicio de una nueva etapa: la transformación del espacio en un museo.

Finalmente, en 1980 se inauguró oficialmente el Museo Penitenciario, en honor a Antonio Ballvé, quien fue director de la antigua Penitenciaría Nacional y pionero en la organización del sistema penitenciario argentino.

¿Qué encontrarás en el MUSEO PENITENCIARIO Antonio Ballvé?
Hoy, los visitantes del Museo Penitenciario pueden recorrer un sitio donde la arquitectura colonial se mezcla con la memoria carcelaria. Algunos de sus atractivos más destacados son la Capilla de Nuestra Señora del Carmen: uno de los espacios mejor conservados del antiguo complejo jesuita.

También hay salas que exhiben trajes a rayas, grilletes, mobiliario carcelario y herramientas utilizadas por internos y autoridades. Hay documentación histórica que incluye fotografías, expedientes criminológicos, revistas y publicaciones penitenciarias. Esto se complementa con recorridos guiados que te permiten comprender el rol de la prisión en la historia argentina y el impacto social que tuvo la reclusión femenina.

El museo no solo exhibe objetos, sino que también ofrece una mirada crítica sobre la evolución del sistema penitenciario, el papel de la religión en la disciplina y el lugar de la mujer dentro de estas instituciones.

Una visita PRÁCTICA y ENRIQUECEDORA
El Museo Penitenciario Argentino Antonio Ballvé se encuentra en Humberto Primero 378, San Telmo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. La entrada es gratuita; sin embargo, solamente abre dos días a la semana: martes y sábados de 11:00 a.m. a 03:00 p.m.

El recorrido suele tomar entre 30 y 45 minutos, siendo ideal para combinarlo con otros atractivos de San Telmo, como el Mercado, la Plaza Dorrego o el Museo de Arte Moderno. Es una visita recomendable para quienes disfrutan del turismo cultural e histórico, y en especial para aquellos interesados en la memoria social y las transformaciones urbanas de Buenos Aires.

Y es que el Museo Penitenciario es mucho más que un conjunto de salas con objetos antiguos: es un espacio de reflexión sobre la privación de la libertad, las políticas penitenciarias y la condición femenina en épocas pasadas de Argentina. La reconversión de una cárcel en un centro cultural lo convierte en un símbolo de transformación, donde los muros que antes callaban ahora se dedican a contar historias…

Asilo Correccional de Mujeres. Foto – Museo Penitenciario Antonio Ballvé (Facebook)
América
¿Cómo volar en ALA DELTA en RÍO de JANEIRO? Vive una AVENTURA libre en el CIELO
Deslízate entre montañas, mar y selva en una experiencia que combina adrenalina, paisajes únicos y la emoción de volar en los cielos brasileños.

¿Te imaginas flotar sobre playas, montañas y la jungla urbana con una vista única del Cristo Redentor? Pues esto es posible con la popular experiencia de volar en ala delta por los cielos de Río de Janeiro, en Brasil. Y aquí te contamos cómo puedes vivir ese momento de libertad aérea que muchos sueñan tener…
Ala Delta: La MAGIA de VOLAR SIN MOTOR
El ala delta es una modalidad de vuelo libre donde el piloto va suspendido en un arnés bajo un ala rígida. No hay motor, solo viento y control aerodinámico. En Río de Janeiro, esta experiencia se realiza en tándem (conjunto de dos personas), junto a un instructor experto que se encarga del despegue, el planeo y el aterrizaje, mientras tú disfrutas el paisaje sin preocuparte por nada más.
Cómo LLEGAR al punto de DESPEGUE
La aventura del ala delta comienza mucho antes del vuelo. Lo más común es que te encuentres con tu instructor en la Playa de São Conrado, donde te llevará en transporte hasta la cima de Pedra Bonita. El recorrido sube por la Estrada das Canoas: una ruta pavimentada de unos 7 km llena de curvas y vistas panorámicas. En pocos minutos estarás en la pista de lanzamiento, con la ciudad a tus pies y el corazón acelerado.
El punto más famoso para practicar ala delta en Río es la rampa de Pedra Bonita, ubicada dentro del Parque Nacional de la Tijuca. Desde allí te lanzas directo hacia el océano y aterrizas en la Playa de Pepino, en el barrio de São Conrado. La vista es simplemente espectacular, aquí se combinan varios escenarios que parecen sacados de una postal.
La EXPERIENCIA del VUELO: De la PLAYA al CIELO
Una vez en la cima, comienza la emoción. Tu instructor de ala delta te colocará un arnés de seguridad, te explicará los movimientos y harán unas carreras de prueba. Luego, llega el gran momento: cuentan hasta tres y… ¡A volar!
El impulso inicial te eleva sobre el bosque, y en cuestión de segundos estás flotando sobre Río. Sientes el viento en la cara, el silencio del aire y una calma increíble. El piloto se encarga de controlar el ala, mientras tú solo disfrutas del paseo. Los vuelos suelen durar entre 8 y 15 minutos, dependiendo del clima y la fuerza del viento.
PAISAJES que TE DEJAN SIN ALIENTO
Durante el vuelo en Ala Delta, verás lo mejor de Río desde una perspectiva privilegiada: el Cristo Redentor, la Bahía de Guanabara, el Atlántico y los contrastes entre la jungla y la ciudad. El aterrizaje es suave, justo sobre la arena de la Playa. Además, muchas empresas incluyen fotos y videos GoPro, así que podrás revivir ese momento una y otra vez.
Un DATO CURIOSO sobre el Ala Delta en Río
¿Sabías que Río de Janeiro es uno de los destinos más visitados del mundo para practicar ala delta? Cada año, miles de viajeros llegan solo para lanzarse desde Pedra Bonita: un punto tan icónico que ha aparecido en documentales internacionales. Además, la Federación Brasileña de Vuelo Libre organiza aquí campeonatos y eventos, consolidando a Río como el epicentro del turismo de aventura en Brasil.
PRECIOS y DETALLES del ala delta en RÍO de JANEIRO
El costo promedio de un vuelo en ala delta ronda entre $800 y $880 BRL (aproximadamente $2,750 y $3,000 MXN o $150 y $165 USD o) dependiendo del tipo de cambio. Algunos paquetes incluyen transporte, video, fotografías y certificado de vuelo. La mayoría de los instructores acepta reservas con anticipación y pagos en línea.
Si te mueve la aventura y quieres ver Río de Janeiro desde otra perspectiva, el ala delta es una experiencia que simplemente debes vivir. No necesitas experiencia previa, solo ganas de volar y de dejarte llevar por la magia de los paisajes de Brasil. ❖
#NuncaDejesDeViajar
América
PANIOLOS: Los vaqueros HAWAIANOS que conquistaron el PACÍFICO
Cuando piensas en cowboys, seguramente imaginas el Viejo Oeste o las extensas haciendas mexicanas. Sin embargo, a cientos de kilómetros, en medio del océano Pacífico, Hawái también tiene su propia tradición vaquera.

La historia de los Paniolos comienza en 1793, cuando el capitán y explorador británico, George Vancouver, regaló al rey Kamehameha I un pequeño grupo de reses. La idea del rey era prohibir su caza durante 10 años para que estos se reprodujeran, pero aquellos animales, sin depredadores naturales en Hawái, se multiplicaron rápidamente y comenzaron a causar estragos en la vida cotidiana de las aldeas hawaianas, arrasando los cultivos y dañando los campos.
Ante la magnitud del problema, el rey permitió cazarlos, pero la tarea era complicada y se necesitaba un método más organizado para controlarlos…

La llegada de los VAQUEROS MEXICANOS
En 1832, durante el reinado de Kamehameha III, se invitó a expertos en manejo de ganado provenientes de California, entonces territorio mexicano. Ellos trajeron consigo la doma del caballo, el uso del lazo, la construcción de corrales y todo el conocimiento del mundo vaquero. Los hawaianos los llamaban “Españoles”, y con el paso del tiempo esa palabra se transformó en “Paniolo”. Desde entonces, la tradición vaquera quedó arraigada en el corazón de las islas.

Y aunque las técnicas iniciales eran las de los vaqueros mexicanos, los hawaianos pronto las adaptaron a su entorno volcánico y a su cultura. Los sombreros se tejían con fibras locales y se adornaban con guirnaldas de flores; las monturas se enriquecían con artesanía propia y hasta la música cambió: la guitarra, introducida por aquellos vaqueros mexicanos, se fusionó con melodías isleñas, dando origen al célebre estilo slack-key guitar.

Incluso en la alimentación dejaron huella, pues se popularizó la pipikaula: una carne de res salada y seca que servía como alimento práctico para largas jornadas en el campo. Pero el reconocimiento internacional de los paniolos no llegó hasta 1908, cuando tres jinetes hawaianos participaron en el rodeo de Cheyenne, Wyoming.
Entre ellos, Ikua Purdy sorprendió al mundo al ganar la prueba de lazo de novillos, demostrando que los cowboys del Pacífico podían estar a la altura de los más experimentados del continente.

¿Dónde ver a los PANIOLOS hoy en DÍA?
En la actualidad, la tradición paniola sigue viva y forma parte esencial del turismo cultural de Hawái. En la Gran Isla se encuentra el Parker Ranch, uno de los ranchos más antiguos y extensos de Estados Unidos. Ahí es posible recorrer exposiciones históricas, ver colecciones de sillas, lazos y trajes originales, además de participar en actividades relativas a la cultura paniola.

En la isla de Maui, la región de Upcountry conserva el ambiente ranchero, y en el pueblo de Makawao aún se celebran rodeos y festivales donde los Paniolos muestran sus destrezas. También en distintas islas se organizan las llamadas Pā‘ū Parades: coloridos desfiles en donde los jinetes visten sus trajes tradicionales y cabalgan caballos decorados con flores. Las mujeres también son parte fundamental de la cultura paniola.

Pero para quienes buscan una experiencia más cercana, existen empresas turísticas que ofrecen cabalgatas guiadas por paisajes volcánicos. Aquí podrás sentirte parte del legado paniolo mientras recorres praderas, respiras el aire fresco de las montañas y aprendes sobre el día a día de los vaqueros isleños.
Estas actividades permiten ver de primera mano que, más allá de las playas y el surf, Hawái también es tierra de caballos y lazos.

Los PANIOLOS: El legado que CABALGA en el PACÍFICO
Los Paniolos no solo solucionaron un problema de ganado en el pasado de Hawái, sino que también dieron a las islas una identidad única que combina influencias mexicanas con el espíritu hawaiano. Hoy, recorrer sus ranchos, asistir a un rodeo o escuchar la música que nació en sus fogatas es descubrir una cara distinta y sorprendente de Hawái: un lugar donde el vaquero lleva sombrero de flores y cabalga al ritmo de las olas… ❖

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