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MAZATLÁN BUSCA ROMPER RÉCORD GUINNESS CON EL SASHIMI MÁS GRANDE DEL MUNDO MAZATLÁN BUSCA ROMPER RÉCORD GUINNESS CON EL SASHIMI MÁS GRANDE DEL MUNDO

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MAZATLÁN busca Récord Guinness con el SASHIMI más GRANDE del MUNDO

Sinaloa ha sido el protagonista de la preparación de algunos de los platillos más grandes del mundo y en esta ocasión están listos para cocinar sashimi.

Sinaloa es uno de los estados de México más representativos en gastronomía, tanto a nivel nacional como internacional. Pero una gastronomía tan buena siempre busca innovar, y la forma que encontraron para hacerlo fue en los Récord Guinness. Es por eso que, durante los últimos años, Sinaloa ha sido el escenario en donde se han cocinado algunos de los platillos más grandes del mundo, como el Aguachile Más Grande del Mundo, en 2020, o el Cóctel de Camarón Más Grande del Mundo, en 2023. Y esta vez, buscarán ser parte de otro capítulo al crear el Sashimi Más Grande del Mundo.

1. El Cóctel de Camarón más Grande del Mundo, en Mazatlán, 2023. Foto - Periódico Noroeste
El Cóctel de Camarón más Grande del Mundo, en Mazatlán, 2023. Foto – Periódico Noroeste

El SASHIMI y MAZATLÁN: Una relación FRATERNAL

El sashimi es un platillo hecho de pescados o mariscos crudos, como lo pueden ser el atún, la corvina, el pez mantequilla o el salmón. Su origen es japonés, por lo que la mayoría de las veces es acompañada con salsa de soja, wasabi, salsa ponzu y rodajas de jengibre.

2. Sashimi. Foto - Alamy
Sashimi. Foto – Alamy

Entonces, si es un platillo japonés… ¿Por qué los sinaloenses buscan romper récord con él? La razón es que Japón y Sinaloa son grandes socios económicos. De hecho, existen poco más de 10 empresas japonesas instaladas en este estado, por lo que es natural que, además de un intercambio financiero, también exista un intercambio de costumbres.

3. Árbol de la amistad entre japoneses y sinaloenses. Foto - TVP
Árbol de la amistad entre japoneses y sinaloenses. Foto – TVP

En este caso, el sashimi se ha ganado el paladar de los sinaloenses y con justa razón, pues Mazatlán es el puerto que tiene la mayor flota de atún en México, uno de los pescados ideales para preparar sashimi. Una razón más por la que este platillo está cada vez más presente en los restaurantes de la ciudad.

4. Sashimi servido en Bisstro Marina Premium, Sinaloa . Foto - @premiumbistromarina (Instagram)
Sashimi servido en Bisstro Marina Premium, Sinaloa . Foto – @premiumbistromarina (Instagram)
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SINALOA, siendo PARTE de la HISTORIA

La creación del Sashimi Más Grande del Mundo se llevará a cabo el 31 de mayo del 2025. En él participarán 300 personas, entre chefs y voluntarios, que le darán un rico sazón de salsa de soya y aceite de ajonjolí a más de una tonelada de atún fresco. Todo este será distribuido en una barra de un kilómetro de longitud, la cual comenzará desde las letras de Mazatlán, en el malecón, y se extenderá hacia la Avenida Insurgentes, en Villas del Estereo.

5. Sashimi servido en conferencia de Maza Fest 2025. Foto - Archivo Sinaloa
Sashimi servido en conferencia de Maza Fest 2025. Foto – Archivo Sinaloa

La iniciativa de romper este récord es un trabajo en conjunto de la Cámara de Comercio, Servicio y Turismo de Mazatlán, así como del Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán (CONAGAM). Estos eventos tienen la función de promocionar el turismo en el lugar, además de ser sucesos recordados durante años. Aparte, se trata de una hazaña que también pertenece a la campaña gastronómica Sabores de Mazatlán, que promociona los platillos más destacados de la ciudad con el objetivo de conectar a los viajeros con la cultura del puerto.

6. Conferencia Maza Fest 2025. Foto - Mazatlán Interactivo
Conferencia Maza Fest 2025. Foto – Mazatlán Interactivo

Sé PARTE del SASHIMI más GRANDE del MUNDO

El Sashimi Más Grande del Mundo será preparado durante el Maza Fest 2025, el 31 de mayo, en el malecón de la ciudad, justo enfrente del mar, por lo que este acontecimiento histórico también tendrá una vista espectacular. Podrás visitarlo a partir de las 05:00 p.m. y la entrada será libre.

7. Malecón de Mazatlán. Foto - Hotel San Diego7. Malecón de Mazatlán. Foto - Hotel San Diego
Malecón de Mazatlán. Foto – Hotel San Diego

Así que anímate a ir a un evento que definitivamente marcará un antes y un después en la historia de Mazatlán, Sinaloa, donde también podrás ser parte de un récord mundial y un ambiente divertido, lleno del sabor y la belleza del puerto.

8. Sashimi servido en conferencia de Maza Fest 2025. Foto - Archivo Sinaloa
Sashimi servido en conferencia de Maza Fest 2025. Foto – Archivo Sinaloa

Guanajuato

NAVIDAD ENCANTADA: La magia NAVIDEÑA ilumina Guanajuato

Este 2025, el famoso Parque Guanajuato Bicentenario celebrará una de las experiencias más cálidas y emocionantes de la época decembrina…

NAVIDAD ENCANTAD EN EL PARQUE GUANAJUATO BICENTENARIO

Con la llegada de diciembre, Guanajuato se prepara para recibir la temporada más esperada del año: La Navidad. Y, entre sus muchas diferentes celebraciones, destaca “Navidad Encantada”: una experiencia inmersiva desarrollada en el Parque Guanajuato Bicentenario, en donde te espera un recorrido mágico rodeado de pura y hermosa magia navideña

1. Escultura de luz en el Parque Guanajuato Bicentenario. Foto - @cecy_gonzalez23 (Instagram)
Escultura de luz en el Parque Guanajuato Bicentenario. Foto – @cecy_gonzalez23 (Instagram)

¿Cómo será “NAVIDAD ENCANTADA” en Guanajuato?

Del 5 de diciembre del 2025 al 15 de enero del 2026, el Parque Guanajuato se transformará en un espacio temático rodeado de luces, escenarios y espectáculos perfectos para disfrutar con la familia en el marco de la Navidad. Cada rincón del parque se iluminará a través de 7 villas, cada una con una estética y narrativa propia. Entre ellas, nos encontramos con:

  • Villa Principal “La Cena”
  • Villa Alegría
  • Villa Polar
  • Villa Calidez
  • Villa Armonía
  • Villa Ilusión
  • Villa Armonía (segunda sección)
2. Esculturas de luz en el Parque Guanajuato Bicentenario. Foto - @nancy.chz (Instagram)
Esculturas de luz en el Parque Guanajuato Bicentenario. Foto – @nancy.chz (Instagram)

El recorrido consiste en visitar cada una de las villas, que contarán con casas iluminadas, árboles de Navidad y esculturas monumentales. Durante el paseo, también podrás encontrarte con spots fotográficos ideales para preservar hermosos recuerdos. Además, Navidad Encantada contará con una programación de eventos, que incluye villancicos, espectáculos piromusicales, coros e incluso máquinas de nieve artificial que te harán sentir una experiencia navideña completa.

3. Esculturas de luz en el Parque Guanajuato Bicentenario. Foto - On a Road Leading Somewhere
Esculturas de luz en el Parque Guanajuato Bicentenario. Foto – On a Road Leading Somewhere

Como actividad extra, podrás encontrar “La Magia de la Navidad en Globos”: una escena elaborada completamente con globos de látex. La entrada a esta experiencia tendrá un costo independiente de $45 MXN ($2.50 MXN) que tendrá que pagarse aparte de la entrada general.

4. Muñeco de nieve hecho de globo. Foto - Alamy
Muñeco de nieve hecho de globo. Foto – Alamy

HORARIOS y COSTOS. Todo lo que debes SABER

La “Navidad Encantada” 2025 en el Parque Guanajuato Bicentenario tendrá un costo de acceso general de $60 MXN ($3.30 USD), y estará disponible de 12:00 p.m. a 08:00 p.m., de martes a domingo. Puedes conseguir tus boletos a través de la página oficial del parque. Considera que en Guanajuato, el cielo comienza a oscurecer aproximadamente a las 06:00 p.m., que es la hora estimada del encendido de las luces. Y por cuestiones de calendario, el parque permanecerá cerrado los días 24 y 31 de diciembre. Por su parte, los espectáculos dentro del parque también contarán con distintos horarios:

  • Encendido del árbol monumental de 15 metros: 06:30 p.m.
  • Nevado: 06:45 p.m., 07:45 p.m. y 08:00 p.m. (cada periodo con 25 minutos de duración).
  • Villancicos: 07:00 p.m. (con 30 minutos de duración).
  • Shows piromusicales: 06:50 p.m. (con 5 minutos de duración).
  • Show Navidad Encantada: 07:30 p.m. (con 1 hora de duración).
5. Esculturas de luz en el Parque Guanajuato Bicentenario. Foto - On a Road Leading Somewhere
Esculturas de luz en el Parque Guanajuato Bicentenario. Foto – On a Road Leading Somewhere

Así que, si este diciembre estás de paseo por Guanajuato y quieres vivir un espectáculo navideño lleno de magia y encanto, entonces no te puedes perder la “Navidad Encantada”… Una visita que seguramente recordarás el resto de las navidades… ❖

6. Esculturas de luz en el Parque Guanajuato Bicentenario. Foto - On a Road Leading Somewhere
Esculturas de luz en el Parque Guanajuato Bicentenario. Foto – On a Road Leading Somewhere
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Guanajuato

DESCUBRE TODO lo que TIENES que saber de la FERIA de LEÓN 2026

Una de las ferias más grandes de Guanajuato anuncia su edición número 150, con grandes sorpresas, conciertos y diversión…

FERIA DE LEÓN 2026

Hace 150 años, el municipio de León, Guanajuato, vio nacer una de las ferias más emocionantes de la región; claro que en esos momentos todo era muy diferente, y consistía en sencillos y pequeños desfiles, festejos cívicos y exhibiciones de ganado. Hoy todo se ha renovado, y lo que inicio como una pequeña celebración local se convirtió en una de las ferias más grandes de todo México. Ahora, la Feria de León recibe aproximadamente más de 7 millones de visitantes, que vienen a descubrir la diversión y pasión al puro estilo guanajuatense…

1. Conferencia de la Feria de León 2026. Foto - Gus Espinosa
Conferencia de la Feria de León 2026. Foto – Gus Espinosa

¿Qué esperar de la FERIA de LEÓN 2026?

La Feria de León 2026 se llevará a cabo del viernes 9 de enero al miércoles 4 de febrero del 2026, lo que se traduce como 27 días enteros llenos de diversión, música, comida y emociones imparables. Entre los atractivos principales de esta gran feria, se encuentra el ya clásico palenque, con conciertos y peleas de gallos. Por su parte, en el Foro del Lago podrás encontrar los feroces y divertidos shows de lucha libre, que con cada retumbar del ring hacen revolotear al entusiasmo.

2. Lucha libre en la Feria de León. Foto - Archivo FEL
Lucha libre en la Feria de León. Foto – Archivo FEL

Otra de las partes populares que no faltará en la feria será la zona de juegos mecánicos, en donde podrás poner a prueba tus agallas y valentía en montañas rusas, tazas locas o remolinos. Por su parte, y sosteniendo el encanto nostálgico de la feria, podrás visitar el Souvenir” Circo Robert´s, con un espectáculo sorprendente y divertido. Tampoco te puedes perder “Kuantum” Ilusion on Ice: un show de hielo lleno de acrobacias, arte y tecnología.

Además, no hay que olvidar la asombrosa expo ganadera, que es un símbolo de identidad en todo Guanajuato, y que incluso fue parte del nacimiento de la feria.

3. Show de patinaje sobre hielo en la Feria de León. Foto - Archivo FEL
Show de patinaje sobre hielo en la Feria de León. Foto – Archivo FEL

Además, en esta ocasión la Feria de León 2026 se honrará con la presencia de Disney, quien estará presentando “Donde Nacen los Sueños”: un espectáculo de 50 minutos en donde Mickey y Minnie Mouse, junto con otros emblemáticos personajes, intentan llenar un gran medidor de deseos.

4. Anuncio de en “Donde Nacen los Sueños” en la conferencia de la Feria de León 2026. Foto - Gus Espinosa
Anuncio de en “Donde Nacen los Sueños” en la conferencia de la Feria de León 2026. Foto – Gus Espinosa

Más y más AMBIENTE

La Feria de León 2026 también contará con sus famosos y distintivos pabellones. Entre los más esperados, se encuentra el “Pabellón del Queso y el Vino”, con asombrosas producciones de Guanajuato; también estará el “Pabellón Guanajuato Sí Sabe”, en donde encontrarás a cocineros y cocineras tradicionales del estado, listos para deleitarte con sus típicos platillos. Entrar en esta zona de la feria es dejarse llevar por el instinto… Detectar aromas y dejarse llamar por ellos.

5. Comida en la Feria de León. Foto - Archivo FEL
Comida en la Feria de León. Foto – Archivo FEL

Y si lo tuyo son las compras, encontrarás un pabellón lleno de productos 100% guanajuatenses. Ya sean artículos de piel de León, como chamarras, botas, carteras o cinturones. O si lo prefieres, puedes encontrar jaleas, mermeladas y dulces hechos de las típicas fresas de Irapuato. Pero si quieres darle a tu casa un poco de color, entonces debes comprar la asombrosa cerámica de Dolores. Además, no te sorprendas si en tu recorrido te encuentras por ahí algún gran guiño de San Luis Potosí, pues será el estado invitado de esta edición.

6. Venta de cajeta en la Feria de León. Foto - Archivo FEL
Venta de cajeta en la Feria de León. Foto – Archivo FEL

La Feria de León 2026 también reveló la cartelera del Foro de la Gente: un espacio en donde múltiples artistas de talla nacional e internacional se harán presentes para ofrecer asombrosos y emocionantes conciertos. En esta próxima edición, podrás encontrar a:

  • Enjambre – 9 de enero
  • Foo Fighters – 10 de enero
  • Pequeños Musical – 11 de enero
  • La Trakalosa – 16 de enero
  • DLD – 17 de enero
  • Los Recoditos – 20 de enero
  • Los Ángeles Azules – 22 de enero
  • La Arrolladora – 23 de enero
  • Kinky – 24 de enero
  • Tiësto – 30 de enero
  • Mœnia – 31 de enero
  • Paty Cantú – 1 de febrero
  • Mau & Ricky – 1 de febrero
  • Banda Machos – 3 de febrero
  • Zoé – 4 de febrero

Ellos serán los encargados de poner a saltar y cantar a toda la Velaria de la feria. Considera que el recinto para los conciertos permite el acceso a aproximadamente 25 mil personas. Y aunque se tratan de conciertos completamente gratuitos, un lugar más privilegiado podría tener un costo extra.

7. Concierto de Foo Fighters. Foto - Getty Images
Concierto de Foo Fighters. Foto – Getty Images

¿Cuánto costará ir a la FERIA de LEÓN 2026?

La Feria de León 2026 tendrá un costo de acceso de tan solo $15 MXN ($0.80 USD); mientras tanto, el resto de las atracciones, conciertos y experiencias serán, en su mayoría, gratuitos… De hecho, alrededor del 85% de la feria será completamente gratuita. Además, también contará con la infraestructura necesaria para ser completamente inclusiva, con rampas para personas en silla de ruedas y espacios de la calma, para visitantes con neurodivergencias.

8. Espacios de la calma en la Feria de León. Foto - @feriadeleon (Instagram)
Espacios de la calma en la Feria de León. Foto – @feriadeleon (Instagram)

Y es que uno de los principales enfoques que busca tener la Feria de León 2026 es ser una fiesta popular, llena de diversión y actividades para todo tipo de visitantes. Si te gustaría conocer el itinerario completo, no dudes en visitar la página oficial de la feria, o si lo prefieres, puedes descargar la app Viva León, en donde podrás encontrar lo más reciente del municipio (disponible para iOS y Android). Además, es importante mencionar que el 2026 será muy importante, pues a la par se celebra el aniversario 450 de la fundación de León… Sin duda todo un momento histórico.

Así que, como puedes leer, la emoción está más que garantizada. ¿Estás listo para vivir como nunca la Feria de León 2026? ❖

9. Feria de León. Foto - Archivo FEL
Feria de León. Foto – Archivo FEL
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Noticias

Descubre la VILLA ILUMINADA 2025 con TURITOUR y REHILETES

Con una emocionante aventura, esta renovada colaboración te invita a descubrir la emoción de la Navidad en Atlixco, Puebla.

REHILETES Y TURITOUR TE INVITAN A VILLA ILUMINADA EN ATLIXCO

Durante las festividades decembrinas, las calles de Atlixco se llenan de magia y luz con la Villa Iluminada: un evento anual que transforma las calles del pueblo en una verdadera aldea navideña. Se trata de un espectáculo de luces, en donde esculturas alumbradas de cientos de foquitos anuncian el inicio de una velada emocionante, en donde el encanto de la Navidad se hace presente en el aire…

Y este 2025, el servicio turístico Turitour (operado por Turibus) y la operadora de experiencias y agencia de viajes, Rehiletes, anuncian el tour Villa Iluminada: una mágica aventura navideña por el Pueblo Mágico de Atlixco.

1. Villa Iluminada en Atlixco. Foto - Gus Espinosa
Villa Iluminada en Atlixco. Foto – Gus Espinosa

¿Cómo será VILLA ILUMINADA con Turitour y Rehiletes?

Disponible a partir del 06 de diciembre del 2025, Turitour y Rehiletes buscan que los viajeros que visiten la Villa Iluminada tengan una experiencia inolvidable. En cuanto subas al transporte panorámico, la emoción de llegar al Pueblo Mágico de Atlixco comenzará a cautivar tu mente… Pero antes de eso, tendrás una visita sorpresa en el Centro Histórico de Puebla.

2. Catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla. Foto - Gus Espinosa
Catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla. Foto – Gus Espinosa

Aquí conocerás su maravilloso zócalo, lleno de historia y hermosos árboles. Esta visita te permitirá conocer los lugares más emblemáticos de la zona, como la Catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla, que es considerada el primer templo de lujo construido en el continente, así como la segunda catedral más alta de América.

3. Visitantes en la Catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla. Foto - Gus Espinosa
Visitantes en la Catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla. Foto – Gus Espinosa

Y mientras disfrutas de las calles adoquinadas y los hermosos edificios de la colonia, puedes darte un paseo en la popular Calle de los Dulces. Camotes, jamoncillos, borrachitos, muéganos, tortitas de Santa Clara… Son un poco de lo que podrás disfrutar en esta calle, que inunda sus alrededores con varias tiendas dedicadas a la venta de dulces típicos. Además, podrás encontrar la famosa talavera poblano, así como degustación de sidras y licores.

También podrás visitar el Barrio del Artista, en donde el arte emana en cada rincón del lugar. Podrás ver cara a cara a distintos pintores, ilustradores y grabadores haciendo arte en plena calle. Y si quieres, incluso puedes comprar una obra.

4. Degustación de licores en el centro de Puebla. Foto - Aire
Degustación de licores en el centro de Puebla. Foto – Aire

La BELLEZA de ATLIXCO

Después de recorrer el centro de Puebla, te dirigirás directamente al Pueblo Mágico de Atlixco, en donde disfrutarás de una deliciosa comida estilo buffet en el Restaurante Maria Laguntza, que también cuenta con un hermoso vivero y un jardín de hierbas aromáticas y medicinales. Si quieres llevar contigo una nochebuena de Atlixco, este es el momento.

5. Comida estilo buffet en Maria Laguntza. Foto - Aire
Comida estilo buffet en Maria Laguntza. Foto – Aire

Y finalmente, podrás visitar Atlixco, en donde descubrirás sus lugares más icónicos —como el Zócalo y La Escalera Ancha—. También podrás visitar La Pasadita: un establecimiento dedicado a vender y difundir productos y artesanías locales. Aquí degustarás bebidas y productos que hacen de Atlixco un destino lleno de sabor.

10. Visita a La Pasadita. Foto - Rehiletes
Visita a La Pasadita. Foto – Rehiletes

Y finalmente, cuando el sol comience a ocultarse, podrás disfrutar de la Villa Iluminada. Las calles se vuelven peatonales, las esculturas de luz inundan el ambiente y la magia navideña se hace presente en el pueblo. Este 2025, la Villa Iluminada tendrá como temática a Pinocho, así que podrás encontrar esculturas del simpático niño de madera, así como de Gepetto, Pepe Grillo, Honest John y su torpe compañero Gedeón.

7. Viajera con figuras de Honest John y Gedeón. Foto - Gus Espinosa
Viajera con figuras de Honest John y Gedeón. Foto – Gus Espinosa

LUCES y más LUCES

La Villa Iluminada de Atlixco, Puebla, no solo se extiende a lo largo y ancho de su zócalo. En el Centro de Convenciones también podrás encontrar bastante magia, con un bazar navideño y una enorme feria, con juegos mecánicos, juegos de destreza y exquisita comida local.

8. Feria en la Villa Iluminada de Atlixco. Foto - Gus Espinosa
Feria en la Villa Iluminada de Atlixco. Foto – Gus Espinosa

Y si decides salir del centro, podrás descubrir que la magia también se extiende a lo largo de la calle 10 de Marzo, con más figuras, negocios de comida y un espíritu navideño inconfundible. Y si eres lo suficientemente curioso para seguir explorando, puedes continuar tu caminata dando vuelta a la derecha por la Avenida 20 de Noviembre, hasta llegar al Parque Revolución. Aquí, el espacio ha sido dominado por enormes criaturas: dinosaurios, peces y flamencos decoran e iluminan el parque.

9. Dinosaurio en la Villa Iluminada de Atlixco. Foto - Gus Espinosa
Dinosaurio en la Villa Iluminada de Atlixco. Foto – Gus Espinosa

¿Cómo visitar VILLA ILUMINADA con Turitour Y Rehiletes?

El tour hacia la Villa Iluminada de Atlixco tiene un costo general de $1,299 MXN (cerca de $71 USD). Por cierto, es una experiencia limitada que solo podrás encontrar los días 06, 07, 13, 14, 20, 21, 27 y 28 de diciembre; así que asegúrate de reservar en la página web de Turitour para no perderte esta aventura.

Como dijimos, la salida de este viaje es en la CDMX; los puntos de salida son:

  • Auditorio Nacional
  • Ángel de la Independencia
  • Reforma 222
  • Glorieta de Colón
  • Hemiciclo a Juárez
  • Zócalo

Así que no esperes más, ¡prepárate para vivir uno de los eventos más esperados del año! Atlixco te espera con los brazos abiertos e infinitas sorpresas donde cada rincón suspira el espíritu navideño. ❖

10. Piñata en Villa Iluminada. Foto - Gus Espinosa
Piñata en Villa Iluminada. Foto – Gus Espinosa
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