El Caribe mexicano es considerado como uno de los mejores destinos de sol y playa; no obstante, con el Mexican Caribbean Music Fest se busca ser el mejor destino de sol, playa y entretenimiento del mundo… así se dio a conocer durante la conferencia de prensa el 03 de abril del 2025.

Solo un poco DE HISTORIA

En el año 2003, nació el Riviera Maya Jazz, uno de los mejores festivales de jazz en Quintana Roo. Su finalidad era incentivar el turismo en la zona, durante una semana que se consideraba baja: la última semana de noviembre. Claro que el festival logró su objetivo, atrayendo a miles de viajeros que buscaban disfrutar de las hermosas playas del Caribe con los asombrosos y suaves tonos del jazz.

Sin embargo, tras poco más de 20 años de estar en funcionamiento, se descubrió que la semana de noviembre había dejado de ser una semana baja, y en lugar de mejorar el turismo, el Riviera Maya Jazz solo lo estaba complicando. Fue así como se decidió que el festival tenía que evolucionar… dando paso al Mexican Caribbean Music Fest.

El INICIO de una EVOLUCIÓN…  Descubriendo a ZAMNA

Lo primero a considerar para festejar la primera edición del Mexican Caribbean Music Fest fue el lugar… Se necesitaba un lugar refrescante, tranquilo, que permitiera el contacto con la naturaleza y a la vez atenuara el fuerte sol de mayo, mes en que se celebrará el festival.

De esta forma, se dio con Zamna, en Tulum. Es importante mencionar que Zamna es un lugar donde se suelen hacer festivales musicales, generalmente de música electrónica. ¿Te suena el Zamna Festival? Su enorme explanada construida a ras de árboles permite una inmersión total en las selvas caribeñas, y más si estás acompañado de música. Esto lo convirtió en el lugar donde se celebrará el primer Mexican Caribbean Music Fest.

Sting, el INVITADO de HONOR

Lo que siguió fue buscar a un artista que estuviera al nivel de dicho evento. Y es que la música no se puede tomar a la ligera, y menos en un megadestino como lo es el Caribe. De esta forma apareció Sting.

Ganador de 17 premios Grammys y reconocido mundialmente, Sting es un cantante y músico británico que se ha mantenido intacto en el corazón de muchos amantes del rock, el reggae y el hip-hop. Ya sea que lo recuerdes por The Police (su primera agrupación) o como solista… su música ha estado presente en todo momento. Si no te suena, tal vez lo recuerdes por su canción Shape of My Heart, el tema principal de la película Léon: The Professional. Además, se dice que el Caribe es uno de sus destinos favoritos para vacacionar.

Es así como Sting se presentará en el Mexican Caribbean Music Fest, como parte de su gira mundial: Sting 3.0.

Un poco más del Mexican Caribbean Music Fest

Este asombroso evento se llevará a cabo el 17 de mayo del 2025, a las 06:00 p.m., cuando el sol se esconda entre los árboles. El acceso será totalmente gratuito; lo único que tienes que hacer es realizar tu registro aquí. Una vez registrado, recibirás un código QR 48 horas antes del evento, con el que podrás acceder. Si no puedes acudir, existe la oportunidad de cancelar tu asistencia, para darle el lugar a alguien más. Es importante mencionar que solo se cuentan con 25 mil boletos: 10 mil para viajeros nacionales, 10 para habitantes de Quintana Roo y 5 mil para viajeros internacionales. Todas las entradas son generales, y el terreno también estará acondicionado para el acceso a personas con movilidad limitada.  

Dentro del recinto, podrás encontrar venta de comida, bebida, productos y demás servicios, estos con un costo adicional. Y sumado a todo, el concierto también contará con otros artistas, incluidos nacionales… claro que aún siguen siendo una sorpresa no revelada. El evento tendrá una duración de 1 hora y media, y se puede extender un poco con los shows previos a la salida de Sting.

El costo de este evento fue de aproximadamente 1 millón de dólares USD, y se espera una derrama económica de 20 millones de dólares USD.

¿Qué LLEVAR al MEXICAN CARIBBEAN MUSIC FEST?

Al ser un espacio abierto, lo ideal es llegar al evento con ropa cómoda. Para mitigar el calor, puedes llevar algún abanico, y se está en discusión el tema de poder ingresar con tapetes o petates para el piso, pues no se contará con sillas.

Además, para disfrutar del viaje, algunos hoteles de alrededor de Zamna estarán ofreciendo servicio de transporte para ir y regresar del evento.

La estrategia que ha creado el Mexican Caribbean Music Fest ha dado gran revuelo, incluso a nivel internacional. Y es que, al combinar un superdestino como lo es el Caribe, junto con un personaje como Sting, se evoca a la nostalgia de poder vivir un evento sorprendente. Además, puedes aprovechar para disfrutar del mágico ambiente de Quintana Roo.

Así que, no lo pienses más, que aún estás a tiempo de vivir la primera y mágica edición del Mexican Caribbean Music Fest… parte de lo mejor del Caribe mexicano. ❖

#NuncaDejesDeViajar

El pasado 31 de marzo del 2025 se celebró otra edición del Día del Taco, uno de los platillos más representativos y mundialmente conocidos de México. Y es que este alimento preparado con tortillas de maíz rellenas de un sinfín de combinaciones siempre ha conquistado el paladar de quien lo pruebe, sin importar lugar. Es por eso que la SECTUR estuvo muy involucrada en las celebraciones de este día y platicó con diversos chefs acerca de la importancia que tiene el taco como representante de nuestra cultura.

Celebrando el DÍA DEL TACO

El chef Aquiles Chávez mencionó que “…el taco nos da identidad nacional; lo comemos todos en general; todo aquel que vive en México come tacos, no importa religión, nacionalidad o clase social…”. Y aunque cueste creerlo, es verdad: cada mexicano tiene un taco favorito, una receta, una forma de prepararlo. Esa característica única es la que lo hace tan global.

El chef Aquiles celebró el Día del Taco participando en “Titanes del Taco”, un evento realizado en Aztlán Parque Urbano en la CDMX, donde un grupo de 8 chefs (divididos en rudos y técnicos) crearon un menú de tacos para competir por cuál es el mejor taco. Aquiles preparó un taco con tortilla de masa azul, acompañado de bistec asado, nopales y queso. Esta creación —y más— la podrás probar hasta el 28 de abril dentro del parque, y después puedes votar por tu favorito aquí.

La diversidad del TACO por TODO EL PAÍS

La chef internacional Andrea Lizárraga, originaria de Mazatlán, Sinaloa, opina que los tacos son unidad, vida, y que no tienen clase social. Y es que el estilo de taco en Mazatlán ha sido reconocido por todo el país, destacando sobre todo al Taco Gobernador: una deliciosa combinación de tortilla con mariscos, bien completados con cilantro, pimienta, cebolla y ajo al gusto.

Por cierto, Andrea Lizágarra también participó en “Titanes del Taco”, con una receta de Taco Gobernador al revés, con queso menonita y salsa borracha de camarón con chiles secos.

El TACO recorriendo todo el MUNDO

Dentro del concurso “Titanes del Taco”, también participó el reconocido chef Carlos Gaytán, ganador de una estrella Michelin por Mexique, el restaurante de comida mexico-francesa en Chicago, que desgraciadamente cerró en 2017.

Gaytán se ha encargado de llevar la gastronomía de su natal Guerrero al extranjero, sobre todo con la elaboración de tacos de barbacoa, que han ganado gran popularidad. Esto se debe a su usual forma de prepararlos, utilizando carne de “pellibuey”: una combinación de borrego con chivo. Cuando no consigue esos dos elementos, utiliza cordero. Esta deliciosa carne es acompañada de tortillas azules hechas a mano y de una rica combinación de mousse de aguacate, chile serrano, ajo rostizado y cilantro, haciendo que el sabor se eleve por completo.

El chef Gaytán celebró el Día del Taco en New Orleans, junto al talentoso chef Atzin Santos, donde se vivió la elaboración de un trío de tacos hechos de ostión con repollo morado y mayonesa de habanero. Otro de pulpo con vegetales encurtidos y salsa macha, y por último, unos tacos de barbacoa con rábanos encurtidos, mousse y cilantro.

Su taco en los “Titanes del Taco” es un interesante taco papudo de flor de calabaza con chorizo de camarón.

El TACO como la insignia de MÉXICO

Por último, Sergio Camacho, destacado chef vanguardista y embajador de El Gourmet TV, dice que el taco es un plato emblemático y tiene los tres productos que México da al mundo: tortilla de maíz, un guiso (porque la cocina de México es de guisos) y una salsa, porque sin una buena salsa no puede coexistir el taco.

Por eso es por lo que una de las recetas más destacadas del chef es el taco de milanesa empanizada con amaranto y pepita, al lado de una salsa mortajada con hojas de aguacate. Este famoso taco también fue presentado en los “Titanes del Taco”.

La razón del DÍA DEL TACO

El taco engloba prácticamente toda la gastronomía nacional, pues ha estado, está y estará por siempre en el día a día de los mexicanos. Porque sí, el taco no es algo que se tome a la ligera; tiene que honrarse, respetarse y considerarse con la tradición e historia de la que goza… algo de lo que celebramos este Día del Taco... ¡FELICIDADES! ❖

#NuncaDejesDeViajar

El segmento hotelero “todo incluido” sigue en crecimiento, y esto es algo que podremos ver por parte del prestigioso portafolio de Marriott Bonvoy, W Hotels, que en alianza con Grupo Punta Cana y MAC Hotels, lanzarán el primer resort todo incluido, con su exclusivo servicio Whatever/Whenever (No importa qué / No importa cuándo). Este innovador concepto lleva el lujo y la personalización a otro nivel, buscando ofrecer experiencias inolvidables con una hospitalidad incomparable; pero lo mejor es que podrás disfrutarlo este mismo año 2025.  

UBICACIÓN del primer TODO INCLUIDO de W HOTELS

Si has escuchado sobre República Dominicana, seguramente también escuchaste sobre Punta Cana, y si escuchaste sobre Punta Cana, entonces ya tendrás una idea de las playas y sitios tan bellos que podrás encontrar. Pues W Punta Cana está situado —como no podía ser de otra maner­a­— justo en el corazón de Punta Cana. Este lugar es, en pocas palabras, todo un paraíso tropical. De hecho, es la ciudad más icónica del país.  

Además, esta es una de las principales sorpresas del W Punta Cana, pues ofrece a todos sus huéspedes la oportunidad de disfrutar de un acceso directo a la hermosa playa dominicanaY sumando a las buenas experiencias, se encuentra a solo 35 minutos del aeropuerto de la ciudad, por lo que el transporte será mucho más fácil.

Conociendo el W PUNTA CANA

Hablando un poco más acerca de su arquitectura, el diseño de W Punta Cana es innovador y combina a la perfección la esencia local con el sello que identifica a W Hotels… una marca que es cálida pero elegante. De hecho, ahora se han atrevido en buscar un diseño más natural y ecológico, pero con gran espacio.

Este resort elevará la experiencia del todo incluido, con propuestas únicas en música, gastronomía y hospitalidad dominicana. Por cierto, será un hotel solo para adultos.

El W Punta Cana contará con 340 habitaciones y suites, cada una de ellas diseñada para ofrecer vistas espectaculares al océano. Y si deseas reservar, podrás elegir entre opciones de una o dos camas king size, todas equipadas con tecnología de última generación y mobiliario exclusivo para que puedas disfrutar de una experiencia muy completa de confort total. 

¿Qué COMER en el W PUNTA CANA?

Todos sabemos que la gastronomía es parte esencial del corazón de todos los hoteles y resorts, por lo que la oferta gastronómica de W Punta Cana es uno de sus puntos clave por destacar. Con sus 12 restaurantes y bares, la comida en este nuevo hotel se sirve a la carta y con buffet, con opciones locales e internacionales.

Cada uno de sus restaurantes trabaja bajo un concepto y estilo único. Algunos contarán con estaciones de comida en vivo, para que puedas ver como es que son preparados tus platillos, e incluso uno de ellos estará dirigido por Julio César Valdivia: un reconocido chef peruano.

Aquí mismo, encontrarás el Coffee Table & Grab & Go, donde se sirve café y cacao orgánico, tanto local como internacional. Además, encontrarás el exclusivo bar 33 1/3 Speakeasy, el cual ofrecerá una experiencia más íntima para todos los amantes de la coctelería de autor, bajo un interesante concepto de bar clandestino.

BIENESTAR y ENTRETENIMIENTO en un solo lugar 

W Punta Cana promete combinar de una manera inigualable la relajación y diversión con un AWAY Spa, donde se ofrecerán tratamientos personalizados en un ambiente exclusivo. Y para los que aman ejercitarse aún estando lejos de casa, podrán disfrutar de un FIT Gym: un gimnasio de 1,400 metros cuadrados, el cual estará equipado con lo último en tecnología fitness.

Además, W Punta Cana promete ofrecer actividades recreativas y deportes acuáticos en el club de playa privado, para que puedas relajarte y disfrutar en un ambiente exclusivo, frente a las olas del mar.

Y si buscas algo más cerca del cielo, busca el Rooftop Bar y la piscina infinita, donde podrás ser testigo de impresionantes vistas panorámicas con la mejor música de fondo. 

RESERVA y DISFRUTA de una OFERTA ESPECIAL 

A partir de mayo de 2025, W Punta Cana abrirá finalmente sus puertas; sin embargo, su atractiva oferta ya ha provocado que más de un huésped busque ser de los primeros en estrenar sus espacios. Es por eso que, si así lo quieres, puedes ir haciendo tu reservación.

 Pero se pone aún mejor, ya que para celebrar su apertura, el resort ofrece la promoción Stay Longer, Play More, que promete hasta un 20% de descuento en estancias de 4 noches o más. Esta promoción será válida hasta el 31 de diciembre de 2025… Para que te des una idea del descuento, la noche en el W Punta Cana cuesta aproximadamente $835 USD ($17,100 MXN); con el Stay Longer, Play More, podrá salir hasta en $670 USD ($13,700 MXN), todo dependiendo de la temporada…

Así que no desaproveches la oportunidad, y empieza a planear esas vacaciones que tanto deseas, viviendo una experiencia donde el lujo estará presente en todo momento.