Nayarit ha tenido un gran impulso para convertirse en un referente cultural y tradicional a nivel nacional e internacional. A través de un arduo trabajo de difusión turística, poco a poco este estado ha ido retomando fuerzas como un destino imperdible, pero sin duda, uno de sus mayores representantes es su gastronomía. A través de exposición en festivales y eventos, Nayarit ha demostrado ser un centro de apoyo e inspiración para cocineros tradicionales y contemporáneos, y esto ha quedado confirmado con el Taco Nayarit.

Orgullosamente NAYARITA

Luego de apostar por el talento de Nayarit, el chef Andrés Salas, del restaurante mexicano Los Chamacos, creó un homenaje a la gastronomía del estado con el Taco Nayarit. Seis meses fueron necesarios para plasmar a la perfección la cocina nayarita, dando como resultado el premio al Mejor Taco de España 2025.

Y es que el Taco Nayarit cuenta con fuertes raíces mexicanas, que se mezclan con técnicas tradicionales, como el zarandeado típico de las costas del Pacífico; sabores esenciales de México e ingredientes del mar mediterráneo, como la lubina, así como algunas técnicas contemporáneas.

¿Cómo es el TACO NAYARIT? El MEJOR de ESPAÑA 2025

Como mencionamos, el Taco Nayarit cuenta con ingredientes que son icónicos y esenciales en la gastronomía nayarita. Consiste en una tortilla de maíz, una suave capa de guacamole, pico de gallo y piña asada y ahumada, un delicioso pescado zarandeado sazonado con algas, cilantro, espinacas y caldo, y coronado con chicharrón de más pescado.

Fue con este taco que Nayarit fue recordado en la tercera edición del Campeonato del Mejor Taco de España 2025. El restaurante Los Chamacos subió al podio con el primer lugar, siendo la segunda ocasión que ganan este reconocimiento, pues dos años antes, en 2023, también obtuvo el primer lugar, pero en esa ocasión con el Taco de Birria de Cordero. Y en 2024, ganaron el segundo lugar con su taco de Barbacoa de rabo de ternera.

El jurado del campeonato describió al Taco Nayarit como una combinación magistral del mar, dulzor, acidez y textura. Otros lo describen como un viaje directo a las playas de Nayarit, gracias a su complejidad, equilibrio y propuesta atrevida. El Taco Nayarit puede ser degustado por 5.50 euros ($120 MXN o $6.50 USD) en el restaurante Los Chamacos, ubicado en la Avenida Rey Don Jaime, en Castellón de la Plana, España.

Los SAZONES de NAYARIT

México no se queda atrás, pues en Nayarit se han premiado e impulsado las carreras de chefs que han aportado en investigación y rescate de conocimiento gastronómico ancestral. Uno de ellos es el chef Marco Valdivia, fundador del restaurante Emiliano en Tepic, en donde, a través de deliciosos platillos, se ha encargado de preservar gran parte de la gastronomía del estado.

De hecho, Valdivia fue una pieza importante en la declaratoria de la gastronomía nayarita como Patrimonio Cultural, gracias a su investigación y aportes en cuanto al uso de productos locales, como lo son el camarón seco, chiles regionales, pescados de estero (pescados criados de forma natural) y técnicas de zarandeado.

Gracias a estas aportaciones, Valdivia fue nombrado Chef del Año en los premios al Mérito Restaurantero CANIRAC 2024, consolidándose como un embajador de la cocina nayarita. Estos logros han ayudado a impulsar el talento del estado, enalteciendo la cultura, tradiciones y, por supuesto, el sabor de la cocina de Nayarit. ❖

#NuncaDejesDeViajar

En 1998 se fundó Kemah Boardwalk: un hermoso parque de diversiones que se convirtió en un destino imperdible a la orilla de la bahía de Galveston, Texas, Estados Unidos. Con sus atracciones divertidas, restaurantes con comida deliciosa y un ambiente que promete una experiencia inolvidable, Kemah Boardwalk se volvió también un centro importante de reunión para asombrosos eventos.

Y es que hay una gran variedad de opciones para tener una dosis de entretenimiento en este lugar. Desde atracciones como la rueda de la fortuna, la montaña rusa “Boardwalk Bullet”, el tren Huntington y hasta varios juegos mecánicos que garantizan diversión en cuanto te subas a ellos. Todo esto con un solo pase que va desde los $22.99 hasta los $49.99 USD ($558 a $ 930 MXN).

DESPIDIENDO el verano con un GRAN ESPECTÁCULO

El 31 de agosto del 2025, Kemah Boardwalk ofrecerá un grandioso show de fuegos artificiales, como una manera de despedir el verano. Si bien el pase para las atracciones del parque tiene un costo, la entrada para este asombroso evento será totalmente gratuita.

Desde la tarde, podrás encontrar música en vivo por parte de Shake Down Band, de 01:00 p.m. hasta las 07:00 p.m., y a Rapture Band de 06:00 p.m. a 10:00 p.m. Por lo que el ambiente ya se estará preparando para el evento central, el cual empezará a las 09:30 p.m. de la noche, en donde verás toda la bahía iluminarse con fuegos artificiales que te dejarán un recuerdo entrañable.

¿Cómo DISFRUTAR del SHOW de FUEGOS ARTIFICIALES en KEMAH BOARDWALK?

Como mencionamos, la entrada a este evento será totalmente gratuita; sin embargo, hay diversas maneras diferentes de poder disfrutar de esta despedida del verano, cada una de ellas con una perspectiva única y espectacular.

Por ejemplo, puedes ir a cenar a cualquiera de los 15 restaurantes que hay en el parque, en donde podrás encontrar por separado un menú diferente y delicioso. Ya sea que vayas a comer mariscos, hamburguesas o tacos, los restaurantes de Kemah Boardwalk ofrecen la oportunidad de disfrutar de deliciosos platillos mientras ves los fuegos artificiales.

Aunque sin duda alguna, la opción más tentadora es subirte al Boardwalk Beast, una atracción que te lleva de paseo durante 25 minutos en una veloz lancha. Desde ahí podrás tener una vista privilegiada y más cercana a este espectacular show. Esta experiencia te costará unos $40 USD ($750 MXN) y la primera embarcación arrancará a partir de las 09:00 p.m., así que te recomendamos llegar muy puntual, ya que la subida será conforme al orden de llegada.

¿Cómo llegar al KEMAH BOARDWALK?

Kemah Boardwalk se encuentra a 32 kilómetros del centro de Houston, por lo que, para llegar, tendrás que realizar una trayectoria de más de 30 minutos en automóvil. Otra opción es tomar un autobús desde la ciudad de Houston hasta Kemah, donde la parada está bastante cerca del paseo y no tendrás complicaciones en llegar.

Si ahora te estás preguntando dónde te puedes hospedar, dentro de Kemah Boardwalk se encuentra el hotel “Boardwalk Inn”, que es perfecto para poder disfrutar del parque de la manera más cómoda. Podrás alojarte en cualquiera de sus 52 habitaciones diseñadas con un estilo náutico y con vista al mar o a la plaza principal. Si te hospedas, también contarás con acceso a una piscina, estacionamiento cerrado y Wi-Fi desde cualquier punto del hotel.

Definitivamente, una de las mejores opciones para disfrutar lo último que nos queda del verano es visitar Houston y sus alrededores, como lo es el Kemah Boardwalk, donde tendrás una experiencia completa, con buen clima, diversión, música y paisajes espectaculares con su show de fuegos artificiales. ¿Qué más estás esperando? ❖

#NuncaDejesDeViajar

La nueva temporada de la NFL 2025 está a punto de arrancar, y si eres fan del futbol americano, te tenemos una enorme noticia, pues la NFL anunció el regreso de la NFL Experience México, presentada por Banorte. En este evento podrás vivir en carne y hueso el inicio de la temporada con una serie de actividades que te dejarán encantado.

La BÚSQUEDA de la GLOBALIZACIÓN de la NFL

Este gran evento forma parte de una serie de actividades globales; es decir, la NFL Experience México también se realizará en países como Reino Unido, Alemania, España, Brasil, Canadá y más. El objetivo es acercar y hacer parte a aficionados de todo el mundo al arranque de la nueva temporada, todo a partir de grandes experiencias inmersivas.

Este 2025 la NFL Experience México se celebrará en el Frontón Bucareli, en la Ciudad de México, Alcaldía Cuauhtémoc. Podrás encontrarla del 4 al 7 de septiembre, arrancando el jueves a las 04:00 p.m. con el encuentro entre los Eagles vs. Cowboys… Uno de los partidos más esperados por los aficionados del futbol americano.

Durante los partidos podrás disfrutar de una serie de actividades como retos de habilidad inspirados en la NFL, juegos de realidad virtual y experiencias gastronómicas con temáticas del futbol americano. Además, podrás disfrutar del museo NFL, donde verás una exhibición oficial de cascos de los 32 equipos, incluido el hermoso trofeo Vince Lombardi.

La NFL crece en MÉXICO

De acuerdo con las cifras de la propia NFL, en México hay aproximadamente 40 millones de seguidores de la liga de futbol americano. Esto convierte al país en uno de los mercados más importantes de la NFL fuera de Estados Unidos. Con estos números, la liga de americano busca seguir expandiendo su alcance con otro tipo de eventos.

La NFL Experience México finalizará el domingo 7 de septiembre con el último partido de la jornada entre los Bills de Buffalo y los Ravens de Baltimore.

¿Cómo ASISTIR a la NFL EXPERIENCE MÉXICO?

Como mencionamos en un principio, la NFL Experience es un evento totalmente gratuito. Sin embargo, es crucial realizar un registro en el sitio web oficial de la NFL para poder recibir tu acceso. Una vez registrado, tendrás que considerar los siguientes horarios para que puedas vivir de la experiencia:

• Jueves 4 de septiembre: 04:00 p.m. a 10:00 p.m.
• Viernes 5 de septiembre: 04:00 p.m. a 10:00 p.m.
• Domingo 7 de septiembre: 04:00 p.m. a 10:00 p.m.

Así que, si te encanta el futbol americano, la NFL Experience es el mejor evento para ti. Puedes aprovechar para asistir con toda tu familia y amigos, pues la mejor forma de disfrutar el futbol americano es con compañía. Y recuerda… Esto solo es el inicio de la temporada… ¿Estás listo para la NFL Experience México? ❖

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