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Eventos especiales

Este es el “PASADO Y FUTURO” de los Latin America’s 50 Best Restaurants

Club Premier se luce como anfitrión en los mejores eventos gastronómicos

Una gran fiesta de alegría, con música, deliciosos aromas y mucho sabor se vivió en Oaxaca durante los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021, un evento exclusivo en el que los invitados de Club Premier y aficionados al buen comer, estuvieron presentes para reconocer lo mejor de la industria restaurantera.

Con el título de “Pasado y Futuro”, la edición 2021 del evento –patrocinado por las bebidas S. Pellegrino y Acqua Panna– fue sumamente especial y emotiva, ya que debido a la pandemia que se registrado en todo el mundo y bajo las medidas sanitarias a cumplir, el jurado decidió elaborar una lista única.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021 Foto El Souvenir
Los 50 mejores restaurantes latinoamericanos 2021. Foto: El Souvenir

Lo mejor de lo mejor en el Latin America’s 50 Best Restaurants

Esta relación incluye los 100 Mejores Restaurantes latinoamericanos calificados así desde la creación de los premios, con una trayectoria de reconocimientos desde el año 2013.

Los abrazos y sonrisas fueron el denominador entre todos los asistentes: más de 70 chefs, empresarios, restauranteros, personajes del mundo gastronómico, celebridades internacionales y medios especializados, todos presentes en el magnífico Fiesta Americana Grand Oaxaca, hotel sede de la fiesta culinaria.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Escenario oaxaqueño para ambientar los 50 mejores restaurantes. Foto: El Souvenir

Lima, en el Liderato

El día del evento hubo un programa con charlas muy interesantes, en las que 50 chefs de México, España y Sudamérica conversaron sobre temas relevantes acerca del pasado y el futuro de la gastronomía o el arte culinario en Latinoamérica.

También dentro de las interesantes charlas se abordaron las tendencias que veremos y saborearemos los próximos años en el mundo de los sabores y aromas.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Evento de los 50 Mejores Restaurantes en Latinoamérica 2021. Foto: El Souvenir

Y entonces llegó el desfile de los Mejores Restaurantes. Con el TOP 5 integrado por Pujol (CDMX) de Enrique Olvera en la quinta posición, Astrid y Gastón (Lima) de Gastón Acurio en cuarto lugar, D.O.M. (São Paulo) de Alex Atala en tercer sitio, Maido (Lima) de Mitsuharu Tsumura en la posición dos… y CENTRAL como el indiscutible #1 de la lista.

Este restaurante ubicado en la bella ciudad de Lima, capital gastronómica de América Latina, es comandado por Virgilio Martínez y su esposa Pía León –la Mejor Chef del Mundo–, quienes con su original concepto gastronómico rinden homenaje a la biodiversidad del Perú y se consolidan como The Greatest Restaurant in Latin America 2013-2021.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Ciclo de conferencias de los mejores restaurantes latinoamericanos. Foto: El Souvenir

Sabores latinoamericanos

William Drew, Director de Contenido de Latin America’s 50 Best Restaurants, dijo en la premiación: “Nos complace presentar esta edición especial única de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Después de muchos meses separados, estamos encantados de que las comunidades gastronómicas hayan podido reunirse de nuevo en sus respectivas ciudades para celebrar presencialmente esta ocasión tan especial”

Porque al igual que el evento realizado en Oaxaca, hubo reuniones especiales en los principales destinos gastronómicos del subcontinente y la península ibérica, que tomaron parte en la transmisión tanto del certamen como de las charlas entre los chefs.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Latin America’s 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir

Latin America’s 50 Best Restaurants 2021: Pasado y Futuro, fue un evento especial, pues en el ranking se incluyeron países y 21 restaurantes nuevos.

Oaxaca el anfitrión ideal

Los asistentes invitados a esta experiencia de Club Premier disfrutaron un banquete magnífico en el Restaurante Criollo, con platillos deliciosas del Chef Luis Arellano, así como la after party con un rico menú de especialidades con esencia oaxaqueña –ambos ofrecidos por American Express.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Comida Oaxaqueña a base de insectos. Foto: El Souvenir

Cabe señalar que la lista con Los 100 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2013-2020,  patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, se elaboró con base en las votaciones que los establecimientos obtuvieron a lo largo de las ocho ediciones en la historia de este premio.

Más de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021

Pero eso no fue todo, hubo premios especiales para chefs y restaurantes que han generado cambios muy positivos en la industria: Eduardo García de Máximo Bistrot CDMX, que obtuvo el Estrella Damm Chefs’ Choice – Best Reinvention.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Latin America’s 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir

También los brasileños Rodrigo Oliveira y Adriana Salay de Mocotó (São Paulo) recibieron The Macallan Icon Award; y el bonaerense Anafe que ganó el American Express One To Watch Award–entre otros.

Para todos los invitados de Club Premier,esta edición 2021 de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021fue una gran experiencia, que volverá a su ranking normal el año entrante. Esperaremos y degustaremos.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
La comida oaxaqueña representativa de México. Foto: El Souvenir

América

¡Atención panda-fans! Bao Li y Qing Bao hacen su entrada triunfal en Washington

¡No te querrás perder el emocionante debut de Bao Li y Qing Bao!

PORTADA PANDAS

Los pandas gigantes Bao Li y Qing Bao, embajadores de conservación de China, llegaron al zoológico Nacional e Instituto de Biología de la Conservación del Smithsonian el pasado 15 de octubre de 2024.

El Zoológico Nacional de Washington, D.C., acaba de recibir a dos huéspedes muy especiales que están capturando los corazones de todos.

Bao Li y Qing Bao. FOTO-Antena3
Bao Li y Qing Bao. FOTO-Antena3

Su llegada marca un emocionante capítulo en la historia del zoológico, reforzando el compromiso global de proteger y conservar una de las especies más adoradas y en peligro de extinción: el panda gigante.

tiernos pandas. FOTO-Voz de América
tiernos pandas. FOTO-Voz de América

Una travesía digna de estrellas internacionales

El viaje de Bao Li y Qing Bao fue toda una aventura épica. Partieron desde la ciudad de Chengdu, China, a bordo de un avión personalizado de FedEx, apodado cariñosamente como el “FedEx Panda Express”.

Este vuelo de aproximadamente 19 horas, cubrió más de 13,278 kilómetros hasta llegar a Washington, D.C., haciendo una breve parada de reabastecimiento en Anchorage, Alaska.

Panda express. FOTO-Asuntos centrales
Panda express. FOTO-Asuntos centrales

A su llegada al Aeropuerto Internacional de Dulles, en el norte de Virginia, los pandas fueron trasladados a camiones de FedEx especialmente acondicionados para continuar su viaje hasta su nuevo hogar.

Transporte. FOTO-Popville

La gran llegada de Bao Li y Qing Bao : ¡exploración y bambú!

La emoción alcanzó su punto máximo cuando Bao Li y Qing Bao finalmente llegaron a su recinto en el zoológico.

Bajo la mirada atenta de sus cuidadores y veterinarios, las cajas que los transportaban fueron cuidadosamente descargadas y trasladadas.

Llegada de Bao Li y Qing Bao. FOTO-Hola news
Llegada de Bao Li y Qing Bao. FOTO-Hola news

Los pandas salieron de inmediato, mostrando una curiosidad inusitada y un ánimo enérgico.

Pronto comenzaron a explorar su entorno, y lo primero que hicieron fue devorar abundante bambú fresco, el cual será su principal fuente de alimento.

zoológico. FOTO-Agencia EFE
zoológico. FOTO-Agencia EFE

Un debut muy esperado: enero de 2025

Antes de que el público tenga la oportunidad de conocer a Bao Li y Qing Bao, los pandas estarán en cuarentena durante un mínimo de 30 días, una medida estándar en zoológicos acreditados para evitar la introducción de enfermedades o parásitos que podrían afectar a otros animales del zoológico.

visita al zoologico. FOTO-News Yahoo
visita al zoologico. FOTO-News Yahoo

El gran debut público de los pandas está programado para el 24 de enero de 2025, una fecha que todos los amantes de la vida silvestre esperan con ansias.

Los afortunados miembros del Zoológico Nacional del Smithsonian podrán tener un acceso exclusivo durante un período de vista previa que se llevará a cabo del 10 al 19 de enero de 2025.

Visita especial. FOTO-Us news
Visita especial. FOTO-Us news

Mientras que los visitantes generales podrán disfrutar de una serie de eventos especiales, incluida una celebración del Año Nuevo Lunar, del 29 de enero al 9 de febrero​.

¡la cámara de pandas!

Para aquellos que no puedan visitar el zoológico en persona, ¡no hay de qué preocuparse! El zoológico Nacional relanzará su famosa Cámara de Pandas Gigantes cuando Bao Li y Qing Bao hagan su debut.

Transmisión de pandas. FOTO-Union tribune
Transmisión de pandas. FOTO-Union tribune

Esta cámara en vivo, operada por un equipo de voluntarios entrenados, permitirá a los fanáticos de todo el mundo ver a los pandas desde sus hogares.

La transmisión en vivo estará disponible de 7 a.m. a 7 p.m. ET, y fuera de ese horario se retransmitirá la grabación del día, asegurando que nadie se pierda un solo momento de las aventuras de estos adorables osos.

Camara de pandas gigantes. FOTO-Vision times
Camara de pandas gigantes. FOTO-Vision times

Su presencia en el Zoológico Nacional de Washington, D.C., es un recordatorio de los profundos esfuerzos conjuntos que ambos países han realizado para proteger y preservar a esta especie en peligro.

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América

¡La Navidad más mágica del mundo te espera en Walt Disney World Resort!

¡Vive la Magia de la Navidad en Walt Disney World Resort!

PORTADA DISNEY WORLD. FOTO-Breaking Travel News

A medida que el frío del otoño da paso a la magia invernal, el resort más famoso del mundo se convierte en un paraíso festivo lleno de decoraciones espectaculares, eventos especiales y experiencias únicas.

Mickey y Minnie. FOTO-SiDisney
Mickey y Minnie. FOTO-SiDisney

Magia navideña en Magic Kingdom Park

Desde el 12 de noviembre, Magic Kingdom Park se llena de vida con decoraciones navideñas en Main Street, U.S.A. y deliciosas opciones temáticas de alimentos y bebidas repartidas por todo el parque.

Feliz Navidad. FOTO-Youtube
Feliz Navidad. FOTO-Youtube

Una de las principales atracciones es el espectáculo Frozen Holiday Surprise, donde Olaf y los amigos de Arendelle transforman el Castillo de Cenicienta en un resplandeciente palacio de hielo.

Tradiciones internacionales en EPCOT

EPCOT te invita a celebrar la temporada con el Festival of the Holidays, del 29 de noviembre al 30 de diciembre.

Los cuentacuentos de todo el mundo compartirán historias navideñas, mientras que el evento JOYFUL A Celebration of the Season ofrece música gospel y R&B.

EPCOT Disney. FOTO-Disney World Orlando
EPCOT Disney. FOTO-Disney World Orlando

El Candlelight Processional es una de las tradiciones más queridas en EPCOT, donde una narración conmovedora de la historia de la Navidad cobra vida a través de un coro de 50 voces y una orquesta en vivo.

Este año, celebridades como Gloria Estefan y Edward James Olmos serán algunos de los narradores estrella. ¡Un espectáculo que no te puedes perder!

Música en vivo. FOTO-Kaleidoscope
Música en vivo. FOTO-Kaleidoscope

Animal kingdom

La magia de la naturaleza también se viste de Navidad en Disney’s Animal Kingdom.

El parque entero se transforma con luces, guirnaldas y animales festivos, incluyendo los adorables títeres de la Merry Menagerie, que representan criaturas invernales como renos, pingüinos y focas.

Navidad increíble. FOTO-Wal Disney World
Navidad increíble. FOTO-Wal Disney World

 Los titiriteros hacen que estos animales cobren vida, encantando a grandes y pequeños.

Por las noches, el imponente Tree of Life se ilumina con un deslumbrante despliegue de colores y luces, creando una experiencia de ensueño que captura la esencia de la Navidad.

¡No hay mejor manera de cerrar el día que viendo este espectáculo que brilla con vida!

Tree of life. FOTO-WDWMAGIC
Tree of life. FOTO-WDWMAGIC

Disney Springs: Un paraíso de compras

Cuando se trata de compras navideñas, Disney Springs es el destino perfecto. Con nieve artificial cayendo por la noche y música festiva en cada rincón, esta área te invita a disfrutar de una experiencia de compras navideñas como ninguna otra.

Tienda. FOTO-Visiting Orlando
Tienda. FOTO-Visiting Orlando

Aquí puedes explorar el Christmas Tree Stroll, una caminata donde se exhiben árboles navideños temáticos de películas como The Nightmare Before Christmas, Coco y The Lion King.

Y si tienes hambre, Jock Lindsey’s Holiday Bar te ofrecerá bebidas y bocadillos de temporada mientras disfrutas del ambiente festivo junto al agua.

Desfile Navidad. FOTO-Happening
Desfile Navidad. FOTO-Happening

Una Navidad en cada rincón

Para aquellos que desean mantenerse activos durante las fiestas, runDisney ofrece carreras virtuales durante todo diciembre.

¡Participa en los 12K navideños y gana una medalla especial que también funciona como decoración para tu árbol de Navidad! Además, obtendrás camisetas y tazas con temática festiva.

Medallas. FOTO-RunDisney
Medallas. FOTO-RunDisney

Y, por supuesto, no hay Navidad sin una visita a Santa Claus. En Walt Disney World Resort, Santa se pasea por diferentes lugares, listo para escuchar los deseos de los más pequeños.

Asegúrate de revisar la aplicación My Disney Experience para conocer los horarios y lugares donde puedes encontrarlo.

Santa Claus. FOTO-Vivir latina
Santa Claus. FOTO-Vivir latina

No importa en qué parque estés, Walt Disney World Resort te ofrecerá una experiencia navideña inolvidable.

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En Familia

Bajo el Sol del Pacífico, Puerto Vallarta Honra a los Difuntos

¡Una experiencia que toca el corazón de quienes la viven!

PORTADA ALTAR. FOTO-Houston chronicle

Cada año, durante las primeras noches de noviembre, Puerto Vallarta se transforma en toda una gama de colores, aromas y sonidos en honor al Día de Muertos, una de las festividades más emblemáticas de México.

Sayulita Cempasuchil. FOTO-Marival resorts
Sayulita Cempasúchil. FOTO-Marival resorts

La catrina monumental, un ícono de Puerto Vallarta

Una majestuosa figura que se ha ganado el reconocimiento de ser la más alta del mundo por dos años consecutivos, según el Guinness World Records.

Con sus impresionantes 28 metros de altura, esta obra de arte rinde homenaje a la famosa figura creada por el artista José Guadalupe Posada.

Catrina. FOTO-Jalisco quadratin
Catrina. FOTO-Jalisco quadratin

Este año, la Catrina regresa para reinar sobre el malecón de la ciudad durante 10 días, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de admirar su grandeza bajo el cielo estrellado del Pacífico.

El Festival “Recuérdame”

Puerto Vallarta no solo es sol, playa y diversión; es también un lugar donde las tradiciones mexicanas florecen en todo su esplendor.

Puerto Vallarta. FOTO-Todo Vallarta
Puerto Vallarta. FOTO-Todo Vallarta

Del 31 de octubre al 3 de noviembre, la ciudad será sede de la 1° edición del “Festival Recuérdame“, un evento que busca sumergir a los asistentes en la magia del Día de Muertos a través de varias actividades artístico-culturales.

festival recuerdame. FOTO-México desconocido
festival recuerdame. FOTO-México desconocido

El festival incluirá proyecciones de películas relacionadas con la festividad, danzas folclóricas, exposiciones y recorridos por panteones, todo diseñado para crear una atmósfera de respeto y celebración por aquellos que ya no están.

Tradición en Movimiento

El desfile parte del malecón, donde la Catrina Monumental vigila desde su trono, y continúa por las calles empedradas del centro histórico y la Zona Romántica, fusionando la espiritualidad del festival con el ambiente festivo de la ciudad.

Desfile en el malecón. FOTO-Meridiano
Desfile en el malecón. FOTO-Meridiano

Este desfile es una explosión de color y creatividad, donde los participantes, ataviados con trajes típicos y maquillados como calaveras, caminan al ritmo de música tradicional.

Isla de los Muertos

El 1 de noviembre, la Isla del Río Cuale será el escenario del Isla de los Muertos Festival 2024, un evento benéfico que celebra su tercera edición.

De 4:00 – 10:00 pm, este festival ofrece una serie de actividades para toda la familia, desde exposiciones de ofrendas y desfiles de catrinas, hasta música en vivo y espectáculos reflejando la riqueza cultural de la región.

Isla de los muertos. FOTO-En Puerto Vallarta
Isla de los muertos. FOTO-En Puerto Vallarta

Además, el festival contará con una zona de comida y bebida, donde los asistentes podrán degustar platillos tradicionales mexicanos mientras disfrutan de las actividades artísticas que dan vida al evento.

Majahuitas Beach Club

Para aquellos que buscan una experiencia más exclusiva, el Majahuitas Beach Club será el lugar perfecto el 2 de noviembre.

Festival increíble. FOTO-Todo Vallarta
Festival increíble. FOTO-Todo Vallarta

Bajo el cielo estrellado y rodeado de flores de cempasúchil, podrás disfrutar de la música de renombrados DJs internacionales, como The Kimonos y Leo Leonski, mientras te sumerges en una atmósfera que fusiona lo ancestral con lo contemporáneo.

Majahuitas Beach Club. FOTO-Expedia
Majahuitas Beach Club. FOTO-Expedia

Reconocido como uno de los destinos más amigables para la comunidad LGBTQ+ y famoso por su calidez y hospitalidad, Puerto Vallarta es un lugar donde la tradición se encuentra con la modernidad.

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