Europa
Frantzén, ¡el único restaurante sueco con tres estrellas Michelín!
¡Solo la mejor calidad y prestigio!
Si de calidad, prestigio y muy alta categoría se trata, los restaurantes con estrellas Michelin sin duda serán el tema de conversación y el restaurante Frantzén de Estocolmo, Suecia sin duda es de los mejores. Las estrellas Michelin son una distinción a los restaurantes y hoteles que reconocen la extrema calidad de su comida y servicios.
Las definiciones se introdujeron en 1936 y se mantienen en la actualidad:
- Tres estrellas indican una cocina excepcional que justifica de por sí el viaje.
- Dos estrellas señalan calidad de primera clase en su tipo de cocina.
- Una estrella designa un restaurante muy bueno en su categoría.
Un restaurante puede tener como máximo tres estrellas Michelin, aunque los cocineros
pueden acumular tantas como les otorguen. Según explica la guía, para que los técnicos
otorguen esta triple distinción el establecimiento debe tener una cocina excepcional que
justifique el viaje
Una cena a la luz de las velas
Situado en la calle Klara Norra Kyrkogata, número 26, en el corazón de Estocolmo, Frantzén se encuentra en el concurrido distrito de Norrmalm.
El restaurante presume de un ambiente sofisticado y acogedor, donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.
La atmósfera cálida y acogedora es acentuada por la suave luz de las velas y la suave música de fondo que llena la estancia. Los clientes disfrutarán de una selección de melodías suaves que complementan perfectamente el ambiente general del restaurante.
Y con las mesas espaciadas para mantener la privacidad, los invitados pueden disfrutar del momento
con total comodidad y relajación.
Frantzén ha sido reconocido como el mejor cocinero del mundo
El día que Björn Frantzén fue reconocido como el mejor cocinero del mundo en 2019 por The Best Chef Awards, por delante –nada menos– que de Joan Roca y Dabiz Muñoz, quizá echó la vista atrás atónito.
Porque jamás hubiera imaginado semejante hazaña mientras se dedicaba profesionalmente al fútbol y, por las tardes, estudiaba en la Escuela de Hostelería.
Tras un susto provocado por un problema congénito de corazón, Björn decidió dedicarse en cuerpo y alma a los fogones. Pasó por las mejores cocinas de Londres, estuvo en L’Arpège de Alain Passard, en París, e incluso ejerció como chef en un crucero por la Antártida.
Hasta que en 2008 llegó la estabilidad geográfica a su vida e inauguró, junto a su socio y chef pastelero Daniel Lindeberg, el restaurante Frantzén/ Lindeberg en el barrio de Gamla Stan de Estocolmo, cerca de Solna, la ciudad donde nació en 1977.
No había pasado ni un año desde su inauguración y ya lucía una estrella Michelin en su fachada. Lindeberg abandonó poco después el proyecto, que en 2013 pasó a llamarse Frantzén.
Cuatro años más tarde y con una estrella más en la chaquetilla se mudó a su localización actual: un precioso edificio de tres plantas del siglo XIX en Norrmalm, barrio en el que dan ganas de quedarse a vivir y donde alcanzó el triestrellato.
¡Una aventura culinaria!
Frantzén atiende a una multitud de gourmets exigentes que aprecian los exquisitos sabores y fusiones de la cocina sueca tradicional. Con un menú fijo de 4.800 SEK por invitado, los clientes serán llevados en una aventura culinaria a través de los sabores ricos y diversos de Suecia.
Cada plato es como una obra de arte, elaborado con ingredientes frescos y locales de la más alta calidad.
Las mesas tienen una gran demanda, así que se recomienda hacer reserva con antelación.
El restaurante puede acomodar a grupos de hasta ocho invitados, pero grupos más grandes pueden ser acomodados previa consulta. Por favor, ten en cuenta que Frantzén no puede atender a veganos o comensales con restricciones dietéticas específicas.
Frantzén Stockholm es una experiencia gastronómica que no debe perderse. Desde la encantadora atmósfera, servicio atento, hasta los sabores excepcionales, es la gastronomía de lujo en su mejor momento.
Podrás visitarlo de martes a jueves en un horario de 11:30- 22:30 y la edad mínima para poder acceder al restaurante es de 18 años. Te aseguramos que aún sin tener conocimientos gastronómicos, será un deleite probar platillos tan exquisitos y deliciosos. Y recuerda, #Nuncadejesdecomer!
Curiosidades
Las SIETE NARICES de SOHO: Las esculturas ocultas que ATRAEN RIQUEZA
Entre todas las curiosidades que tiene Londres, estas pequeñas esculturas son una de las más interesantes, provocando su ardua búsqueda entre los viajeros.
Caminar por las calles de Londres significa admirar la hermosa arquitectura de sus edificios, visitar las tiendas populares y conocer la historia que emana de cada esquina. Sin embargo, también podría significar el buscar narices… Sí, así como leíste. Una de las curiosidades más interesantes en Londres son las 7 Narices de Soho (también conocidas simplemente como las 7 narices de Londres). Se trata de pequeñas esculturas escondidas entre los edificios del centro del país.

La razón de su búsqueda es sencilla: se tiene la creencia de que, al encontrar las Siete Narices de Soho, atraerás con ellas la riqueza infinita. Sin embargo, son pocos los conocedores que saben que estás narices en realidad son parte de una protesta…

¿De dónde nacen las SIETE NARICES de SOHO?
En los años 90, el artista Rick Buckley comenzó a fastidiarse de ver cámaras de vigilancia en cualquier parte a donde volteara en Londres; y es que, en ese momento, la instalación de vigilancia comenzaba a ser excesiva, lo que muchos pobladores interpretaron como un control estricto en la población. Entonces, Rick decidió dejar al gobierno un claro mensaje utilizando su arte: pegó narices de yeso en las fachadas justo por debajo de las cámaras. Y tal vez en este punto te preguntes, ¿por qué narices? La razón tiene varias interpretaciones.

Una de ellas es porque en inglés, curioso se dice “nosy”, palabra que viene de nose (que significa nariz). También se dice que fue la forma en que Rick le dijo al gobierno que “no metiera las narices en donde no les importa“. O también fue una forma de decir que, a pesar de toda la vigilancia, aún se podían hacer travesuras bajo su propia nariz.

Cada una de las narices es una reproducción exacta de la propia nariz de Rick, creadas con el objetivo de inmiscuirse en aquellas ciudades donde había vigilancia extrema. Anteriormente, por aquellos años, había muchas más narices —en total, eran 35— por toda la ciudad, pero con el tiempo la gran mayoría fueron retiradas y solo sobrevivieron unas cuantas, que son justamente las Siete Narices de Soho. Curiosamente, Rick mantuvo esta obra en anonimato e ilegalidad hasta 2011.

¿En DÓNDE están las 7 NARICES de SOHO?
La leyenda dice justamente que quienes encuentren las Siete Narices de Soho atraerán gran fortuna y riqueza. Y aunque sabemos que es una idea poco realista, se ha ido convirtiendo en una forma divertida de explorar el barrio. Eso sí, tienes que saber que, aunque se llaman las Siete Narices de Soho, en realidad son 8.

Ahora, no podemos decirte la ubicación exacta de las narices, ya que la idea es que las busques y cumplas tu deseo de riqueza. Pero lo que sí podemos hacer es dejarte la ubicación de las calles en donde podrás hallarlas; ubicarlas será tu trabajo. Como consejo, te decimos que no olvides mirar arriba, pues hay algunas narices que se encuentran hasta lo alto de las fachadas. ¿Estás listo?
- Admiralty Arch
- Bateman Street
- D’Arblay Street
- Endell Street
- Floral Street
- Great Windmill Street
- Meard Street
- Shaftesbury Avenue

Recuerda que la búsqueda de narices es una forma de que conozcas y descubras el barrio de una forma más divertida. Así que durante tu recorrido, no olvides probar la comida tradicional, como el fish and chips o los desayunos ingleses. También es una oportunidad única de visitar Chinatown, en donde encontrarás verdadera comida asiática, interesantes bazares y algunos templos. Y por la noche, puedes disfrutar de música en vivo en los pubs y bares del barrio…
Sí, todo eso —y más— lo podrás hacer mientras buscas pequeñas naricitas pegadas en las paredes. ❖

#NuncaDejesDeViajar
Consejos de viaje
Ámsterdam: la ciudad de los canales que enamora a cada viajero
Ámsterdam es un destino turístico europeo que destaca por su amplia infraestructura de canales, sus numerosos puentes y su arquitectura característica de casas inclinadas con fachadas estrechas que forman parte de su identidad urbana.
Además de su atractivo visual, la ciudad funciona como un importante centro cultural con museos de gran relevancia internacional, como el Rijksmuseum, el Museo Van Gogh y la Casa de Ana Frank. Sus barrios están llenos de cafés tradicionales, galerías de arte contemporáneo y mercados que reflejan la vida cotidiana de sus habitantes.
Todo esto convierte a Ámsterdam en una experiencia completa que combina historia, arte, gastronomía y un estilo de vida relajado que atrae a viajeros de todo el mundo.
Y ahora, gracias a que Aeroméxico lanzó la última Venta Azul del año, tienes una oportunidad única para reservar tu vuelo a Europa con tarifas especiales. Si estabas esperando el momento ideal para viajar, este es el instante perfecto para descubrir Ámsterdam y dejarte sorprender por su encanto europeo.
Qué ver en Ámsterdam
Uno de los lugares más emblemáticos es el Museo Van Gogh, donde se puede seguir el recorrido vital y artístico del pintor más célebre de Holanda. Las salas muestran desde sus primeras obras hasta los lienzos más icónicos de su madurez.
La Casa de Ana Frank es otro punto de visita imprescindible. En este lugar, donde la joven escribió su famoso diario mientras se ocultaba de la persecución nazi, cada habitación conserva un silencio que conmueve profundamente.
El Rijksmuseum, considerado el museo nacional de los Países Bajos, abre sus puertas a un universo de obras maestras. Aquí se encuentran piezas de Rembrandt, Vermeer y otros grandes artistas que marcaron el Siglo de Oro holandés. Sus galerías son un viaje por la historia del arte y la cultura del país.
Para quienes buscan un ambiente más relajado y cercano, el Barrio Jordaan ofrece calles bohemias llenas de cafés acogedores, galerías de arte independiente y boutiques con encanto. Pasear por este barrio es descubrir la vida local en su máxima expresión, con terrazas animadas y una atmósfera creativa que invita a detenerse y disfrutar sin prisa.
Finalmente, el Mercado de las flores (Bloemenmarkt) añade un toque de color y frescura a la experiencia. Se trata del único mercado flotante de flores en el mundo, donde los puestos se alinean sobre barcazas en el canal. Aquí se pueden encontrar desde tulipanes, símbolo nacional, hasta plantas exóticas y recuerdos florales que llenan de vida el paseo.
Actividades imperdibles
Un paseo en barco por los canales al atardecer es quizá la manera más mágica de descubrir la esencia de Ámsterdam. Cuando el sol comienza a descender y las luces de la ciudad se reflejan en el agua, el paisaje urbano se transforma en un escenario romántico y sereno. Navegar entre los puentes y las casas inclinadas es como entrar en un cuadro vivo, donde cada detalle revela la historia y el encanto de la capital holandesa.
Para quienes buscan un respiro en medio del ritmo urbano, el Vondelpark se presenta como el pulmón verde de la ciudad. Este parque es un espacio ideal para caminar, andar en bicicleta o simplemente descansar sobre el césped mientras se observa la vida cotidiana de los habitantes. Su atmósfera relajada y sus amplias áreas naturales lo convierten en un refugio perfecto para desconectar y disfrutar de la tranquilidad sin salir del corazón de Ámsterdam.
La ciudad también vibra con energía cuando cae la noche, especialmente en Leidseplein y Rembrandtplein, dos plazas que concentran bares, discotecas y teatros. Aquí la vida nocturna se despliega con intensidad, ofreciendo opciones para todos los gustos: desde música en vivo y espectáculos hasta ambientes festivos que invitan a bailar hasta el amanecer. Es el lugar donde la ciudad muestra su faceta más dinámica y cosmopolita.
Finalmente, una excursión a los molinos de Zaanse Schans, situada a solo treinta minutos de Ámsterdam, permite adentrarse en la tradición holandesa. Este pintoresco pueblo conserva molinos históricos en funcionamiento, casas de madera y talleres artesanales que evocan la vida rural de siglos pasados.
Viaja a Ámsterdam y vive su encanto europeo con la última Venta Azul del año
Ámsterdam es un destino que te invita a vivir la ciudad con calma, disfrutar cada rincón y dejarte llevar por su encanto europeo. Y recuerda: la Venta Azul de Aeroméxico es la última del año, así que no dejes pasar la oportunidad de reservar tu vuelo y comenzar a escribir tu propia historia entre canales, bicicletas y tulipanes. ❖
#NuncaDejesDeViajar
Aerolineas
Barcelona REGRESA al mapa de AEROMÉXICO
Aeroméxico regresa a Barcelona en 2026 con seis vuelos semanales. Una oportunidad única para explorar la ciudad mediterránea que combina cultura y sabor.
Con el regreso de la ruta Ciudad de México – Barcelona de Aeroméxico en 2026, la capital catalana vuelve a estar más cerca que nunca. Este destino combina lo mejor de Europa: historia, modernidad, gastronomía y un ambiente mediterráneo que conquista a cada visitante.
Barcelona no es solo una ciudad, es una experiencia que se vive en cada calle, en cada plaza y en cada rincón lleno de arte.

Qué ver en BARCELONA: Imprescindibles para tu VIAJE
La huella de GAUDÍ
Barcelona guarda la magia de Antoni Gaudí en cada rincón. La Sagrada Familia, ícono mundial aún en construcción, sorprende siempre con su majestuosidad y detalles únicos. El Parque Güell, lleno de color y mosaicos, ofrece además vistas panorámicas que permiten contemplar la ciudad desde lo alto. Y en pleno centro, la Casa Batlló y La Pedrera tienen formas ondulantes y una arquitectura que desafía la imaginación.
El corazón HISTÓRICO
El Barrio Gótico invita a perderse entre sus calles estrechas y plazas escondidas, descubriendo la historia que se respira en cada esquina y admirando la imponente Catedral de Barcelona. Muy cerca, Las Ramblas se convierten en el paseo más famoso de la ciudad, ideal para sentir su pulso, disfrutar de artistas callejeros y dejarse llevar por la energía barcelonesa.
El MEDITERRÁNEO a tus pies
Después de recorrer museos y monumentos, la Playa de la Barceloneta es el lugar perfecto para relajarse frente al mar. El Puerto Olímpico, por su parte, ofrece una gran vida nocturna, restaurantes con sabor mediterráneo y vistas que se iluminan al caer la noche, convirtiéndose en un punto de encuentro imprescindible.

Consejos PRÁCTICOS para tu visita en BARCELONA
TRANSPORTE
Moverse por la ciudad es sencillo gracias al metro, que conecta prácticamente todos los rincones. Para ahorrar y facilitar tus trayectos, lo mejor es adquirir la tarjeta T-Casual, que permite viajar de manera cómoda y económica durante tu estancia.
GASTRONOMÍA
La experiencia culinaria es parte esencial del viaje. No puedes dejar de probar una auténtica paella, disfrutar de los calçots cuando están en temporada y acompañar unas tapas con una copa de cava.
¿Cuál es la MEJOR ÉPOCA para viajar a BARCELONA?
La primavera y el otoño son las estaciones más recomendables para visitar la ciudad. El clima resulta agradable y, además, hay menos turistas que en pleno verano, lo que te permitirá recorrer los lugares con mayor tranquilidad y disfrutar de una atmósfera más relajada.
DURACIÓN ideal
Dedicar entre cuatro y cinco días es suficiente para conocer lo esencial sin prisas. Este tiempo te permitirá explorar los principales atractivos, disfrutar de la comida local y vivir el ritmo de la ciudad sin sentir que tu viaje se queda corto.

Viaja a Barcelona: AEROMÉXICO regresa con vuelos directos desde CIUDAD de MÉXICO
Barcelona es un destino que combina arte, historia, playa y gastronomía en un solo lugar. Con el regreso de la ruta Ciudad de México – Barcelona de Aeroméxico, programada del 26 de marzo al 24 de octubre de 2026, los viajeros mexicanos tendrán seis vuelos semanales a bordo de los modernos Boeing 787 Dreamliner, ofreciendo más de 3 mil asientos cada semana.

Este anuncio marca un hito: Aeroméxico alcanzará hasta 40 vuelos semanales a España en verano de 2026, su mayor oferta histórica hacia ese país. Además, la aerolínea abrirá la ruta Monterrey – París en abril de 2026, ampliando la conectividad y fortaleciendo los lazos entre México y Europa.
Todo esto significa que viajar será más fácil, cómodo y accesible, permitiendo que más mexicanos descubran la magia de Barcelona y otras ciudades europeas.
Déjate llevar por sus calles, su energía mediterránea y su espíritu cosmopolita. Barcelona no se visita, se vive, y ahora está más cerca que nunca gracias a Aeroméxico. ❖

#NuncaDejesDeViajar
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