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FERIA NACIONAL DE LAS NIEVES EN DOLORES HIDALGO FERIA NACIONAL DE LAS NIEVES EN DOLORES HIDALGO

Guanajuato

La FERIA NACIONAL de las NIEVES 2025 en DOLORES HIDALGO

En el corazón de Dolores Hidalgo, pueblo conocido por ser cuna de la Independencia de México, se celebrará la Feria de las Nieves, que promete días de diversión, sabor y tradición…

Las neverías de Dolores Hidalgo no son algo común. Y es que, si ya has visitado antes el centro de Guanajuato, sabrás bien que se trata de un cúmulo de sabores, donde ningún ingrediente pasa desapercibido. Aquí el mole o los chiles de chorro han sabido deleitar a cualquier paladar, y para rematar una buena comida, no hay mejor opción que una nieve dolorense, donde puedes encontrar sabores comunes, como el limón o el chocolate, pisando lo exótico con una nieve de nopal o cerveza. Tanta es la variedad que, cada año, Dolores Hidalgo celebra la asombrosa Feria Nacional de las Nieves.

1. Helado en la Feria Nacional de las Nieves 2024. Foto - Feria Nacional de las Nieves Dolores Hidalgo (Facebook)
Helado en la Feria Nacional de las Nieves 2024. Foto – Feria Nacional de las Nieves Dolores Hidalgo (Facebook)

Un día en la FERIA NACIONAL de las NIEVES

Dolores Hidalgo llevará a cabo este 2025 la sexta edición de la Feria Nacional de las Nieves. Se trata de una tradición gastronómica y cultural que celebra 112 años de la elaboración de nieves artesanales en la capital.

2. Bote de nieves. Foto - periodicocorreo.com
Bote de nieves. Foto – periodicocorreo.com

Esta feria promete a los viajeros gozar del bello estado de Guanajuato, pero acompañado todo el tiempo de una deliciosa nieve. Y si eres fan de este rico postre frío, entonces prepárate para congelar tu cerebro, pues en la feria participarán 28 neveros, que traerán consigo sus mejores sabores y creaciones, desde los sabores más tradicionales como fresa y vainilla, hasta los famosos sabores exóticos como garambullo, tequila o chicharrón.

3. Nevero. Foto - Feria Nacional de las Nieves Dolores Hidalgo (Facebook)
Nevero. Foto – Feria Nacional de las Nieves Dolores Hidalgo (Facebook)

La Feria Nacional de las Nieves se llevará a cabo en la explanada principal del Centro Histórico de Dolores Hidalgo, del 1 al 4 de mayo en los siguientes horarios.

  • Jueves: de 02:00 p.m. a 10:15 p.m.
  • Viernes a domingo: de 10:00 a.m. a 10:15 p.m.
4. Pabellón de nieves. Foto - Zona Franca
Pabellón de nieves. Foto – Zona Franca
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Celebrando la GASTRONOMÍA

Si bien la Feria Nacional de las Nieves busca celebrar a estos deliciosos postres fríos, tienes que saber que, al visitar un estado con tan rica gastronomía, la comida tenía que estar presente de cualquier forma.

5. Tortitas de camarón servidas en el 13vo. Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato. Foto - Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Guanajuato (Facebook)
Tortitas de camarón servidas en el 13vo. Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato. Foto – Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Guanajuato (Facebook)

Es por ello que en la feria también te encontrarás con un pabellón gastronómico entero, con cocineras tradicionales que te servirán sus mejores delicias locales. Bien sabes que a una barbacoa de hoyo, unas enchiladas mineras o a unas tortitas de quelite no se les dice que no.

6. Carne servida en el 13vo. Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato. Foto - Bonito León Guanajuato (Facebook)
Carne servida en el 13vo. Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato. Foto – Bonito León Guanajuato (Facebook)

¿Qué más hacer en la FERIA NACIONAL de las NIEVES?

Lo asombroso de esta feria es que, además de comer delicioso, también podrás vivir y aprender de experiencias increíbles. Comencemos con el Taller de Nieves y Barquillos, donde, por un momento, te convertirás en un auténtico nevero. Aquí aprenderás a crear nieves de garrafa —una técnica artesanal que se viene utilizando desde 1912—. Esta será impartida por la Asociación Regional de Neveros.

7. Nieve de garrafa. Foto - Debate Guamúchil (Facebook)
Nieve de garrafa. Foto – Debate Guamúchil (Facebook)

Y para los que les gane la sed, habrá una cata de nieves con tequila y vino; una experiencia gastronómica sofisticada en la que probarás sabores exóticos, como el José Alfredo, de tequila con xoconostle, o una nieve de Tequila Corralejo, e incluso una de vino Cuna de Tierra.

8. Cata de nieves con vino en la Feria Nacional de las Nieves 2022. Foto - Feria Nacional de las Nieves Dolores Hidalgo (Facebook)
Cata de nieves con vino en la Feria Nacional de las Nieves 2022. Foto – Feria Nacional de las Nieves Dolores Hidalgo (Facebook)

Y por las noches podrás disfrutar de un espectáculo de video mapping sobre la Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores, en donde se narra la historia del pueblo y su tradición nevera; todo acompañado de música y fuegos artificiales.

9. Video mapping de la Feria Nacional de las Nieves 2023. Foto - Feria Nacional de las Nieves Dolores Hidalgo (Facebook)
Video mapping de la Feria Nacional de las Nieves 2023. Foto – Feria Nacional de las Nieves Dolores Hidalgo (Facebook)

Celebrando el SABOR de las NIEVES

Como dijimos en un principio, las neverías de Dolores Hidalgo no son algo común, por lo que su celebración tiene que hacerse a lo grande. Es por ello que durante la Feria Nacional de las Nieves también encontrarás un programa con presentaciones musicales, danzas folclóricas, proyección de cortos cinematográficos y espectáculos para todos los visitantes.

10. Danza en Dolores Hidalgo. Foto - Manny Gamboa (YouTube)
Danza en Dolores Hidalgo. Foto – Manny Gamboa (YouTube)

Para nada nos olvidamos de la buena música y sus mejores exponentes mexicanos, donde el legado de José Alfredo Jiménez es intocable y sumamente reconocido en su tierra natal. Dolores Hidalgo, así que ten por seguro que su música sonará durante gran parte del evento.

11. Grupo musical en la Feria Nacional de las Nieves 2024. Foto - Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional (Facebook)
Grupo musical en la Feria de las Nieves 2024. Foto – Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional (Facebook)

Además, habrá un pabellón donde encontrarás a artesanos locales y artesanías Marca Guanajuato, que será el lugar ideal para llevarte a casa el mejor recuerdo de tu visita. Ya sean bolsos de piel, zapatos, huaraches, joyería o figuras para decorar, aquí encontrarás la pieza ideal para ti.

12. Pabellón artesanal de la Ferina Nacional de las Nieves 2024. Foto - Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional (Facebook)
Pabellón artesanal de la Ferina de las Nieves 2024. Foto – Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional (Facebook)

Recuerda que la Feria Nacional de las Nieves representa la cultura mexicana en su máximo esplendor. De hecho, es uno de los principales atractivos turísticos de Guanajuato, pues este año se espera la visita de alrededor de 14 mil asistentes. ¡Así que no olvides traer apetito!, pues no podrás dejar nada sin probar. Dolores Hidalgo te espera del 1 al 4 de mayo para ofrecerte una experiencia totalmente mexicana llena de ricos sabores, tradiciones, diversión y alegría a reventar.

13. Pareja en la Feria Nacional de las Nieves 2024. Foto - Feria Nacional de las Nieves Dolores Hidalgo (Facebook)
Pareja en la Feria de las Nieves 2024. Foto – Feria Nacional de las Nieves Dolores Hidalgo (Facebook)

Guanajuato

La TIERRA de DRAGONES llega a encender GUANAJUATO

Dicen que cuando cae la noche, criaturas antiguas despiertan entre la niebla. En el parque Guanajuato; se trata de dragones… y no vienen solos. ¿Te atreverías a conocerlos?

Por

TIERRA DE DRAGONES EN EL PARQUE BICENTENARIO, EN GUANAJUATO

El Parque Bicentenario en Silao, Guanajuato, presenta una gran exposición: ¡Tierra de Dragones! Se trata de una nueva atracción temporal, donde dragones animatrónicos se hicieron presentes desde el 28 de mayo del 2025, y estarán pisando las tierras guanajuatenses hasta el 31 de agosto de 2025. Es una exposición que, más allá de sorprender, es mágica, ofreciendo una aventura sensorial tanto para adultos como para niños.

1. Entrada a Tierra de Dragones. Foto - Parque Guanajuato Bicentenario (Facebook)
Entrada a Tierra de Dragones. Foto – Parque Guanajuato Bicentenario (Facebook)

DRAGONES que te OBSERVAN, rugen y se MUEVEN

10 grandes dragones que fueron desterrados, y encontraron un nuevo hogar Midgard (Parque Bicentenario), una tierra protegida por bosques y montañas que pronto sería nombrada como la Tierra de Dragones. Con un tamaño que busca dar ilusión y experiencia de cómo serían los dragones reales, aquí estas bestias, además de grandes y feroces, cuentan con movimientos, efectos de sonido e iluminación, para que jamás tengas la duda de cómo sería ver un dragón de cerca.

2. Dragón de exhibición en el parque de Guanajuato. Foto - periodicocorreo
Dragón de exhibición en el parque de Guanajuato. Foto – periodicocorreo

Cada uno de los dragones representa una cultura, que va desde los imponentes guardianes orientales hasta las bestias aladas de leyendas nórdicas y europeas. Si eres amante de la aventura y los misterios, Tierra de Dragones es la exposición perfecta para ti, pues, como dijimos, su propósito no solo es entretener, sino también educar.

3. Dragón. Foto - Estado de Guanajuato, México (Facebook)
Dragón. Foto – Estado de Guanajuato, México (Facebook)

Un viaje por la HISTORIA, la GUERRA y la FUERZA

Al visitar Tierra de Dragones, tendrás la oportunidad de unirte a la famosa Resistencia, liderada por Tiamat: una colosal dragona roja guardiana del fuego ancestral. Ahí podrás elegir un puesto, como guardián, estratega, senador místico o explorador. Una vez decidido, te dedicarás a descubrir los secretos, pistas, tesoros y las rutas escondidas de los dragones, además de recorrer el pueblo, donde encontrarás mercados, chozas, duelos con espadas o tiro con arco.

4. Pueblo en Tierra de Dragones. Foto - periodicocorreo
Pueblo en Tierra de Dragones. Foto – periodicocorreo

Y no te preocupes si estando dentro sientes que no elegiste el puesto correcto, o solo no lo estás disfrutando como hubieses querido, pues tendrás la opción de repetir la misión las veces que quieras. Recuerda que tienes que hacer volar esa imaginación que quizá creíste perdida, pues en la Tierra de Dragones no existe la edad… Además, durante algunos fines de semana encontrarás actividades medievales (7, 8, 14 y 15 de junio; 19, 20, 26 y 27 de julio, y 16 y 17 de agosto. De 01:00 p.m. a 02:00 p.m. y de 03:00 a 04:00 p.m.).

5. Personaje en Tierra de Dragones. Foto - Parque Guanajuato Bicentenario (Facebook)
Personaje en Tierra de Dragones. Foto – Parque Guanajuato Bicentenario (Facebook)
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¿Cuánto CUESTA CONOCER a un DRAGÓN?  

Tierra de Dragones tiene un costo de acceso general de $145 MXN por persona ($8 USD). Los boletos podrás conseguirlos desde la página web del parque; las personas mayores con credencial de INAPAM vigente y niños menores de 3 años tienen acceso completamente gratis. El horario será de martes a domingo de 10:00 a.m. a 06:00 p.m.

6. Dragón. Foto - Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Guanajuato (Facebook)
Dragón. Foto – Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Guanajuato (Facebook)

Dentro del recinto, además de conocer dragones y aventuras medievales, también podrás disfrutar de las exposiciones permanentes del Parque Bicentenario, como Dance Challenge (una actividad de baile), Planeta Vivo: Cambios y acciones (una exposición a favor del medio ambiente) o Competilandia (una zona de juegos).

7. Dance Challenge. Foto - Parque Guanajuato Bicentenario (Facebook)
Dance Challenge. Foto – Parque Guanajuato Bicentenario (Facebook)

¿Listo para pisar la TIERRA de DRAGONES?

Una vez que llegas a Tierra de Dragones, empiezas a sentir como el aire cambia… Hay un leve calor, como si respiraras azufre. El viento se cuela entre los árboles, llevando consigo un fuerte eco, y unas alas gigantescas baten a la distancia, en medio del aire… ¿Estás preparado para conocer la Tierra de Dragones en Guanajuato? ❖

8. Actividad de tiro con arco en Tierra de Dragones. Foto - Parque Guanajuato Bicentenario (Facebook)
Actividad de tiro con arco. Foto – Parque Guanajuato Bicentenario (Facebook)
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Artesanías

Diego, el corazón de Frida: La ruta que TRANSFORMARÁ TU VISIÓN de Diego Rivera

Sumérgete en la historia y el arte de Guanajuato con un recorrido que explora la vida de Diego Rivera y su conexión con Frida Kahlo, desde su casa natal hasta un taller creativo.

PORTADA DIEGO CORAZÓN DE FRIDA

Guanajuato, una ciudad llena de historia y vida, te invita a vivir una aventura única: la ruta Diego, El Corazón de Frida. En tres días, vas a sumergirte en el mundo de Diego Rivera y su conexión profunda con Frida Kahlo. Una oportunidad para conocer a dos grandes artistas de México y descubrir Guanajuato desde una perspectiva cultural y auténtica.

Diego, El Corazón de Frida. Foto-Web
Diego, El Corazón de Frida. Foto-Web

Llegar a este destino fascinante es más fácil de lo que piensas, y Aeroméxico cuenta con varias opciones de vuelo que te dejarán listo para la aventura.

Guanajuato: La cuna de Diego Rivera

Diego, El Corazón de Frida, arranca en la Casa Natal de Diego Rivera, un museo en el corazón de Guanajuato. Esta casa colonial es donde nació el famoso muralista en 1886 y te lleva directo a sus primeros años. Al recorrer las salas, vas a ver una colección de obras de Diego Rivera, desde bocetos hasta pinturas que muestran su evolución artística. Verás sus primeros trabajos y piezas que destacan su crecimiento como artista.

Casa Natal de Diego Rivera. Foto-FB
Casa Natal de Diego Rivera. Foto-FB

Encontrarás una sala con desnudos y dibujos, incluyendo un autorretrato de Rivera y estudios de figuras como Frida Kahlo y Dolores Olmedo. También está la “Sala Paricutín“, con acuarelas y tintas que Rivera creó durante la erupción del volcán. Obras icónicas como “La maestra rural”, “Zapata” y “Niño en rojo” también están ahí. El museo recrea las habitaciones de la casa como eran en el siglo XIX y XX, con muebles y decoración de la época, así que puedes imaginar cómo creció el artista. Visitar este lugar te da una idea clara de dónde vino la genialidad de Rivera y cómo Guanajuato influyó en sus inicios.

Casa Diego Rivera. Foto-Web
Casa Diego Rivera. Foto-Web

Tu noche temática en el mundo de Frida y Diego en Guanajuato

Después de un día explorando la cultura, la ruta Diego, El Corazón de Frida te lleva al Hotel Corazón Mexicano, un lugar acogedor y temático donde podrás descansar rodeado de arte. La habitación especial está decorada para que te sientas inmerso en el mundo de Frida Kahlo y Diego Rivera. No es solo un sitio para dormir, es una experiencia que te mete de lleno en la estética y el espíritu de la pareja de artistas.

Hotel Corazón Mexicano. Foto-Web
Hotel Corazón Mexicano. Foto-Web

Es un espacio lleno de colores, textiles mexicanos y detalles artísticos que te envuelven. Encontrarás réplicas de sus obras, fotos icónicas y elementos decorativos que recuerdan sus hogares y su amor por el arte popular mexicano. La habitación es un tributo a la conexión entre Frida y Diego, lo que hace que tu experiencia sea aún más especial. El Hotel Corazón Mexicano está bien ubicado, así que podrás explorar otros puntos de interés en Guanajuato sin problemas.

Taller 23: Crea tu propio corazón de Frida y Diego

El tercer día de la ruta Diego, El Corazón de Frida, te lleva al “Taller 23“, un espacio artístico donde podrás despertar tu creatividad. Aquí, participarás en un taller práctico donde pintarás y modelarás barro. La idea es crear tu propio corazón, un símbolo de pasión y conexión que representa la esencia de la obra de Frida y Diego.

Taller 23. Foto-FB
Taller 23. Foto-FB

No necesitas ser un artista experto para disfrutar de este taller. Los profesionales te guiarán y te dejarán experimentar con diferentes técnicas y materiales. Podrás elegir los colores que te gusten, trabajar el barro y moldearlo a tu manera, creando una pieza única que te llevas como recuerdo. Es momento de desconectar y expresar tus emociones a través del arte, conectando con el espíritu creativo de los artistas. Es una oportunidad para soltar la imaginación y llevarte algo que hayas creado tú mismo, lleno de significado.

Corazones de Barro. Foto-Web
Corazones de Barro. Foto-Web

Sumérgete en la ruta Diego, El Corazón de Frida para una experiencia transformadora. Este viaje enciende tu chispa creativa, permitiéndote sentir y expresar el arte de estos maestros. Será una huella duradera que fusiona el encanto de Guanajuato con la magia de su legado artístico.

Si viajas desde otra ciudad, Aeroméxico ofrece vuelos cómodos y bien conectados para que llegues a Guanajuato sin complicaciones. Una excelente manera de comenzar esta experiencia cultural con la comodidad que necesitas para disfrutar cada momento. ❖

Frida y Diego. Foto-Web
Frida y Diego. Foto-Web
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Gastronomia Internacional

¡Sí Sabe! 2025. La TEMPORADA GASTRONÓMICA más esperada de GUANAJUATO

Con nueve semanas llenas de riquezas gastronómicas de la cocina guanajuatense, se acerca el treceavo encuentro de la cocina tradicional en Guanajuato.

SI SABE EN GUANAJUATO

Reafirmando su compromiso y amor por mantener viva la cocina como un patrimonio cultural, Guanajuato ha anunciado el inicio de la 13.ª edición de ¡Si Sabe!, un festival gastronómico donde queda a relucir cómo la cocina guanajuatense se encuentra en constante evolución, capaz de emocionar paladares y fortalecer el sentido de pertenencia a través de la comida… ¿Estás listo para saborear?

1. Antonia Ramírez, cocinera tradicional que representará a Los Lorenzos en en la gran final del 13° Encuentro de Cocina Tradicional. Foto - Turismo Guanajuato (Facebook)
Antonia Ramírez, cocinera tradicional que representará a Los Lorenzos en en la gran final del 13° Encuentro de Cocina Tradicional. Foto – Turismo Guanajuato (Facebook)

El ENCUENTRO de COCINA TRADICIONAL… El inicio de ¡SÍ SABE!

Con una ceremonia llena de sabor, tradición y orgullo, este domingo 31 de mayo comienza oficialmente la temporada gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2025. En ella, se celebrarán un total de 25 eventos gastronómicos, que buscan conectar tanto a los viajeros como a los locales con la comida típica guanajuatense.

2. Primera preliminar del 13° Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato. Foto - Bonito León Guanajuato (Facebook)
Primera preliminar del 13° Encuentro de Cocina Tradicional. Foto – Bonito León Guanajuato (Facebook)

El inicio del evento estará enmarcado por la final del ya famoso concurso de Encuentro de Cocina Tradicional, que es impulsado por la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI). El evento comenzará en la explanada Guanajuato de la Feria Estatal de León a partir de las 11:00 a.m., mientras que la premiación será a las 02:00 p.m.

3. Preliminar del 13° Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato. Foto - El Pípila.mx (Facebook)
Preliminar del 13° Encuentro de Cocina Tradicional. Foto – El Pípila.mx (Facebook)

Si eres un fanático de este emocionante concurso, sabrás que no solo se trata de competir, sino de reconocer y rescatar el patrimonio gastronómico de la zona, que gracias a los chefs participantes logran recrear una gran diversidad de ingredientes, técnicas ancestrales y nuevas propuestas que trascenderán por generaciones.

4. Ultima preliminar del 13° Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato. Foto - Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Guanajuato
Ultima preliminar del 13° Encuentro de Cocina Tradicional. Foto – Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Guanajuato
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Puro SABOR a GUANAJUATENSE

Después del maravilloso y palpitante Encuentro de Cocina Tradicional, siguen 9 semanas llenas de sabor, donde, hasta el 27 de julio del 2025, diferentes municipios de Guanajuato estarán realizando algunos festivales gastronómicos.

5. Platillo en Guanajuato. Foto - El Pípila.mx (Facebook)
Platillo en Guanajuato. Foto – El Pípila.mx (Facebook)

Está, por ejemplo, el 6° Festival Enchilarte y Concurso de Salsa, que se llevará a cabo el 7 de junio en el municipio de Victoria. También el 3.° Festival del Agave y sus Raíces, el 15 de junio en el municipio de Purísima del Rincón.

6. Festival del Agave y sus Raíces. Foto - periodicocorreo.com.mx
Festival del Agave y sus Raíces. Foto – periodicocorreo.com.mx

Además, ¡Sí sabe! También le dará espacio a eventos por primera vez celebrados, como el Primer Festival de la Enchilada Guanajuato, que se vivirá del 27 al 29 de junio en Guanajuato. O el Primer Festival de la Parrillada del Rincón, el 27 de julio en San Francisco del Rincón.

7. Enchiladas en Guanajuato. Foto - Estado de Guanajuato, México (Facebook)
Enchiladas en Guanajuato. Foto – Estado de Guanajuato, México (Facebook)

Durante las 9 semanas de ¡Si Sabe!, podrás encontrar venta de productos, espectáculos artísticos, b conferencias, deliciosos platillos y bebidas, así como un hermoso ambiente donde la cocina es lo principal. Son tantas las cosas por probar que te recomendamos dar una checada al itinerario, para que no te pierdas tu platillo favorito.

9. Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato. Foto - Estado de Guanajuato, México (Facebook)
Encuentro de Cocina Tradicional. Foto – Estado de Guanajuato, México (Facebook)

¡SI SABE! lo sabe

¡Sí Sabe! 2025 busca promover, preservar y proyectar la identidad gastronómica del estado, con el arduo trabajo de cocineros tradicionales, chefs, productores y restauranteros. Recuerda… Del 31 de mayo al 27 de julio, Guanajuato se llenará de sabor de norte a sur, conectando a todos con experiencias gastronómicas únicas. Así que ve preparando cubiertos, que el sabor de Guanajuato está a punto de inundar el estado.

8. Guanajuato ¡Si Sabe! Foto - Turismo León (Facebook)
Guanajuato ¡Si Sabe! Foto – Turismo León (Facebook)
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