Europa
El CEMENTERIO HIGHGATE: Un enigmático destino en LONDRES
¿Te gustan las historias paranormales y el sombrío ambiente de Inglaterra? Entonces tienes que visitar este lugar lleno de misterio, con sepulturas de hace más de dos siglos.
En Londres, el corazón de la capital de Inglaterra, se encuentra un lugar misterioso, donde descansan los restos de muchas personas a lo largo de la historia; estamos hablando del Cementerio Highgate. Su inauguración se remonta a un 20 de mayo de 1839. Pertenecía a los Siete Magníficos: un proyecto donde se abrirían 7 nuevos panteones alrededor de la ciudad, con la intención de compensar la demanda de sepulcros en aquel entonces. Era tanta que comenzaron a surgir los entierros ilegales, debido a la falta de espacio, creando grandes riesgos para la salud.
El INICIO del CEMENTERIO HIGHGATE
Los diseñadores de este cementerio, Stephen Geary y David Ramsey, trabajaron de manera apasionada, tratando de que se convirtiera, a la vista de la gente, en el panteón principal de la ciudad. También buscaban que todos los fallecidos encontraran aquí el lugar de descanso que tanto quisieron en vida, por lo que hay tumbas de toda clase de estilos, desde romano, gótico o con elementos católicos. El primer entierro fue llevado a cabo el 26 de mayo de 1839, 6 días después de la inauguración.
Desde su construcción, se destacaron varios puntos interesantes, que fueron hechos precisamente para hacer más llamativo el cementerio… ¿Te gustaría conocer algunos?
La avenida EGIPCIA
En esa época, la arquitectura de los antiguos egipcios estaba asombrando a todo el mundo, por lo que a Stephen y David les pareció buena idea realizar una especie de homenaje o tributo. De esta forma nació la entrada egipcia del Cementerio Highgate, que se destaca por tener un interesante arco con columnas en forma de capullo de loto.
El círculo del LÍBANO
Este círculo fue construido con la intención de rodear a un cedro del Líbano que estaba ahí cuando se iniciaron las construcciones. Lastimosamente, tuvo que ser talado, aunque tiempo después se plantó uno nuevo. Alrededor del árbol se encuentran diversas bóvedas donde se depositaban más cuerpos.
El LADO ESTE: lugar de DESCANSO para CELEBRIDADES
El Cementerio Highgate no tardó en ganar fama entre la gente, por lo que se tuvo que comprar otra parte de territorio para poder expandirlo. Esta extensión se inauguró en 1856 bajo el nombre de East Side (Lado Este), dándole una extensión de más de 140 mil metros cuadrados. Aquí descansa otro gran grupo de personas, en donde podemos encontrar grandes celebridades; como, por ejemplo, la tumba de Tom Sayers, un boxeador del siglo XIX, que causó gran furor entre los londinenses.
Se dice que el día de su entierro, el 8 de noviembre de 1865, asistieron aproximadamente 100,000 personas. Muchas de ellas se conmovieron al ver a Lion, el perro de Sayer, que estaba acompañando el ataúd. Es por eso que hoy hay una escultura del fiel can descansando junto a la tumba de su amigo.
Aquí también está sepultado el famoso Karl Marx, el padre del comunismo, quien falleció en 1883. Junto a él también descansan su esposa, su hija y su nieto. Su tumba es fácil de encontrar, ya que hay un enorme busto de él sobre su lápida.
Otro personaje interesante que descansa aquí es el ex agente secreto de la KGB, Aleksandr Litvinenko, quien tuvo una sospechosa muerte al morir por envenenamiento con polonio radioactivo 210. Su cuerpo quedó en mal estado, que lo que tuvieron que enterrar primero sus huesos, y años más tarde, colocaron los órganos y músculos, pues su cuerpo aún era radioactivo. Tanto el ataúd como la tumba están hechos de plomo.
La última persona célebre en ingresar a este cementerio fue el cantante George Michael en 2016. La ceremonia fúnebre fue privada, y su familia pidió que no se le tomaran fotos a su tumba, que por cierto, fue muy criticada por ser sencilla.
¿Se puede DESCANSAR en el CEMENTERIO HIGHGATE?
Actualmente, el Cementerio Highgate sigue aceptando personas fallecidas, pero de manera mucho más controlada. Se tiene permiso de enterrar solamente 30 cadáveres al año, esto debido a la gran cantidad de gente que aún descansa eternamente en este lugar. Se cree que son aproximadamente 170,000 almas las que se encuentran aquí.
Pero antes de considerar visitarlo, tienes que saber que hay una posibilidad de que te encuentres a un personaje aterrador…
La LEYENDA del VAMPIRO de HIGHGATE
A mediados de 1970, el cementerio había tenido una dura caída en su popularidad. Las guerras mundiales hicieron que un sinfín de personas muertas llegaran para un entierro digno, y otras no. Sin embargo, esto no tardó en cambiar, cuando unos adolescentes, buscando una experiencia paranormal, se encontraron dentro del Cementerio Highgate con una inquietante, pálida y alta figura de ojos deslumbrantes. Este caso fue revelado por David Farrant, quien escribió una carta que fue publicada en el periódico local, describiendo lo que había visto y preguntando a la gente si había visto algo similar.
Las respuestas no tardaron en llegar, con gente escribiendo haber visto en el Cementerio Highgate distintas apariciones paranormales. Entre las muchas cartas, destacó la de Sean Manchester, que decía que la figura vista por David Farrant se trataba de un vampiro que en el pasado había sido un noble de Rumania que practicaba magia negra. Llegó a Londres gracias a sus seguidores, que lo trajeron en un ataúd, pero su espíritu había sido resucitado gracias a diversos rituales de los satanistas modernos.
Tiempo después, Farrant y Manchester dijeron haber visto en el cementerio distintos cuerpos de zorros muertos con heridas en la garganta. Esto reforzó la idea del vampiro, a pesar de no estar sustentada con nada más.
El INICIO de la POLÉMICA
Tiempo después, inició una discusión entre Farrant y Manchester, en la que ambos aseguraban que podían expulsar el alma del vampiro del Cementerio Highgate. Esta rivalidad fue tan polémica, que incluso había programas de televisión donde se contaban las actualizaciones de ambos hombres para expulsar al vampiro. Manchester dijo haber matado al vampiro con una estaca en una casa cerca del cementerio, mientras que Farrant fue detenido por vandalismo a las tumbas del panteón, aunque no tardó mucho en ser liberado.
Al final, nunca hubo pruebas sólidas de la existencia de un vampiro, y la discusión se mantuvo de forma permanente, hasta la muerte de Farrant en 2019. Aun así, hay anécdotas de visitantes que cuentan haber visto la presencia de sombras altas acechándolos…
¿Cómo VISITAR el CEMENTERIO HIGHGATE?
Para llegar al Cementerio, hay varias alternativas; la primera es el metro de Londres. Las estaciones más cercanas son las de Archway y Gospel Oak. Pero si lo tuyo son los autobuses, puedes tomar el número 4 y bajar en Brookfield Park, donde tendrás que caminar un pequeño tramo hacia la colina.
Este panteón tiene los siguientes costos de entrada:
- Adultos: £10 libras esterlinas ($268 MXN o $13 USD).
- Menores de entre 8 y 17 años: £6 ($160 MXN o $8 USD).
- Niños menores de 7 años: gratuito.
Pero, si solo quieres visitar el Lado Este, los precios serían los siguientes:
- Adultos: 6 £ ($160 MXN o $8 USD).
- Menores de edad entre 8 y 17 años: 2£ ($54 MXN o $3 USD).
- Menores de 7 años: Entrada gratuita.
Los horarios también cambian según la temporada:
- Entre marzo y octubre: 10:00 a.m. a 05:00 p.m. (la entrada se cierra a las 04:30 p.m.).
- Entre noviembre y febrero: 10:00 a.m. a 04:00 p.m. (la entrada se cierra a las 03:30 p.m.).
No lo pienses más, y aventúrate a vivir en Londres, una tenebrosa experiencia en el Cementerio Highgate, donde los misterios y el miedo están a la orden del día… ❖
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La MANZANA de HIELO: Sabor y frío en ESPAÑA
Autóctono de Valencia, este fruto es considerado como la reina de las manzanas, gracias a su delicioso sabor y a su extraña y congelada textura.
Las manzanas son una fruta amada por casi todo el mundo… Ninguna de sus presentaciones deja indiferente a alguien, ya sean rojas, verdes o amarillas; pero hay una manzana que es especialmente amada por las personas en Valencia, España. Se trata de una manzana dura por fuera, pero superjugosa por dentro, con una textura gélida e interesante. Se trata de la manzana de hielo, considerada como la reina de las manzanas.
El sabor del HIELO
Cultivada en las tierras de la comarca del Rincón de Ademuz, la manzana de hielo (conocida científicamente como manzana esperiega) es una variedad autóctona de Valencia. Su particularidad es la de ser una fruta dura por fuera, con una pulpa un poco sólida, dándole una textura que hace parecer que está congelada. Pero lo curioso de todo es su sabor mega jugoso que, a pesar de todo, no necesita refrigeración.
El periodo de vida de la esperiega comienza después de su recolección a mitades de octubre, para así poder almacenarse hasta mayo. La manzana de hielo se puede resguardar y dejar que madure con el tiempo. De esta forma verás cómo pasa de un color rojo a uno vivo o, si la manzana es verde, pasará a un color amarillo.
¿Por qué la MANZANA ESPERIEGA es sólida?
La manzana de hielo tiene esa interesante textura gracias a que sus azúcares se cristalizan. Esto se debe a su ciclo de floración, pues tarda más en desarrollarse, permitiendo que adquiera propiedades únicas que hacen que aguante más el frío, teniendo más tiempo de conservación. Además, gracias a esos azúcares, potencia más su propio jugo, el cual es fácil encontrar en tiendas del municipio de Ademuz.
Y si aún dudas de la importancia de esta manzana, entonces tal vez tengas que conocer la Feria de la Manzana de Esperiega: un festival anual celebrado en Valencia, en donde se realizan catas, juegos, representaciones teatrales, visitas guiadas a huertos y numerosos puestos de productores y artesanos, que llenan las calles del municipio con sabores y olores impresionantes. Este festival se celebra a mediados de noviembre, y es la mejor oportunidad de conocer la manzana de hielo.
¡Atrévete a probar la MANZANA de HIELO!
Visitar Ademuz no solo significa disfrutar de un pueblo con unos paisajes hermosos, sino también la oportunidad de probar la manzana de hielo. Ya sea en trozos, jaleas o disfrutando simplemente de su jugo, esta rara y peculiar fruta existe, y es imperdible para tu próximo viaje a España… Y tú, ¿te atreverías a probar la manzana de hielo? ❖
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Conociendo HINCHA ANDORRA: El restaurante de MESSI
El sabor argentino y la esencia de uno de los mejores futbolistas del mundo se representan en este restaurante, exclusivo de Andorra.
Ubicado en el corazón de Andorra (un pequeño país entre España y Francia), se encuentra el hotel MiM Andorra, que, en su planta baja, esconde un rincón imperdible para los amantes del fútbol y la buena comida. Se trata de Hincha, el restaurante de Lionel Messi… Porque sí, el mismo Messi que ha hecho historia en las canchas ahora también deja huella en el mundo culinario.
GOLES en la COCINA
Desde 2017, Lionel Messi no solo ha conquistado estadios; también se ha abierto paso en el mundo de la hospitalidad con su cadena MiM Hotels. Esta exclusiva red de resorts se extiende por varios rincones de España, como Mallorca, Ibiza, Baqueira y Sitges. Pero fue en Andorra donde el astro argentino dio su último destacado paso con la apertura del MiM Andorra: una renovación total del antiguo hotel Casa Canut, que reabrió sus puertas en febrero de 2022.
Y es en su interior en donde nació Hincha: un restaurante pensado para los fanáticos del buen comer y del fútbol.
Detrás de Hincha hay un gran equipo de profesionales, pero si tenemos que darle mayor mérito a alguien, ese sería al chef Nandu Jubany, reconocido con una estrella Michelin. Él es el cerebro culinario detrás de cada platillo que se sirve en el restaurante de Messi. Con su experiencia y creatividad, Jubany se propuso crear una carta basada en productos de altísima calidad, pensada para toda la familia.
El resultado es una cocina auténtica, con versiones reinventadas de sus platos más emblemáticos, servidos en un ambiente donde el fútbol y la gastronomía hacen el mejor equipo.
Apenas cruzas la puerta de este lujoso restaurante y ya eres recibido con una sorpresa que deja sin aliento a cualquier fan del fútbol: una réplica exacta de uno de los ocho Balones de Oro que ha ganado Lionel Messi. Este detalle —sencillo pero poderoso— es uno de los más fotografiados por los visitantes y emociona especialmente a los verdaderos hinchas, que sienten que están entrando al mundo personal del ídolo argentino.
¿Qué COMER en Hincha?
En Hincha, el menú es una verdadera fiesta para el paladar. Hay más de 30 opciones entre carnes, mariscos, pastas y vegetales; todo con recetas reinventadas que combinan lo mejor de la cocina argentina, pero con toques modernos. Te aseguramos que aquí no hay pierde, pero si quieres irte a la segura, te recomendamos estos tres platillos exquisitos que han conquistado hasta a los paladares más exigentes.
Los MACARRONES de Messi
No hay mejor forma de empezar que con uno de los platillos favoritos de Leo: los aclamados Macarrones de Messi. Esta receta tiene un trasfondo muy especial, pues se trata de la pasta que preparaba la abuela del futbolista cuando este era apenas niño. En Hincha, los encuentras en la sección de pastas como macarrones rellenos de boloñesa de secreto ibérico, con sofrito de la abuela y parmesano. El sabor es tan reconfortante como su historia. Su precio es de 23 € ($505 MXN o $26.54 USD).
Las PIZZAS de Hincha
Otro de los imperdibles en Hincha es la pizza: un platillo muy querido en Argentina y que aquí se prepara con un toque gourmet. Puedes encontrar desde la clásica pizza Margarita hasta combinaciones más atrevidas, como la de steak tartar con stracciatella y rúcula. Las opciones son variadas y los sabores, sorprendentes. Los precios van desde los 18 € hasta los 29 € ($395 MXN a $637 MXN / $21 a $33 USD).
El BALÓN de ORO
Obviamente, no nos podemos ir de Hincha sin probar un buen postre, y aquí el más aclamado es, sin duda, el espectacular Postre Balón de Oro. Se trata de una verdadera obra de arte dulce: un balón de chocolate relleno de mousse, nata, conguitos, nubes, profiteroles, lacasitos y frutos secos garrapiñados. Un homenaje comestible al ídolo del fútbol. Su precio es de 28 € ($615 MXN o $32 USD).
¿Cómo COMER en Hincha?
Hincha Andorra se encuentra ubicado específicamente en la Avenida Carlemany, 107, en Escaldes-Engordany. Y aunque hay dos restaurantes más (uno en MiM Baqueira y otro en MiM Sotogrande, ambos en España), es el de Andorra el que se vuelve más icónico y especial. Recuerda que, para vivir la experiencia completa en Hincha, es indispensable hacer una reservación anticipada.
El restaurante abre todos los días de la semana en un horario de 01:00 p.m. a 11:00 p.m. Así que, si eres fan del fútbol, de la buena comida o simplemente quieres darte un gusto en un lugar único, Hincha Andorra te espera con los sabores favoritos de Messi y un ambiente que respira pasión por el deporte y la gastronomía. ❖
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PLAYA de la GRIEGA: Sol, mar y arena entre HUELLAS de DINOSAURIOS
Rodeada de un ambiente refrescante, esta playa en España, no solo tiene diversión y olas, sino también enormes huellas de hace más de 150 millones de años.
Si hay algo que define a la perfección a la Playa de la Griega, no es su hermoso mar, ni su arena gruesa y dorada, sino sus enormes huellas de dinosaurio que han prevalecido en su veraniego ambiente durante cientos de millones de años. La razón es que el yacimiento de la Playa de La Griega en Colunga, España, es conocido principalmente porque en él se encuentran una de las mayores huellas de dinosaurios del mundo…
Siguiendo los PASOS de los DINOSAURIOS
Si eres un fanático de los dinosaurios o la paleontología, una visita por Playa de la Griega es sumamente recomendable, ya que constituye una de las rutas de mejor acceso al Jurásico de Asturias, en donde el itinerario transcurre por una senda paralela al arenal de la playa.
Y para conocer a fondo todo lo relacionado con las huellas de los fascinantes —y ya extintos— dinosaurios, lo ideal es visitar primero el Museo del Jurásico de Asturias (MUJA), que se ubica en la rasa de San Telmo (entre Colunga y Llastres). El edificio del museo tiene forma de huella tridáctila (o huella de 3 dedos) y alberga una exposición permanente con esqueletos completos, fósiles de huellas y otros seres vivos de la época mesozoica, que caminaron por esas tierras.
Además, ofrece estupendas vistas sobre la costa, así como un atractivo calendario de actividades con visitas guiadas y talleres. Puedes checarlo a través de su página web oficial, para que no te pierdas ninguna de sus sorpresas. El costo de entrada general al museo es de 7.21 € ($153 MXN o $8.30 USD), y también puedes reservar tus boletos y otras actividades a través de su página web. El horario es de miércoles a viernes de 10:00 a.m. a 02:30 p.m., y los sábados y domingos de 10:30 a.m. a 06:00 p.m.
¿Qué ver en PLAYA de la GRIEGA?
Una vez visitando el MUJA, es hora de volver a la playa, que se encuentra a aproximadamente 2 kilómetros. Y es que uno de los yacimientos de huellas de dinosaurios más importantes (y el primero en descubrirse en la zona) fue Playa de La Griega, volviéndose mundialmente conocida. Las rocas que se encuentran en esta playa son del periodo Jurásico, comprendido entre los 201 y los 145 millones de años de antigüedad. Aquí podrás tener un paseo de aproximadamente un kilómetro, en el que encontrarás distintas huellas de dinosaurios.
Las primeras huellas pueden observarse a unos 600 metros del panel explicativo. Se trata de varias huellas del rastro que caminó un saurópodo (mejor conocido como el dinosaurio cuello largo). Debido a sus dimensiones, que alcanzan más de un metro de diámetro, se cree que son las más grandes del mundo del periodo jurásico.
En la misma zona, se pueden ver las marcas del caminar de un estegosaurio: un dinosaurio mucho más pequeño, que ha dejado su marca en la playa con 8 icnitas (huellas fosilizadas). Pero además de todas estas huellas, también podrás encontrar marcas de terópodos, tireóforos, ornitópodos y más. Y si aún no te convences, tienes que saber que en los acantilados se descubrieron fósiles de cocodrilos, caracoles, peces y tortugas.
¿Cómo VISITAR la PLAYA de la GRIEGA?
La ubicación exacta de Playa de la Griega es en la 33328 Colunga, en Asturias, España. Y aunque es una playa que puedes visitar todo el año, el mejor momento para hacerlo es en verano, cuando la marea está baja, pues se forman pozas naturales y el arenal está en su máximo esplendor. Pero las huellas están bien señalizadas y el área se puede visitar por una senda que bordea la playa, lo que permite verlas incluso con marea alta.
Sin duda, caminar sobre Playa de la Griega es caminar sobre historia viva, en donde el camino es precioso, amigable y muy, pero muy antiguo… ❖
#NuncaDejesDeViajar
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