Asia
Beppu, los nueve infiernos de Japón ¡Descubréla!
A unos cuantos kilómetros de Honshu en Japón, encontramos una pequeña y maravillosa isla llamada Kyushu la cual da albergue a una insólita ciudad conocida como Beppu, hogar de los tres mil spas en Japón.
A unos cuantos kilómetros de Honshu en Japón, encontramos una pequeña y maravillosa isla llamada Kyushu la cual da albergue a una insólita ciudad conocida como Beppu, los nueve infiernos de Japón.
Hogar de uno de los más deslumbrantes regalos que la madre naturaleza ha creado. A lo largo de todo el año, cientos de viajeros son atraídos por los beneficios curativos que las aguas cálidas y relajantes proveen al sumergirse en ellas.
Los mejores beneficios curativos
El cuidado constante de la piel está directamente relacionado con la relajación mental y el equilibrio entre el cuerpo y el alma. El resultado son personas más sanas y vigorosas.
Años atrás estos baños termales servían como una práctica para socializar entre la élite. Al paso tiempo se descubrieron los beneficios terapéuticos, medicinales y relajantes que otorgaban los componentes de las ricas aguas, que se convirtieron en una experiencia más popular.

Beppu, se caracteriza por estar cubierta casi en su totalidad por una enorme nube blanca resultado del vapor de las termas que la rodean, cuenta con más de tres mil spas.
Pero ninguno de ellos es tan maravilloso como los insólitos “Jigoku” o “Infiernos” nombrados así por las inhóspitas características sanadoras que los hacen inigualables.

La belleza de Beppu
Cuenta la antigua leyenda, que durante la invasión que sufría Beppu por los Mongoles, el gran Samurái Otomo Yoriyusa al ver gravemente herido a su ejército, mandó construir chozas a la orilla de las termas para ayudar a sanar las heridas de los soldados de forma más efectiva.
El origen de la potente actividad geotérmica de Beppu viene del Monte Aso, el volcán más activo del país y uno de los más grandes del mundo. El aporte mineral para las Tierras que lo rodean beneficia a cada ser vivo cercano.

Los “Nueve Infiernos” son maravillas naturales que de una forma impresionante permiten que el ojo humano se deleité por su inigualable belleza; la cual radica en los brotes de agua que nacen de las entrañas de la tierra y que buscan una salida creando albercas naturales.
Mucha gente aprovecha y se sumerge en las albercas alentados por sus propiedades sanadoras y para el esparcimiento. Algunos de estos lugares sólo es posible admirarlos, ya que sus altas temperaturas prohíben siquiera tocarlos.

Los Infiernos de Beppu en Japón
El “Infierno del mar” mejor conocido como Umi igoku; es uno de los más limpios y hermosos del lugar, brotan de él deliciosas aguas calientes de color azul turquesa, que invitan al descanso.
Por otro lado se encuentra Oniishi Bozu Jigoku o “Ronquido del demonio” es el nacimiento más peculiar de todos.

Al tratarse de un pequeño estanque de barro en donde emergen desde su interior, enormes burbujas dejando consigo impresionantes ondas circulares.
El “Infierno en Blanco” o Shiraike Jigoku nos regala una increíble visión de sus aguas de color blanco puro que dejan a su paso una inmensa neblina del mismo color.
Recorrido por los infiernos de la relajación
La “Caldera del infierno” o Kamado Jigoku se trata de una pequeña alberca de índole sumamente natural; que ofrece ricas aguas de temperaturas verdaderamente agradables para pasar horas en su interior.
El “Infierno del dragón dorado” conocido como Kinryu Jigoku; es silenciosamente resguardado por la estatua de un hermoso dragón que cuida sigilosamente los secretos que esconden estas relajantes aguas.
Oniyama Jigoku o ”El monstruo de la montaña” es famoso por su tibia agua y su peculiar color verde pantano. No creo que estés esperando ningún tipo de fauna, te sorprenderás con los cocodrilos que lo habitan.

Yama Jigoku es el “Infierno de la montaña” el cual se conforma por algunos pequeños estanques con las aguas más calientes de todos los infiernos.
Chinoike Jigoku mayormente acreditado como el “Infierno de Sangre” es el más espectacular y popular no sólo en la región, sino en ¡todo el mundo! obsequiándonos una inigualable vista que puede apreciarse desde lo lejos.
Su exclusivo color rojo combinado con los vapores que emana, son un capricho y deleite para la vista. La abundancia de hierro le imprime ese peculiar color que deslumbra a chicos y grandes.

Un infernal regalo de la naturaleza
Por último pero no menos importante se encuentra el “Infierno tornado” o Tatsumaki Jigoku. Un pequeño pero grandioso geiser que emana desde las profundidades lanzando largos chorros de agua que buscan el cielo.
Los componentes naturales que emanan de estas calurosas aguas son sales, aluminio, ácidos y sulfuros. Cualidades naturales para sólo apreciarse ya que las temperaturas que alcanzan algunos de estos chorros sobrepasan los 98ºC.

Sin embargo, la experiencia de poder estar presente y admirarlos es realmente extraordinaria. Existen hoteles que proveen dentro de sus instalaciones y servicios, la experiencia de envolverse en estas inigualables aguas termales.
Conjugando los beneficios curativos con unos excitantes momentos de relajación; sin dejar a un lado las propiedades del barro, el uso de las piedras y un sinfín de técnicas para mantener tu piel realmente limpia y exfoliada.
Visitar este maravilloso lugar es imprescindible y no sólo por “Los infiernos”, sino por la oportunidad de estar rodeado de esta cantidad de vegetación. Sin duda, un regalo de salud natural y casi mágico.
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Asia
Las LENGUAS de PATO: Un extravagante SNACK en China
Con un sabor suave y fuerte, este pequeño bocadillo se describe como un manjar, siendo apetecible para el gusto y rechazado por la vista…
En la cultura y gastronomía china, es muy común observar platillos fuera de lo común. Y si bien algunos pueden parecer raros e incluso asquerosos, para la comunidad china es de lo más normal. Y es que su gastronomía se caracteriza por mezclar sabores y texturas contrastantes, eligiendo siempre los mejores ingredientes, creando platillos interesantes, completos y perfectamente equilibrados.

Pero existe un platillo que destaca por sobre todo, y es el pato Pekín. Si lo vemos así, no parece nada raro: un pato asado, con carne jugosa y piel crujiente, barnizado con miel y salsa de soya. Físicamente se asemeja a un pollo rostizado o al pavo que preparamos en Navidad.

Sin embargo, su popularidad se debe a su preparación, que es considerada como un arte culinario. Pero existe una parte no muy conocida del famoso animal que protagoniza a este platillo, y son las lenguas de pato, que se consideran como un manjar en forma de pequeño snack…

¿Cómo son las LENGUAS de PATO?
Esta pequeña parte del cuerpo de los patos es un peculiar bocadillo o entrada, y aunque no lo parezca, es bastante común en los supermercados de China. Ahí lo venden congelado o deshidratado, listo para comerse. O bien, en la mayoría de los restaurantes, podemos encontrarlo en el menú, ya sea frito o como estofado.

Se dice que la textura de las lenguas de pato, al ser una parte muy blandita, es muy suave para cocinarse, aunque tiene un pequeño cartílago en su interior que puede dificultar un poco su degustación. Y, como es pequeña, evidentemente no encontrarás mucha carne en ella.

Cada una de las lenguas mide aproximadamente entre 7 y 10 centímetros, y suelen ser muy económicas, no superando los $3 USD ($55 MXN). Su sabor se asemeja al de pollo, pero con un toque más intenso. Además, puedes acompañarla con distintas especias o salsas, que resaltarán su sabor y las vuelven más únicas de lo que ya son.

Un sabor EXTRAVAGANTE
Cuando hablamos de las lenguas de pato, es difícil decidir si se trata de un rico snack, pues, más allá de los gustos, depende de las apariencias. Y aunque a simple vista pueda verse poco apetecible, muchos aventureros gastronómicos y chefs mencionan que es algo que vale totalmente la pena probar.

Además, son una gran fuente de proteínas, y no solo para ti, sino también para tu amigo peludo, pues estas lenguas también son popularmente comercializadas como un alimento para mascotas.
Y, después de conocer todo lo más posible que gira en torno a las lenguas de pato, la pregunta final sería… ¿Te atreverías a probarlas? ❖

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Asia
GOREHABBA: La batalla de ESTIÉRCOL en la India
Después del Año Nuevo hindú, los aldeanos transforman el estiércol de vaca en un ritual lleno de diversión, tradición y simbolismo cultural.
En la India, hay un festival en donde no se lanzan flores ni polvos de colores —como en el famoso festival Holi—, sino estiércol de vaca. Sí, leíste bien… Se trata del extraño Gorehabba: una fiesta que transforma el estiércol de vaca en un símbolo de purificación y prosperidad para la población.
¿Qué es el GOREHABBA y dónde se CELEBRA?
El Gorehabba es un evento anual que ocurre al día siguiente de Diwali (el Año Nuevo hindú), conocido también como Bali Padyami, en el pequeño pueblo de Gummatapura. En él, los aldeanos recolectan estiércol de vaca, lo bendicen y luego lo lanzan en una fiesta colectiva, marcando el fin de las celebraciones del Festival de las Luces.
La tradición del Gorehabba tiene raíces muy antiguas, siendo una fiesta transmitida de generación en generación, como un acto de fe y comunidad. Según la leyenda local, el dios Beereshwara Swamy nació del estiércol de vaca, lo que convierte a este material en un símbolo sagrado dentro del hinduismo.
Para los indios, la vaca representa la vida, la fertilidad y la abundancia, y su estiércol es mucho más que desecho: es un elemento purificador y protector capaz de atraer prosperidad y alejar las enfermedades, algo que puede sonar contradictorio con la tradición…
PREPARATIVOS del FESTIVAL
Para celebrar el Gorehabba, los residentes de Gummatapura se levantan al amanecer para recoger montones de estiércol. Para ello, se utilizan tractores para transportar el material hasta el templo de Beereshwara, donde un sacerdote lo bendice antes de apilarlo. Luego, los participantes se preparan para el lanzamiento masivo: hombres, mujeres, adolescentes y niños, todos listos para formar parte del ritual.

Y cuando el sonido del templo marcó el inicio, el aire se llena de gritos y carcajadas. En cuestión de segundos, los aldeanos comienzan a lanzarse montones de estiércol de vaca como si fueran bolas de nieve. El Gorehabba se convierte en una mezcla de caos y alegría, donde incluso visitantes de otros países se unen en una misma batalla en donde “nadie salió limpio”, pero todos están sonrientes.
¿Cómo VIVIR el GOREHABBA?
Recuerda que el Gorehabba se celebra cada año un día después del Diwali. Lo ideal es llegar temprano, ya que las calles se llenan desde las primeras horas. Lleva ropa cómoda y que puedas ensuciar sin remordimientos, y si puedes, únete a un guía local que te ayude a entender las costumbres y el significado detrás de cada ritual.
Más que un espectáculo, es una experiencia cultural que se disfruta con respeto, curiosidad y muchas ganas de divertirse.
Más allá de lo extravagante, el festival Gorehabba es una muestra viva de la cultura y espiritualidad de la India, donde lo sagrado y lo divertido se vive en una sola celebración. Entre risas, cantos y montones de estiércol, los habitantes de Gummatapura nos recuerdan que la fe también puede celebrarse con humor y comunidad. ¿Te atreverías a vivirlo? ❖
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Asia
Conoce estas 5 MARAVILLAS imperdibles en PETRA, Jordania
Lleno de historia y belleza, y proclamado patrimonio de la humanidad, este lugar guarda unas de las más impresionantes construcciones talladas en piedra…
Petra es una de las 7 maravillas del mundo y hogar de inmensas estructuras talladas en piedra y valles con paredes gigantes, que lo convierten en un lugar hermoso y lleno de historia que deja maravillado a todo aquel que se atreve a descubrirlo. Es por eso que, para que aproveches al máximo tu viaje, te dejamos 5 lugares que te dejarán fascinado, y por ende, no te puedes perder en tu paso por Petra, Jordania…

La CALLE de las COLUMNAS (Calle Columnata)
La Calle de las Columnas fue de suma importancia para el antiguo Reino Nabateo, ya que era la avenida principal de Petra, por donde pasaba todo el comercio de la región. Ahora, sus imponentes columnas impresionan a cualquiera que camine por dicha ruta, creando un ambiente ostentoso en la ciudad.
Tras la conquista del imperio romano, la antigua calle de las columnas fue reformada para tener acceso a otros sitios de gran importancia económica y comercial, como lo son templos, teatros y mercados…

Las TUMBAS REALES de Petra
Las Tumbas Reales son gigantescas estructuras excavadas en la ladera del monte Khubtha y que tienen vistas hermosas al centro de la ciudad. Son 4 tumbas en total, ubicadas una al lado de otra, y en donde fueron sepultadas personas de la alta sociedad de la ciudad de Petra.
De izquierda a derecha son: la Tumba del Palacio, la Tumba de Corintia, la Tumba de la Seda y la Tumba de la Urna. Cada tumba tiene un significado propio, siendo lugares importantes para los nabateos, debido a su profundo respeto y amor por sus muertos, razón por la cual los sepultaron en esta privilegiada ubicación.

El ANFITEATRO
El Anfiteatro de Petra es una enorme estructura excavada dentro de piedra, que podía albergar entre 7,000 y 8,000 personas. Dentro se realizaban espectáculos de culto, arte, ceremonias y más, dejando claro a los antiguos visitantes que Petra también era una “ciudad de los vivos”, a pesar de estar enclavada en rocas.

Tras la anexión al Imperio romano, sus gradas fueron ampliadas para albergar un mayor número de personas; también se le dio un estilo más apegado al estilo arquitectónico de dicho imperio, lo que dio pie a que fuera conocido como el “Teatro romano de Petra”.

LITTLE Petra (La pequeña Petra)
“Siq al-Barid”, o mejor conocida como Little Petra, se encuentra a 10 kilómetros al norte de Petra, y fue tallada en arenisca roja. Este era un lugar más tranquilo y menos bullicioso que la capital, aunque conservaba varios detalles arquitectónicos que caracterizaban a los nabateos.
Little Petra servía como punto de descanso y de tránsito para los comerciantes y las caravanas que iban rumbo a la ciudad de Petra. También contaba con tumbas, templos, cisternas y un salón de banquetes… todo con el objetivo de ofrecer una estadía cómoda para fortalecer el comercio local.

El SIQ
El Siq es un pasillo natural de más de 1 kilómetro de longitud, muy estrecho y con curvas serpenteantes. Sus paredes son de arenisca y miden unos 90 metros de alto, sirviendo como la entrada principal a Petra. Antiguamente contaba con un arco ornamental en la entrada, pero ahora solo quedan las bases. Cruzar por este camino era todo un espectáculo.

En los tiempos actuales, todavía se pueden apreciar relieves rupestres. Uno de ellos representa un grupo de camellos llevando mercancía hacia la ciudad. Cuando se recorre por completo, al salir del Siq, se puede apreciar “El Tesoro” (Al Khazneh): una inmensa estructura tallada dentro de una gran piedra, que los nabateos usaban como tumba. Actualmente, esta estructura es la encargada de recibir a todas las personas que visitan Petra.

La BELLEZA de conocer PETRA
Visitar Petra es, sin duda, una experiencia única, pues se trata de una de las ciudades con mayor influencia del mundo antiguo que, a pesar de sus años, aún nos sigue maravillando. Aquí cada pared, suelo y columna es un vestigio del poder del ser humano, que logró construir un imperio utilizando nada más que piedras… Así que dale una oportunidad, y descubre la antigua ciudad de Petra en Jordania. ❖

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