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FESTIVAL GASTROCULTURAL APAPAXOA EN XCARET, MÉXICO FESTIVAL GASTROCULTURAL APAPAXOA EN XCARET, MÉXICO

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APAPAXOA 2025: El FESTIVAL gastrocultural de XCARET

Celebrando nuestras raíces y sabores, esta gran parte del Caribe mexicano invita a grandes talentos a transformar ingredientes en arte.

Del 26 al 31 de agosto de 2025, Xcaret México, en Quintana Roo, vivirá Apapaxoa 2025: un festival gastrocultural que busca brindar un homenaje a los sabores del mundo, fusionando recetas mexicanas con técnicas y estilos internacionales. Durante los 6 días que dura el festival, los visitantes podrán expandir y dejar volar sus sentidos con experiencias gastronómicas únicas, relatos con sabor y actividades culturales relacionadas al amor por la gastronomía.

1. Frutas en Apapaxoa, Xcaret. Foto - @hotelxcaretmexico (Instagram)
Frutas en Apapaxoa, Xcaret. Foto – @hotelxcaretmexico (Instagram)

El SABOR de APAPAXOA 2025

Apapaxoa 2025 será un festival lleno de experiencias, donde las raíces mexicanas son enaltecidas en forma de sabores. Aquí el talento de los chefs te hará descubrir lugares fascinantes.  Además, podrás encontrar ponencias, escritores, sommeliers y expertos de la gastronómia de México, que buscan dar a conocer la parte cultural del sabor mexicano, así como ofrecer experiencias inmersivas que combinan ciencia, narrativa y sabor.

2. Chef Luis Arzapalo Loria cortando pescado en brunch de Apapaxoa. Foto - @hotelxcaretmexico (Instagram)
Chef Luis Arzapalo Loria cortando pescado en brunch de Apapaxoa. Foto – @hotelxcaretmexico (Instagram)

Si lo que buscas es aprender sobre técnicas y procesos para la elaboración de artesanías o platillos tradicionales, este festival ofrece una gran cantidad de talleres. Ya sea un taller para conocer las 16 variedades de maíz que existen o una experiencia inmersiva que demuestra el proceso que sigue la semilla de cacao hasta convertirla en chocolate artesanal.

3. Plática gastronómica en Xcaret. Foto - @un_delicioso_momento (Instagram)
Plática gastronómica en Xcaret. Foto – @un_delicioso_momento (Instagram)

También podrás aprender a confeccionar piezas ornamentales biodegradables, o ver una exposición y pasarela con vestuarios confeccionados con ingredientes culinarios. Y por supuesto que la comida y bebida no se pueden quedar atrás… Podrás disfrutar de deliciosos desayunos y brunchs con impacto social positivo, mientras se promueven la gastronomía y el desarrollo comunitario.

4. Preparación de bebidas en Apapaxoa, Xcaret. Foto - @xoximilcocancun (Instagram)
Preparación de bebidas en Apapaxoa, Xcaret. Foto – @xoximilcocancun (Instagram)

También habrá comidas y cenas especiales que evocan tardes y noches llenas de sazón y creatividad. Y no olvidemos mencionar las catas y degustaciones, que sin duda despertarán tus sentidos de una manera diferente… Apapaxoa es un festival lleno de experiencias sensoriales, que mezcla colores hipnotizantes, aromas deliciosos y productos locales que te dejarán un buen sabor de México.

5. Taller de Desconstrucción del Vino en Xcaret Xplor. Foto - @mexdestination (Instagram)
Taller de Desconstrucción del Vino en Xcaret Xplor. Foto – @mexdestination (Instagram)

Chefs y APAPAXADOS

Todas las experiencias gastronómicas de Apapaxoa estarán a cargo de un grupo excepcional de artistas del sabor y embajadores de la cultura culinaria mexicana… Podrás encontrar a chefs del Colectivo Gastronómico Xcaret, como Carlos Gaytán y los 3 hermanos Rivera Rio, los cuatro ganadores de Estrellas Michelin en sus respectivos restaurantes.

6. Chef Carlos Gaytán. Foto - Riviera Maya Secreta
Chef Carlos Gaytán. Foto – Riviera Maya Secreta

También estarán los invitados apapaxados, como los chefs Enrique Olvera, Ángel León, Ana Karime López, y muchas más personalidades de la cocina. Todos en conjunto serán los encargados de compartir su visión, técnica y pasión por la gastronomía y cultura nacional e internacional.

7. Chef Ana Karime López. Foto - Grazia
Chef Ana Karime López. Foto – Grazia

¿Cuánto CUESTA entrar al FESTIVAL APAPAXOA 2025?

Para vivir la experiencia Apapaxoa, tienes que saber que existen 4 tipos de paquetes:

  • APAPAXO DÍA. Incluye acceso por un solo día a los talleres y actividades culturales, espacios de conversación, desayuno y algunos restaurantes, por un precio de $3,000 MXN ($160 USD).
  • APAPAXO TODO EL DÍA. Incluye lo mismo que el paquete anterior, más una cena especial y un pase todo incluido en los restaurantes, por $ 5,200 MXN ($277.50 USD).
  • GRAN APAPAXO. Este paquete incluye lo mismo que el paquete anterior, pero por tres días a elegir. Tiene un costo de $ 9,500 MXN ($507 USD).
  • APAPAXO TOTAL. Este paquete es para los 6 días del festival. Incluye lo mismo que el paquete anterior, pero con una cena de gala, un evento musical Cuatro Takeovers en centros nocturnos del hotel y un brunch, por $19,500 MXN ($1,040 USD).
8. Taco en Xcaret. Foto - @valeomg (Instagram)
Taco en Xcaret. Foto – @valeomg (Instagram)

Es importante mencionar que si prefieres pagar las cenas o brunchs por separado, estos tendrán un costo de entre $1,900 y $5,500 MXN, dependiendo del evento ($101.50 a $293.50 USD).

Todos los costos son por persona y no incluyen hospedaje. Cada uno de los accesos solo te da entrada al área del parque donde es el evento.  Puedes conseguir tus accesos a través de la página web de Xcaret México.

9. Elotito en Apapaxoa, Xcaret. Foto - @hotelxcaretmexico (Instagram)
Elotito en Apapaxoa, Xcaret. Foto – @hotelxcaretmexico (Instagram)

Sazones a lo MEXICANO

Apapaxoa es una oportunidad única para disfrutar de la buena comida mexicana, pero con el sazón único y especial que solo sabe ofrecer Xcaret. Y es que disfrutar de la comida en un ambiente tan mágico como lo son las playas de Quintana Roo es una experiencia que seguro se quedará grabada en tu memoria —y paladar—. Así que no dejes pasar esta ocasión, en donde los sabores de México se fusionarán con las mejores técnicas y artistas de la buena cocina.

10. Presentación de Apapaxoa 2025. Foto - @apapaxoafestival (Instagram)
Presentación de Apapaxoa 2025. Foto – @apapaxoafestival (Instagram)

Aerolineas

VIVA conecta a TORREÓN con SAN ANTONIO para las FECHAS DECEMBRINAS 2025

¿En busca de una Navidad diferente y emocionante? Entonces tal vez quieras conocer esta ruta temporal desde Coahuila hasta las tierras texanas.

VIVA INAUGURA VUELO TEMPORAL PARA FECHAS DECEMBRINAS

Durante noviembre del 2025, Viva ha marcado la Navidad con el inicio de una nueva ruta temporal para todos los viajeros de Torreón, Coahuila. Y es que la aerolínea más flexible de México inició operaciones hacia San Antonio, Texas, para dar a los torreonenses un nuevo e increíble destino para pasar unas fiestas decembrinas insuperables.

1. Vuelo temporal de Torreón a San Antonio. Foto - Archivo Viva
Vuelo temporal de Torreón a San Antonio. Foto – Archivo Viva

Si planeas viajar para estas fiestas de fin de año, este nuevo vuelo con destino a San Antonio puede que te interese. Viva, desde el 22 de noviembre hasta el 10 de enero de 2026, ofrecerá un vuelo directo a la ciudad texana: un destino ideal para aquellos que buscan un Año Nuevo diferente.

Esta nueva ruta va a tener una frecuencia de dos veces por semana, los días martes y sábado. Los horarios de vuelo desde Torreón a San Antonio están programados de 11:05 a.m. a 12:30 p.m., mientras que de San Antonio a Torreón tienen un horario de 01:30 p.m. a 02:55 p.m.

2. Río de San Antonio durante Navidad. Foto - Empresas Monterrey
Río de San Antonio durante Navidad. Foto – Empresas Monterrey

Viaja con DOTERS

Con más de 10 millones de miembros que lo respaldan, Doters —el programa de lealtad de Viva— se convierte en una gran opción para este y otros viajes, pues se vuelve un gran aliado gracias a su sistema de acumulación de puntos, que puedes canjear para disfrutar de grandes recompensas o beneficios con Viva y sus aliados.

3. Ficha de Doters. Foto - Doters (Facebook)
Ficha de Doters. Foto – Doters (Facebook)

¿Cómo se viven las fiestas en SAN ANTONIO?

San Antonio tiene un sinfín de lugares que visitar y experiencias por vivir para estas fechas decembrinas. Para empezar, puedes disfrutar de un divertido y amigable paseo por el Río de San Antonio, que durante diciembre se llena con más de 100 mil luces navideñas. También está el regreso de Illuminate en el Jardín Botánico de San Antonio, en donde podrás dar un paseo a través de las hermosas plantas del jardín, que se iluminan con farolitos y esculturas de luz.

4. Illuminate en el Jardín Botánico de San Antonio. Foto - MySA
Illuminate en el Jardín Botánico de San Antonio. Foto – MySA

Además, no te puedes perder Holiday in the Park en Six Flags Fiesta Texas y la Celebración Navideña de SeaWorld San Antonio, en donde el parque, sus atracciones y el acuario se llenarán por completo del espíritu navideño.

Y si te gustaría llevar la magia de la Navidad a un nivel superior, entonces tienes que visitar las Cavernas en Natural Bridge Caverns, en donde podrás disfrutar de hermosos senderos de luces, una pista de patinaje sobre hielo, un laberinto de renos, estaciones de s’mores y canto de villancicos dentro de las cavernas.

5. Cavernas en Natural Bridge Caverns. Foto - Natural Bridge Caverns
Cavernas en Natural Bridge Caverns. Foto – Natural Bridge Caverns

¡VIVA la NAVIDAD con Viva!

El Aeropuerto Internacional de Torreón, además de incluir esta nueva ruta temporal a San Antonio, también tiene conexión con Cancún, CDMX y Tijuana, por lo que las opciones de vuelos se vuelven casi ilimitadas. Así que este fin de año, planea tu Navidad con Viva, y conoce la ciudad de San Antonio: una de las ciudades más bellas de Texas para esta Navidad. ❖

6. Árbol de Navidad en el Alamo. Foto - Visit San Anotnio
Árbol de Navidad en el Alamo. Foto – Visit San Anotnio
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Nayarit

Despidiendo el 2025 en PUNTA MITA: NAVIDAD y AÑO NUEVO en un ambiente tropical

Prepárate para un maravilloso cierre de año rodeado de naturaleza y una serie de actividades imperdibles en los sofisticados clubs de playa de la Riviera Nayarit.

FIN DE AÑO EN PUNTA MITA

A partir del 27 de noviembre, los clubs de playa del Pacífico se preparan para brindarte una experiencia única rodeada de música, diversión y una gastronomía que impresionará a tu paladar mientras celebras las festividades de fin de año en familia. Y es que la temporada decembrina en Punta Mita, Nayarit, comienza a calentar motores para ofrecerte un Año Nuevo inolvidable en sus clubs de playa.

1. Santa Claus en Punta Mita. Foto - Punta Mita
Santa Claus en Punta Mita. Foto – Punta Mita

¿Qué HACER durante el Año Nuevo en PUNTA MITA?

Comida

La fiesta de Fin de Año 2025 en Punta Mita da inicio con las cenas de acción de gracias, donde podrás disfrutar el tradicional pavo rostizado acompañado de ensaladas de temporada y deliciosos postres, entre otros platillos. Todo esto mientras te deleitas con las increíbles vistas al mar desde Pacifico Beach Club y el Surf Club, donde podrás vivir esta experiencia perfecta para compartir la mesa con tus seres queridos.

2. Cena en The St. Regis Punta Mita Resort. Foto - Punta Mita
Cena en The St. Regis Punta Mita Resort. Foto – @puntamita (Instagram)

Pero los sabores apenas comienzan, pues Punta Mita también te invita a disfrutar el auténtico sabor de la Navidad con su ya tradicional brunch navideño. Los adultos podrán deleitarse con una selección de platillos tradicionales de la región —como el pescado zarandeado, ceviches y aguachiles—, mientras que los más pequeños viven la magia de la temporada con la esperada llegada de Santa Claus, reavivando la alegría y emoción que estas fechas traen consigo.

3. Santa Claus en Punta Mita. Foto - Punta Mita
Santa Claus en Punta Mita. Foto – Punta Mita

Y para cerrar con broche de oro, el Año Nuevo en Punta Mita representa el espíritu del lugar con cenas sofisticadas frente al mar. En Pacífico Beach Club, podrás encontrar ideal para quienes buscan una velada íntima acompañada de una experiencia gourmet. El menú es una fusión de comida italiana, en donde los platillos estrella incluyen raviolis de langosta, un clásico carpaccio de res y un delicioso rib eye ideal para maridar con vino Nebbiolo.

4. Platillos gourmet en American Express Punta Mita. Foto - Punta Mita (Facebook)
4. Platillos gourmet en American Express Punta Mita. Foto – @puntamita (Instagram)

Actividades

La diversión apenas comienza, pues durante el Año Nuevo en Punta Mita, podrás realizar diferentes actividades pensadas para toda la familia. En Pacífico Beach Club y el Surf Club podrás sacar a tu artista interior durante las noches de karaoke, ideales para reír y disfrutar un ambiente relajado. También podrás disfrutar de noches de cine bajo las estrellas.

Y por si fuera poco, tendrás la oportunidad perfecta para conectar con la naturaleza durante la liberación de tortugas marinas: una de las experiencias más esperadas por los visitantes de los clubs de playa en Punta Mita.

5. Karaoke en Surf Club, Punta Mita. Foto - @puntamita.culinary (Instagram)
Karaoke en Surf Club, Punta Mita. Foto – @puntamita.culinary (Instagram)

Además, en Kupuri Beach Club se vivirán las misteriosas White Nights: una elegante celebración que te inundará en un amigable y emocionante ambiente social. El concepto demanda vestimenta completamente blanca, creando una atmósfera interesante bajo la luz de la luna, que se acompaña del armonioso sonido de las olas, música en vivo y estaciones gourmet.

7. White Nights en Punta Mita. Foto - Punta Mita (YouTube)
White Nights en Punta Mita. Foto – @puntamita (Instagram)

Vive este AÑO NUEVO en Punta Mita

Punta Mita es un punto ideal para crear momentos inolvidables y recibir un nuevo ciclo rodeado del mejor ambiente, alegría y diversión. Aquí las refrescantes playas y la brisa del mar se vuelven parte de las fechas, haciendo que Navidad y Año Nuevo tengan una calidez extra. Así que no lo pienses más, y atrévete a vivir este fin de año en la elegante y armoniosa Punta Mita. ❖

8. Brindis de Año Nuevo. Foto - 123RF
Brindis de Año Nuevo. Foto – 123RF

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Hoteles

El HOTEL PLAZA en Nueva York lanza una experiencia de “MI POBRE ANGELITO 2”

Con una propuesta irresistible para Navidad 2025, este famoso hotel neoyorquino cumple tus sueños más juguetones al puro estilo de Kevin McCallister…

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EL HOTEL PLAZA EN NUEVA YORK LANZA LA EXPERIENCIA DE MI POBRE ANGELITO 2

La Navidad está a la vuelta de la esquina, y con ella también vuelven las noches de películas clásicas en buena compañía… Tú sabes de cuáles hablamos, esas que siempre nos sacan unas buenas carcajadas y, a la vez, nos despiertan nostalgia pura. Y sin duda, una de esas películas es “Mi Pobre Angelito 2; ¿quién no la habrá visto ya? Esta divertida historia ha acompañado a generaciones y marcado infancias enteras —ni pareciera que han pasado 33 años desde su estreno—.

Pero bueno, dejemos de hablar del pasado porque te tenemos buenas noticias que podrás disfrutar en tu próximo viaje a Nueva York.

1. Kevin McCallister afuera del Hotel Plaza. Foto - Alamy
Kevin McCallister afuera del Hotel Plaza. Foto – Alamy

Descubre la GRAN MANZANA como el pequeño KEVIN MCCALLISTER

¿Quién iba a imaginar que tres décadas después podrías ser tú el siguiente protagonista de esta película? Pues Hotel Plaza se ha rendido a nuestra nostalgia y es por ello que te presenta un paquete especial llamado “Home Alone: Fun in New York”, en donde podrás vivir una experiencia inolvidable.

2. Hotel Plaza durante Navidad. Foto - Alamy
Hotel Plaza durante Navidad. Foto – Alamy

El paquete incluye un recorrido en una limusina privada por los lugares más icónicos de la película, como el Empire State Building, Central Park, Rockefeller Center, Carnegie Hall y el Radio City Music Hall. Se trata de un paseo de 4 horas, mientras comes despreocupadamente una deliciosa pizza grande de queso, inspirada al gusto de Kevin McCallister. Esta es una oportunidad perfecta para que descubras el corazón de Nueva York con su incomparable y juguetón espíritu navideño, justo como lo viste en la gran y pequeña pantalla

3. Limusina y pizza en la película "Home Alone 2: Lost in New York". Foto - Disney
Limusina y pizza en la película “Home Alone 2: Lost in New York”. Foto – Disney

Al finalizar el tour en limusina, regresarás a tu habitación, totalmente ambientada conforme a “Mi Pobre Angelito 2”, donde serás el amo y señor del minibar. También, desde allí podrás ordenar un exquisito y gigantesco sundae de 16 bolas de helado con aderezos y salsas variados, que te será servido como a un rey, directamente a la comodidad de tu supercama… ¡Justo como en la película!

4. Escena de helado en la película "Home Alone 2: Lost in New York". Foto - Disney
Escena de helado en la película “Home Alone 2: Lost in New York”. Foto – Disney

Una EXPERIENCIA de lujo

Plaza Hotel es un alojamiento de gran prestigio que siempre ha buscado que puedas revivir aventuras basadas en esta maravillosa cinta. Para poder tener tu propia experiencia, tendrás hasta el 31 de diciembre del 2025 para hacerlo, con precios que dependen tanto de la fecha como de la habitación. Deberás reservar este paquete con al menos tres días de anticipación y sus precios aproximados van desde los $2,100 ($38,496 MXN) hasta los $3,500 USD ($64,161 MXN).

5. Entrada del Plaza Hotel. Foto - Sumptuous Events
Entrada del Plaza Hotel. Foto – Sumptuous Events

¿Qué es “MI POBRE ANGELITO 2”?

Aunque es casi imposible no saber de qué se trata “Mi Pobre Angelito 2”, siempre es bueno refrescar la memoria, pero esta vez, tendremos que empezar en 1990, con el estreno de “Home Alone” (traducida en México como Mi Pobre Angelito). Esta película, escrita por John Hughes y dirigida por Chris Columbus, nos habla sobre Kevin McCallister: un niño de 8 años que, tras quedarse solo en casa durante Navidad por un divertido accidente, busca proteger su hogar de 2 fracasados ladrones.

El filme fue un éxito rotundo, manteniéndose como la película de comedia más taquillera de Estados Unidos, hasta que, en 2011, The Hangover Part II (¿Qué pasó ayer? Parte 2) le arrebato el podio.

6. Escena de "Home Alone”, 1990. Foto - Disney
Escena de “Home Alone”, 1990. Foto – Disney

Sin embargo, mucho antes de que eso sucediera, para 1992, John Hughes y Chris Columbus ya habían lanzado “Home Alone 2: Lost in New York” (Mi Pobre Angelito 2: Perdido en Nueva York). En esta ocasión, Kevin McCallister y su familia se dirigen a Miami para pasar la Navidad; pero por otro infortunio de la vida, el pequeño Kevin (ahora de 9 años) toma un vuelo distinto y termina varado solo en la Gran Manzana…

7. Escena de "Home Alone 2: Lost in New York ”, 1992. Foto - Disney
Escena de “Home Alone 2: Lost in New York ”, 1992. Foto – Disney

Es aquí cuando, a través de hábiles engañosy utilizando la tarjeta de crédito de su padre—, comienza a darse la gran vida, hospedándose en el Hotel Plaza y descubriendo la ciudad como un magnate, antes de que el destino lo cruce de nuevo con los dos malhechores de la primera película

8. Escena de "Home Alone 2: Lost in New York ”, 1992. Foto - Disney
Escena de “Home Alone 2: Lost in New York ”, 1992. Foto – Disney

La BELLEZA del CINE se hace REALIDAD

“Home Alone: Fun in New York” es una experiencia que, sin duda, vale la pena vivir si es que eres un amante de las películas navideñas o te gusta el ambiente decembrino de Nueva York. Aquí, lo importante es divertirse, conocer y hacer realidad los sueños de tu infancia, despertando al Kevin que todos llevamos dentro. ¿Estás listo para ser el próximo pobre angelito? ❖

9. Pizza en el Hotel Plaza. Foto - @theplazahotel (Instagram)
Pizza en el Hotel Plaza. Foto – @theplazahotel (Instagram)

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