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En Familia

Películas gastronómicas para saborear y recordar

No hay mejor combinación: el cine y la gastronomía. No te pierdas estas recomendaciones que van más allá de las palomitas al ver una película

Existen películas que bien vale la pena recordar por su estilo narrativo, pero sobre todo por la trama que durante casi dos horas logran envolverte en un ambiente cautivador.

Y si juntamos la gastronomía con el séptimo arte, obtendremos como resultado impactantes historias que a todos nos gusta saborear.

El Souvenir hacemos un recuento de algunas películas gastronómicas cuyo eje fundamental es la cocina y que se han robado nuestros antojos de una manera casi injusta.

via GIPHY Disfruta estas películas con palomitas

Película gastronómica 1: Al final de los sentidos

Susan (epidemióloga) y Michael (cocinero) están inmersos en una epidemia donde las personas comienzan a perder poco a poco sus sentidos. Paradójicamente es ese momento cuando la gente empieza apreciar todo lo que posee, aunque puede ser ya demasiado tarde.

(Perfect Sense, Inglaterra 2011) Clic aquí para ver ficha técnica

Película gastronómica 2: Entre copas

Miles y Jack son un par de amigos quienes buscan salir de la rutina diaria haciendo un viaje de carretera a los viñedos americanos, en el camino conocen a dos mujeres que cambian su forma de apreciar la vida

Se trata de una comedia que nos muestra el delicioso mundo del vino visto desde una perspectiva divertida pero muy antojable

(Sideways, USA 2004) Clic aquí para ver ficha técnica

Película 3: El Chef

Jacky es un cocinero que disfruta mucho el ver programas de cocina, su sueño es contar con un restaurante y su propio show

Sin embargo su nivel de exigencia le ha traído diversas complicaciones a la hora de trabajar con diferentes chefs, hasta que uno de ellos necesita de su ayuda y de su toque en la cocina

(Comme un chef, Francia 2012) Clic aquí para ver ficha técnica

Película gastronómica 4: Los sabores del palacio

Hortense Laborie, es una cocinera amada en el Polo Norte quien decide emprender un viaje para convertirse en la primera mujer que cocine para un presidente francés. Es ahí donde descubre su verdadero potencial el cual es bien recibido por los paladares del parlamento

Pero no por sus compañeros que desarrollan planes y estrategias para hacerle caer. (Basada en una historia real)

(Les saveurs du Palais, Francia 2012) Clic aquí para ver ficha técnica

Película 5: Comer, beber, amar

Un padre tiene que lidiar con los distintos temperamentos de sus tres hijas, al mismo tiempo que vive obsesionado con encontrar la receta ideal de la armonía en su restaurante y con su familia.

De repente, diferentes circunstancias traen emociones encontradas y momentos inolvidables que son los ingredientes que Chu necesita.

(Yin shin, nan, nu, Taiwán 1993) Clic aquí para ver ficha técnica

Película gastronómica 6: Sal y Pimienta

Zinos es el chef de un restaurante atípico en Hamburgo, de la nada su socio contrata un nuevo chef que trae consecuencias en el sazón y en la vida personal de Zinos. Un divertido film con memorables escenas de comedia, drama y acción más allá de la alta cocina.

(Soulkitchen, Alemania 2009) Clic aquí para ver ficha técnica

Película gastronómica 7: Como agua para chocolate

La cocina mexicana es un protagonista fundamental que ayuda a contar la historia de Tita y su familia. Película multipremiada que transmite la pasión, el dolor, el drama y el amor en una época de represión. No hay mexicano que no perciba los olores que salen de la pantalla grande.

Estos son solo algunos ejemplos del encuentro entre el cine y la cocina, por su puesto existen otras películas gastronómicas clásicas que no debemos dejar de mencionar como: El Festín de Babette o El cocinero, el ladrón, su esposa y su amante.

De entre los largometrajes más actuales encontramos: Comer, amar y Rezar o Julie & Julia; ya te contaremos más en otro post.

(México, 1992) Clic aquí para ver ficha técnica

Si se te ocurre algúnas otras películas gastronómicas, no dejes de comentarnos pero eso sí, cualquiera que sea tu opción trata de disfrutarla en compañía de un delicioso platillo que vaya más allá de las palomitas.

Y recuerda, #NuncaDejesDeViajar

En Familia

Conoce las nuevas ofertas culinarias que llegarán a Downtown Disney District

Disney es un imperdible y más ahora con la novedad de sus nuevos platillos ¡que harán que te chupes los dedos!

Disney es un imperdible y más ahora con la novedad de sus nuevos platillos que harán que te chupes los dedos. Disneyland Resort en California compartió más detalles sobre las nuevas ofertas culinarias que próximamente abrirán en Downtown Disney District.

Se trata de tres nuevas experiencias gastronómicas, Paseo, Céntrico y Tiendita, que a partir de mayo abrirán sus puertas al público y ofrecerán un menú con comida mexicana creado por el chef Carlos Gaytán, el primer chef mexicano en recibir una estrella Michelin en Estados Unidos.

Nuevas ofertas culinarias en Downtown Disney District. Foto por Park Savers.

Una impresionante escalera llevará a los comensales al espectacular comedor y área de bar de Paseo revestida con ricas maderas, azulejos, texturas, cueros y acentos personalizados que celebran la cultura artesanal de México.

La conexión del chef Gaytán con su tierra natal cobra vida cuando combina su amor por México con el estilo culinario francés. Los destacados del menú de Paseo incluirán coloridos ceviches, cochinita pibil de mamá, barbacoa de cordero y mejillones.

Nuevas ofertas culinarias en Downtown Disney District. Foto por Goya Foods.

Céntrico, el bar y restaurante del patio, será un lugar de reunión que servirá cocina mexicana de primer nivel y cócteles a base de tequila. Sus espacios abiertos con exuberante vegetación reciben a los comensales en su dosel al aire libre.

Los platos destacados de Céntrico incluirán quesabirrias, enchiladas de pollo, tlayuda (un plato oaxaqueño para compartir que recuerda a una pizza con un crujido perfecto) y uno de los favoritos del chef Gaytán, la ensalada César.

Tlayudas. Foto por aldialogo.mx

En Tiendita, sabores de la herencia mexicana y comida callejera harán viajar a los comensales.

A través de un quiosco de autoservicio, las opciones del menú incluirán esquites (maíz tostado), tacos de pescado, tacos de chocolate rellenos de helado y los platos favoritos para el desayuno, como burritos de chorizo y chilaquiles.

Nuevas ofertas culinarias en Downtown Disney District. Foto por Kiosko Magazine.

Din Tai Fung, una marca de restaurantes taiwanesa galardonada con Michelin, abrirá este verano y ofrecerá destacados platillos como sus famosos dumplings de sopa (Xiao Long Bao), wontons, fideos y más. Dos nuevos conceptos de restaurantes, uno de steakhouse y otro de comida a la parrilla, también están en marcha y estarán ubicados en donde antes estaba Tortilla Jo’s.

Muy pronto comenzará la expansión y renovación de Marceline’s Confectionery, durante esta transformación los visitantes podrán seguir disfrutando de los deliciosos dulces que ofrece el lugar.

Marceline’s Confectionery. Foto por The Geeks Blog.

Parkside Market, una colección de 4 conceptos gastronómicos de Levy Restaurantes, todos
en el mismo lugar: Seoul Sister, un restaurante moderno de comida informal y rápida con un menú coreano de la chef ejecutiva Kelly Kim, basado en bibimbap con un toque de California.

Sip & Sonder, una marca propiedad de mujeres negras que ofrece lattes exclusivos, golosinas frescas, bebidas congeladas y bocadillos inspirados en el Caribe. GG’s Chicken Shop, un restaurante del chef Lee Wolen que sirve sándwiches de pollo frito, ensaladas y acompañamientos clásicos y cómodos.

Nuevas ofertas culinarias en Downtown Disney District. Foto por Sip And Sonder.

Un bar con vista donde puedes relajarte y beber cócteles artesanales y bebidas sin alcohol creadas por mixólogos que infusionan, preparan, revuelven y agitan las mezclas más frescas con ingredientes locales y decoraciones artísticas.

Porto’s Bakery & Café, un icónico destino del sur de California conocido por sus pasteles y postres dulces, así como por sus deliciosos platos de inspiración californiana-cubana. Una dinámica explanada abierta para disfrutar de eventos y actividades especiales, entretenimiento musical y más, incluido el nuevo LIVE! Stage que ahora está abierto.

Nuevas ofertas culinarias en Downtown Disney District. Foto por Eater LA.

Sin duda se vienen muy grandes transformaciones que me tienen muy expectante sobre la calidad y sobretodo la gran experiencia gastronómica de la cual podremos degustar. #Nuncadejesdeviajar!

Nuevas ofertas culinarias en Downtown Disney District. Foto por ggchickenshop.
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En Familia

¡Día del niño en Washington, DC!

Washington, DC no sólo es política, trajes formales o museos para adultos. También cuenta con muchas actividades para que los más pequeños de la familia se diviertan mientras aprenden.

Aprovechando que abril es el mes del niño, queremos contarte algo que a lo mejor no sabías. Washington, DC no sólo es política, trajes formales o museos para adultos. También cuenta con muchas actividades para que los más pequeños de la familia se diviertan mientras aprenden y juegan en actividades interactivas, festivales y tours.

Muchas veces los papás tienen que decidir entre un destino que quieren conocer y un destino en el que sus hijos se puedan divertir. La capital de Estados Unidos junta lo mejor de los dos mundos y aquí te dejamos sólo unas cuantas opciones para tus próximas vacaciones. Revisa estas increíbles opciones y disfruta completamente este día del niño con los más pequeños del hogar.

Día del niño en Washington. Foto por Washington DC.

¡Que tu hijo libere el James Bond que lleva dentro en el Museo Internacional del Espionaje! Toda la familia se divertirá a lo grande descifrando códigos, manejando artilugios y aprendiendo técnicas de disfraz. Aquí pueden poner a prueba sus habilidades en desafíos inmersivos y sentir la adrenalina de las operaciones encubiertas.

Sean testigos de las herramientas de espionaje más emblemáticas de la historia, desde cámaras ocultas en lipsticks hasta bolígrafos explosivos, y maravíllense ante el ingenio de los espías de la vida real.

El museo también ofrece exposiciones especiales, charlas de expertos e incluso salas de escape con temática de espionaje.

Día del niño en Washington. Foto por Washington DC.

¡Ahora abierto los 7 días de la semana! Con exhibiciones e instalaciones interactivas, la colección más importante de artefactos de espionaje en el mundo y relatos en primera persona de los principales oficiales y expertos de inteligencia, el Museo Internacional del Espionaje coloca a los visitantes en el lugar de los espías.

Tiene tarifas de $12 a $30 dólares dependiendo del paquete que elijas. Esta increíble experiencia dura de 1- 2 horas, en donde tanto tú como tus niños se sentirán todos unos espías.

Te recomendamos la compra anticipada de entradas. Los visitantes que compren boletos en el sitio pueden experimentar una espera para ingresar a la exposición. Ahorrarás hasta un 30% comprando por adelantado.

Día del niño en Washington. Foto por kubik maltbie.

Lleva a tus hijos a que descubran un nuevo mundo en el Museo Nacional del Niño. Éste combina contenido científico con experiencias de un museo infantil y su espacio interactivo enciende la curiosidad e inspira a los niños pequeños a explorar la ciencia, tecnología, ingeniería, artes y matemáticas (o STEAM por sus siglas en inglés) a través de exhibiciones y programas atractivos.

Su espacio abierto y moderno redefine cómo puede lucir y sentirse un museo infantil, y está diseñado pensando en toda la familia.

National Children’s Museum. Foto por Washington DC.

Fomenta el amor por aprender a través del juego con programas que nutrirán la curiosidad natural de los Dreamers más pequeños.

Podrás encontrar el “baby jam” los viernes a las 10:30 am para los chiquitos de 0-3 años o “la hora de cuentos STEAM” los jueves a las 10:30 am, una actividad recomendada para los más pequeños de 1 a 4 años.

Podrás visitar El Museo Nacional de los Niños todos los días excepto los martes de 9:30 am a 4:30 pm.
Las tarifas van de $12 a $30 dólares y estamos seguros será una actividad fascinante para los pequeños, solo deja que vuele su imaginación.

Día del niño en Washington. Foto por Blooloop.

Lleva a tus hijos al Zoológico Nacional y visiten a los más de 2,100 animales que viven en este parque de 66 hectáreas. El zoológico cuenta con animales de 400 especies diferentes y aproximadamente el 25% de los residentes están en peligro de extinción.

No todo son elefantes y burros en DC. En el Zoológico nacional, los visitantes pueden encontrar todo tipo de animales que no están suscritos a líneas de partido. Leones, tigres y jirafas son solo algunos de los más de 1,500 animales que habitan este parque de 163 acres.

Smithsonian’s National Zoo. Foto por U.S News Travel.

Los hábitats del zoológico cuentan con animales de 300 especies diferentes y alrededor del 25 por ciento de los residentes del zoológico están en peligro de extinción.

Todos los animales del Zoológico Nacional, que también es un centro de investigación y de conservación global, son atendidos por zoólogos y veterinarios de primer nivel.

Además, el recinto cuenta con diferentes programas e investigaciones para salvar especies y comprender mejor los ecosistemas.

Día del niño en Washington. Foto por Safford Of Springfield.

Los pequeños visitantes pueden aprender de todo esto y conocer las diferentes maneras de cuidar el ecosistema, a los animales y así tener un mejor planeta en el futuro. Además aprende con zoólogos y conservacionistas de clase mundial en el personal, todos los días ofrecen una oportunidad para que los visitantes aprendan aún más sobre los residentes salvajes del Zoológico Nacional.

Desde el emocionante Museo Nacional del Niño hasta los fascinantes recorridos en bicicleta por los monumentos de noche, hay algo para cada miembro de la familia. Así que la próxima vez que estés planeando tus vacaciones, considera Washington, DC, un destino que combina lo mejor de dos mundos y que seguramente dejará recuerdos duraderos para toda la familia. #Nuncadejesdeviajar!

Día del niño en Washington. Foto por esa.our
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América

¡Shrek, Trolls, Kung Fu Panda y Gabby te esperan en DreamWorks Land!

Explora el pantano de Shrek, monta la Trollercoaster y conoce a Po en Universal Orlando Resort.

PORTADA DreamWorks Animation

¡Prepárate para conocer el nuevo y emocionante DreamWorks Land, que llegará a Universal Orlando Resort este año! Este lugar temático inspirado en los queridos personajes de DreamWorks Animation promete ser una experiencia llena de diversión y aventuras.

Zona DreamWorks. Foto-Web
Zona DreamWorks. Foto-Web

Ubicado en Universal Studios Florida, DreamWorks Land ofrecerá atracciones emocionantes, juegos interactivos, entretenimiento en vivo y encuentros con personajes. Este lugar es un verdadero sueño hecho realidad para los fanáticos de DreamWorks.

Podrás explorar el pantano de Shrek, disfrutar de la Trollercoaster, interactuar con Po en Panda Village y conocer a tus personajes favoritos, como Gabby de Gabby’s Dollhouse. Además, encontrarás delicias exclusivas, sets de fotos, áreas de juego interactivas, áreas de chapoteo y experiencias de entretenimiento inspiradas en historias y personajes famosos de DreamWorks.

Personajes. Foto-Web
Personajes. Foto-Web

¿Qué tal si te lanzas a Universal Orlando Resort para conocer el nuevo DreamWorks Land?
Puedes tomar un vuelo de México a Orlando Florida y llegar en un abrir y cerrar de ojos (bueno, como 3 horas y 20 minutos). No está nada mal para empezar una aventura donde te esperan Shrek en su pantano y los Trolls en su montaña rusa.

¡Conoce a Shrek, Fiona y Burro en persona!

Conoce a Shrek, la Princesa Fiona y Burro en Shrek’s Swamp Meet, una nueva atracción en DreamWorks Land. Los visitantes podrán interactuar con estos queridos personajes fuera de la casa de Shrek y tomarse fotos con ellos.

Shrek's Swamp Meet. Foto-Web
Shrek’s Swamp Meet. Foto-Web

Para los niños, Shrek’s Swamp for Little Ogres ofrece un área de juegos del tamaño de un ogro con toboganes divertidos, áreas de juegos acuáticos y estructuras para trepar, saltar y chapotear.

Aventuras Trolásticas para toda la familia

La famosa Trollercoaster es una montaña rusa familiar ideal para amantes de la adrenalina y seguidores de los Trolls. Por otro lado, los más pequeños se divertirán en Poppy’s Playground, un área de juegos colorida con flores e insectos.

Trollercoaster. Foto-Web
Trollercoaster. Foto-Web

¡Los amantes de los helados van a amar Trolls Treats! Este divertido quiosco ofrece coloridos helados de Trolls inspirados en Poppy y Branch, como Poppy-licious Pink con sabor a limonada rosa y BroZone Berry con sabor a arándano.

¡Aprende Kung Fu con Po! 

Inspirado en Kung Fu Panda 3, los visitantes de DreamWorks Land podrán ayudar a los pandas a lavar y secar su ropa utilizando cañones de agua, cubos y ventiladores gigantes.

Kung Fu Panda. Foto-Web
Kung Fu Panda. Foto-Web

Po Live! es una experiencia digital e interactiva donde los visitantes pueden conocer y saludar al famoso Guerrero Dragón, Po. Los visitantes podrán interactuar con Po mientras le enseña movimientos geniales de Kung Fu, cocina deliciosos salteados y cuida a su primo pequeño Ling Ling.

Viaja a los mundos de DreamWorks

No te pierdas DreamWorks Imagination Celebration, una aventura multisensorial que combina música pop, baile lleno de energía, tecnología avanzada y más. Esta experiencia transportará a los visitantes a los mundos de sus personajes favoritos de DreamWorks Animation en el nuevo DreamWorks Theatre.

Desfile DreamWorks. Foto-Web
Desfile DreamWorks. Foto-Web

Para llevarte un recuerdo especial de DreamWorks Land, visita la nueva tienda High Five Hideaway, donde encontrarás lo último en productos de DreamWorks, desde ropa, peluches y accesorios de Shrek, Trolls, Kung Fu Panda, Gabby’s Dollhouse y más.

Vuela a DreamWorks Land con Aeroméxico

Para llegar a DreamWorks Land en Universal Orlando Resort y sumergirte en un mundo de fantasía y diversión, puedes tomar un vuelo directo con Aeroméxico que te llevará directo a la magia.

DreamWorks Land. Foto-Web
DreamWorks Land. Foto-Web

DreamWorks Land es el sueño hecho realidad para los fanáticos de todas las edades. Explora mundos fantásticos, conoce a tus personajes favoritos y crea recuerdos inolvidables. ¡Prepárate para una aventura llena de diversión y magia en Universal Orlando Resort!

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