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Baja California Sur

El Festival Sabor a Cabo repite en Los Cabos ¡Provecho!

Qué buena idea pasar la tarde probando alimentos y bebidas frente a la playa. ¡Un festival con Sabor a Cabo!

Ya son trece años que este encuentro gastronómico pone a todos a salivar. El Festival Sabor a Cabo nace a partir de la idea de un grupo de restauranteros y hoteleros que buscaban poner la gastronomía de los Cabos en la boca del mundo.
Son más de 60 restaurantes que se unen año con año para demostrar que la cocina fusión, la alternativa y la tradicional no están en desacuerdo, al contrario, se complementan para ofrecer lo mejor de Los Cabos a todos sus visitantes.
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Festival Sabor a Cabo. Foto el Souvenir

Alimentos + Bebidas + Música

Pero eso no es todo, bebidas como el tequila, el mezcal y el vino mexicano, son el pretexto ideal para la creación de platillos que se complementan a estos elixires en un perfecto maridaje.
También son bienvenidos los cócteles, cervezas y otras bebidas espirituosas gracias a la participación de los mixólogos y sus coloridas creaciones.
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Festival Sabor a Cabo. Foto Sabor a Cabo

La cocina nacional e internacional se pone de moda con propuestas de chefs que sacan su lado creativo para la elaboración de platillos a base de carnes y pescados, sin dejar a un lado las aves, los mariscos y los insectos.
No faltarán las propuestas dulces con postres de chocolatería, caramelo y merengues. Todo lo que soñaste en un solo día a un solo precio, consulta aquí los paquetes del festival.
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Festival Sabor a Cabo. Foto Sabor a Cabo

Miguel Bosé invitado especial 

Qué buena idea pasar la tarde probando alimentos y bebidas de este destino de playa con el famoso arco de roca como fondo de un increíble escenario.
Y hablando de escenarios, cada año El festival se luce para que sus invitados tengan una velada con buena música, para esta edición se contará con la voz de Miguel Bosé ¡excelente maridaje!
Festival Sabor a Cabo Foto Sabor a Cabo

Festival Sabor a Cabo. Foto Sabor a Cabo

“Nena, Aire, Como un lobo, Con las manos vacías, Linda y Horizonte de las estrellas”, son tan solo algunos de los éxitos que el cantautor y su equipo de músicos, deleitará a los asistentes y, pondrá Sabor a Cabo.
Así que, si ya te estás animando, Sabor a Cabo es un festival que espera a más de tres mil comensales nacionales y extranjeros con boletos en mano para este sábado 1 de diciembre en el Quivira Resort, sede del evento.
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Festival Sabor a Cabo. Foto el Souvenir

Boletos con causa 

Recientemente en la Ciudad de México se hizo La formal presentación del “Festival Sabor a Cabo” en donde el chef Gianmarco Vela de grupo Nic San expresó que:
“Los fondos que se recauden por la venta de boletos, tendrán una causa y será la donación de los recursos a distintas instituciones“.
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Festival Sabor a Cabo. Foto el Souvenir

Debes saber que, hay varios hoteles que ofrecen precios especiales para asistir al evento, consulta la página del festival para que sepas cuáles son los afamados chef que participan, los restaurantes y patrocinadores. ¡Provecho y #nuncadejesdecomer!

Baja California Sur

Aves… ¡a volar por Baja California Sur!

Los cielos de Baja California Sur son testigos de un gran avistamiento de aves

Mulegé, Loreto y Comondú, en Baja California Sur, son destinos considerados como unos de los principales conservadores en conservación de aves.

Poseedores de 475 especies de aves, en estas localidades puedes tener avistamiento en su hábitat natural al bobo patas azules, la gaviota bajacaliforniana o un picopando canelo.

Gaviota Californiana Foto: Archivo

Gaviota Californiana Foto: Archivo

Los climas cálidos son perfectos para que estos animales puedan descansar, alimentarse y reproducirse.

A siete kilómetros de las hermosas costas del puerto San Carlos en Comondú, se encuentra la bahía de Magdalena, lugar de esteros y manglares que albergan más de 60 especies de la zona.

Pato buzo Foto: Archivo

Pato buzo Foto: Archivo

En la región podemos encontrar aves migratorias como el pato buzo, el canadiense, la gaviota, el pelícano, la garza gris, el águila pescadora y algunas otras que llegan al territorio mexicano.

Garza gris Foto: Archivo

Garza gris Foto: Archivo

¿Qué más puedo hacer?

No se te puede pasar es el degustar platillos típicos de estas regiones como la almeja chocolate, langosta y el camarón, todos servidos directamente desde las islas.

Almejas chocolate Foto: Adam Goldberg

Almejas chocolate Foto: Adam Goldberg

Hay paseos que se adaptan a todo tipo de fines, necesidades y gustos, por lo que es garantía que tendrás experiencias sorprendentes.

Desde recorrer rutas en Isla Magdalena con extensión de 50 kilómetros de largo, o Guerrero negro, harán que te quedes con la boca abierta por la biodiversidad que tus ojos mirarán.

Aves en Isla Magdalena Foto: Bruce Fyxell

Aves en Bahía Magdalena Foto: Bruce Fyxell

¿Cómo llegar?

Vía aérea hacia Loreto:

Desde La Paz y desde Tijuana

Vía aérea hacia La Paz:

Desde Tijuana, Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Culiacán, Hermosillo, Los Mochis, Loreto, Obregón y Mazatlán. 

Vía terrestre: por la carretera Transpeninsular no. 1.

El avistamiento de aves es una experiencia que la naturaleza nos ofrece sin salir de nuestro país y para conocer más del turismo de Baja California Sur, puedes ingresar a Visit Baja Sur.

Este tipo de aventuras son perfectas para ti, amigo viajero, que siempre buscas nuevas y experiencias únicas y que ¡nunca dejas de viajar!

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Baja California Sur

Comondú, el refugio de la ballena gris

Una magnífica experiencia en la que estarás en contacto con uno de los mamíferos más hermosos del mundo

Recorrer una larga distancia desde el Círculo Polar Ártico, a través de las costas de Alaska, Canadá, el norte de Estados Unidos y California para llegar a las cálidas aguas de Comondú, es algo que la ballena gris hace.

Llegada de la Ballena gris Foto: Archivo

Llegada de la Ballena gris Foto: Archivo

Con el fin de aparearse o dar a luz, este considerado uno de los animales marinos más impresionantes llega las aguas de Comondú, situado a dos horas y media de Loreto en Baja California Sur.

La migración de este mamífero es la etapa más importante para la especie que sirve para sobrevivir y procrearse.

Ballena Gris Foto: Archivo

Ballena Gris Foto: Archivo

¿Cuándo puedo ver a la ballena gris?

Desde la segunda y tercer semana de diciembre hasta la penúltima semana de abril; la ballena gris hace su aparición y se puede presenciar el avistamiento que actualmente es un atractivo para turistas y locales.

Ballena Gris Foto: Archivo

Ballena Gris Foto: Archivo

¿Dónde puedo verla?

El puerto López Mateos y San Carlos de Baja California Sur; son los lugares en donde se puede disfrutar del mamífero. Pues ambos lucen un excelente espacio natural preocupado por el bienestar de los animales y espectadores.

Puerto San Carlos Foto: William Cullen

Puerto San Carlos Foto: William Cullen

Los puertos cuentan con instalaciones de calidad y atractivos en los que se generan espacios incluyentes para los turistas y los locales.

Puerto López Mateos Foto: Ian Wright

Puerto López Mateos Foto: Ian Wright

Comondú te permite vivir una travesía llena de recuerdos y vivencias en compañía de tu familia o amigos, cuanta con diferentes actividades en las que disfrutarás de recorridos en diversas maravillas naturales.

Turistas y Ballena gris Foto: Ian Wright

Turistas y Ballena gris Foto: Ian Wright

Baja California Sur es un gran destino para la aventura y descubrir nuevas experiencias, para descubrir más de que hacer en éste estado puedes seguirlos en Facebook en su página Visit Baja Sur.

Sigue explorando lo que tierras mexicanas tienen para ofrecernos y deleitarnos con sus maravillas naturales, y debo recordarte que ¡nunca dejes de viajar!

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Baja California Sur

La Purísima, el destino de Comondú que debes conocer

Las maravillas también existen en pequeñas regiones

Un recorrido de dos horas por la carretera transpeninsular No. 1 desde Ciudad Constitución, en Comondú, nos lleva al pintoresco y bello pueblo de La Purísima, que desde el camino te deleita con fascinantes paisajes.

La Purísima Foto: Xavier Maclish

La Purísima Foto: Xavier Maclish

Historia

Fue fundada por los jesuitas en el Siglo XVIII, por el misionero Francisco María Piccolo y cinco años más tarde quedaría bajo el cargo del sacerdote Nicolás Tamaral quien fuese impulsor de los huertos.

La Purísima se encuentra rodeada de cerros de baja altura, en donde destaca la figura simbólica del cerro El Pilón, ya que los padres jesuitas vieron en su figura abstracta a la virgen María.

El Pilón Foto: Archivo

El Pilón Foto: Archivo

Esto significó para ellos un mensaje divino que señaló la misión de este lugar.

Gastronomía

Esta es otra de las grandes razones por las que debes visitar éste lugar, en donde puedes probar almejas al escabeche, langostinos hechos en paradisíacas presentaciones,, machaca de res, camarones rellenos, entre otros que están para chuparse los dedos

Langostinos Foto: Archivo

Langostinos Foto: Archivo

La Purísima tiene huertas que dotan de uvas para la realización del vino, así como también higos, naranjas, habas y dátiles, mismos que son utilizados para hacer dulces en conserva y panes.

Actividades en La Purísima

Al ser un lugar de historia, podemos encontrar atracciones como la del cementerio con tumbas centenarias ¡en donde las personas llevan más de 300 años enterradas! Y como dato curioso en esa región los habitantes suelen vivir más de 100 años.

Hay una leyenda en donde se narra que el señor Blackman y su esposa, eran vampiros e iban a resucitar en el año 2000, pero eso nunca sucedió ¿o sí? deberías visitar La Purísima para descubrirlo.

El sitio cuenta con diversas actividades que harán tu estancia la más placentera; andar en kayak, navegar por arroyos y pozos, apreciar la naturaleza, es lo que esta región de Comondú tiene para obsequiarte.

Kayak Foto: Archivo

Kayak Foto: Archivo

No puedes dejar pasar esta oportunidad y conocer de la región de uno de los destinos turísticos que Baja California Sur tiene para ofrecernos; puedes seguirlos en Facebook: Visit Baja Sur, para saber que otros sitios del estado puedes conocer.

Te va un consejo, ¡nunca dejes de viajar!

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