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Baja California

Mi experiencia en La Ruta del Vino con Club Premier (Segundo día)

Saltan las dudas del mundo del vino, dan ganas de estudiarlo más y de cocinar algo para hacerle homenaje.

La luz del sol entraba por mi habitación de una manera inesperada. Estaba despierto, disfrutando de mi segundo día en la Ruta del Vino con Club Premier. y yo, con los ojos entre abiertos veía cómo el sol en su máximo esplendor hacía travesuras entre la neblina del mar.

Con los ojos entre abiertos veía cómo el sol en su máximo esplendor hacía travesuras entre la neblina del mar. Mientras las nubes blancas danzaban en el cielo azul, comencé a despertar con el sonido del las olas.

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El Mar Azul y la brisa fresca. Foto: El Souvenir

Hora de la aventura. Recorrido por el viñedo el cielo

Al asomarme, una serie de camastros me llamaban para tener un encuentro con los sonidos del muelle, desde ahí se escuchaban sutilmente los rechinidos de las embarcaciones. Peces salpicando agua, las aves cantando entre las palmeras ¡Estaba ahí!

Con las gaviotas revoloteando en la marina. Tomé un baño y el buffet me esperaba para disfrutar de omelettes y café. El itinerario debía continuar y la plática entre los miembros de Club Premier nos tenía emocionados.

La primera parada fue una tienda boutique de productos mexicanos, entre los que destacan artículos decorativos, arte local, ropa y accesorios para vinos y cavas. Baja California, Valle de Guadalupe nos comienza a sorprender.

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El día comienza con la mejor actitud para interactuar. Foto: Archivo

¿Recuerdan el sol que les mencioné al despertar? Pues aquí se siente más intenso e imponente, pero no pasó mucho tiempo, cuando de pronto, los vinos aparecieron y llenaron de confort nuestra estadía en el viñedo.

El recorrido por la cava llena de barricas de roble francés y americano hizo que empezáramos a inquietarnos por conocer más del mundo de esta honesta bebida.

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Los bodegones de viñedos son lo más interesante que visitarás. Foto: Luis Juárez

Historia y compromiso en la Ruta del Vino

La primera cata consistió en degustar un vino blanco, el tinto le siguió con su sabor excepcional. Valoramos lo exquisito y más cuando nos enteramos de todo el trabajo que hay detrás del vino que estaba en nuestra copa.

Conocimos la historia de los viñedos y nos enteramos que el próximo año “El Cielo” estará listo con un nuevo hotel para placer de sus visitantes, para que vivan la más completa experiencia enológica.

Al salir, teníamos la opción de hacer un paseo en cuatrimoto, pero yo opté por algo más vintage para disfrutar del escenario, una bicicleta. Se sentía el aire mediterráneo en cada minuto mientras recorría por las veredas los cultivos de la vid.

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Ruta del Vino. Foto: Wineries

Fue entonces que me detuve para descubrir que el Valle de Guadalupe tiene un encanto especial que atrapa a quien sea; verlo en su máximo esplendor fue una sensación de libertad que no puedo describirte.

La visita por los viñedos Paralelo era nuestra siguiente parada; ya estábamos entrados en descubrir la personalidad de cada casa vinícola, y entre corchos, copas y botellas de vino tinto recorrimos la esencia del lugar.

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Recorrido en bici por la ruta del vino. Foto: Posta

Viñedo de Paralelo

Las instalaciones tienen un concepto diferente a lo que habíamos visto. Cuando lo visites, te recomiendo ver las paredes de adobe y los objetos incrustados. Unos tenis nos muestran nos muestran lo particular del lugar.

Como todos unos buenos aprendices, queríamos saber todo y preguntar era esencial. Petra Svehlová -anfitriona del viñedo- nos recomendó tomar un curso en “La escuelita” ubicada en El Porvenir, un poblado cercano cuyo personal te introduce a la elaboración de tu propio vino.

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Atractivo a cualquiera. Ruta del Vino con Club Premier. Foto: Luis Juárez

Después de andar por los tanques de vino, la terraza y las bodegas, nos llamó la atención el aroma a pescado horneado. Al salir al patio ya nos esperaban unos bocadillos de camarón, tostadas y atún para abrir el apetito.

!No era todo! La tarde caía y el itinerario estaba por finalizar. Una cena nos esperaba en un lugar especial llamado “Entre Santos”, ubicado en una parte elevada para obtener una panorámica 360º a los valles vinícolas.

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Lo más delicioso nos esperaba. Foto: Revista Todos Santos

Las sorpresas no paraban en la Ruta del Vino con Club Premier

Vimos las mesas instaladas con manteles blancos, pero vacíos, sólo estaba un fogón. Todos empezamos a preguntarnos ¿Qué era lo que seguía en esta aventura con Club Premier?

Aquí fue cuando los anfitriones nos organizaron en equipos. La sorpresa llegó cuando nos enteramos de que nosotros cocinaríamos nuestra propia comida con ingredientes de la región. ¡Estábamos fascinados!

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Hay variedad de restaurantes en la Ruta del Vino. Foto: 24 horas

Así que nos pusimos los mandiles y empezó la locura. Teníamos una hora para realizar una paella, por supuesto el vino no faltaba, fue el ingrediente principal de nuestra preparación. ¡La paella ganadora se llevó un vuelo a Europa!

Llegó el momento de disfrutar. Comimos exquisito viendo el atardecer, con un inolvidable escenario. A veces no nos detenemos para maravillarnos de lo que no cuesta, de lo que la naturaleza nos regala. Lo que la Ruta del Vino ofrece.

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La historia de los Viñedos El Cielo es grata de escuchar. La Ruta del Vino. Foto: El Souvenir

Final de encanto y diversión

Tapados con frazadas cortesía de Club Premier empezó la música y el baile ¡Se acabó el frío! Todos nos sentíamos emocionados y felices de estar viviendo ese momento. El cielo estrellado nos envolvía, la noche reconfortaba.

El ambiente bohemio y rodeado de paz y vino nos sensibilizó. Admirando un valle dedicado a la producción de este elixir mexicano en evolución, me incitaba a disfrutar más momentos como este y me preguntaba ¿Quién fue el creador de esta experiencia?

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Lo majestuoso de viajar lo descubres contemplando. Foto: Club Premier

Si quieres visitar La Ruta del Vino con Club Premier en Valle de Guadalupe, Baja California de mayo a octubre es el momento adecuado, en esta temporada resulta fascinante observar el espectáculo de las uniformes hileras de vid.

Cuenta con 10 restaurantes campestres, fiestas de la vendimia en agosto, y deleitantes sitios naturales y de hospedaje. La región ha ganado más de 400 premios internacionales ¿Serán los mejores del mundo? Continuará…

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La ruta del vino con club premier. Foto: Baja California

¡Prepara tus maletas! Es hora de relajarse en La Ruta del Vino con club Premier. Haz tu visita con familia y amigos, no te vas a arrepentir. #NuncaDejesdeViajar

Continuará…

Baja California

Así se vivió el DÍA DOS del TIANGUIS TURÍSTICO 2024

No te pierdas lo más destacado del día 2 del Tianguis Turístico: alianzas, tours, IA y la sede 2025. ¡Aeroméxico, Turibús y Despegar.com nos sorprendieron!

PORTADA Dia 2 TT

¡Hola de nuevo! Regresamos con lo mejor del día dos del Tianguis Turístico, un evento donde la emoción y las novedades no pararon. La semana pasada, nuestras redes sociales se llenaron de fotos, videos y transmisiones en vivo para que no te perdieras ni un solo detalle. ¿Ya los viste? Si no, te invitamos a darles un vistazo al terminar de leer esta nota.

Día Dos Tianguis Turístico. Foto-Web
Día Dos Tianguis Turístico. Foto-Web

Aeroméxico hace alianza con el Sevilla FC en el día dos del Tianguis Turístico

El día dos del Tianguis Turístico estuvo marcado por las grandes noticias de Aeroméxico. La aerolínea nos compartió su cifra de pasajeros transportados durante el año pasado: ¡más de 24 millones! Un número que demuestra el crecimiento y la confianza que los viajeros depositan en Aeroméxico.

Stand Aeroméxico. Foto-FB
Stand Aeroméxico. Foto-FB

Además, nos presentaron la versión 2.0 de su aplicación, una herramienta renovada que ofrece una mejor interconectividad entre sus sitios web, facilitando aún más la experiencia de sus usuarios.

Alianza con Sevilla FC. Foto-FB
Alianza con Sevilla FC. Foto-FB

Aeroméxico ya nos había sorprendido con sus colaboraciones con diversos equipos deportivos, ¡incluso con la Fórmula 1! Pero en el Tianguis Turístico, superaron las expectativas al anunciar una alianza histórica: se convierten en la primera aerolínea latinoamericana en asociarse con un equipo de la liga española, en este caso, el Sevilla FC.

Turibús presenta Vive Frida en el día dos del Tianguis Turístico

En el día dos del Tianguis Turístico, se presentó el nuevo tour temático de Turibús: Vive Frida. Una invitación a conocer el fascinante universo de la icónica artista mexicana, Frida Kahlo.

Vive Frida. Foto-Web
Vive Frida. Foto-Web

Es un recorrido por lugares emblemáticos que marcaron la vida de Frida, como su casa natal, la Casa Azul, y Xochimilco. A lo largo del trayecto, te envolverás en la historia de la artista, admirarás réplicas de sus obras más representativas y te adentrarás en la riqueza cultural de México.

SofIA, la nueva inteligencia artificial de Despegar.com

Durante el día dos del Tianguis Turístico conocimos a SOFIA, una inteligencia artificial lanzada por Despegar.com que funciona como una asistente virtual para ayudar a los usuarios a planificar y realizar viajes.

SofIA. Foto-Despegar
SofIA. Foto-Despegar

SOFIA puede ofrecer recomendaciones personalizadas, responder preguntas, ayudar con las reservas y gestionar el viaje. Se diferencia de otras herramientas por su personalización, interacción conversacional e integración con la plataforma Despegar.com.

Baja California: Sede del Tianguis Turístico en 2025

El día dos del Tianguis Turístico 2024 en Acapulco estuvo cargadísimo de emoción y ambiente festivo. ¡Y no era para menos! Se entregó la estafeta a Baja California, ¡la sede del evento en 2025!

Baja California. Foto-FB
Baja California. Foto-FB

Hubo discursos llenos de orgullo, compromiso y emoción, ¡ya todos se imaginan un Tianguis Turístico 2025 aún más grandioso e inolvidable en tierras bajacalifornianas! Un espectáculo de fuegos artificiales iluminó el cielo de Acapulco, marcando el inicio de una nueva era para este encuentro crucial de la industria turística mexicana.

Pase de Estafeta. Foto-FB
Pase de Estafeta. Foto-FB

La estafeta ha cambiado de manos, pero la pasión por el turismo y el desarrollo económico y social de México sigue intacta. Baja California está lista para recibir al mundo con los brazos abiertos en 2025. Promete un evento lleno de sorpresas, experiencias y oportunidades para fortalecer el sector turístico del país.

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Baja California

Bodegas de Santo Tomás: La Vinícola MÁS ANTIGUA de Latinoamérica

Emprende un viaje por el Valle de Santo Tomás, donde viñedos entre el mar y las montañas producen uvas para vinos de clase mundial.

PORTADA Bodegas Santo Tomás

Imagina un valle pintoresco en Ensenada, Baja California, donde el sol acaricia las viñas y el aire se llena del aroma a uvas maduras. En ese pedacito de cielo mexicano se encuentra Bodegas de Santo Tomás, la vinícola más antigua de Latinoamérica que no ha dejado de producir vino ni un solo día desde 1888.

Vinícola más antigua. Foto-FB
Vinícola más antigua. Foto-FB

Desde sus inicios, han sido pioneros en la elaboración de vinos de alta calidad, fusionando sabiduría ancestral con técnicas innovadoras para capturar la esencia única de la tierra mexicana en cada botella.

Viñedos entre el mar y las montañas

Los viñedos de Bodegas de Santo Tomás se extienden desde el mar hasta las montañas, creando un microclima único que favorece el desarrollo de uvas de alta calidad.

Mar y montañas. Foto-FB
Mar y montañas. Foto-FB

Gracias a esta diversidad de terruños, Bodegas de Santo Tomás nos regala una amplia gama de vinos, cada uno con su propia personalidad. Desde blancos frescos y frutales, perfectos para un brindis bajo el sol, hasta tintos complejos y elegantes, ideales para maridar con una cena especial.

Vinos premiados que reflejan la excelencia

A lo largo de sus 135 años de trayectoria, Bodegas de Santo Tomás ha recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional, consolidándose como una de las bodegas líderes en México. Entre sus vinos más reconocidos se encuentran Único y Barbera, dos joyas que han conquistado el paladar de expertos y aficionados del vino en todo el mundo.

Vinos premiados. Foto-FB
Vinos premiados. Foto-FB

Único, el vino ícono de la bodega, es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Nebbiolo que ha sido cuidadosamente añejado en barricas de roble francés durante 24 meses. Este vino es una verdadera obra de arte, caracterizado por su complejidad, elegancia y largo final.

Vinos. Foto-FB
Vinos. Foto-FB

Barbera, otro de los vinos estrella de Bodegas de Santo Tomás, es elaborado con 100% uva Barbera y destaca por su intenso color rojo rubí y sus aromas a frutos rojos, especias y cuero. Este vino es ideal para maridar con carnes rojas, pastas y quesos maduros.

Más que vinos, experiencias

Experiencias. Foto-FB
Experiencias. Foto-FB

Bodegas de Santo Tomás te invita a ir más allá del vino. Participa en catas exclusivas donde podrás degustar sus mejores añadas, recorre los viñedos y conoce el proceso de elaboración desde cerca, y asiste a eventos especiales como la Verbena de Santo Tomás, una celebración llena de música, gastronomía y tradición.

Más de un siglo de vinos que cuentan historias

Vinos que cuentan historias. Foto-FB
Vinos que cuentan historias. Foto-FB

Beber un vino de Santo Tomás no es solo disfrutar de un sabor exquisito. Es vivir una experiencia sensorial completa sintiendo el sol de Baja California, oliendo el aroma de los viñedos y saboreando la tierra en cada sorbo. Es dejarse llevar por la historia y la tradición de una bodega que ha sabido honrar sus raíces y mirar hacia el futuro.

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Baja California

Islas en San Felipe, Baja California: Un archipiélago de belleza y biodiversidad

San Felipe es un lugar donde la naturaleza aún conserva su belleza original.

PORTADA Islas San Felipe

En San Felipe, Baja California, el sol acaricia tu piel y las aguas cristalinas te invitan a sumergirte en su calidez. A tan solo tres metros sobre el nivel del mar, este oasis de tranquilidad te ofrece una experiencia única con sus mareas bajas e islas que cortan la respiración.

Aquí, el clima cálido te abraza todo el año, ideal para los aventureros que buscan huir del frío. Las actividades al aire libre son el corazón de San Felipe; desde emocionantes rutas en vehículos todo terreno hasta la serenidad del kayak, la pesca deportiva y las excursiones en velero.

San Felipe. Foto-Web
San Felipe. Foto-Web

La ciudad portuaria de San Felipe es un tesoro con sus playas vibrantes, cada una con su propio carácter y encanto. La vida en la playa es una mezcla de recreación y relajación; puedes disfrutar del sol y las olas o encontrar paz en el sonido del mar y las gaviotas.

Para una experiencia completa, recorre la costa y déjate sorprender por los escenarios naturales. La diversión es para todos: juegos en la arena para los niños, paisajes impresionantes para los jóvenes y una vida nocturna animada para los que buscan extender el día. San Felipe promete una visita que superará tus expectativas, con una oferta gastronómica que deleitará tus sentidos y un ambiente que te invitará a volver.

Gastronomía. Foto-FB
Gastronomía. Foto-FB

Descubre islas esparcidas como joyas en el mar de San Felipe, hogar de leones marinos y un sinfín de especies marinas, todas esperando ser exploradas en un paseo en lancha.

Islas en San Felipe: Granito

Imagínate caminando por la orilla mientras la marea baja, revelando un arrecife volcánico justo frente a tus ojos. Esta isla se extiende impresionantemente a más de 180 metros, con rocas gigantes que dominan el paisaje, algunas tan altas como edificios de 80 metros. Y si eso no fuera suficiente, podrás ver de cerca a los elefantes marinos tomando el sol tranquilamente en las rocas. ¿Te animas a una aventura? Reserva un paseo en lancha y prepárate para disfrutar de las vistas inigualables del mar de Cortés.

Islas En San Felipe: Granito. Foto-Web
Islas En San Felipe: Granito. Foto-Web

Isla Encantada en San Felipe

Déjate sorprender por la colorida variedad de plantas y animales que habitan la isla. Desde aves marinas hasta reptiles únicos, como el lagarto Uta encantadae, que no encontrarás en ningún otro lugar del planeta. Recorre la costa de la isla y descubre sus islotes vecinos: Isla Poma, Isla Lobos e Isla El Muerto. Admira sus arrecifes acantilados, algunos sumergidos y otros a flor de agua, creando un paisaje marino de incomparable belleza.

Isla Encantada. Foto-Web
Isla Encantada. Foto-Web

Isla San Luis

La más grande de las islas de San Felipe y vecina cercana a la Isla Encantada, es una formación volcánica imponente. Está separada del continente por un estrecho canal de 1.25 metros de ancho. En su costado suroeste, se extiende una franja de arena de baja elevación y poca profundidad que llega hasta una roca visible durante la marea baja. Este rasgo distintivo de la isla, junto con su origen volcánico, la convierte en un punto de interés geológico y un paisaje natural digno de admiración.

Islas en San Felipe: San Luis. Foto-Forbes
Islas en San Felipe: San Luis. Foto-Forbes

Isla El Muerto

Es una curiosidad natural que se encuentra cerca de la costa de San Felipe. Es famosa por su forma alargada y estrecha, midiendo unos 0.53 metros de largo, lo que le da un parecido sorprendente con alguien acostado, de ahí su nombre tan peculiar. Esta isla es parte de un grupo de islotes que incluye a la Isla Encantada, conocida por su belleza y biodiversidad.

Isla El Muerto. Foto-Marisa I
Isla El Muerto. Foto-Marisa I

Islas en San Felipe: Roca Consag

Una isla que no es más que una gran roca blanca que se eleva más de 90 metros sobre las aguas azules. Su color blanquecino no es casualidad; está cubierta de guano, un tipo de abono natural que le da ese tono tan particular.

Roca Consag. Foto-Nomad
Roca Consag. Foto-Nomad

Roca Consag es el punto de encuentro para una diversidad de especies marinas. Si decides explorarla en lancha, te encontrarás con leones marinos tomando el sol, focas jugueteando en el agua, delfines haciendo piruetas y un sinfín de aves marinas sobrevolando el área. Eso sí, mejor quedarse en la lancha, ya que desembarcar no es lo más recomendable.

Para los aficionados a la pesca, este lugar es un pequeño paraíso. Gracias a la rica biodiversidad, es un punto excelente para lanzar el anzuelo y esperar a ver qué sorpresas te trae el mar.

Fauna Roca Consag. Foto-Web
Fauna Roca Consag. Foto-Web

Islas en San Felipe: La Poma

En uno de sus extremos, hay un espacio curioso en forma de “cuatro”, perfecto para que las lanchas y pequeñas embarcaciones se tomen un respiro de los vientos que soplan desde el sur. Y si tienes suerte, durante la marea baja, podrás echar un vistazo a una pequeña cueva que se asoma tímidamente, como un secreto que el mar decide compartir solo por momentos.

Isla La Poma. Foto-FB
Isla La Poma. Foto-FB

Islote La Poma es parte de un grupo de islas e islotes que destacan por su biodiversidad y belleza natural. Si te animas a explorar, encontrarás que este islote es un monolito impresionante con un lago natural.

San Felipe: Un paraíso de islas y rocas para explorar

San Felipe, Baja California, no solo te ofrece playas paradisíacas, sino también una variedad de islas y formaciones rocosas que te sorprenderán por su belleza y biodiversidad. Desde la Isla Encantada con sus leones marinos hasta la Isla Blanca con su guano, cada isla tiene su propio encanto y te invita a explorarla.

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