Sabores de NIEVES y HELADOS para QUITAR el CALOR en tus próximas VACACIONES de Verano

El verano es una de las etapas más emocionantes del año, que viene acompañada de días más largos, noches más cortas y un ambiente verde y alegre que contenta a cualquier corazón. Por eso y más, es la temporada favorita para salir de vacaciones y disfrutar al aire libre. Sin embargo, el verano es también conocido como una de las épocas más calurosas del año, con temperaturas que oscilan entre los 25°C hasta los 40°C —y en algunos casos extremos, hasta los 45°C—.

Pero no te preocupes, que convivir con este ambiente puede ser más fácil de lo que parece, si escoges los sabores exactos…

Y es que, en el mundo culinario, existen ingredientes que pareciera que han nacido solamente para combatir el calor. Y si a estos ingredientes los transformamos en un producto como una nieve o un helado, obtenemos un arma íntegra y consumada para cesar los abrumantes bochornos. Así que prepárate, pues en esta ocasión te dejamos 3 de los sabores imperdibles para combatir el calor en tus próximas vacaciones de verano.

Los SABORES CÍTRICOS

Entre los principales sabores de helados y nieves para combatir el calor del verano, nos encontramos con los queridos cítricos, mejor conocidos como los reyes de la hidratación. Y si bien no reducen directamente la temperatura corporal, sí que combaten esa incómoda sensación de calor gracias a su alto contenido de agua y riqueza de potasio: un mineral clave para reponer los electrolitos que se pierden con el sudor.

Entre los sabores cítricos, se encuentran las famosas nieves y helados de limón —que es un cítrico en todo su esplendor—, además de la uva, la naranja o las limas. Y si pensabas que la piña era un cítrico, debemos hacer una pequeña pausa, ya que, a pesar de compartir algunas características importantes con ellos, la realidad es que botánicamente esta fruta no tiene ninguna relación con la categoría cítrica… Aunque no podemos negar que su frescura es inigualable.   

Los SABORES TROPICALES

Los sabores tropicales provienen de aquellas frutas que nacieron de climas que se caracterizan por tener altas temperaturas y una constante humedad. De hecho, son frutas que no toleran el frío extremo y que incluso pueden sufrir daños si se exponen a temperaturas cercanas a los 0 °C. Aquí nos encontramos con el coco, el mango, el plátano, la papaya y el maracuyá.

Una nieve o helado con estos sabores ofrece un alto contenido de agua, aportando una sensación de frescura inmediata. De hecho, son los sabores más comunes en los destinos playeros que cada año refugian a miles de viajeros que buscan disfrutar de unas hermosas vacaciones de verano.

Los SABORES PICANTES

Como una interesante sorpresa, los sabores picantes ayudan indiscutiblemente a eliminar el calor, y la razón se llama capsaicina: el compuesto responsable del sabor picante de los chiles, y que logra engañar al sistema nervioso para crear una sensación de ardor que provoca sudoración inmediata. Y es cuando el sudor se evapora que la temperatura corporal desciende, combatiendo al calor de una forma magistral.

Y por si te lo preguntabas, sí, existen nieves y helados con sabores picantes, y uno de ellos es la recién lanzada por la marca Holanda: la Nieve de Mango Flamin’Hot, que logra combinar a la perfección el dulce sabor tropical del mango con el atrevido sabor de Flamin’Hot. Esta nieve logra crear una interesante plataforma de sabores que combaten directamente el calor, generando una sensación de frescura muy difícil de igualar. Además, es un producto fácil de combinar, permitiendo crear bebidas como margaritas, mojitos y cantaritos que intensifican los sabores y enaltecen las propiedades de frescor.

Un RECUERDO para el VERANO

Comer una nieve o helado durante tus vacaciones de verano puede significar más que un simple remedio para el calor. Se trata de un momento que vale la pena preservar, donde los sabores, el ambiente y la compañía se vuelven clave para disfrutarlo al máximo… De hecho, ¿sabías que la gente que come helado es más feliz? Esto según un estudio realizado en el 2013 por el Instituto de Psiquiatría de Londres.

Y es que el helado nos transporta a esos instantes de felicidad y conexión, cambiando nuestro estado de ánimo de forma casi instantánea, pasando de ser un simple postre a un producto esencial en la vida. Y tú, ¿que nieve o helado probarás en estás vacaciones de verano? ❖

#NuncaDejesDeViajar