Uno de los estados más mágicos en toda la República Mexicana es sin duda Oaxaca, destaca por sus fiestas, artesanía y por supuesto por su gastronomía. En este último ámbito resalta la bebida más representativa; aquí 6 de las mejores mezcalerías de la ciudad de Oaxaca.
El proceso por el que atraviesa el mezcal es totalmente artesanal, pues éste licor de agave esconde una antiquísima tradición ¡No te pierdas las siguientes mezcalerías en el centro de la ciudad de Oaxaca!
Mejores mezcalerías de Oaxaca. Foto Mezcal AKALI
1-Terraza de Casa Crespo de las mejores mezcalerias
Este establecimiento es uno de los preferidos por los oaxaqueños, para visitar los fines de semana y para reunirse a platicar con los amigos, mientras degustan de la típica bebida.
Gracias a que tiene una terraza posee una privilegiada vista de la ciudad, además el restaurante suele ambientarla con música calmada como jazz, electrónica o pop.
Cada día suelen variar la oferta de cócteles, en los que la estrella de la bebida sin duda es el mezcal. Se localiza: en la calle de Allende #107
No puedes ir a esta maravillosa ciudad sin probar lo mejor de su gastronomia. Foto Los Sabores de México y el Mundo
2-Mezcalería Tobaziche
Si vas con familia o amigos a disfrutar de eventos deportivos, este es el sitio ideal. Aquí encontrarás más de cincuenta tipos de mezcal, así como cervezas artesanales.
Te reciben con una cortesía, pues te ofrecen un mezcal espadín reposado, además si tienes un poco de hambre, puedes deleitarte con sus botanas de tasajo, chorizo o molotes.
Se localiza: en la calle 5 de mayo #311
No queremos personas mala copa, por eso llevala leve. Foto Tobaziche
3-Sabina Sabe
En un entorno un poco más sobrio y un tanto romántico, puedes encontrar una amplia gama de cocteles en las que integran el mezcal con hierbas o frutas frescas.
Uno de los cócteles más pedidos es dulce y consta de mezcal Ancho Reyes y Jamaica, sin embargo si buscas por algo vigorizante, puedes probar el que está acompañado con gin tonic.
Además sus deliciosos platillos oaxaqueños que se ofrecen en el menú, son imperdibles. Se localiza: en la calle 5 de mayo #209
Mejores mezcalerías de Oaxaca. Foto Sabina Sabe Restaurante-Bar
4-Restaurante Los Danzantes de Oaxaca
Uno de los restaurantes más reconocidos en todo Oaxaca, sin duda es Los Danzantes, pues destaca por su exquisita cocina en la que logran fusionar lo tradicional y lo contemporáneo.
Justo este es el sitio donde parejas suelen reunirse a disfrutar de su noche con sus deliciosos platillos, acompañándolos con mezcal. Los mezcales más pedidos son Alipús San Juan, San Andrés y San Baltazar.
Se encuentra en la calle de Macedonio Alcalá #403 Interior 4
Lo más tradicional de Oaxaca, esta aquí. Foto Los Danzantes de Oaxaca
5-Licorería Mezcalillera
Éste establecimiento es uno de los sitios más nuevos en cuanto al ámbito del mezcal se refiere, en el que si estás interesado en este mundo, pero no tienes mucho conocimiento sobre ello, aquí puedes aprender mucho.
Aquí te enseñan sobre la historia, el proceso y cómo acompañarlo en las comidas. Su ambiente vintage, en la que ofrecen degustaciones de tres tipos de mezcal, te fascinará.
Debes saber que deberás realizar una reservación, pues las citas vuelan. Se sitúa en la calle de Reforma #506.
Tienes un pretexto para tomar, el cual es aprender. Foto Mezcalillera
6-In Situ
Si te consideras todo un experto del mezcal y deseas interactuar con otros conocedores, este es el sitio correcto.
El dueño Ulises Torrentera, atiende In Situ. Él es un personaje destacado, pues ha logrado publicar libros, así como contar con su propia línea de mezcal y siempre está dispuesto a conversar con los clientes.
Si te consideras de los más conocedores del mezcal puedes venir aqui. Foto Expresiones del Mezcal
El sitio está dotado de más de 180 tipos de mezcal artesanal y por tan sólo $200 puedes pedir una degustación.
Se localiza: en la calle Morelos #511 Y recuerda #NuncadejesdeViajar