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¡Un platillo emblemático que ha conquistado los paladares de millones de personas alrededor del mundo!
El caldo de piedra no es solo comida, es una tradición arraigada en la región...
La gastronomía es el fruto de la evolución de la humanidad y dejarla en el olvido es olvidar nuestras raíces.
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Durante la Feria de San Marcos, ¡se sirven más de 10,000 porciones de Pollo estilo San Marcos al día!
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