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Año nuevo en Tijuana. Foto:Pixabay Año nuevo en Tijuana. Foto:Pixabay

Baja California

6 lugares para recibir el año nuevo en Tijuana, por algo es la frontera más visitada del mundo

Empieza un nuevo ciclo con una pequeña probada de todo lo que Tijuana ofrece gastronómica y culturalmente ¡Te vas a sorprender!

Aquí donde “la patria comienza” y todo es movimiento, ha surgido un boom culinario de gran prestigio y  sin precedentes en el noroeste de México y se ha fortalecido una  animada vida nocturna sin pausa, qué más razones tendrías que tener para recibir el año nuevo en Tijuana.

Los atractivos de la frontera más transitada del orbe posee una distintiva vibra y atractivos llenos de contrastes; es una ciudad con playa y al mismo tiempo una ciudad industrial, una zona de paso de migrantes; en ella confluyen los encuentros y los choques culturales de todo el país.

Veamos porque la ciudad de Tijuana se  presenta como una gran opción para despedir este 2019, como número 1, nos ofrece su gastronomía: restaurantes, chefs reconocidos internacionalmente y más de 80 Foodtrucks y patios gastronómicos, son irresistibles.

Como número 2, nos ofrece una cerveza de ensueño: destacan las cervecerías artesanales, que le han valido el título de la capital de la cerveza artesanal en América Latina.

Hablemos ahora del número 3, su vida nocturna:  se presume, entre las mejores del país. Se dice, a lo largo de los años, que las noches aquí son excelentes, ya que  históricamente, la ciudad de Tijuana se ha posicionado como un sitio especializado en el divertimento nocturno tanto para locales, como para turistas nacionales y extranjeros.

Por todas estas razones, te recomendamos 5 lugares y actividades para disfrutar de la frontera más visitada del mundo en víspera de año nuevo:

6 lugares y actividades para recibir el año nuevo en Tijuana:

1- Restaurante Oryx Capital

En un ambiente relajado para sus comensales, el chef Ruffo Ibarra, al mando, se caracterizado por deleitar con su cocina de fusión entre sabores Cali-Baja. Además, usando ingredientes frescos de la región y ciertas  técnicas en cada platillo.

Disfruta en este reconocido restaurante la última velada del año, disfrutarás de una fiesta especial a partir las 18 horas  y con DJ a partir de las 20 horas;  incluye uvas, brindis y canapés.

2-Georgina Restaurante

Con un ambiente de gran calidez, este el lugar si lo que quieres es probar una gran interpretación de los sabores clásicos tijuanenses , esto con influencias europeas y además dotados de técnicas actuales.

El restaurante de la reconocida chef Adria Montaño, se encuentra entre los imperdibles en tu visita a esta frontera y  para la noche del 31 de diciembre, la cosa se pone muy especial.

La cena de la última noche de 2019, estará lista en punto de las 20 horas y  constará de 5 tiempos.

3-52 kool

En este lugar los platillos de mar y de la tierra están elaborados con ingredientes de temporada y pesca del día, algo de lo que cuida personalmente su chef Oswaldo Flores.

La inspiración en el producto mexicano por excelencia -el maíz- inspira mucho de los platillos que se sirven en 52 kool; pero también degusta platos internacionales y como plus,  acompaña la cena con cerveza artesanal, vino y mixología.

4-Telefónica Gastro Park

No tienes que imaginarlo, tienes que ir, es un patio gastronómico con los mejores foodtrucks de la región. Este sitio es para quienes buscan un ambiente más desenfadado y juvenil.

En Telefonica Gastro Park, los visitantes encuentran cocina de autor -de alrededor de 15 chefs- hay para todos los gustos y presupuestos. También abunda cerveza de la zona Baja/San Diego.

5-Avenida Revolución

A lo largo de la Avenida Revolución hay bares, restaurantes y centros nocturnos  con opciones para cenar y pasarla bien el próximo 31 de diciembre. La mayoría de los sitios de la avenida y de las calles vecinas comienzan sus actividades a partir de las 20 horas.

Entre los lugares más famosos para bailar están Las Pulgas, si quieres solo beber un trago puedes ir a la terraza del Cine Tonalá. O elegir entre los tantos espacios para escuchar música en vivo.

De verdad que en la Avenida Revolución se pueden encontrar lugares para todos los gustos y bolsillos.

6-Playas de Tijuana

Toma ventaja de que estas en una ciudad con playa y no te la pierdas; su malecón es el escenario perfecto para disfrutar del espectáculo de fuegos artificiales que marcan el inicio del nuevo año 2020. Celebra a la orilla del mar, hasta que amanezca.

Tijuana, imperdible, te vas a soprender de todo los escenarios -como su playa- que tiene para ti.

#Nunca dejes de Viajar

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Baja California

Ensenada, Baja California: las actividades perfectas para tus vacaciones

Ensenada es una de las joyas turísticas con las que cuenta México; ¿Qué esperas para visitarla?

¿Qué esperas para visitar la bella Ensenada y empaparte de sus aguas? Foto: Serch-S

En Ensenada, Baja California, podrás disfrutar de una experiencia llena de adrenalina cómo no te imaginas; sin lugar a duda este sitio es famoso por todas las maravillosas que ofrece.

¿Te consideras un verdadero fan de la aventura y la adrenalina? Entonces éste lugar será el indicado e ideal para ti; acompáñame para que te enteres de todo lo que puedes hacer.

Libera tu adrenalina y siéntete el amo de las olas. Foto: Scurran_310
Libera tu adrenalina y siéntete el amo de las olas. Foto: Scurran_310

¿Te gusta el surf?

Las playas de Ensenada, Baja California, te ofrecen unas olas magníficas donde podrás disfrutar de esta actividad llena de adrenalina; si no sabes surfear, ¡No te limites! Nunca es tarde para poder aprender.

Aquí podrás encontrar distintas escuelas de surf certificadas, donde te enseñaran como disfrutar de esta experiencia única.

Si ella puede, ¿Tú por qué no? Foto: Alaraaragao
Si ella puede, ¿Tú por qué no? Foto: Alaraaragao

Sabías que…

Ensenada, California es considerada la cuna del surf en México, ya que es de los pocos lugares donde puedes encontrar las olas perfectas.

Tanta importancia tienen estas playas, que es considerada una de las principales reservas mundiales del surf; si eres un gran admirador de esta actividad, puedes tener la oportunidad de encontrar a un surfista famoso.

¿Alguna vez te has dado la oportunidad de practicar kayak?

Si aún no lo haces, Ensenada, Baja California, es el lugar perfecto para iniciar, ya que podrás gozar de la inigualable vista que nos ofrece La Bufadora.

¿Serás capaz de domar los rápidos y no caerte del Kayak? Foto: Halong Wonders
¿Serás capaz de domar los rápidos y no caerte del kayak? Foto: Halong Wonders

No hay un horario específico para que te des la oportunidad de realizar esta actividad.

Te recomendamos que lo hagas durante el amanecer o atardecer, ya que los colores que nos da la naturaleza, combinado con La Bufadora te van a dar una foto perfecta.

La Bufadora de Ensenada

La Bufadora es un géiser marino ¡Pero no cualquiera! Ya que es considerado el segundo géiser marino más grande del mundo.

Es imposible que te pierdas este espectáculo, ya que es un lugar representativo de Ensenada, y aquí te podrás empapar mientras escuchas el ruido que genera el mar al sacar agua.

Aquí no importa si estás en primera fila o no, ¡Seguro te empaparás! Foto: Jstnryn
Aquí no importa si estás en primera fila o no, ¡Seguro te empaparás! Foto: Jstnryn

La leyenda cuenta que el géiser se formó gracias a una ballena que quedó atrapada en unas rocas; pidió ayuda a las demás aventando agua, pero ésta no llegó y la ballena se convirtió en piedra, ¡Qué impresionante!

¿Quieres ser de los primeros en realizar coasteering en México?

¡Así es! Puedes llegar a ser de los primeros en realizar esta nueva actividad.

Consiste en senderismo, rappel y saltos por acantilados, lo cual ya puedes llegar a practicar en Ensenada, Baja California.

Ensenada lo tiene todo, mares, playas, adrenalina, ¿Qué más quieres? Foto: bibiylavueltaalmundo
Ensenada lo tiene todo, mares, playas, adrenalina, ¿Qué más quieres? Foto: bibiylavueltaalmundo

La cuerda de Ensenada

Sin lugar a duda esta es una actividad complicada por lo que entra en la rama del coasteering; podrás realizarla en un acantilado sobre el mar.

Si realmente estás dispuesto a caminar por una cuerda a una altura mayor a 30 metros, admirando el paisaje que te da el mar golpeando con las piedras de la orilla, esta es una actividad que sin duda no vas a poder dejar, ¡Es para valientes!

¿Cuánto equilibrio crees que necesites para cruzar? Foto: Slacklinecanarias
¿Cuánto equilibrio crees que necesites para cruzar? Foto: Slacklinecanarias

El Salto en Ensenada, Baja California

Es la actividad que no te puedes perder en Ensenada, Baja California, ya que aquí vas a poder disfrutar de senderismo en un camino rocoso.

Admira los paisajes de éste hermoso lugar.

Vas a poder realizar el descenso por medio de rappel, así que si eres un verdadero fan de la aventura y lo extremo El Salto es una parada necesaria durante tu visita en Ensenada

Bucea en Ensenada, California

Ensenada es un gran lugar para el buceo; puedes hacer esta actividad en el Bosque de Algas, y para saber más de éste lugar ¡Da click aquí!

¿Qué animales marinos crees que encuentres en los mares de Ensenada? Foto: J_Agustin_n
¿Qué animales marinos crees que encuentres en los mares de Ensenada? Foto: J_Agustin_n

Como ya observaste, estas actividades en Ensenada, Baja California, no puede quedar fuera de tu lista en tu próxima visita para poder disfrutar del turismo de aventura y deportes extremos en México.

No te lo pierdas, prepara las maletas, inicia tu plan de viaje para poder visitarnos y recuerda, ¡Nunca dejes de viajar!

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Baja California

Conoce los mejores lugares para bucear en Baja California

Sumérgete en la aventura de las aguas de Baja California
¡Las actividades te van a encantar!

Lugares para bucear en Baja California Foto: Viajar Buceando

El Turismo de Baja California y la Secretaría de Economía Sustentable, destacan que el turismo de naturaleza y aventura son los más solicitados por los visitantes, y por ello te presentamos los mejores lugares para bucear en este estado.

Conoce los lugares para bucear en Baja California Foto: Archivo
Conoce los lugares para bucear en Baja California Foto: Archivo

Baja California se encuentra ubicado en el Océano Pacífico hasta el Mar Cortés.

Tiene ecosistemas y una gran diversidad marina, convierten a la entidad en un destino ideal para practicar buceo todos los niveles.

Lugares para bucear en Baja California

Puedes practicar desde snorkel con el tiburón ballena e incluso poder ver al tiburón blanco, que es considerado el depredador de todos los mares.

Bucea con tiburones en Baja California, ¡Una experiencia única!

Siempre que practicas snorkel aquí en Baja California es lo más seguro ya que los encargados de hacer estas actividades son expertos certificados y avalados

Parque Submarino Rosarito

Aquí un buque de la Marina en el fondo del océano, en un arrecife artificial creado en 2015.

Conoce estos lugares para bucear en Baja California Foto: Uribe 121_
Conoce estos lugares para bucear en Baja California Foto: Uribe 121_

Vas a encontrar flora y fauna marina en todas partes, además de hacer recorridos por todo el arrecife.

Capricho de la naturaleza; uno de los lugares para bucear en Baja California

Éste es conocido como el Bosque de Algas, es un ecosistema en el que encontrarás un plagado gigante de algas, así como también, vegetación en placable y cientos de especies.

Bosque de Algas. Foto: Archivo
Bosque de Algas. Foto: Archivo

Ahora sabes porqué se le dio el nombre a este lugar, claro, ¡Por la vegetación que predomina!

El lugar se encuentra a 100 kilómetros de Ensenada.

El Gigante de San Felipe

Aquí podrás encontrar el Tiburón Ballena que es una de las especies más grande del mundo porque llega medir más de 12 m de largo y supera las 15 toneladas de peso.

Los lugares para bucear en Baja California te permiten hacerlo con el Tiburón Ballena. Foto: Archivo
Los lugares para bucear en Baja California te permiten hacerlo con el Tiburón Ballena. Foto: Archivo

Para poder lograr ver este pez los meses que te recomendamos es desde junio hasta septiembre, y justamente lo encuentras en la Bahía de San Luis Gonzaga, en San Felipe.

Aparte del deporte de snorkel, aquí también puedes practicar la pesca, kayak y windsurf

El depredador de los océanos

El nadar con el tiburón blanco es una aventura que todos quisieran experimentar y en la Isla Guadalupe podrás realizar esta gran experiencia.

Lobo Marino en Baja California. Foto: Archivo
Lobo Marino en Baja California. Foto: Archivo

La UNESCO reconoció este lugar como la Reserva de la Biosfera, ya que además de ver el tiburón blanco también especies especies como el Lobo Marino de Guadalupe, o el Elefante Marino del Norte.

Te recomendamos visitar el lugar en agosto y septiembre para lograr ver el tiburón blanco, podrás observarlo desde las embarcaciones autorizadas o a través de jaula sumergidas para apreciarlo en su entorno natural, ¡Toda una experiencia!

Buceo en Baja California con el Tiburón Blanco. Foto: Archivo
Buceo en Baja California con el Tiburón Blanco. Foto: Archivo

Y recuerda, ¡Nunca dejes de viajar!

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Baja California

Viñedo Decantos Vinícola: Una exquisita razón para visitar Ensenada

¡Disfruta del maridaje perfecto en este viñedo!
Disfrutarás cada sabor que los vinos tienen para ti

Viñedo Decantos Vinícola Foto: Decantos Vinícola | Facebook

Si eres un amante de los olores exquisitos y sabores del vino, no te puedes perder la oportunidad de conocer el viñedo Decantos Vinícola en Ensenada.

Descubre que es lo que hace que los vinos producidos en México se encuentren en la lista de los mejores vinos del mundo junto con España, Francia e Italia.

Vinos Decantos Vinícola Foto: Decantos Vinícola

Vinos Decantos Vinícola Foto: Decantos Vinícola

Vinos mexicano

Un dato curioso es que el 90% de los vinos mexicanos sale de los suelos de Baja California, un estado que cuenta con el clima perfecto para cultivar las uvas de esta excelsa bebida.

En el Valle de Guadalupe encontrarás una amplia variedad de uvas desde las más conocidas como el merlot hasta palomino, ¿Listo para probarlas?

Frutos de los viñedos Foto: lavinaventura | Instagram

Frutos de los viñedos Foto: lavinaventura | Instagram

Elaboración de vinos en viñedos Decantos Vinícola

El proceso de elaboración de vinos es considerado uno de los más innovadores, ya que utilizan el concepto “gravedad” ó “decantación”.

Fue la primer casa vinícola en realizar este proceso de elaboración

Una parte para descansar en Decantos Vinícola Foto: Dale Musselman

Una parte para descansar en Decantos Vinícola Foto: Dale Musselman

Para la elaboración de esta bebida se eliminan los bombeos mecánicos dejando únicamente el principio básico de la gravedad, desde que se obtiene la uva hasta que el vino esté embotellado.

Esto sirve para mejorar las características organolépticas de esta deliciosa bebida.

Un proceso para mejorar su sabor Foto: Decantos Vinícola | Facebook

Un proceso para mejorar su sabor Foto: Decantos Vinícola | Facebook

El creador de este innovador proceso fue el enólogo Alfonso Granados

Viñedo Decantos Vinícola

Decantos Vinícola tiene 20 hectáreas de viñedos propios, 10 depósitos de acero y 360 barricas en una sala de crianza.

Pero no solo eso, también tiene 2 lagos en los que se elabora el vino de maceración carbónica con una capacidad de 120,000 litros de vino.

Hectáreas del viñedo Decantos Vinícola Foto: Hello Jetlag

Hectáreas del viñedo Decantos Vinícola Foto: Hello Jetlag

Línea de vinos de Decantos Vinícola

Línea de vino joven – 3 vinos

Un vino rosado de carignan con suaves toques de durazno y sandía, la bebida ideal para tomar en pareja.

El vino blanco es un chardonnay con un exquisito aroma a pera, melón y cítricos que no te vas a poder perder.

Por último, vas a poder degustar un vino tinto de maceración carbónica que tiene un ligero sabor a madera.

Líneas de vino Foto: Decantos Vinícola | Facebook

Líneas de vino Foto: Decantos Vinícola | Facebook

Línea de vinos Reserva

Todos los vinos de la línea Reserva son tintos, aunque vas a poder diferenciarlos por la variación de colores y sus aromas frutales.

Vino tinto de Decantos Vinícola Foto: Descubre Ensenada

Vino tinto de Decantos Vinícola Foto: Descubre Ensenada

Los vinos que componen esta línea son: Syrah, Merlot, Nebbiolo, Malbec, Tempranillo, Petit Syrah, Ruby Cabernet y Cabernet Sauvignon.

Línea de vinos Premium

En la línea Premium se encuentra un vino tinto especial con aroma de caramelo toffee mezclado con café y avellanas, ¡Delicioso!

Precio de los vinos

Los vinos de las líneas Joven y Reserva varían de los $490 a los $590 pesos y los de la línea Premium tienen un precio de $1200 pesos.

Admira la belleza de la enología mientras recorres los magníficos viñedos, durante tu recorrido deleita tu paladar con una copa de vino del viñedo Decantos Vinícola.

Cata de vinos en el viñedo Foto: Archivo

Cata de vinos en el viñedo Foto: Archivo

No te olvides de disfrutar una de sus famosas catas donde vas a poder escoger 3 o 4 vinos de cualquiera de las líneas anteriormente mencionadas, aquí los precios varían entre $170 a $550 pesos.

Conoce un poco más del viñedo Decantos Vinícola aquí.

Eventos

Si tienes un evento especial vas a poder rentar las instalaciones para vivir un día inolvidable dentro del viñedo.

Tiene un gran salón con pista, terraza y un enorme jardín dónde vas a poder disfrutar al máximo con una vista única.

También cuenta con servicio de catering, decoración y ambientación para hacer de tu fiesta un momento mágico.

Organiza tus eventos en Decantos Vinícola Foto: hugolavi | Instagram

Organiza tus eventos en el viñedo Decantos Vinícola Foto: hugolavi | Instagram

Cómo llegar a Decantos Vinícola

Se encuentra en Rancho San Miguel Fracción A s/n, Ejido El Porvenir, 22755 Ensenada, Baja California.

Te recomendamos rentar un auto en Ensenada para que puedas tener una experiencia más agradable.

Vas a tomar la ruta del vino y conducir menos de una hora hacia Ejido El Porvenir – San José de la Zorra.

Decantos Vinícola Foto: Decantos Vinícola | Facebook

Decantos Vinícola Foto: Decantos Vinícola | Facebook

No hay otro lugar más perfecto que el viñedo Decantos Vinícola, ¡Qué esperas para conocerlo!

Recuerda, ¡Nunca dejes de viajar!

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