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México

Fiestas y clima de Álamos, Pueblo Mágico de Sonora

Disfruta de enormes fiestas culturales y con mucha diversión en el lugar de lo “portales”; se parte de la multitud que celebra los grandes eventos del pueblo.

Conozcamos esta vez más de este Pueblo Mágico, a través de las Fiestas y clima de Álamos Sonora. En el llamado “tesoro de la Sierra Madre Occidental” con sus portones coloniales blancos.

Es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y es tanto por su belleza arquitectónica, por su cultura y también pos sus tradiciones,

Además de sus muchas actividades en Álamos vas a disfrutar de recorrer de sus hermosas calles empedradas y sobre todo en las fechas de sus festividades en fechas especiales.

Tripadvisor foto: Fiestas y clima de Álamos Sonora

Tripadvisor foto: Fiestas y clima de Álamos Sonora

Fiestas y clima de Álamos Sonora

1-Festival Internacional Alfonso Ortiz Tirado (FAOT)

Cada enero suele conmemorarse -con este magno evento- el cual reúne el arte y la cultura en Álamos. El motivo de celebración es debido al nacimiento de Alfonso Ortiz Tirado, él fue un cantante lírico muy famoso, oriundo de Álamos.

Figuró en la vida de la pintora Frida Kahlo, pues él era su médico de cabecera. Ofrecen espectáculos de danza, operísticos, venta de artesanías, exposiciones y talleres que están especializados en la escena de la ópera.

Con una asistencia al FAOT de más de 140 mil personas anualmente, disfrutando de todas las actividades que se ofrecen. ¡No te lo pierdas!

Mario Welfo foto: Fiestas y clima de Álamos Sonora

Mario Welfo foto: Fiestas y clima de Álamos Sonora

2-Fiesta de la Purísima Concepción

Una de las tradiciones más antiguas de éste Pueblo Mágico, sin duda es la Fiesta que se le dedica a la Virgen de la Purísima Concepción, en la que por lo regular el primer domingo de diciembre a las 11 de la noche.

Tras este canto, se dan inicio a las actividades culturales de danza, musicales y teatrales que se tienen planeadas. Además es posible encontrar un corredor gastronómico, así como juegos mecánicos.

Tv-pacifico foto:  Fiestas y clima de Álamos Sonora

Tv-pacifico foto: Fiestas y clima de Álamos Sonora

3-Festival Internacional de Cine Álamos Mágico

Entre el 12 y 15 de marzo, se celebra al séptimo arte, en el que se exhiben documentales que reflejan la vida o algún problema que atañe a Sonora,  así como a la región del norte de México.

Incluso se muestran filmes de Latinoamérica, así como también se realizan galas donde se puede estar en contacto con los cineastas y algunos actores.

Lo mejor de todo es que este evento es totalmente gratuito y sus sedes son variadas, pues se exhiben en el Palacio Municipal, el Museo Costumbrista de Álamos, La Plaza de Armas entre otros recintos.

Festival del cine Álamos Fiestas y clima de Álamos Sonora

Festival del cine Álamos Fiestas y clima de Álamos Sonora

Clima 

El clima podría considerarse que es calurosa por 5 meses, durante primavera y verano. Las temperaturas que se presentan en esta temporada son de 33°C promedio, logrando alcanzar los 36°C y mínima los 22°C.

Durante el invierno, ¡no olvides empacar tu chamarra! en Álamos se presentan las temperaturas más bajas, ya que el poblado cuenta con 25°C en promedio, pero puede descender hasta los 8°C.

No es común que haya precipitaciones en este Pueblo Mágico, sin embargo, es muy probable que durante el otoño se presenten algunos cuantos chubascos.

#Nunca dejes de Viajar

Pinterest foto:  Fiestas y clima de Álamos Sonora

Pinterest foto: Fiestas y clima de Álamos Sonora

CDMX

BURGER FEST 2025 ¡Amor a PRIMERA MORDIDA!

Con más de 30 restaurantes, el aclamado Burger Fest trae de regreso a la CMDX lo mejor del sector hamburguesero y te tenemos que advertir… guarda un espacio en tu estómago.

BURGER FEST 2025

Este 2025 se llevará a cabo la tercera edición del Burger Fest; dicho festival fue creado nada más y nada menos que por Marcello Lara, alias el Burgerman, ¿te suena? ¡Seguro que sí! Marcello es el guitarrista fundador del grupo Moderatto, el mismísimo guitarrista de Detector de Metal, aunque ahora es más detector y aficionado, pero de las hamburguesas.

1. Marcello Lara, alias Burgerman. Foto -Gourmet de México
Marcello Lara, alias Burgerman. Foto -Gourmet de México

Aparta un espacio en el calendario: Esto es el Burger Fest

Para secreto de nadie, se sabe que en el Burger Fest se dan cita todos los amantes de las hamburguesas. El festival contará con más de 30 restaurantes diferentes, desde food trucks hasta chefs especializados en la materia de las hamburguesas, presentando sus mejores recetas y creaciones.

2. Hamburguesa sencilla servida por "La Hamburguesa" en el Burger Fest 2023. Foto - Burger Fest (Facebook)
Hamburguesa sencilla servida por “La Hamburguesa” en el BurgerFest 2023. Foto – Burger Fest (Facebook)

Además, no solo hay comida, ya que en este delicioso festival podrás encontrar música en vivo, lucha libre y un ambiente para compartir con amigos, en familia y, obviamente, también en pareja.

3. Lucha libre en el Burger Fest 2024. Foto - Burger Fest (Facebook)
Lucha libre en el Burger Fest 2024. Foto – BurgerFest (Facebook)

Algunos de los restaurantes que participarán en esta tercera edición son: Indomita Burguer Punks, Secret Burguer, Team Burguer, Shmile Burguer, La Patties, Paletas Manhattan, Soul la Roma, Marquesitas Omo, Chazz, entre otros, ya que el resto de los participantes serán revelados en las próximas semanas. ¿A quién más te gustaría que sumaran para esta edición?

4. Burger Fest 2023. Foto - burgerfestmex (Instagram)
Burger Fest 2023. Foto – burgerfestmex (Instagram)

Entrada al Burger Fest 2025: Costos, horarios y más

El Burger Fest 2025 se llevará a cabo el próximo domingo 9 de marzo a partir de la 01:00 p.m. en el estacionamiento del restaurante de Campo Marte, en la Ciudad de México.

5. Estacionamiento del restaurante de Campo Marte. Foto - Salón Campo Marte Polanco (Facebook)
Estacionamiento del restaurante de Campo Marte. Foto – Salón Campo Marte Polanco (Facebook)

De acuerdo con el portal del evento, el boleto para adultos tendrá un costo de $793.00, mientras que el boleto para menores tendrá un costo de $427.00. El costo de la entrada incluye 3 alimentos, 2 bebidas y 1 postre. También, el festival contará con islas de venta de cerveza, agua y refrescos.

6. Helado de We Love Burgers en Burger Fest 2025. Foto - Burger Fest (Facebook)
Helado de We Love Burgers en Burger Fest 2025. Foto – BurgerFest (Facebook)

Otra cosa importante que debes de saber… algunos de los restaurantes participantes lanzarán precios preferenciales, por lo que te recomendamos mantenerte súper pendiente de las redes sociales de la organización.

7. Hamburguesas de Bernie´s en Burger Fest. Foto - Burger Fest (Facebook)
Hamburguesas de Bernie´s en BurgerFest. Foto – BurgerFest (Facebook)

Así que no hay pretexto para que no te des la oportunidad de asistir este 9 de marzo al Burger Fest 2025, ya que habrá opciones para todos los gustos, y eso también incluye a los que prefieran opciones veganas o vegetarianas.

8. Hamburgesas de Team Burger en Burger Fest. Foto - Queremoscomer
Hamburgesas de Team Burger en BurgerFest. Foto – Queremoscomer

¿Te unes al plan? Nosotros ya estamos haciendo un espacio en la agenda… y en el estómago también.

#NuncaDejesDeViajar

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Guanajuato

GUANAJUATO y 5 de sus mejores OFERTAS GASTRONÓMICAS

Guanajuato se destaca por siempre tener algo nuevo y único que ofrecer, sobre todo cuando de oferta gastronomía se trata…

Segurament, durante estos días ya has oído hablar sobre la Guía México Gastronómica realizada por la red de Culinaria Mexicana. Y es que la realización de esta guía contó con la ayuda de 60 votantes, entre los que se encontramos a periodistas gastronómicos, creadores de contenido, sommeliers y grandes amantes de la comida. Como resultado, se concluyó en 5 restaurantes de Guanajuato que lograron destacar por su exquisita gastronomía y experiencia culinaria.

1. Guanajuato. Foto - Dennis Schrader (Unsplash)
Guanajuato. Foto – Dennis Schrader (Unsplash)

Evidentemente, estos restaurantes ofrecen una gran variedad de platillos llenos de matices, técnicas ancestrales y un característico e innegable equilibrio entre sabor y tradición…  ¡Vamos a conocerlos!

CASA MERCEDES

Fundado hace más de 20 años, este acogedor restaurante ubicado en la Calle de Arriba #6, en Guanajuato, es la viva imagen de lo que alguna vez Jesús Cárdenas y su esposa María Luisa González soñaron.

2. Restaurante Casa Mercedes en Guanajuato. Foto - Revista Maxwell
Restaurante Casa Mercedes en Guanajuato. Foto – Revista Maxwell

Como resultado a este gran sueño, su cocina ofrece una auténtica comida artesanal mexicana, pero con su toque único de originalidad que rinde homenaje a las tradiciones mexicanas. Definitivamente no podrás perderte sus deliciosos platillos de temporada que te dejarán con ganas de más.

3. Comida en Casa Mercedes. Foto - Tripadvisor
Comida en Casa Mercedes. Foto – Tripadvisor

LA COCINOTECA

Envuelta en el ambiente del Hotel Boutique Emiliano y ubicado en el centro de León, nos encontramos con la Cocinoteca. Un restaurante instalado en una casa de más de 200 años de antigüedad, que se especializa en la cocina de humo.

4. La Cocinoteca. Foto - La Cocinoteca (Facebook)
La Cocinoteca. Foto – La Cocinoteca (Facebook)

El chef Juan Emilio busca enaltecer los sabores y aromas de la región con una carta de 30 platillos, que van desde carnes de res, aves, cerdo y pescado, todos apoyando las técnicas e ingredientes locales.

5. Platillo en la Cocinoteca. Foto - La Cocinoteca (Facebook)
Platillo en la Cocinoteca. Foto – La Cocinoteca (Facebook)

BOVINE BRASSERIE

Con una atmósfera elegante y una decoración contemporánea igual que su cocina, Bovine Brasserie, ubicado en la calle Canal 16, ofrece una experiencia culinaria que, como es de esperar, te envolverá en su deliciosa cocina francesa.

6. Bovine Brasserie en Guanajuato. Foto - OpenTable
Bovine Brasserie en Guanajuato. Foto – OpenTable

El chef Vicente Torres sorprende a los comensales con un menú que incluye carnes, pastas, mariscos y una asombrosa selección de vinos y cócteles inigualable.

7. Platillo en Bovine Brasserie. Foto - OpenTable
Platillo en Bovine Brasserie. Foto – OpenTable

MOXI

Ubicado en la calle Aldama 53 en la Colonia Centro, Moxipalabra del otomí que significa “antojo”— es el restaurante donde el chef Enrique Olvera propone un menú con una oferta gastronómica única, que destaca la alta comida de México en combinación con la cocina internacional.

8. Restaurante Moxi. Foto - Epicurean Expats
Restaurante Moxi. Foto – Epicurean Expats

En sus platillos destaca asombrosamente el sabor y la presentación especial y única. Definitivamente no podrás resistirte al risotto de setas y hongos silvestres o a su delicioso lechón confitado con puré de frijol.

9. Platillo en Moxi. Foto - moxirestaurant (Instagram)
Platillo en Moxi. Foto – moxirestaurant (Instagram)

BIXA

Yucatán se hace presente en Guanajuato, con este restaurante ubicado en la calle Francisco Sarabia 596. Aquí te sentirás acogido en un ambiente totalmente familiar y auténtico. Moderado por la chef Berenice Sainz, Bixa es un restaurante que plasma la visión de percibir la cocina como una muestra de cariño y dedicación, algo que desde niña a compartido entre seres queridos.

10. Restaurante Bixa en Irapuato, Guanajuato. Foto - liderlife.liderempresarial.com
Restaurante Bixa en Irapuato, Guanajuato. Foto – liderlife.liderempresarial.com

Su menú se especializa en la cocina mexicana con un toque yucateco. Tienes que créenos cuando te decimos que no podrás resistirte ni un poco a sus deliciosos panuchos de pollo y para el postre… ¿qué tal te suenan unas clásicas fresas de Irapuato con mermelada de xoconostle, jocoque y miel?

11. Tacos de Tasajo. Foto - bixarestaurante (Instagram)
Tacos de Tasajo. Foto – bixarestaurante (Instagram)

Como puedes ver, hacer una parada en cada uno de estos fantásticos restaurantes será obligatorio, pues cada uno de ellos muestra a su manera la gran riqueza gastronómica en Guanajuato, siendo, ciertamente, el destino ideal para tus próximas vacaciones. ❖

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CDMX

FESTIVAL DE CAFÉ, CACAO Y CHOCOLATE mexicano en la CASA DE COAHUILA

El chocolate y el café son cosas que como mexicanos no nos cansamos de repetir. La semilla regalada por los dioses y el trozo más dulce de chocolate llegan a la CDMX.

PORTADA FESTIVAL DE CAFÉ, CACAO Y CHOCOLATE

Dos de los sabores más dulces y adictivos del mundo se juntan en un solo lugar, creando una infinidad de sabores y combinaciones que podrían sorprender hasta al paladar más exigente. Y es que la Casa de Coahuila en CDMX está a pocos días de celebrar el Festival de Café, Cacao y Chocolate mexicano… ¿Quieres saber más?

1. Casa de Coahuila. Foto - Ashé Banquetes y Eventos (Facebook)
Casa de Coahuila. Foto – Ashé Banquetes y Eventos (Facebook)

FESTIVAL DE CAFÉ, CACAO Y CHOCOLATE mexicano

Con expectativas enormes, año tras año tras año, el Festival de Café, Cacao y Chocolate Mexicano reúne a una gran variedad de productores de la República Mexicana, que llegan para deleitarte con sus mejores recetas y secretos inspirados en el café y el cacao.

2. Festival de Café, Cacao y Chocolate, 2024. Foto - De café, chocolate y otras delicias (Facebook)
Festival de Café, Cacao y Chocolate, 2024. Foto – De café, chocolate y otras delicias (Facebook)

Y, como bien dice su nombre, las caras principales de este festival son el café, el cacao y el chocolate, por lo que podrás encontrarte con un total de 70 expositores, provenientes de estados como Oaxaca, Chiapas e incluso Puebla, todos con propuestas increíbles por probar.

3. Chocolate de mesa El Rey Oaxaqueño, uno de los productores del festival. Foto - TelediarioMx (YouTube)
Chocolate de mesa El Rey Oaxaqueño, uno de los productores del festival. Foto – TelediarioMx (YouTube)

Para que te des una idea… ¿Qué tal te suena tradicional chocolate frío oaxaqueño? Eso sí, batido con molinillo para hacerlo más espumoso. O un paquete de mazapanes caseros, ideales para compartir con toda tu familia. Y para que te pongas a endulzar todo en casa, podrás conseguir una miel orgánica, digna de los mejores desayunos.

En polvo, en barra, en grano o en salsa, no importa la presentación que busques, pues en café, el cacao y el chocolate están presentes en todo momento.

4. Presentaciones de chocolate en el festival. Foto - De café, chocolate y otras delicias (Facebook)
Presentaciones de chocolate en el festival. Foto – De café, chocolate y otras delicias (Facebook)

El BAZAR de los GRANOS

Como te podrás haber dado cuenta, los anfitriones de este festival son, sin duda, el café, el cacao y el chocolatealgo un poco obvio—; sin embargo, siempre se vale soñar. Y es que este festival también funge como un bazar, donde podrás encontrar artesanías, aceites esenciales, buena comida y muchísimos textiles y decoraciones.

Y tienes que creernos cuando te decimos que realmente vas a necesitar llevar a casa ese molinillo tallado en madera.

5. Cojines con forma de pan de Sabor a Tela, vendedor en el festival. Foto - Sabor a Tela (Facebook)
Cojines con forma de pan de Sabor a Tela, vendedor en el festival. Foto – Sabor a Tela (Facebook)

¿Dónde?

El Festival del Café, Cacao y Chocolate se instala en diferentes lugares, y este año vuelve a deleitarnos en la Ciudad de México. Si quieres visitarlo, podrás hacerlo en el centro cultural Casa de Coahuila, ubicado en la alcaldía Coyoacán, abriendo sus puertas el 15 y 16 de febrero de 11:00 a.m. a 07:00 p.m.

6. Venta de moles. Foto - De café, chocolate y otras delicias (Facebook)
Venta de moles. Foto – De café, chocolate y otras delicias (Facebook)

Nos encantaría contarte el itinerario completo, pero preferimos que tú mismo descubras todas las sorpresas. Por cierto… su entrada es totalmente gratuita.

7. Tallado de molinillos en el Festival. Foto - De café, chocolate y otras delicias (Facebook)
Tallado de molinillos en el Festival. Foto – De café, chocolate y otras delicias (Facebook)

Los tres ingredientes más dulces del mundo, con infinidad de recetas, miles de maneras de crear historias o contar de nuevo las que ya han sido escritas generación tras generación, sin importar de dónde provenga. Degustar es nuestro principal objetivo, sobre todo conocer por qué es tan especial y ridículamente delicioso; solo podrás hacerlo en el Festival de Café, Cacao y Chocolate.

8. Chocolates de mesa artesanales. Foto - De café, chocolate y otras delicias (Facebook)
Chocolates de mesa artesanales. Foto – De café, chocolate y otras delicias (Facebook)

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