Sabor, sazón y multiculturalidad: Eso es lo que se está comenzando a anunciar en Puerto Vallarta (Jalisco), la Riviera Nayarit y Tepic (Nayarit), con el regreso del tan aclamado Festival Gourmet Internacional, que este 2025 celebra su edición número 30. Se trata de una celebración que se vivirá en 28 restaurantes, acompañados de más de 20 chefs invitados de todo el mundo y menús imprescindibles. Así que prepárate y descubre todo lo que este festival tiene para ti…

¿Qué es el FESTIVAL GOURMET INTERNACIONAL?

El Festival Gourmet Internacional nace en 1995 con el objetivo de posicionar a Puerto Vallarta como un destino gastronómico mundial. En sus inicios, el evento solo contó con alrededor de 12 hoteles y restaurantes y un solo chef invitado. Pero hoy se puede decir con orgullo que se han reunido alrededor de 600 chefs de todo el mundo, más de 700 mil asistentes y más de 130 restaurantes invitados… Todo durante los 30 años de vida de la iniciativa.

Y en este año, celebrando esas 3 décadas de logros, el Festival Gourmet Internacional ofrece un itinerario lleno de sorpresas y sabores inigualables. Pero… ¿En qué consiste?

Durante los 10 días que dura el festival, diferentes restaurantes asociados invitarán a un chef internacional o nacional para que pueda ofrecer un menú especial. Los visitantes pueden ordenar, ya sea el menú especial del chef invitado o los menús preparados por el chef local del restaurante.

El encanto del 30 Festival Gourmet Internacional radica en poder tener la libertad de escoger en dónde comer, qué comer y cuándo comer. Aquí el presupuesto lo escoges tú, y el menú también. Además, alterno a ello, podrás encontrar un itinerario de diversos eventos gastronómicos, donde aprenderás, te divertirás y, lo más importante, probarás…

¿Cuándo será el 30 FESTIVAL GOURMET INTERNACIONAL 2025?

El 30 Festival Gourmet Internacional se celebrará del 13 al 23 de noviembre del 2025 en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic. En esta ocasión, al tratarse del 30 aniversario del festival, se contará con 28 restaurantes participantes, con 27 chefs invitados. Esto se traduce en 3 menús en cada restaurante: un menú del chef invitado y dos menús cortos del chef local.

Para que no tengas duda en dónde reservar, te dejamos la lista de los restaurantes participantes en el 30 Festival Gourmet Internacional:

• Alma
• Amixtli
• Azafrán
• Bocados Steak House
• Café Des Artistes
• DAO
• Emiliano
• Hector’s Kitchen
• Icú
• Hiroshi
• Karuma
• La Casa
• La Corona
• La Ribera
• Le Bistro
• Le Kliff
• Loma 42 (en Nuevo Vallarta)
• Loma 42 (en Tepic)
• Noi
• Piaf
• Raíces
• River Café
• Taormina
• Táu Beach Club
• TRIO
• Tuna Blanca
• Vitea Oceanfront Bistro
• Zicatela

Entre los chefs invitados, se encuentra el chef Romain Dupeyre, que ganó una Estrella Michelin en 2024, que se estará presentando en Café Des Artistes junto al chef Thierry Blouet. También estará Erick Bautista Chacón, originario de Oaxaca, que irá invitado en Hector’s Kitchen junto al chef Hector Leyva. Y tenemos que mencionar al chef Víctor Howard, invitado en La Ribera, junto al chef local Roberto Vázquez.

Puedes realizar la reservación de tus restaurantes favoritos desde la página oficial del 30 Festival Gourmet Internacional. Te recomendamos realizar tu reservación con anticipación. El costo del ticket por persona va de entre los $700 MXN hasta los $1,800 MXN ($38 USD a $98 USD).

¿Qué MÁS HACER durante el 30 FESTIVAL GOURMET INTERNACIONAL?

Como dijimos, el 30 Festival Gourmet Internacional también contará con un itinerario de diversas experiencias y eventos gastronómicos. En total, el programa consta de 12 eventos distintos. Entre ellos, se encuentra la gran inauguración en el hotel Garza Blanca Preserve. Este se llevará a cabo el 13 de noviembre del 2025 a las 07:00 p.m.

Este es uno de los eventos más importantes, pues será el único momento en que los 27 chefs invitados se reunirán para ofrecer diferentes platillos en un mismo espacio. Todo acompañado de alrededor de 150 vinos distintos, casi 100 tequilas y raicillas invitadas y un cielo iluminado por fuegos artificiales. El costo de este evento será de $2,100 MXN por persona ($114.50 USD).

También regresarán los famosos Safaris Gourmet. Esta vez contarán con 3 fechas distintas: viernes 14, lunes 17 y miércoles 19 de noviembre. Esta experiencia consta de un menú de 3 tiempos realizado en 3 diferentes restaurantes. Se trata de una experiencia donde podrás ir cazando sabores al puro estilo de un safari.

El costo de esta experiencia es de $2,900 MXN por persona ($158 USD) y está limitada a 30 comensales por cada día, así que te recomendamos reservar con anticipación.

Y finalmente, como cierre del 30 Festival Gourmet Internacional, se realizará un lindo Picnic Bajo las Parotas, con varios chefs invitados. Este se llevará a cabo el domingo 23 de noviembre a las 02:00 p.m. y tendrá un costo de $1,700 MXN por persona ($92.60 USD). 

Los SABORES invadiendo JALISCO

Cualquiera de las experiencias del 30 Festival Gourmet Internacional la podrás reservar desde su página web oficial. Recuerda que se trata de eventos con cupo limitado, así que no tardes en apartar tu lugar.

Además, Jalisco también se honra en celebrar sus tres denominaciones de origen: el tequila, la raicilla y el chile Yahualica. Estos tres los podrás ver bien presentes durante los 10 días del festival. Así que no dejes pasar ni un mes más, pues este noviembre tienes una cita en Puerto Vallarta y la Riviera Nayarit: Los lugares en donde los sabores se viven… ❖

#NuncaDejesDeViajar

República Dominicana es un país famoso por sus playas de arena blanca y aguas azuladas. Y, durante septiembre del 2025, la renombrada compañía hotelera, Hyatt Hotels Corporation, inauguró Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa: un nuevo hotel todo incluido ubicado en la costa norte, que ofrece una experiencia vacacional inigualable en un ambiente completamente natural y familiar.

¿Cómo es DREAMS Playa Esmeralda RESORT & SPA?

Este nuevo resort es, como lo dice su nombre, todo un sueño. Cuenta con 500 habitaciones y suites con vistas impresionantes hacia el jardín, la piscina o el mar, y están equipadas con camas de lujo, baños con duchas tipo lluvia y productos de cuidado personal de Pharmacopia Natural Bodycare… Todo está pensado para tu comodidad.

También cuentan con servicio a la habitación 24 horas, WiFi, servicio de concierge y un minibar restablecido diariamente. Pero si buscas una experiencia más exclusiva, puedes reservar un lugar en el Preferred Club: un club preferencial que ofrece servicios privilegiados, como acceso a lounges, piscinas exclusivas, amenidades de lujo y butler service.

Ejemplo de ello es la Preferred Club Presidential Suite: una joya con exclusivo diseño, cocina privada y jacuzzi en la terraza. Esta exclusiva habitación cuenta con vistas directas al mar, poco más de 95 metros cuadrados y una cama ideal para hospedar a 2 personas.

El resto de las habitaciones, en su mayoría, cuenta con 53 metros cuadrados y permite alojar de 3 a 4 huéspedes. Los costos varían dependiendo de la temporada, la habitación y el número de huéspedes. En promedio, tienen un precio por noche que va desde los $155 USD hasta los $245 USD ($2,840 MXN a $ 4,480 MXN).

DREAMS y algunas de sus AMENIDADES

Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa también cuenta con tres piscinas listas para que te sumerjas en sus aguas cristalinas. Además, tiene un parque acuático con toboganes, un gimnasio muy bien equipado y el Secrets Spa, con circuito de hidroterapia, salón de belleza, cabinas de masaje y los mejores tratamientos relajantes para ti.

Todo el resort está diseñado para la diversión y comodidad familiar, por lo que podrás encontrar divertidas zonas para todos los miembros de tu familia. Los niños podrán disfrutar de actividades en la zona de juegos de Explorer’s Club for Kids (3-12 años) y los adolescentes se podrán divertir en el Core Zone Teens Club (13-17 años).

Además, bajo el mando del chef ejecutivo Carlos Quijano, Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa también ofrece un viaje culinario a través de diez restaurantes y siete bares. Hay opciones de platillos sudamericanos en Tierra y deliciosos platillos mexicanos en El Patio. Pero si buscas una gastronomía más local, puedes visitar 1844 Dominican Cuisine, donde se sirven platillos regionales.   

Y para terminar, podrás encontrar el Public Square: un espacio estilo villa, con comercios, zonas de entretenimiento, restaurantes y bares que permiten pasar momentos en familia con un ambiente mágico y acogedor.

Lo mejor es que Public Square conecta el Dreams con su resort vecino, Secrets, lo que te permite compartir experiencias entre ambos resorts, sin perder la esencia de cada uno.

PLAYA ESMERALDA: Un destino por DESCUBRIR

Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa cuenta con una ubicación privilegiada cerca de la Montaña Redonda, el Parque Nacional Los Haitises y la Bahía de Samaná. De esta forma, podrás explorar cada uno de ellos sin necesidad de alejarte tanto de tu zona de hospedaje. Además, podrás visitar la hermosa Playa Esmeralda, que se encuentra justo enfrente del resort.

Cabe mencionar que Dreams colabora con la organización local Promiches, donde han instalado una zona protegida de anidación de tortugas marinas. La conservación de este hábitat y de un arrecife cercano son parte del compromiso del resort por proteger la biodiversidad de la zona.

Dreams Playa Esmeralda no es solo un lugar para hospedarse, es un destino que fusiona elegancia con la belleza natural del entorno, creando una experiencia única y especial. Así que, si buscas un hospedaje con lujo, modernidad y gran ambiente en República Dominicana, entonces Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa tendrá que ser tu primera opción… ❖

#NuncaDejesDeViajar

El 20 de septiembre de 2025, en pleno corazón de la CDMX, se inauguró una experiencia que ningún amante de la buena música puede dejar pasar. Hablamos de José José Colección Privada: Una muestra íntima donde descubrirás recuerdos, piezas únicas y momentos icónicos que marcaron la vida del “Príncipe de la Canción”…

Más ALLÁ del ESCENARIO…

José Rómulo Sosa Ortiz, mejor conocido como José José, nació en 1948, en Azcapotzalco, Distrito Federal —hoy conocida como la Ciudad de México—. Con un origen humilde y gran pasión por la música, se convirtió en uno de los cantantes más importantes de México y Latinoamérica, conquistando al público con su inigualable voz y la pasión desbordante con la que interpretaba cada balada.

Con temas como El Triste, Gavilán o Paloma y La Nave del Olvido, supo ganarse el cariño de millones, y un lugar eterno en la música romántica mexicana.

Y este 28 de septiembre del 2025 se cumplen seis años de su fallecimiento, y en su honor, se inauguró una emotiva exposición temporal en la Casa de Cultura Azcapotzalco. No es casualidad que se haya elegido este espacio, pues fue en esta misma alcaldía, dentro de la colonia Clavería, que nació y creció el artista que después se convertiría en un icono musical.

José José COLECCIÓN PRIVADA

Esta nueva exposición temporal reúne objetos que todo fan soñaría con ver de cerca. Aquí encontrarás vestuarios originales que el artista usó en sus conciertos más memorables, instrumentos que lo acompañaron en su carrera y una galería fotográfica con imágenes poco vistas del cantante junto a su familia: Anel Noreña (exesposa de José José), José Joel y Marysol Sosa (hijos de José José).

Además, también podrás admirar premios y discos que marcaron décadas de éxitos.

Uno de los espacios más emotivos revive el instante donde el cantante interpretó El Triste en los Premios OTI de 1970. Podrás sentir la misma energía que envolvió aquel escenario cuando el artista, entonces desconocido, recibió una de las ovaciones más grandes en la historia de la música en México.

UBICACIÓN y CÓMO LLEGAR a José José COLECCIÓN PRIVADA

La exposición se encuentra en la Casa de Cultura Azcapotzalco, ubicada en Av. Azcapotzalco 605, Centro, Azcapotzalco, Ciudad de México. Para llegar, la opción más sencilla es tomar el metro hasta la estación Camarones, que está a solo unos pasos del recinto.

José José Colección Privada estará abierta todos los días de la semana, de lunes a domingo, en un horario de 10:00 a.m. a 08:00 p.m. Y lo mejor: el acceso es completamente gratuito, así que no hay excusa para perderse esta oportunidad.

Si eres fan de José José o simplemente quieres conocer más de cerca la vida de uno de los íconos más grandes de la música, esta es tu oportunidad. La expo estará disponible hasta el 20 de noviembre de 2025, así que date una vuelta y déjate llevar por la magia de los recuerdos más íntimos del Príncipe de la Canción. ❖

#NuncaDejesDeViajar