América
Alta cocina en las altas montañas: Los mejores restaurantes de Aspen y Snowmass
Con una mezcla única de ingredientes locales y técnicas culinarias innovadoras, los restaurantes de Aspen y Snowmass se han ganado su lugar entre los mejores del panorama gastronómico global.
Con una mezcla única de ingredientes locales y técnicas culinarias innovadoras, los restaurantes de Aspen y Snowmass se han ganado su lugar entre los mejores del panorama gastronómico global.
En Colorado, la creatividad de chefs célebres se entrelaza con la belleza natural de las montañas rocosas, donde ofrece una gran combinación de sofisticación y autenticidad culinaria en estas localidades y crea un entorno perfecto para disfrutar una experiencia gastronómica de primer nivel.
Aspen y Snowmass
Originalmente era una ciudad minera, pero con el paso del tiempo, Aspen ha podido transformarse en un centro cultural maravilloso, que además es hogar de eventos de renombre como el Festival de música de Aspen y el Festival de cine de Aspen.
¡Toda una gran variedad de restaurantes galardonados! Cada chef de estos restaurantes de Aspen y Snowmass tiene su forma de utilizar ingredientes locales y además tienen sus técnicas vanguardistas para crear platos que deleitan tanto a los paladares más exigentes como a los exploradores culinarios.
A solo unos 14 kilómetros de Aspen, Snowmass ofrece una escena gastronómica aun mas relajada, pero sin quitar su gran sabor. Los restaurantes en Snowmass se enorgullecen de su ambiente acogedor y de su enfoque en la cocina local y sostenible.
La Guía Michelin en Colorado
La Guía Michelin, es altamente famosa por su rigurosa selección y sus codiciadas estrellas, es sinónimo de excelencia en la gastronomía y los restaurantes que logran un lugar en esta guía, demuestran que han podido superar los más altos estándares de calidad, servicio e incluso de creatividad.
Detrás de cada plato exquisito, se encuentra la mente creativa de chefs célebres de restaurantes de Aspen y Snowmass que han transformado la escena de Colorado, los artistas culinarios también llegan a aventurarse en probar cosas nuevas, fusionando sabores y dando presentaciones de manera única.
Y para aquellos que desean una experiencia gastronómica inigualable, aquí te recomendamos 4 restaurantes que no te puedes perder.
Bosq
El chef y propietario, Barclay Dodge, basa su filosofía en la idea de que cada plato debe contar una historia, reflejando tanto la diversidad cultural como la riqueza natural de Aspen y sus alrededores.
Su menú cambia con las estaciones, asegurando que cada vez que visites este restaurante, tengas algo nuevo y emocionante. Entre las especialidades más celebradas se encuentran los platos que destacan la caza local, pescados frescos y la variedad de productos agrícolas de temporada.
Bosq es uno de los cinco restaurantes en Colorado que han recibido una estrella Michelin, y es el único situado en un resort de montaña del estado.
Prospect
En el emblemático Hotel Jerome, fundado en 1889, se encuentra Prospect, uno de los restaurantes de Aspen y Snowmass que te ofrece una experiencia que combina la elegancia moderna con la rica tradición de la región.
El interior del restaurante está decorado con muebles de alta calidad, obras de arte y detalles arquitectónicos clásicos, creando una atmósfera cálida y acogedora que invita a los comensales a relajarse y disfrutar de la rica comida.
Su menú rinde homenaje a la cocina americana clásica, pero con un giro contemporáneo que refleja la creatividad del equipo culinario.
Mawa´s Kitchen
Fundada por la talentosa chef Mawa McQueen, este restaurante se ha convertido en uno de los destinos favoritos para cada visitante.
El menú de Mawa´s Kitchen es una celebración de la diversidad cultural y la creatividad culinaria. La cocina aquí no se limita a un solo estilo. Entre los platos más destacados se encuentran el tartar de atún con aguacate y mango, las croquetas de cangrejo con alioli de sriracha y el pollo marroquí con cuscús y vegetales asados.
¡Todo un pilar de la comunidad de Aspen! Mawa´s Kitchen también ha llegado a participar en eventos comunitarios y causas benéficas, demostrando que no solo se enfoca en ofrecer comida deliciosa, sino que también esta comprometido con prácticas sostenibles.
Element 47
Ubicado en el reconocido hotel The Little Nell, Element 47 es uno de los restaurantes de Aspen y Snowmass con renombre internacional. De hecho, el nombre del restaurante es en honor al número atómico de la plata (Ag).
Sus especialidades son: el filete Wagyu (considerado el corte de carne más suave) perfectamente madurado, los raviolis de langosta con salsa de azafrán y los postres como el soufflé de chocolate negro.
Este increíble restaurante también es conocido por su extensa carta de vinos, que ofrece una cuidadosa selección de etiquetas tanto locales como internacionales, complementando así cada comida con maridajes perfectos.
La reputación de estos restaurantes ha cruzado fronteras, atrayendo a foodies y amantes del buen beber de todo el mundo. Con la sofisticación de cada una de las propuestas, creatividad y atención de cada chef, hace que las visitas a estos restaurantes de Aspen y Snowmass sean excepcionales.
#NuncaDejesDeComer
América
Puede besar a la novia: Conoce las bodas temáticas de la capilla “Viva Las Vegas”
Las Vegas ha sido, desde hace ya un tiempo, una ciudad destacada por su osada y alocada vida nocturna. Juegos, comidas… bebidas… “Lo que pasa en Las Vegas se queda en Las Vegas”. Sin embargo, existen decisiones que pueden perdurar por mucho tiempo más… de hecho, pueden durar hasta que la muerte los separe.
Casarse en Las Vegas es una de las situaciones más alocadas en las que te puedes encontrar. Puede que lo hayas planeado con anticipación o que te dejes llevar por el calor del momento, Las Vegas se ha convertido en el alojo que encuentra la gente para confirmar y hacer legal su amor, y hay tantas opciones que decidir en cuál hacerlo puede resultar difícil. Sin embargo, capilla “Viva Las Vegas, Traditional & Themed Weddings” ha roto un poco el molde, trayendo consigo un paquete de bodas muy fuera de lo común.
Capilla “Viva Las Vegas”: Más allá de los 7 reinos nuestro amor perdurará…
Reconocidas por sus bodas temáticas y teatrales, la capilla “Viva Las Vegas, Traditional & Themed Weddings”, ha lanzado un paquete de bodas inspirado en la famosa serie Game of Thrones, ideal para todas las parejas aficionadas al programa, que quieran iniciar su matrimonio entre invierno y dragones.
Valorado en 950 dólares, el paquete incluye transporte de ida y vuelta en limusina, un ramo de 6 rosas, 10 fotos y video de la ceremonia, música temática, caída de nieve en la capilla, un dragón animatrónico de dos metros, retransmisión del evento en directo, entre muchas cosas más. Además, como invitados especiales, asistirán los imitadores de Jon Snow, quien fungirá como el ministro, y Daenerys Targaryen, quien testificará el pacto de tu boda. Y si quieres, por un costo extra, Tyrian Lannister también podrá asistir para dirigir el evento. ¿Se te ocurre algo más romántico?
Al gusto de cada amor
Seguramente en este punto te están invadiendo unas fuertes ganas de casarte, pero espera un poco, que aún hay más. Y es que, si tu pareja y tú no son tan fans de Game of Thrones, tal vez les gustaría considerar algunas otras opciones… ¿Qué te parece una boda temática de Beetlejuice?
Por 850 dólares, podrás casarte en una capilla tenebrosamente ambientada, con Beetlejuice de ministro, que oficiará la llama de tu amor.
Pero si buscas algo más heroico, por 950 dólares podrás casarte alrededor de la liga de la justicia. Que Batman oficie tu boda será el mejor inicio de tu vida de casado ¿no te parece?
Sea cual sea la idea que tengas para tu boda, seguramente capilla “Viva Las Vegas, Traditional & Themed Weddings” ya tiene un paquete. Por lo único que tendrás que preocuparte es que responda “acepto”.
#NuncaDejesDeViajar
América
¡Prepárate para el Terror! Halloween Horror Nights 2024 en Universal Studios
Universal Studios ha sido, durante años, una de las productoras más destacadas en el cine de terror, dejando un legado de historias y personajes únicos y aterradores. Este año, muchos de esos personajes comenzarán a dominar sus parques.
Con un extenso catálogo de películas de terror, Universal Studios ha comenzado a prepararse para el “Halloween Horror Nights” este 2024, considerado el mejor evento de Halloween por los Golden Tickets Award. Este evento cuenta con 10 casas embrujadas, 5 zonas de miedo, atracciones y entretenimiento en vivo, lo que garantiza una experiencia aterradora para todos los asistentes.
Este evento inicia el 30 de agosto y el 5 de septiembre. A pesar de que ya se conocen muchas de las sorpresas que nos esperan, Universal no deja de sorprendernos con novedades:
The Weeknd: Nightmare Trilogy en Halloween Horror Nights 2024
Una de las noticias más esperadas es el regreso del artista multipremiado The Weeknd a Halloween Horror Nights 2024 con la casa embrujada “The Weeknd: Nightmare Trilogy”, inspirada en su álbum “After Hours”. En esta atracción, los valientes que se atrevan a entrar podrán experimentar sorpresas y sustos en cada paso, acompañados de la popular música de The Weeknd.
Terror Tram: Enter the Blumhouse
El Terror Tram es uno de los eventos más populares de Universal Studios. Los fanáticos del terror podrán caminar a través de los estudios de grabación, encontrándose con sus personajes favoritos de Blumhouse, con franquicias como M3GAN, The Black Phone, Freaky, Happy Death Day, NOPE y The Purge.
The Texas Chainsaw Massacre: The Legacy of Leatherface en Halloween Horror Nights 2024
Celebrando su 50 aniversario y haciendo su regreso, llega Leatherface, el loco de la motosierra. Aquí, los visitantes podrán recorrer un matadero abandonado, tratando de escapar de Leatherface, su motosierra y sus parientes caníbales.
Luchadores Monstruosos
Universal también ha dado un espacio a Latinoamérica. Al salir de la casa embrujada “Monstruos 2: The Nightmares of Latin America”, podrás encontrarte en “Luchadores Monstruosos”, una nueva zona del Halloween Horror Nights 2024, inspirada en el cine de terror mexicano de los años 60 y 70, protagonizado por grandes de la lucha libre como El Santo y Mil Máscaras.
El mes de octubre sigue acercándose, y Halloween, una de las fiestas más importantes en la cultura estadounidense, también se acerca. Así que no nos queda más que seguir esperando para poder disfrutar de los mejores sustos que Universal Studios nos ha preparado.
#NuncaDejesDeViajar
América
Áncash: Montañas y cultura milenaria en los Andes peruanos
Vive la emoción del trekking en Áncash, con rutas desafiantes en la Cordillera Blanca y la oportunidad de conocer la cultura ancestral de Perú en un entorno natural impresionante.
El trekking es una actividad física y recreativa que consiste en caminar largas distancias a través de senderos naturales, usualmente en áreas montañosas o rurales. A diferencia de una simple caminata, el trekking implica recorrer terrenos más desafiantes y requiere de cierta preparación física. Es una forma excelente de disfrutar del paisaje, conectar con la naturaleza y vivir aventuras al aire libre.
Turismo de aventura y ecoturismo en Áncash
Áncash, en Perú, es un destino ideal para quienes buscan turismo de aventura y ecoturismo. El turismo de aventura involucra actividades emocionantes como el trekking, el montañismo y el parapente, que te llevan a explorar paisajes impresionantes y desafiar tus límites personales. El ecoturismo, por otro lado, se centra en disfrutar de la naturaleza de manera responsable, respetando los ecosistemas y contribuyendo a la preservación de la biodiversidad.
En Áncash, ambos tipos de turismo van de la mano, ya que esta región ofrece una increíble variedad de experiencias para los amantes de la naturaleza, desde caminar por la Cordillera Blanca hasta observar la fauna local en su hábitat natural.
Enclavada entre las imponentes cordilleras andinas, Áncash es una región que impresiona por la majestuosidad de sus paisajes y la riqueza de su legado cultural. Ubicada al norte de Lima, esta zona es el destino perfecto para quienes buscan una mezcla de aventura y tranquilidad. Los tesoros naturales y arqueológicos que ofrece hacen de Áncash un lugar imperdible para los amantes de la naturaleza, la historia y el trekking.
Huaraz: la puerta de entrada a la aventura
Para quienes deseen explorar esta región, la ciudad de Huaraz es el punto de partida. Capital de Áncash, Huaraz ofrece una amplia gama de opciones de alojamiento, así como restaurantes y servicios turísticos que facilitan el acceso a los principales atractivos de la zona.
El vuelo de Lima a Áncash toma poco más de una hora y, tras aterrizar en el Aeropuerto Comandante FAP Germán Arias en Anta, los visitantes suelen dirigirse directamente a Huaraz. Esta ciudad, además de ser un lugar acogedor, se encuentra rodeada de un paisaje de montañas nevadas que anticipa las maravillas que esperan más allá.
Parque Nacional Huascarán: la cumbre de los Andes
Uno de los grandes atractivos de Áncash es el Parque Nacional Huascarán, declarado Patrimonio Natural de la Humanidad. Este parque alberga una biodiversidad impresionante y se extiende a lo largo de la Cordillera Blanca, una cadena montañosa famosa por sus picos nevados. Dentro del parque, se encuentran algunos de los puntos más altos del Perú, como el nevado Huascarán, la montaña más alta del país, y el Alpamayo, conocido por su extraordinaria belleza.
Con sus 27 picos que superan los 6,000 metros, el parque es un paraíso para los montañistas y amantes del trekking. Pero no solo los aventureros encuentran algo que admirar aquí. El parque es hogar de más de 600 glaciares y 300 lagunas de aguas cristalinas, que atraen a quienes disfrutan de la fotografía y la observación de la naturaleza. En sus senderos, es posible encontrarse con especies como el oso de anteojos y el majestuoso cóndor andino, que vuelan sobre los valles.
Chavín de Huántar: el corazón de una civilización ancestral
Para quienes desean viajar en el tiempo, Áncash guarda uno de los sitios arqueológicos más importantes del país: Chavín de Huántar. Este monumento fue el centro religioso y administrativo de la cultura Chavín, una de las más antiguas del Perú, y está rodeado de un aire místico que perdura tras miles de años.
El sitio destaca por sus monumentales construcciones de piedra y su compleja red de galerías subterráneas. Uno de los elementos más emblemáticos de Chavín es el Lanzón Monolítico, un imponente ídolo que fue el centro de culto de esta civilización. Sus tallados en piedra, que representan figuras antropomorfas y divinidades, ofrecen un vistazo a las creencias y ceremonias de los antiguos Chavín.
Además, el pueblo de Chavín de Huántar ha sido reconocido como uno de los Mejores Pueblos Turísticos del Mundo por su valor cultural y su conservación. Al igual que Chacas, otro pequeño poblado de Áncash que destaca por su arquitectura colonial y sus estrechas calles empedradas, ambos lugares reflejan el encanto tradicional de la sierra peruana.
¿Cómo llegar a Áncash?
Áncash es un destino que combina naturaleza imponente, sitios arqueológicos de gran relevancia y la calidez de sus pueblos tradicionales.
Gracias a las nuevas rutas aéreas que conectan Lima con Áncash, ahora es más fácil que nunca visitar esta región. LATAM Airlines ha iniciado vuelos directos, lo que permite un acceso más rápido a esta zona rica en historia y naturaleza. Con vuelos diarios, los viajeros pueden planificar su visita para disfrutar de paisajes únicos, hacer deportes de aventura y conocer una de las culturas más antiguas del Perú.
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