Fin de Semana
¿Pueblear sin tanta gente? Entonces la Ruta del Río Sonora es para ti
Esta será la próxima joya del norte de México, un camino encantado por un río y pueblos que guardan la tranquilidad y los recuerdos de su esplendor.
¡Nada como conocer México de la manera más pacifica y sin prisas! Al norte del país existe una travesía que ni te imaginas y que son pocos los viajeros que la conocen; La Ruta del Río Sonora, un road trip que te merece un fin de semana completo.
Se trata de un paseo por pintorescas poblaciones que se fueron estableciendo a lo largo del cause del río Sonora, en donde los Misioneros llegaron a complementar la vida cotidiana de los pueblos indígenas a través de su doctrina.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
¿Como es la ruta del Río Sonora?
Además de pueblear sin el alboroto de tanta gente, en esta ruta tendrás la oportunidad de descansar verdaderamente, conociendo templos, museos, plazas y callecitas empedradas en donde se enfilan coloridas casitas de estilo mexicano fronterizo.
¿Hace cuánto tiempo esperabas sentarte frente a un quiosco, ver pasar la gente mientras disfrutas de una paleta de hielo y escuchar el canto de las aves? A veces necesitamos esa medicina cuando viajamos.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Caminar mientras el sol resalta los colores de las casas, respirar el aire puro, mirar el cielo azul que busca ganar espacio entre las blancas nubes. Mientras que los arboles compiten con el aroma de las flores, no tiene precio.
El encanto de lo cotidiano
Parece un sueño que mientras das un paseo la gente te mire desde su mecedora en la entrada de su casa; y si te acercas te invite a pasar a su morada para resguardarte del calor sonorense mientras charlan amablemente.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
La gente en Sonora vive tranquila en estas villas, parece que el tiempo no pasa, solo cuando un fuereño llega y todos cobran vida para hacernos saber que aquí también se respira aire provincial.
Hasta las libélulas, mariposas y grillos parecen detectar a los visitantes; puedes pasar la tarde observando cada detalle que tiene el paseo.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Y qué decir de los niños, que se acercan para saber quienes llegan desde lejos para visitar su pueblo y después continuar jugando en la calle como se hacia en los viejos tiempos.
Conociendo el Río Sonora
Aunque es de poco caudal, el Río Sonora fue un elemento sumamente importante para la expansión del imperio español. Su cause corre de norte a sur bajando la sierra de Sonora, cruzando planicies desérticas y desembocando en el Mar de Cortés.
Debes saber que este río pasa por la Ciudad de Hermosillo, solo que fue represado, pero corre por vía subterránea para después salir a la superficie y continuar su cause.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
En la región donde se extiende el río habitaron tribus opatas y pimas que vivían de una forma semi-nómada. En la parte sur, los ríos Yaqui y Mayo, fueron ocupados por grupos indígenas de esos mismos nombres.
Siendo tribus aguerridas, la conquista militar resultó imposible en estos territorios, sobre todo por sus condiciones geográficas.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Un dato curioso es que el nombre del actual del estado de Sonora proviene de este río. Según historiadores la palabra “Sonora” deriva de la lengua pima que podría ser “sonota” o casa, en referencia a las habitaciones de este grupo indígena las cuales eran redondas y construías a base de lodo y varas en los márgenes del río.
Presencia religiosa, la verdadera conquista
Pero no fue sino hasta el siglo XVII cuando el jesuita portugués Pedro Méndez abrió el camino a la colonización gracias al sistema de misiones jesuitas. Su sucesor Fray Bartolomé Castaño, fundo los primeros pueblos a lo largo del río.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Los misioneros llevaron consigo frutos, carne animal, cereales y hortalizas a estos pueblos que principalmente vivían de la caza y la recolección, además fundaron la primera misión en el pueblo de Ures.
El proceso de asimilación cultural se dio de manera natural y pacifica, dando lugar al mestizaje con los colonos provenientes del centro de la Nueva España.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Y así nacieron estas poblaciones norteñas en una de las regiones más importantes para el estado, la del Río Sonora. Debido al mestizaje, hoy en día ya no se encuentran grupos indígenas en la región.
Pero aso sí, algunos vocablos de la lengua Pima permanecen en el habla sonorense actual, como “buki”, que quiere decir niño, o la palabra “apapuchi”, que quiere decir llevar a cuestas.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Qué ver en la Ruta del Río Sonora
En las misiones del Río Sonora se fueron estableciendo ranchos y pueblos dedicados a la agricultura y la ganadería que hasta la fecha son sus principales actividades; sin embargo, el turismo poco a poco ha ido cobrando fuerza.
En esta ruta podrás encontrar tradiciones sonorenses, arquitectura colonial mexicana, paisajes increíbles tanto de la montaña, el desierto y la selva baja; además no debes perderte el refrescarte en el Río Sonora.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
El ecosistema se conforma de mezquites, palo verde y sahuaros los cuales se meten a la Sierra Madre Occidental, entonces los paisajes serán increíbles, sobre todo si vas atento en la carretera.
Algo encantador de esta ruta es que es bastante tranquila, la presencia del ruido es prácticamente ausente, la limpieza de sus pueblitos es evidente y no hay oleadas de gente caminando por todas partes, ¡básicamente es para ti! ¿Cómo iniciar?
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Comienza por Hermosillo
Lo ideal es llegar la capital de Sonora, pretexto para conocer su catedral, los Murales del Palacio de Gobierno y subirte al tranvía para conocer los principales atractivos de la ciudad.
No olvides visitar la tienda de artesanías de las etnias de Sonora y por supuesto, llevar unas deliciosas Coyotas, pan tradicional de la región, un estilo de empanada redonda y rellenas de sabores dulces.
Ruta del Rio Sonora. Coyotas. Foto El Souvenir
Ures
Partiendo de Hermosillo por el Noroeste toma la carretera federal 14 para llegar a Ures, tu primera parada. Te tomará 80kms. Al llegar visita la Quinta Nápoles, una hermosa mansión estilo napolitano del siglo XIX que ha comenzado a recibir turismo ofreciendo alojamiento de hotel boutique.
Con pocas habitaciones, la quinta se ha ido especializando en pequeños grupos familiares o empresas que desean consentir a sus empleados.
Ruta del Río Sonora. Quinta Nápoles
También antes de llegar, visita el viñedo Giotonnini, una finca con un campo de vides que se cultivan con elementos orgánicos que no dañan el campo.
Los métodos de cultivo ahora se ha especializado a un nivel biodinámico el cual se rige con las lineas astrales, los movimientos de la luna, las gravedades y la posición magnética.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Todo aquí se hace a base de plantas, por ejemplo, si se requiere de sílice, se siembra una planta que provea el elemento en este tipo de suelo arcilloso.
Todo el campo es un experimental de uva, es asombroso que pájaros, mariposas, escarabajos y abejas contribuyan al entorno, definitivamente algo que no te puedes perder.
El ingeniero y director del viñedo estará dispuesto hablar sobre el proyecto de elaboración de vino en Sonora y la gran plantación de arboles polinizadores y bactericidas que ayudan a crecer al campo. Obvio no olvides comprar algunas botellas.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Ya en Ures, podrás visitar la plaza principal, la iglesia de San Miguel, el teatro Jesus Ochoa y hacer encantadoras fotos de las fachadas de las casas. ¡Hay de todos los colores!
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Parece curioso que esta población no tenga tantos visitantes, porque tiene todo el aspecto de Pueblo Mágico, pero como te dije desde el principio, ese es el encanto de llegar a sitios en donde no te vayas a tropezar con una gran cantidad de visitantes.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
En Ures también puedes visitar la hacienda El Labrador, una hermosa propiedad que ha sido remozada en los años noventas, pensando primero en una casa de campo, hoy en un hotel en donde las habitaciones guardan historias encantadas.
Fue una hacienda ganadera y agrícola, pero hoy se especializa en árboles como granada, olivos, nogales y vides, además de recibir a huéspedes en sus habitaciones las cuales anteriormente fueron las caballerizas.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
la propietaria se ha encargado de rescatar, muebles, puertas, maquinaria de campo y artículos del hogar; eso sí, todos muy antiguos y provenientes de las distintas familias del pueblo que los han donado o vendido.
Este lugar debemos considerado como un museo comunitario y un viaje al pasado ¡Todo un tesoro por descubrir!
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Por su posición el casco de la hacienda recoge el aire del norte y del sur, lo cual hace que sus instalaciones sean frescas. Hay mucha agua por que ahí mismo brota un río y este elemento te da la bienvenida desde que llegas.
No pierdas el detalle de un terrario donde viven alrededor de unas 20 tortugas de la región que viven felizmente en sus hoyos en la tierra.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Baviacora
Llegando a este lugar, como en el anterior, no olvides visitar su plaza principal. Es un pueblo reconocido por sus sartas de chile colorado y sus cultivos de chile chiltepín.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Ahí se encuentra la antigua misión cuya estructura se presenta erguida, pero en ruinas; su fachada conserva la humedad de cuando llueve, encantadora para los amantes de la fotografía. Por dentro es un espectáculo de vigas vencidas.
Junto a esta antigüedad se encuentra el Templo de la Divina Concepción de un corte mudejar más actual.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Ures también cuenta con una plaza pequeña bien arreglada, no pierdas la oportunidad de comprar en alguna tiendita los dulces de conserva de guayaba y durazno.
Sobre la carretera se ubica la comisaría de Mazocahui, y ahí un hotel y restaurante llamado San Judas Tadeo, que bien vale la pena hacer una parada para comer una deliciosa machaca con huevo o con verdura, un bistec ranchero o la gallina pinta acompañada de un delicioso café colado.
Ruta del Río Sonora. Aconchi. Foto El Souvenir
Aconchi en la Ruta del Río Sonora
Esta población es famosa por sus aguas termales que brotan del subsuelo ideales para pasar una tarde consintiendo al cuerpo. El balneario conocido como Agua Caliente es uno de los atractivos principales, así que no olvides tu traje de baño.
Ruta Río Sonora. Foto Aconchi Aguas Termales
La temperatura de estas aguas llega a los 59ºC y debido a sus propiedades curativas, las personas acostumbran pasar un fin de semana saludable para aminorar problemas de artritis o de circulación sanguinea.
En el pueblito visita la iglesia de San Pedro y San Pablo, completamente blanca. Esta fue en su primera etapa una de las misiones que edificó el bien conocido Padre Kino de la órden de los Jesuitas.
Ruta del Río Sonora. Aconchi. Foto El Souvenir
San Felipe de Jesús
Este pueblito de poca extension y población nació primero como una hacienda de plata y con el tiempo lo convirtieron en el municipio más pequeño de Sonora.
El atractivo principal es hacer una parada para conocer el río y su cause, aunque escaso, todo lo que hay alrededor se llena de color gracias al agua del rio.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Además de conocer el río debes visitar el puente colgante, su herrería amarilla y su tenso cableado, te recordarán que este tipo de estructuras son divertidas y muy funcionales.
Banamichi
Se trata de otro pintoresco pueblo en donde los niños salen a jugar por las tardes. Este lugar es uno de los más importantes de la ruta y con servicios de hospedaje de gran calidad, merece la pena hospedarse una o un par de noches.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
En su plaza podrás admirar los cipreses y árboles de olivo que se mueven con el viento mientras se oculta el sol y baña de colores cálidos el cielo.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
En una plaza aledaña se ubica una enorme roca de bajorrelieves grabados por indios ópatas. Digamos que es un monumento a los ancestros nómadas que habitaron en estos lugares remotos hace cientos de años.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
En el hotel Los Arcos además de sus encantadoras habitaciones, tendrás tiempo de apreciar sus jardines, disfrutar de la alberca, de los alimentos y el servicio de pizza al horno ¡simplemente delicioso!
Hotel Los Arcos. Foto El Souvenir
Arizpe
Continuando con la ruta del Río Sonora, debes hacer una parada sobre la carretera para conocer los pilares de Tetoachi, unas formaciones rocosas increíbles que parecen salir de una película de Fantasía.
Ruta del Rio Sonora. Pilares de Tetoachi. Foto El Souvenir
Enormes paredes labradas como monumentos naturales son un regalo a la vista; podrás experimentar un silencio absoluto que a veces se interrumpe con el trinar de las aves.
En Arizpe además de tomarte una foto en las famosas letrotas de colores ubicadas en el mirador, podrás visitar el panteón y reconocer la tumba del General Pesqueira, liberal que luchó contra la intervención francesa y apoyó al entonces presidente Benito Juárez.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
En su iglesia justo frente al altar se encuentran los restos del Caballero de Anza en una ventana arqueológica, algo no muy usual, pero debido a su importancia, debes llegar a este lugar para conocer su paradero.
Juan Bautista de Anza fue un militar de la zona a quien le tocó continuar con la labor del Padre Kino, sacerdote quien evangelizó y estableció las misiones en la zona, pero no pudo llegar a la Alta California debido a la orografía del desierto del Altar.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
El Caballero de Anza se encargó de hacer una expedición que rodeaba esa barrera natural del desierto conocido como “el Camino del Diablo”, cruzó el Río Colorado y estableció las villas y pueblos en California.
Estas villas que hoy pertenecen a Estados Unidos, llevaron los nombres de acuerdo al calendario en que fueron establecidas: San Isidro, Santa Mónica, San Diego, Villa de los Ángeles y San Francisco, su última parada, sí, la bahía.
Restos del Caballero de Anza. Foto El Souvenir
Después regresó a Arizpe, haciendo la Ruta del Rio Sonora, hasta llegar al centro para encontrarse con el Virrey de la Nueva España y decirle que el territorio español ya se había extendido hasta San Francisco y que ya se podía colonizar ¡Qué historia!
Bien vale la pena tomar un helado en la plaza central y conocer, la iglesia y la antigua torre del reloj (francés) hechas a base de ladrillos rojos del pueblo cercano Querobabi. Mientras, te podrás resguardar bajo la sombra de un tabachín o de las palmeras.
Plaza de Arizpe. Foto El Souvenir
Previo a abandonar por completo esta población podrás caminar por el Río Sonora, justo donde hay otro puente colgante; en donde la gente local acostumbra ir a refrescarse, asar una carnita, tomar cerveza y escuchar música.
Es momento de quitarte los zapatos para caminar por el cause, sentir como las piedritas labradas por el agua te dan un masaje en las plantas de los pies, es algo que debes hacer, sobre todo para refrescarte del intenso calor.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Cananea en la Ruta del Río Sonora
Antes de llegar a esta población, también podrás visitar otro viñedo y enterarte de todo el proyecto de la próxima entidad vinícola en donde empresarios y ejidatarios se organizan para lograrlo bajo la asesoría del enólogo Alfredo Valenzuela.
Se trata de 4 Sierras, un viñedo de altura con etiquetas que los consumidores ya tienen en mente y que poco a poco van mejorando la idea de que el vino también se produce en otros estados y de forma excelente.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Todo comenzó en el 2008 con la idea de hacer productivos los terrenos vírgenes que solo se ocupaban para el ganado. Una vez que parcelaron los terrenos ejidales de 27 hectáreas, se les invito a participar a los dueños de las tierras como socios.
Actualmente se producen 12 tipos de uva (diez tintas y dos blancas) que se han adaptado a las condiciones climáticas y de un suelo ubicado a 1460 msnm.
La marca 4S debe su nombre a las sierras que rodean los terrenos de la vinícola: Ajos, San José, Vista y la de la Mariquita.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
La producción anual ya alcanza las 100 mil botellas y la meta será llegar a las 250 mil. Actualmente sus etiquetas se distribuyen en 26 estados ¡vienen con todo estos viñedos!
Esta joven bodega se esta identificando por sus vinos afrutados, como el de la uva Touriga Nacional que es una especie portuguesa, además de las clásicas Cabernet Sauvignon y Malbec para producir vinos con identidad.
En tu visita podrás realizar un recorrido por el viñedo, degustación de bayas, visitar la casa del vino y realizar una cata didáctica en la bodega.
Cuatro Sierras. Foto El Souvenir
Al llegar a la ciudad podrás visitar la Cárcel de Cananea museo de la lucha obrera, la cual te ubicará en la época de bonanza y también cuando los mineros se levantaron en armas en el primer movimiento que dio pie a la Revolución Mexicana.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Como Cananea nace a raíz de la explotación minera, podrás ver que la población guarda ese aire de esplendor, sus casas típicas de madera y techos de lamina aparecen entre las empinadas calles, una tras otro como un postal de recuerdo.
¿Llevas tu cámara? ubica entonces el Hospital El Ronquillo, La Casa de la Cultura, el Monumento al Minero Retirado o el Palacio Municipal. Claro, podrás darte vuelo con las edificaciones, comercios restaurantes y barecillos.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Otro punto turístico a visitar es la Casa Greene, conocida como “La Gran Mansión”, una hermosa vivienda única en el pueblo la cual perteneció al entonces dueño de la mina William Cornell Greene.
Si tienes suerte, podrás enterarte de algunas historias o anécdotas y visitar los principales salones y recamaras de la casona, como aquella habitación con balcón que fue construida únicamente para que la esposa tomara misa frente a la iglesia, templo que la familia mandó a construir.
Casa Greene Foto El Souvenir
No pierdas detalle de los pisos de madera, las escaleras, así como los vitrales fabricados por Tiffany & Co. Debes saber que la mansión hoy es un centro de investigación de astronomía y es habitada por investigadores, entonces, podrás visitarla si alguien te da el acceso.
Ciudad Minera
Antes de terminar la ruta, procura hacer una hacer una visita a los mineros de Cananea, ya sea en sus hogares o en una de las minas. Verás que este será el punto del viaje en donde encontrarás gente de trabajo que tiene increíbles historias que contar.
Minas de Cananea. Foto El Souvenir
Para regresar a Hermosillo te tomará unas 4 horas. Sin duda esta ruta será uno de los viajes más placenteros que tendrás a lo largo del norte de México. No te preocupes de nada durante el camino, el sol y el río Sonora te acompañaran en todo momento.
Ruta del Río Sonora. Foto El Souvenir
Si quieres vivir esta aventura acércate a Turismo Taruk, ellos conocen todos los caminos que llegan a Sonora (662-310 5213).
Turismo Taruk. Foto El Souvenir
Bebidas
Capital Roof Top, ¡el lugar con los tragos mas coquette de CDMX!
Conoce el mejor “restaurant bar experience” de la ciudad, con un concepto que te va a atrapar de inicio a fin…
La fiesta, relajo y pasarla súper bien es algo que nos encanta y más si dentro de esto hay comida y bebidas. En la búsqueda por los lugares más cool para echar fiesta en la Ciudad de México, encontramos el famosísimo “Capital Roof Top”. Un lugar que ha ganado mucha popularidad a través de redes sociales como TikTok, gracias a su exclusiva experiencia de alto nivel de gastronomía y shows en vivo.
Sin duda es uno de los lugares que tienes que visitar con tus amigos, está situado en Colonia Del Valle, ideal para una salidita, buena música e icónicos tragos.
Un imperdible en CDMX
La creatividad, el ingenio y la manera de preparar sus alimentos y bebidas han hecho de Capital Roof Top un sitio imperdible dentro de la ciudad, eso sin contar su servicio cálido y profesional de primera y las instalaciones que te van a encantar.
Voy a contarte un poquito sobre algunos de sus platillos mas top, ¡seguro encuentras tu fav!
- Langostino del río. Una riquísima crema de crustáceos aromatizada con hinojo,
langostino en trozos, servido dentro de un pan campesino. - Fetuccine Capital. El show culinario de la casa. Una deliciosa pasta preparada
directamente en tu mesa, en un queso grana padano añejado gigante. - Queen capital. Lo mejor de Mar en una majestuosa langosta del caribe cocinada
en horno de brasa con mantequilla de brandy, acompañada de verduras al grill. - Filete Golden by Capital Roof. Un jugoso filete de res tipo Angus, bañado de en
una exlusiva salsa cremosa de queso con láminas de oro de 24K.
Ahora viene la mejor parte, ¡los drinks! Capital Roof Top te va a sorprender con algunas de estas delicias:
- Los Canarios del roof. Los más cute, preparados con mezcal y vodka con un sabor
místico y delicioso. - Shower shot. La bebida única para Dioses como Apolo, Atenea, Afrodita y Ares,
una experiencia única. - Capital Gin. Una de sus bebidas insignia con ginebra, néctar de col morada que
cambia de color, jugo de limón real, servido con agua tónica y limón deshidratado.
Una experiencia diferente en Capital Roof Top
Algo que sin duda te encantará de este lugar es la experiencia que te ofrecen, pues en cada platillo o bebida tendrás algo único y diferente, desde el diseño tan loco en donde te sirven las bebidas, el humo que sale de ellos, las burbujas, la explosión en tu boca.
Y no solo eso, si no que habrá bastantes spots para que tus fotos en Instagram sean las mejores, todo el lugar esta lleno de decoración tan única que tus fotos serán las mejores. Por cierto, no te puedes ir sin que antes te comparta algunas recomendaciones si visitas Capital Roof Top.
Este lugar es ideal para festejar cumpleaños, así que si estas proximo a cumplir años o alguno de tus amigos, haz la reservación YA. Es ideal hacer reservación pues aunque entre semana puede estar sin tanta gente, esto es ideal para que elijas la zona de tu preferencia. Y en fines de semana si o sí tienes que hacer reservación si no quieres hacer largas filas.
En transporte público se encuentra a 10 minutos de la estación del metrobus La piedad y a 20 minutos de la estación de metro Eugenia.
Sus horarios son de Lunes a miércoles de 1pm a 12am. Jueves y viernes de 1pm a 2am y Domingo de 1pm a 10pm.
Lleva bastante dinerito pues el ticket promedio por persona es de $800- $1,200. Te prometo que esta experiencia vale la pena, así que si no tienes plan este fin de semana, ¡Capital Roof Top es la solución! #Nuncadejesdeviajar!
CDMX
Y tu nieve, ¿de que la vas a querer? En la Feria de la Nieve en Xochimilco
Nieve de pulpo, camarón, chile en nogada, ¡y otros ingredientes que seguro ni te vas a imaginar!
La Semana Santa ya esta aquí y con ello algunos grados centígrados de mas, y si, probablemente una refrescada en alguna alberca será el plan de muchísimos mexicanos. Pero si esta semana santa quieres explorar algo nuevo y llenarte de nuevas experiencias, te tenemos el plan perfecto y lleno de pura frescura…La Feria de la Nieve de Xochimilco.
Te esperamos en Xochimilco
Esta tradicional feria se realiza en el pueblo de Santiago Tulyehualco, en Xochimilco, y llega justo a tiempo para refrescar los paladares de los asistentes.
Se lleva a cabo durante la Semana Santa (entre los meses de marzo y/o abril). La Feria de la Nieve de Xochimilco te ofrecerá sabores tradicionales como limón, chocolote, fresa, vainilla, mango, pistache, chongos zamoranos, beso de ángel, aguacate y pétalo de rosas.
Para que no sufras por las altas temperaturas de la Ciudad de México, “La feria de la nieve” se encargará de sentir esa frescura que necesita mediante sabores exquisitos.
Prepárate para probar una gran variedad de sabores de nieves, elaboradas al 100% con productos naturales.
Un pedacito de historia de la Feria de la Nieve
La feria de la nieve tiene sus antecedentes desde la época prehispánica. Los primeros xochimilcas le daban un sentido religioso, pues sólo la podían consumir los sacerdotes y los grandes señores.
En Tlatelolco; el principal mercado mexica, llegaban nobles guerreros, grandes señores y doncellas, para conseguir los artículos y productos mas variados, extraños y exóticos; dentro de estos productos se encontraba la nieve que en aquel tiempo tenía un precio elevado; 20 semillas de cacao.
Algo muy interesante es que en esos tiempos la manera de transportación de la nieve era desde el pie de los volcanes, hasta el jardín de Xochimilco para llegar a todas las personas que ahí se reunían a pasar el rato.
El hielo era traído desde los volcanes Popocatepetl e Iztacihuatl, para lo cual se empleaban 2 días. El primero para el trayecto de Santiago Tulyehualco a Chalco donde los xochimilcas pasaban la noche y a la mañana siguiente salían rumbo a los volcanes.
Para trasladar el hielo, se utilizaban sacos de pieles en donde era puesta y cubierta con fibras de ixtle que la protegían y evitaban que se derritiera. Nuestros antepasados xochimilcas sacaban cuidadosamente el hielo para picarlo finamente y lo endulzaban con miel de tuna o miel de maguey. Y llenaban vasijas de barro para transportar la nieve en canoa hacia el mercado de Tlatelolco.
¡Pura nieve artesanal!
La Feria de la Nieve fue evolucionando y así en 1885, las familias que vivían en Santiago Tulyehualco retomaron esta tradición.
En la actualidad la nieve es considerada uno de los productos de mayor arraigo y promoción de Xochimilco, pues los neveros siguen elaborándola de manera artesanal, con técnicas parecidas a las de la época colonial, además de utilizar productos 100% naturales.
A través de los años, el ingenio de los productores de Santiago Tulyehualco han creado una gran variedad de sabores, como: pétalos de rosa, mole, lechuga, camarón, ostión, pulpo, tequila, entre otros, sabores que no en cualquier lugar se podrán probar.
Además esta celebración se suele ambientar con otras actividades artísticas y culturales. Así que mientras disfrutas de tu rica nieve habrá música en vivo, obras de teatro y bailes folklóricos.
El evento es de entrada libre, pero tendrás que pagar por lo que consumas en el lugar. Además podrás disfrutar de un ambiente completamente familiar. ¿Nos vamos a Xochimilco a degustar una nieve exótica de sabores que seguramente nunca imaginaste ?
Y si te encuentras de viaje en CDMX o empiezas a planearlo, entonces aun estas a tiempo de visitar la pagina oficial de Mi Escape. Deja tu viaje en manos de expertos que se van a encargar de todo lo necesario, desde vuelos, transporte, hoteles, hasta tours personalizados. Y recuerda, #Nuncadejesdecomer!
Fin de Semana
TAMPICO: ¡El puerto que AMA a Porfirio Díaz y a los OVNIS!
Este puerto esconde MUCHOS secretos históricos y culturales que sólo conoces cuando vas a sus playas.
A tan solo cinco horas de la capital mexicana se encuentra el puerto de Tampico, en Tamaulipas, un destino sorprendente por su riqueza histórica y cultural. Si te gustan los datos curiosos y los lugares que te dejan con la boca abierta, Tampico te encantará.
Entre sus atractivos se encuentran el legado de Porfirio Díaz y Santa Ana, y los misteriosos avistamientos de ovnis. ¿Te animas a descubrir qué comer, dónde alojarte o qué visitar en esta ciudad? ¡Sigue leyendo y te lo contamos!
Playas de Tampico, ¡para todo mundo!
Una visita obligada en Tampico son las playas de Miramar, que se distinguen por el azul de sus aguas y la finura de su arena. Aunque el clima sea caluroso, como suele ser en las costas, la arena no quema los pies y tiene una textura muy suave. Además, el mar es muy tranquilo, con poco oleaje y poca profundidad, lo que parece una alberca natural enorme.
Con un poco de suerte (y cuidado) puedes ver la fauna marina que a veces llega hasta la orilla de la playa, como rayas y medusas.
Un aspecto interesante de las playas de Tampico es que cuentan con zonas especiales, equipadas con todo lo necesario para que las personas con discapacidad y sus familias puedan disfrutar del sol y del mar. En estas “playas incluyentes” hay personal especializado, como terapeutas físicos, que pueden acompañarte a ti o a tu familiar en una silla de ruedas adaptada para entrar unos metros dentro del mar y sentir el agua.
Otra forma única y emocionante de conocer las playas de Miramar es recorrer las dunas (que son montañas de arena de diferentes tamaños) en razers, que son vehículos deportivos 4×4 diseñados para deslizarse por la arena y la orilla del mar a gran velocidad.
No puedes decir que has ido a Tampico si no le tomaste foto o le diste agua a un mapache en la playa de Escolleras. En este lugar, además de disfrutar del mar, puedes pasear por su muelle y contemplar un paisaje único, con el mar azul y decenas de mapaches, que se acercan a ti si les ofreces agua o comida.
Laguna del Carpintero: Una vista fresca de Tampico
Para escapar un poco del calor y pasar una tarde agradable, la Laguna del Carpintero es una opción ideal. Esta zona es una de las más animadas de Tampico, llena de vida, donde se mezclan locales y visitantes para disfrutar del paisaje y la frescura de la laguna, hogar de cocodrilos y pájaros carpinteros (de ahí su nombre).
Aquí, puedes dar un paseo en bicicleta, comprar un helado o un trolelote/esquite en los numerosos puestos con luces de neón, relajarte en el césped o acercarte al mirador, desde donde podrás admirar la vista de la laguna y el puente Tampico, un símbolo de la ciudad.
¡Todo lo que tienes que comer!
Tampico ofrece delicias gastronómicas únicas en toda la República. Si lo visitas, no puedes dejar de probar una torta de la barda, que lleva jamón, queso de puerco, chorizo, tinga, aguacate, jitomate, cebolla y frijoles. Es toda una bomba de sabor que, acompañada de un refresco de hierro, hace el maridaje perfecto.
Como bien dicen, una cantina se conoce por su botana, y las de Tampico no se quedan atrás. En lugares como La Sevillana, El Royal y El Porvenir, puedes degustar una riquísima pulpa de jaiba preparada con mantequilla y crema, tostadas de ceviche, camarones al ajillo y unas tortillas de queso, todo ello con una buena cerveza, bien fría, para el calorcito.
Tampoco puedes perderte las enchiladas tampiqueñas. En restaurantes como El Lindero, especializados en comida huasteca, encontrarás este exquisito platillo, compuesto por enchiladas verdes y rojas, acompañadas de un riquísimo trozo de cecina jugoso y, para rematar, unos buenos frijoles refritos con queso encima.
Si prefieres algo más clásico, pero al estilo de Tampico, en el restaurante Carleone hay pizzas hechas al horno, que puedes pedir con pepperoni, queso, pesto o verduras, y refrescarte con una limonada o naranjada, o, ¿por qué no?, un buen vino para completar la comida italiana.
Hoteles con vista al mar o en el centro de Tampico
En cuanto al hospedaje en Tampico, tienes una variedad de opciones, que van desde alojamientos cercanos a la playa, o bien, en el centro de la ciudad, donde también hay sitios muy interesantes de los que hablaremos más adelante.
Los mejores amaneceres que puedes tener desde el balcón de tu habitación los puedes encontrar en hoteles como Maeva o Arenas del Mar, que están cerca de la costa; cuentan con sus clubes de playa, con albercas y pasillos que te llevan hasta el mar.
Si deseas algo más cercano al centro o te gustaría hacer un evento en Tampico, los hoteles ideales son Tres Soles, Hotel Posada, Hotel Gamma, y Hotel Inglaterra; que además de tener lujosas habitaciones y zonas recreativas, cuentan con salones de eventos, que van desde las 60 ¡hasta las 2000 personas!
A través de sitios de internet como Price Travel, puedes reservar tus habitaciones en el hotel de tu preferencia, o encontrar descuentos y promociones durante todas las temporadas.
El puerto que AMA a Porfirio Díaz y a Santa Ana
Tampico es un lugar con una rica historia y sorpresas que solo se descubren al visitarlo. Este puerto vivió un gran desarrollo comercial y cultural gracias a Porfirio Díaz, cuya influencia se aprecia en la antigua aduana y en los edificios de su Centro Histórico. Se dice que Díaz sentía una especial afinidad por esta zona, pues aquí nació su esposa, doña Carmen Romero Rubio.
En 1829, los españoles intentaron reconquistar nuestro país, pero los tampiqueños, al mando del general Santa Ana, los enfrentaron y derrotaron, confirmando así la independencia de México.
A pesar de la polémica que rodea a estos personajes en la historia de México, su contribución fue decisiva para que Tampico se convirtiera en el destino que hoy conocemos, lleno de historias, cultura y sitios icónicos.
La playa de los OVNIS
Si te fascinan los ovnis, no puedes dejar de visitar Tampico. Este puerto es famoso por los avistamientos de estos objetos voladores sobre el mar, y se cree que gracias a ellos la región se ha librado de un huracán desde hace muchos años, ya que, cuando se acerca alguno, misteriosamente se desvía o pasa de largo sin afectar la zona.
Hay personas que han documentado este fenómeno con fotos o videos, ¡e incluso hay libros que lo explican! Y, por supuesto, no puedes marcharte sin tu recuerdo relacionado con los extraterrestres, como gorras, camisetas o llaveros.
¿Qué lugares debes visitar en Tampico?
Además de la playa, en Tampico hay otros lugares que no te puedes perder utilizando el Turibus. El Museo de la Ciudad de Tampico narra toda la historia, desde la fundación de la ciudad, hasta hechos importantes, como el porifiriato o el intento de reconquista (de los cuales ya te platicamos). ¿Sabías que aquí también se fundó la primera embotelladora de Coca Cola en el país?
Si vas con viajeros peques, el Museo del Barco ofrece salas interactivas y divertidas, en donde puedes conocer la historia de Tampico, así como su flora, fauna y los valores de su gente, todo esto de una manera didáctica.
El Museo Matt cuenta con una colección de 115 automóviles, que abarcan desde clásicos hasta modernos. Chevrolets, vochos, convertibles, cadillacs y mustangs están dispersos a lo largo de 3 salas ¡y todos ellos funcionan!
La polémica y las curiosidades no terminan aquí, y es que en el Centro de Tampico está su catedral, cuyo pasillo central tiene cruces esvásticas (similares a las utilizadas por los nazis). Sin embargo, debes saber que estas cruces tienen un significado diferente al que pensarías, ya que para el cristianismo son sinónimo de bienestar y que fueron puestas mucho antes de que Hitler adoptara este símbolo.
Su Palacio Municipal, que se ilumina de colores por la noche, nunca ha sido inaugurado, debido a que las dos veces que se ha intentado, se han presentado tormentas tropicales devastadoras en Tampico (aquellas veces, los marcianos no ayudaron), por lo que su inauguración formal nunca ha sucedido.
El puerto de las sorpresas
Tampico es una ciudad sorprendente, con mucha historia y cultura. Su centro histórico, sus monumentos, sus leyendas y su deliciosa gastronomía la hacen un destino ideal para visitar en Semana Santa o en cualquier momento del año. Su gente, cálida y orgullosa, te hará sentir como en casa.
Llegar a Tampico es fácil y seguro, gracias a su aeropuerto y sus terminales de autobuses, que ofrecen opciones como Aeroméxico o Autotur.
Si buscas un lugar diferente para tus próximas vacaciones, con playa, naturaleza y diversión, ¡Tampico te recibe con los brazos abiertos!
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