Guanajuato
Los rooftops con las mejores vistas de San Miguel de Allende
Te traemos las opciones mas top para disfrutar de unos buenos drinks y la mejor gastronomía.
Uno de los destinos mas top de nuestro país es San Miguel de Allende, con su estilo tradicional y atmósfera romántica que han cautivado a mas de uno. Este bellísimo rincón ofrece una amplia variedad de sitios para degustar platillos vanguardistas e innovadora mixología. Acompáñanos a descubrir los rooftops con las mejores vistas de San Miguel de Allende.
Desde ambientes cálidos y acogedores, hasta escenarios románticos y naturales, cada uno de sus rooftops cuenta con su propia esencia, vayamos a conocerlos todos para que puedas elegir tu favorito.
Amatte Rooftop en Amatte Wellnest Community
Amatte Rooftop se encuentra en el nuevo hotel Amatte Wellnest que abrió sus puertas al público en el reciente mes de febrero. Es un spot simplemente increíble que con sus cuatro opciones de barras y deliciosa gastronomía complacen a los paladares mas exigentes.
En su rincón español encontrarás jamón de bellota 100% ibérico y vinos riojanos, en el champagne bar se tiene una selección especial de los vinos espumosos mas burbujeantes y exquisitas botellas de champagne.
Si como buen mexicano, eres fan del tequila, entonces su barra de Casa Dragones es para ti, aquí el tequila se lleva al límite con una impresionante mixología o bien, en el Aruma Cocktail Bar, que con su filosofía sustentable presenta drinks súper vanguardistas, pero igual de frescos y deliciosos.
Las propuestas de coctelería están a cargo del mixólogo Miguel Ángel Espinoza, mientras que la selección y maridaje de vinos es un tema a cargo de la sommelier Sandra Fernández.
Por supuesto que entre las muchas joyitas que ofrece Amatte, no podían faltar sus platillos de temporada a cargo del chef Drew Decman, que selecciona cuidadosamente los ingredientes de temporada para ofrecer platillos que se adaptan a cada una de las épocas del año.
No te pierdas de su tiradito de pesca sustentable, o su magnífico Rib Eye. Todo esto es solo un pretexto mas para visitar Amatte Rooftop, considerado como uno de los rooftops con las mejores vistas de San Miguel de Allende, con panorámicas dignas de postales de la presa Allende.
Luna Rooftop Tapas Bar
Ubicado en lo alto del excepcional Rosewood San Miguel de Allende, se encuentra el rooftop Luna, con una perfecta combinación entre la oferta gastronómica internacional y la rica herencia de la cocina tradicional mexicana.
No te pierdas de sus vistas hacia los tejados coloridos de las casas de San Miguel de Allende, los campanarios de sus iglesias, y por si fuera poco, la parroquia como vista principal, con su estilo gótico que impresiona incluso desde lejos.
Prueba sus interesantes propuestas gastronómicas, así como su menú de cócteles y licores donde saborearás creaciones artesanales hechas a la perfección, en un ambiente moderno pero relajante.
Los días jueves, Luna Rooftop recibe a un diferente mixólogo local, que acompañado de las marcas mas prestigiosas del mercado, se encarga de crear cócteles muy top y que vas a degustar en compañía de las mejores piezas de su Dj residente.
Trazo 1810
El hotel boutique Casa 1810 tiene en su interior a uno de los Rooftops de San Miguel de Allende con las mejores vistas de la Parroquia y los atardeceres mas impresionantes e instagrameables.
Este restaurante casual-elegante es reconocido como uno de los 120 mejores de nuestro país gracias a su equipo culinario y exquisitas recetas que sirven a sus comensales.
Prueba su fettuccini con salsa de queso emmental, hongos, tocineta glaseada, yema curada por 12 horas y queso parmesano. Otro must en tu visita son sus chuletas de cordero acompañadas de poro con mantequilla avellanada y gel de tuna y menta. Muy fancy, ¿no?.
Sus postres son igual de deliciosos y puedes elegir entre un bizcocho de chocolate con mermelada de temporada, un crumble de pera, o tarta de nata solo por mencionar algunos.
Por supuesto que tampoco podemos olvidarnos de sus cócteles insignia como el Capitan Cherry, elaborado con capitan morgan, jarabe de cereza, frutos rojos y mix de cítricos.
Te sugerimos reservar con anticipación, pues el lugar es uno de los mas visitados de San Miguel de Allende.
The Rooftop at Selina
En lo alto del hotel boutique Selina se ofrecen las vistas mas seductoras de San Miguel de Allende, por un lado, la majestuosa Parroquia de San Miguel Arcángel, mientras que del lado opuesto, nos regalan una panorámica de las coloridas casas y estrechos callejones sanmiguelenses.
Pero este deleite visual no estaría completo sin las maravillosas creaciones del chef Abel Hernandez, quien durante años ha llevado la cocina mediterránea a otro nivel.
Ya sea a la hora del desayuno, la comida o la cena, la vista y platillos de The Rooftop at Selina son un must durante tu visita a Guanajuato.
Si es por la mañana, recarga energías con un yogurt con chía hidratada, para posteriormente degustar unos huevos benedictinos con una mimosa o cafecito en mano.
Al caer la noche, las luces se encienden y el ambiente boho-chic se apodera de la terraza. ¡Visita el sitio en donde una de las principales atracciones, además de la vista, es el buen comer!
Antonia Bistro
Considerada por los viajeros como otra de las mejores vistas panorámicas de San Miguel de Allende, en este lugar observarás los principales monumentos históricos de la ciudad, mientras se acompaña con una excelente propuesta gastronómica que combina la innovación y el talento culinario.
Antonio Bistro te cautivará de principio a fin con la mejor coctelería, prometiendo ser un verdadero espectáculo lleno de color y sabor.
Ofrece una amplia gama de platillos, utilizando técnicas tradicionales, ingredientes locales y productos de la más alta calidad.
Prueba el lechón en su jugo, un rib eye a las brasas y cierra tu experiencia con un panqué de elote con helado de queso o alguna de sus otras opciones del menú.
¿Ya elegiste tu rooftop favorito en San Miguel de Allende?. Tienes muchas opciones disponibles y seguro alguna de ellas se adapta a ti.
Y si visitas Guanajuato, te sugerimos hacerlo junto con nuestros amigos de Autotur. Viaja a bordo de las unidades mas cómodas y en compañía de los operadores mejor capacitados.
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Guanajuato
Pedernal Hotel en San Miguel de Allende. Un refugio termal imperdible
El lugar donde la historia, la naturaleza y el descanso se entrelazan en armonía.
San Miguel de Allende, con su encanto colonial y calles empedradas, es un destino que cautiva a los viajeros. Entre sus tesoros ocultos se encuentra Pedernal Hotel, un lugar donde la historia, la naturaleza y el descanso se entrelazan en armonía.
El encanto de Pedernal Hotel
A solo 10 minutos del corazón de San Miguel de Allende, Pedernal Hotel se alza como un oasis de tranquilidad. Aquí, las aguas termales y las formaciones rocosas nos invitan a desconectar del bullicio y sumergirnos en una experiencia única que se ha desempeñado un papel relevante en la comunidad local, siendo un punto de encuentro para viajeros, artistas y amantes de la naturaleza.
Habitación Tradicional: Con 1 cama King size, 4 almohadas mullidas y sábanas de calidad, esta habitación es un remanso de paz. La televisión de pantalla plana con NETFLIX incluido nos brinda entretenimiento tras un día de exploración.
Habitación Plus: Ideal para compartir, estas habitaciones dobles cuentan con 2 camas King size. Las sábanas suaves y la televisión de pantalla plana nos aseguran un descanso reparador.
Los testimonios de los huéspedes son un reflejo de la magia que se vive en Pedernal Hotel. Algunos destacan la calidez del personal, la tranquilidad del entorno y la sensación de estar en un verdadero oasis.
Los momentos memorables incluyen atardeceres en la terraza, baños en las aguas termales y cenas bajo las estrellas. Los servicios excepcionales, como masajes relajantes y tratamientos de spa, han dejado una impresión duradera en quienes han visitado este refugio.
Actividades que vas a disfrutar
Los huéspedes de Pedernal Hotel pueden disfrutar de una variedad de actividades cercanas. Los senderos para caminar ofrecen vistas panorámicas de los alrededores, mientras que los miradores permiten contemplar la belleza natural de Guanajuato.
Además, se organizan excursiones guiadas para explorar los alrededores, visitar sitios históricos y descubrir la cultura local.
La arquitectura de Pedernal Hotel combina elementos tradicionales con toques contemporáneos. Su diseño se integra armoniosamente con el entorno natural, utilizando materiales locales y respetando la belleza de los alrededores. Los espacios interiores reflejan la elegancia y la serenidad que caracterizan a este refugio termal.
El restaurante de Pedernal Hotel ofrece una experiencia culinaria única. Los platillos más representativos de Guanajuato, como los chiles en nogada y el pozole, se preparan con ingredientes frescos y amor.
Además, el chef sorprende a los comensales con creaciones originales que fusionan lo tradicional con lo contemporáneo.
Sus aguas termales
Se dice que las rocas de El Pedernal, que rodean el hotel, tienen propiedades energéticas especiales. Algunos creen que estas piedras albergan secretos ancestrales y que caminar entre ellas renueva el espíritu. Las leyendas locales hablan de encuentros con seres místicos y momentos de inspiración en este lugar.
Las aguas termales de Pedernal Hotel son un bálsamo para el cuerpo y el espíritu. Sumérgete en las albercas con agua original termal y siente cómo la tensión se disipa. El entorno natural y las vistas panorámicas son un regalo para los sentidos.
Además, el spa ofrece masajes relajantes y tratamientos de belleza para completar la experiencia de bienestar.
Las aguas termales que fluyen en el Pedernal Hotel brotan de manantiales naturales, un regalo de las profundidades de la tierra, calentadas a través de procesos geotérmicos y enriquecidas con minerales que se dice poseen propiedades tanto curativas como relajantes.
Sumergirse en estas aguas es abrazar la esencia misma de la naturaleza, donde la calidez envolvente alivia la tensión muscular y potencia la circulación sanguínea, ofreciendo un refugio de bienestar y serenidad.
La riqueza mineral de estas aguas promete no solo un alivio terapéutico, sino también un bálsamo para la piel, brindando a quienes las visitan una oportunidad de mejorar afecciones cutáneas como la psoriasis o el acné, mientras que la serenidad del entorno alivia la mente de estrés y ansiedad.
Pedernal Hotel es más que un alojamiento; es un viaje en el tiempo, una conexión con la naturaleza y un regalo para los sentidos. Y si viajas a Guanajuato, te recomendamos darte una vuelta por la pagina oficial de Autotur, en donde vas a encontrar transportes cómodos y seguros que se adaptan a tus necesidades y harán de tu próxima aventura, algo inolvidable. #Nuncadejesdeviajar!
Guanajuato
¿Casa con gruta termal privada? ¡En San Miguel de Allende!
Un oasis de relajación y bienestar…
San Miguel de Allende, con su arquitectura colonial y calles empedradas, es un destino que despierta la imaginación. Entre sus tesoros ocultos, Casa con Gruta Termal Privada se alza como un rincón mágico donde la naturaleza y el bienestar se fusionan.
Un secreto bajo tierra
En el corazón de esta casa, una gruta termal privada espera a los visitantes. Justo al lado de la cocina, una puerta y unas escaleras nos conducen a este oasis subterráneo.
La alberca, diseñada para dos personas, simula una gruta termal. Imagina sumergirte en sus aguas, rodeado de formaciones rocosas y luces suaves. Es un lugar donde el tiempo se detiene y las preocupaciones se desvanecen.
Casa con Gruta Termal Privada combina elementos rústicos con toques contemporáneos. La piedra y la madera se entrelazan en una danza armoniosa. Las habitaciones, decoradas con elegancia, invitan al descanso y la contemplación. Desde las ventanas, se vislumbran los jardines y las colinas que rodean la propiedad.
Los testimonios de quienes han visitado esta casa son un eco de su encanto. Algunos destacan la sensación de estar en un lugar único, lejos del bullicio de la ciudad. Otros mencionan la privacidad y la conexión con la naturaleza. Los momentos en la gruta termal se describen como mágicos y rejuvenecedores.
Las maravillas de San Miguel de Allende
Además de la gruta, los huéspedes pueden explorar los senderos que serpentean por los alrededores. Las vistas panorámicas de San Miguel de Allende y los campos verdes son un regalo para los sentidos. ¿Por qué no disfrutar de un picnic junto al manantial natural que alimenta la gruta?
En un rincón tan especial como la Casa con Gruta Termal Privada, las actividades disponibles son tan fascinantes como el lugar mismo. Imagina comenzar tu aventura sumergiéndote en la gruta termal, el corazón vibrante de este refugio.
Allí, rodeado de formaciones rocosas naturales e iluminado por luces suaves, te esperan baños relajantes
que prometen no solo un profundo descanso, sino también una conexión íntima con la naturaleza.
Pero la exploración apenas comienza. Afuera, los senderos serpentean a través del paisaje, ofreciendo vistas panorámicas que capturan la esencia de San Miguel de Allende y sus campos verdes, donde un picnic al lado de un manantial natural se convierte en la excusa perfecta para disfrutar del aire libre.
Y si lo tuyo son las celebraciones o los momentos románticos, ¿qué podría ser más mágico que organizar un aniversario o una cena bajo el cielo estrellado en este entorno surreal? La gruta termal se transforma en un escenario de ensueño para conmemorar esas ocasiones especiales.
En definitiva, tanto Airbnb como lugares únicos como la Casa con Gruta Termal Privada nos invitan a aventurarnos más allá de lo convencional, a conectar con la naturaleza y a vivir experiencias que, sin duda, se grabarán en nuestra memoria como momentos verdaderamente inolvidables.
Casa con Gruta Termal Privada es más que un alojamiento; es un portal a la relajación, un abrazo de aguas curativas y un recordatorio de que la naturaleza siempre guarda secretos para quienes saben escuchar. Si buscas una escapada única en San Miguel de Allende, esta casa te espera con su gruta termal y su encanto sin igual. Y si vas a viajar a Guanajuato, te sugerimos visitar antes la pagina oficial de Autotur, en donde vas a encontrar todo lo relacionado con transporte seguro, cómodo y las mejores promociones para tu próxima aventura. #Nuncadejesdeviajar!
Bebidas
¿Ya probaste el atole de garbanzo típico de Guanajuato?
Para estos días de frío, ¡te traemos la bebida ideal!
Durante la época invernal buscamos cualquier bebida caliente que nos quite el frío, un chocolate caliente, cafecito, una infusión o algún atole de los muchos sabores con los que nuestra gastronomía cuenta, pero ¿ya probaste el atole de garbanzo? Un atole fuera de lo común pero delicioso y que seguramente al terminar de leer, pondrás manos a la obra para degustar de esta delicia.
Una bebida con historia
El atole de garbanzo es tradicional en varias zonas de Guanajuato, por un lado, en la Zona Arqueológica de Peralta (ubicada en el municipio de Abasolo) tiene un gran significado para la comunidad, pues se cuenta entre los pobladores que esta bebida salvó a muchas personas de la hambruna.
Debido a la escasez de alimento y pobreza en la zona, los pobladores usaron el garbanzo que se daba en abundancia en la zona para molerlo y mezclarlo con agua para obtener lo que hoy se conoce como atole de garbanzo.
Algo muy interesante es que en el municipio de Cortázar, el atole de garbanzo cuenta con una tradición de más de 150 años y para preservar esta tradición se acostumbra a acompañar la Rosca de Reyes con un exquisito y calientito atole de garbanzo. ¿Sabías eso? En muchos otros lugares se suele acompañar de chocolate calientito, así que ¿y si el próximo año preparamos un buen atole de garbanzo y lo probamos? Igual y te encanta y empezamos a generar una bonita tradición fuera de Guanajuato.
Actualmente las cocineras tradicionales de Guanajuato replican y enriquecen esta bebida con algunos otros ingredientes, sin embargo, la esencia del atole de garbanzo prevalece a través de los años.
Y ¿cuales son los beneficios del atole de garbanzo?
Comencemos por decir que el garbanzo es una leguminosa que aporta energía por la gran cantidad de vitaminas que contiene. Además, evita el estreñimiento y sacia el apetito gracias a la fibra que contiene.
Un beneficio extra es la aportación de ácido fólico, por lo que resulta un excelente complemento para la dieta de embarazadas. También desempeña un papel importante en la función de la enzima del hígado que ayuda a desintoxicar algunos compuestos que causan cáncer.
El garbanzo contiene vitamina K, hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso, zinc las cuales contribuyen a la construcción y mantenimiento de la estructura y la resistencia ósea.
Sin duda los beneficios del garbanzo son tan importantes en nuestra salud que en las zonas de Guanajuato en donde se prepara y consume este atole, además de su rico sabor y aportes tan importantes en la salud es una leguminosa que se desarrolla de una manera tan fácil que, en una sola cosecha, las cantidades de este producto serán muy abundantes y se tendrá suficiente hasta el siguiente período de cosecha.
La Casona del Arco
La casona del Arco es un restaurante con mucho prestigio que se encuentra ubicado en León, Guanajuato y de los pocos lugares en donde se ofrece esta deliciosa bebida.
Neley Martínez Luna, Chef de la Casona del Arco comentó en una entrevista que ante la escasez de alimento y la pobreza que existía en los poblados cercanos a la Zona Arqueológica de Peralta, muchas personas padecían hambre, en especial niños y adultos; fue así que los pobladores comenzaron a utilizar el garbanzo que se da mucho por la zona.
Después de tostarlo y molerlo, lo mezclaron con agua, para conseguir esta tradicional bebida. El atole de garbanzo es tan importante en la región que las cocineras tradicionales de peralta han pedido que esta bebida se incluyera en el menú, pues tiene gran significado para la gente de su comunidad.
En la Casona le agregaron su toque, pues sustituyeron el agua por la leche, además, lo acompañan con un delicioso pan de muerto y rosca de reyes realizado en horno de piedra.
¿Que esperas para viajar a Guanajuato y disfrutar de una de las bebidas con mas historia de nuestro país? Si ya te encuentras planeando tu próxima aventura, te sugerimos darte una vuelta por la pagina oficial de Mi Escape, quienes se van a encargar de todo lo necesario para tu viaje…Desde hospedaje, transporte, tours, y todo lo necesario para que la preocupación no sea parte de tu itinerario. Y recuerda, #Nuncadejesdeviajar!
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