Guanajuato es y siempre será sinónimo de tradición, precursor nacional de la independencia de México y cuna de los recintos históricos más emblemáticos del país, lo que lo ha convertido en un destino turístico extremadamente destacado entre viajeros de todas las edades y naciones. Y es que, al momento de viajar, nos encontramos con uno de los dilemas más grandes: ¿Dónde comer? Afortunadamente, el día de hoy conocerás 3 restaurantes en Guanajuato donde podrás disfrutar de una deliciosa, extravagante y tradicional comida.

QUINCE ROOFTOP: Bajo el CIELO de GUANAJUATO

Este bellísimo rooftop es una parada imperdible en tu expedición de restaurantes en Guanajuato. Ubicado en el corazón del centro de San Miguel de Allende, todos sus asientos están al aire libre e incluyen sombrillas, toldos retráctiles y capota dura. Cada mesa tiene diferentes vistas de las hermosas puestas de sol, las montañas, las iglesias emblemáticas y el centro histórico.

Gracias a su extravagante arquitectura y enorme variedad de bebidas y platillos, es importante destacar que tiene una enorme demanda, por lo que no estaría de más realizar una reservación con antelación. Y por si te lo preguntabas, su menú es demasiado variado, yendo desde sopa de tortilla hasta deliciosas hamburguesas de sirloin. 

Y para las bebidas, este es uno de los pocos restaurantes en Guanajuato con un muy extenso menú mixológico, con Bloody Marys, tiburones y toda clase de margaritas; pero también hay cervezas artesanales y hasta botellas enteras de vinos, tequilas y whisky´s.

CASA ARCA: el SABOR dentro de un HOTEL

La siguiente parada es con este titán de la gastronomía ubicado dentro del Hotel Casa Arca, en el centro de San Miguel de Allende, en la histórica calle de Relox 18. Está a dos minutos de la icónica Parroquia de San Miguel Arcángel, así como de tiendas, galerías, restaurantes y terrazas. Este edificio comparte ubicación con la icónica Casa Cohen, y es uno de los mejores restaurantes en Guanajuato para visitar mientras se explora esta hermosa ciudad.

Con un concepto basado en la auténtica cocina nacional, entre muros de barro y arcos, el corazón de Casa Arca está abierto a todos; es una fiesta de color y artesanía. En su menú, podemos encontrar chilaquiles, aguachile verde de camarón, sopes de Yecapixtla y hasta una deliciosa trilogía de quesadillas. Y para el postre, sería un pecado perderte su ya reconocido brownie con mole negro.

VIÑEDO LOS REMEDIOS: sabor del RANCHO en GUANAJUATO

Visitar a Viñedos Los Remedios significa sumergirte en un restaurante gourmet que fusiona historia y sabor. Está dentro de el Rancho Los Remedios, un Rancho que data del siglo XVIII. Este acogedor espacio guanajuatense ofrece vistas impresionantes al mismo tiempo que deleitas tu paladar con los mejores platillos y vinos.

Y es que su menú va desde pizzas al horno, pastas de recetas italianas, cogollos asados, guacamole con chapulines y hasta bizcochos de nata. Y para tomar, cervezas artesanales, diferentes tipos de café, mezcales y una enorme variedad de vinos. Además, imparten cursos para que aprendas a catar.

Como te dijimos antes, viajar no solo significa ir a un espacio sumamente cultural, sino que también es llevar tu mente y paladar a una explosión de sabores inigualables, y podrás hacerlo en estos restaurantes en Guanajuato. ❖

#NuncaDejesDeViajar

Este 2025 se llevará a cabo la tercera edición del Burger Fest; dicho festival fue creado nada más y nada menos que por Marcello Lara, alias el Burgerman, ¿te suena? ¡Seguro que sí! Marcello es el guitarrista fundador del grupo Moderatto, el mismísimo guitarrista de Detector de Metal, aunque ahora es más detector y aficionado, pero de las hamburguesas.

Aparta un espacio en el calendario: Esto es el Burger Fest

Para secreto de nadie, se sabe que en el Burger Fest se dan cita todos los amantes de las hamburguesas. El festival contará con más de 30 restaurantes diferentes, desde food trucks hasta chefs especializados en la materia de las hamburguesas, presentando sus mejores recetas y creaciones.

Además, no solo hay comida, ya que en este delicioso festival podrás encontrar música en vivo, lucha libre y un ambiente para compartir con amigos, en familia y, obviamente, también en pareja.

Algunos de los restaurantes que participarán en esta tercera edición son: Indomita Burguer Punks, Secret Burguer, Team Burguer, Shmile Burguer, La Patties, Paletas Manhattan, Soul la Roma, Marquesitas Omo, Chazz, entre otros, ya que el resto de los participantes serán revelados en las próximas semanas. ¿A quién más te gustaría que sumaran para esta edición?

Entrada al Burger Fest 2025: Costos, horarios y más

El Burger Fest 2025 se llevará a cabo el próximo domingo 9 de marzo a partir de la 01:00 p.m. en el estacionamiento del restaurante de Campo Marte, en la Ciudad de México.

De acuerdo con el portal del evento, el boleto para adultos tendrá un costo de $793.00, mientras que el boleto para menores tendrá un costo de $427.00. El costo de la entrada incluye 3 alimentos, 2 bebidas y 1 postre. También, el festival contará con islas de venta de cerveza, agua y refrescos.

Otra cosa importante que debes de saber… algunos de los restaurantes participantes lanzarán precios preferenciales, por lo que te recomendamos mantenerte súper pendiente de las redes sociales de la organización.

Así que no hay pretexto para que no te des la oportunidad de asistir este 9 de marzo al Burger Fest 2025, ya que habrá opciones para todos los gustos, y eso también incluye a los que prefieran opciones veganas o vegetarianas.

¿Te unes al plan? Nosotros ya estamos haciendo un espacio en la agenda… y en el estómago también. ❖

#NuncaDejesDeViajar

Con casi 14 millones de habitantes, Tokio, la capital de Japón, es la metrópolis más populosa del país y una de las mayores ciudades del mundo.  Aquí conviven la modernidad más vanguardista y la tradición más arraigada, donde la gente valora por igual el pasado y el futuro. Y es que, ofreciendo a sus viajeros una serie de experiencias únicas y satisfaciendo los gustos más exigentes que puedan existir, te presentamos las mejores experiencias de lujo en Tokio.

ASAKUSA, “ciudad baja” de TOKIO

Asakusa es uno de los distritos donde aún sobrevive la atmósfera del antiguo Tokio. Es conocido por su emblemático templo Senso-ji, un templo budista construido en el siglo VII.

Aquí, se puede pasear a través de la calle comercial Nakamise-dori, una calle que ofrece a sus visitantes una variedad infinita de su artesanía local y gastronomía típica, con recuerdos turísticos que emanan de siglos pasados. 

BOSQUE HODOGAYA de TOKIO: La noche de velas

Durante el mes de agosto en Tokio, el jardín de ciruelos “Ume-en” se ilumina con miles de velas que bordean lo largo de los senderos. Esta asombrosa experiencia es acompañada de una banda sonora espiritual, contando con la participación del instrumento tradicional Tsugaru Jamisen, que guía los pasos de los danzantes de fuego.

FESTIVAL KOENJI AWA ODORI, el segundo más grande del mundo

Celebrado anualmente en el distrito de Koenji, durante cada último fin de semana de agosto, el Festival Koenji ilumina las noches con un vibrante desfile de 10,000 bailarines y músicos, que bailan el tradicional Awa Odori. Con casi 400 años de antigüedad, este festival aún muestra con fascinación la cultura japonesa en un ambiente festivo y colorido de Tokio.

TOKYO DMM: TeamLab Planets

Comprendido por 4 espacios con obras de arte a gran escala y 2 jardines creados por el colectivo artístico teamLab, el Tokyo DMM se ha convertido en uno de los museos más visitados del mundo, donde los visitantes exploran el espacio descalzos, viviendo una experiencia totalmente inmersiva.

En la zona del jardín, podrás sumergirte en un mundo de más de 13,000 orquídeas vivas endémicas de Tokio, en la obra de arte “Jardín de flores flotantes”. Otra de sus áreas te permite interactuar con las obras; una de las más populares es la de “Caminar entre peces Koi digitales”.

Y en el área pública, se contiene una enorme obra llamada “Universo de partículas de fuego cayendo del cielo”, similar a un monolito creado digitalmente, que asemeja a una columna de fuego. Y por último tenemos al “Ramen vegano en el espacio artístico”, una colaboración entre teamLab Planets y Vegan Ramen UZU, donde se pueden comer fideos en la instalación Reversible Rotation-Non-Objective Space.

TOKYO SKYTREE: más que una torre

Elevándose sobre el horizonte de la capital, Tokyo Skytree se encuentra a 634 metros del suelo, ofreciendo una vista de 360 grados de toda la ciudad. No se puede ver el infinito, pero sí que es uno de los pocos lugares donde se puede ver el Monte Fuji.

El Tokyo Skytree se convirtió rápidamente en un símbolo importante para Tokyo, siendo visible desde gran parte del centro de la ciudad. Cuando su construcción terminó, era la torre más alta del mundo, y en la actualidad es la más alta en Japón.

Esta lujosa experiencia es solamente para los adictos a la adrenalina, ya que aquí se encuentra el vertiginoso piso de vidrio de la “Tembo Deck”, o también el “Tembo Galleria”, con paredes de vidrio para experimentar la ilusión de levitar en el aire.

Para descubrir Tokio no basta con solo conocer… es necesario sumergirse completamente en la ciudad, sentirla, vivirla y descubrir las maravillosas experiencias elevadas de Japón. ❖

#NuncaDejesDeViajar