Si estás pensando en un plan para el día de las madres, pon mucha atención, que en este articulo te recomendaremos visitar un lugar único en la ciudad de México, además de vivir una experiencia gastronómica inolvidable: el Hotel Geneve.
Este lugar, en su momento fue un símbolo de la prosperidad y el modernismo en el país, hoy en día es casi un museo.
La historia del Hotel Geneve
Este emblemático edificio fue hecho por el arquitecto Thomas Sinclair Gore, un descendiente de irlandeses que había emigrado a Canadá.
Thomas se casó con Pauline Yngrid Johnson con quien vino a vivir a México a finales del siglo XIX. La pareja adquirió un terreno en la llamada colonia Americana (ahora colonia Juárez) y ahí decidieron construir los Gore Court Apartments, los cuales eran departamentos amueblados para quienes quisieran habitarlos por corta temporada.
Con el paso del tiempo este edificio se convirtió en el Hotel Geneve, un lugar que pronto sería un ícono de la ciudad por ser uno de los primeros hoteles que implementó la idea de confort en el hospedaje, un sello que actualmente distingue a los grandes complejos hoteleros.
Oficialmente, el hotel abrió sus puertas en 1907. Para la época, el sitio era innovador y fue el primero en recibir a mujeres que viajaban solas, en ofrecer servicio de taxis, una operadora, tintorería, en tener una agencia de viajes, una peluquería y además un teléfono, sin contar que ofrecía un baño en cada habitación.
Como dato curioso, el Hotel Geneve fue el primero en servir un sándwich en México.
Un museo dentro del hotel
Este hotel está ubicado en la Zona Rosa de la Ciudad de México y posee un lobby considerado todo un museo, un espacio en donde existe una variada colección de objetos que se han ido reuniendo a lo largo de la vida del recinto.
Curiosamente, en uno de los teléfonos que se encuentran dentro del lugar, podrás escuchar la voz de Porfirio Díaz.
A través del tiempo, el hotel ha hospedado a grandes personalidades de la historia, tales como; Sir Winston Churchill, Charles Lindbergh, el primer hombre que cruzó solo el Atlántico, los actores Marlon Brandon y Sophia Loren, además de los artistas Luis Barragán, Julio Cortázar, García Márquez y el coleccionista Franz Mayer, e incluso, dentro de sus curiosidades podrás ver un piano de Agustín Lara.
El restaurante fav de Porfirio Díaz
Hotel Geneve cuenta con un restaurante muy distinguido tanto en el pasado como en el presente, incluso este era uno de los favoritos del presidente Porfirio Díaz.
Una vez visitado el museo dentro del hotel, es momento de conocer su restaurante, en el cual los comensales podrán deleitarse con la sazón única de sus platillos internacionales, nacionales y especialidades del Chef, en un espacio interior sin igual.
Entre los platillos que destacan en este lugar, está el legendario Sándwich Geneve; haciendo honor al que se sirvió por primera vez en México, la exquisita Pechuga Paris, el delicioso Filete de Pescado Amazonas, además del excelente buffet para desayunar.
Otra de las secciones únicas del restaurante es La Veranda Bistro, que muestra una imagen fresca y acogedora, enmarcada por un hermoso jardín vertical que brinda un ambiente natural.
El diseño del lugar logra en los comensales una sensación de privacidad y los invita a disfrutar plenamente del momento.
Su mobiliario es un reflejo fiel de un estilo francés de época, el piso en tonos blanco y negro le da un toque de elegancia, convirtiéndose así en un lugar único para festejar el día de las madres. Como en muchas otras ocasiones, te recomendamos ampliamente que hagas tu reservación, para así, evitar largas filas o en dado caso el sobrecupo del lugar. Y recuerda, #Nuncadejesdeviajar!
CDMX
BURGER FEST 2025 ¡Amor a PRIMERA MORDIDA!
Con más de 30 restaurantes, el aclamado Burger Fest trae de regreso a la CMDX lo mejor del sector hamburguesero y te tenemos que advertir… guarda un espacio en tu estómago.
Este 2025 se llevará a cabo la tercera edición del Burger Fest; dicho festival fue creado nada más y nada menos que por Marcello Lara, alias el Burgerman, ¿te suena? ¡Seguro que sí! Marcello es el guitarrista fundador del grupo Moderatto, el mismísimo guitarrista de Detector de Metal, aunque ahora es más detector y aficionado, pero de las hamburguesas.
Aparta un espacio en el calendario: Esto es el Burger Fest
Para secreto de nadie, se sabe que en el Burger Fest se dan cita todos los amantes de las hamburguesas. El festival contará con más de 30 restaurantes diferentes, desde food trucks hasta chefs especializados en la materia de las hamburguesas, presentando sus mejores recetas y creaciones.
Además, no solo hay comida, ya que en este delicioso festival podrás encontrar música en vivo, lucha libre y un ambiente para compartir con amigos, en familia y, obviamente, también en pareja.
Algunos de los restaurantes que participarán en esta tercera edición son: Indomita Burguer Punks, Secret Burguer, Team Burguer, Shmile Burguer, La Patties, Paletas Manhattan, Soul la Roma, Marquesitas Omo, Chazz, entre otros, ya que el resto de los participantes serán revelados en las próximas semanas. ¿A quién más te gustaría que sumaran para esta edición?
Entrada al Burger Fest 2025: Costos, horarios y más
El Burger Fest 2025 se llevará a cabo el próximo domingo 9 de marzo a partir de la 01:00 p.m. en el estacionamiento del restaurante de Campo Marte, en la Ciudad de México.
De acuerdo con el portal del evento, el boleto para adultos tendrá un costo de $793.00, mientras que el boleto para menores tendrá un costo de $427.00. El costo de la entrada incluye 3 alimentos, 2 bebidas y 1 postre. También, el festival contará con islas de venta de cerveza, agua y refrescos.
Otra cosa importante que debes de saber… algunos de los restaurantes participantes lanzarán precios preferenciales, por lo que te recomendamos mantenerte súper pendiente de las redes sociales de la organización.
Así que no hay pretexto para que no te des la oportunidad de asistir este 9 de marzo al Burger Fest 2025, ya que habrá opciones para todos los gustos, y eso también incluye a los que prefieran opciones veganas o vegetarianas.
¿Te unes al plan? Nosotros ya estamos haciendo un espacio en la agenda… y en el estómago también. ❖
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
FESTIVAL DE CAFÉ, CACAO Y CHOCOLATE mexicano en la CASA DE COAHUILA
El chocolate y el café son cosas que como mexicanos no nos cansamos de repetir. La semilla regalada por los dioses y el trozo más dulce de chocolate llegan a la CDMX.
Dos de los sabores más dulces y adictivos del mundo se juntan en un solo lugar, creando una infinidad de sabores y combinaciones que podrían sorprender hasta al paladar más exigente. Y es que la Casa de Coahuila en CDMX está a pocos días de celebrar el Festival de Café, Cacao y Chocolate mexicano… ¿Quieres saber más?
FESTIVAL DE CAFÉ, CACAO Y CHOCOLATE mexicano
Con expectativas enormes, año tras año tras año, el Festival de Café, Cacao y Chocolate Mexicano reúne a una gran variedad de productores de la República Mexicana, que llegan para deleitarte con sus mejores recetas y secretos inspirados en el café y el cacao.
Y, como bien dice su nombre, las caras principales de este festival son el café, el cacao y el chocolate, por lo que podrás encontrarte con un total de 70 expositores, provenientes de estados como Oaxaca, Chiapas e incluso Puebla, todos con propuestas increíbles por probar.
Para que te des una idea… ¿Qué tal te suena tradicional chocolate frío oaxaqueño? Eso sí, batido con molinillo para hacerlo más espumoso. O un paquete de mazapanes caseros, ideales para compartir con toda tu familia. Y para que te pongas a endulzar todo en casa, podrás conseguir una miel orgánica, digna de los mejores desayunos.
En polvo, en barra, en grano o en salsa, no importa la presentación que busques, pues en café, el cacao y el chocolate están presentes en todo momento.
El BAZAR de los GRANOS
Como te podrás haber dado cuenta, los anfitriones de este festival son, sin duda, el café, el cacao y el chocolate —algo un poco obvio—; sin embargo, siempre se vale soñar. Y es que este festival también funge como un bazar, donde podrás encontrar artesanías, aceites esenciales, buena comida y muchísimos textiles y decoraciones.
Y tienes que creernos cuando te decimos que realmente vas a necesitar llevar a casa ese molinillo tallado en madera.
¿Dónde?
El Festival del Café, Cacao y Chocolate se instala en diferentes lugares, y este año vuelve a deleitarnos en la Ciudad de México. Si quieres visitarlo, podrás hacerlo en el centro cultural Casa de Coahuila, ubicado en la alcaldía Coyoacán, abriendo sus puertas el 15 y 16 de febrero de 11:00 a.m. a 07:00 p.m.
Nos encantaría contarte el itinerario completo, pero preferimos que tú mismo descubras todas las sorpresas. Por cierto… su entrada es totalmente gratuita.
Los tres ingredientes más dulces del mundo, con infinidad de recetas, miles de maneras de crear historias o contar de nuevo las que ya han sido escritas generación tras generación, sin importar de dónde provenga. Degustar es nuestro principal objetivo, sobre todo conocer por qué es tan especial y ridículamente delicioso; solo podrás hacerlo en el Festival de Café, Cacao y Chocolate. ❖
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
NUIT À PARIS, un FLECHAZO en SOFITEL MEXICO CITY REFORMA
Si yo te preguntara, ¿cuál es la ciudad del amor? Sin dudarlo responderías París… pero, ¿y si te dijera que puedes vivir su misma magia sin cruzar el Atlántico?
Este Día de San Valentín, la ciudad del amor cobra vida en Sofitel Mexico City Reforma, creando el escenario perfecto para celebrar y disfrutar el amor con un toque parisino y experiencias de lujo diseñadas para dos. Ubicado en el corazón de la capital, podrás disfrutar de cenas íntimas y vistas al icónico Ángel de la Independencia, que te dejarán maravillado.
Tú, yo y la MAGIA CAUTIVADORA de la ciudad
Sofitel Mexico City Reforma logra traer el romance de París a la Ciudad de México, convirtiéndose en el lugar idóneo para celebrar el amor con la misma pasión que respiran los enamorados bajo la Torre Eiffel. Por lo que, del 7 al 28 de febrero, el hotel te invita a vivir y disfrutar la experiencia Nuit à Paris.
Imagínate despertar en una suite bajo un ambiente sofisticado, con una impresionante vista al Ángel de la Independencia y darle la bienvenida a la mañana con un desayuno estilo parisino con croissants recién horneados que parecen sacados del barrio de Montparnasse… y, ¿por qué no? disfrutar de una botella de champagne bajo una atmósfera romántica que estimulará todos sus sentidos.
BAJEL… el sabor de SOFITEL
Déjate llevar por la inmensa sensualidad de los sabores en un ambiente cálido, donde cada plato es un poema, cada bocado es una caricia y cada momento se convierte en la promesa de un recuerdo inolvidable.
Bajel es el restaurante insignia del hotel y presenta Dîner à Deux, una cena excepcional a cargo del chef Alonso Vidal. Además, este restaurante es la joya de la corona de la gastronomía, ya que ha sido recomendado por la Guía Michelin 2024.
Cena romántica en CITYZEN: Enamórate BAJO LAS ESTRELLAS
El amor se respira bajo las estrellas en Cityzen Rooftop Bar, donde la Ciudad de México despliega un manto de luces bajo el cielo nocturno. También, la música de un DJ en vivo será el complemento perfecto de tu atmósfera romántica, que envolverá todos tus sentidos cuando te deleites con su exquisito menú de cuatro tiempos.
Y si pensabas que ya lo habías experimentado todo, al finalizar dicha experiencia culinaria, podrás probar el aclamado postre, La fleur rose (vainilla de Papantla, almendra y frambuesa).
SPA en SOFITEL: El ritual de AMOR Y PASIÓN
Despierta un torrente de sensaciones en Sofitel SPA with L’Occitane. Aquí, el romance y el bienestar se entrelazan para brindarte una experiencia donde, más allá de ser un tratamiento, experimentarás un ritual donde el encanto de París se convierte en caricia, y el chocolate, en el lenguaje de seducción.
Vive al máximo este 14 de febrero y disfruta de una maravillosa estadía en Sofitel Mexico City Reforma. ❖
#NuncaDejesDeViajar
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