Pueblos Magicos
Que hacer en Cosalá, entre minas y cascadas
Conoce este bello Pueblo Mágico que tiene mucho por ofrecerte y disfruta de su deliciosa gastronomía.
Es típico que al pensar en Sinaloa lo primero que venga a la mente es Mazatlán con sus playas doradas y su malecón infinito, resulta inevitable recordar a sus hermosas mujeres o suculentos platillos; sin embargo hoy te hablaremos de Cosalá y lo que podrás hacer en este lugar.
Este es un pequeño paraje de casitas hechas de adobe y calles de arcilla en donde la tranquilidad reina y se proyecta en cada uno de sus habitantes, en su forma de vivir, de sonreír y de recibirte como visitante.
Antiguamente se le conocía como Quetzalla o Cozatl, refiriéndose a un “Lugar de bellos alrededores” o “Lugar de Guacamayas”. Posteriormente, con el arribo de los europeos transformó el nombre de Cosalá, manteniéndolo así hasta nuestros días.
Fue tanta la importancia de la población en los tiempos de la colonia, que por un periodo fungió como Capital del Estado de Occidente de México.
Descubre los alrededores de Cosalá
Su centro histórico tipo colonial de los siglos XVII al XIX impresiona con la belleza de sus construcciones, las cuales conservan su originalidad casi en su totalidad, que por ello se le nombró Pueblo Mágico por esa arquitectura de ensueño.
La mejor forma de observar sus mágicas edificaciones es haciendo un recorrido a pie por sus pequeñas calles de piedra o si bien lo prefieres, puedes rentar un carruaje que te hará sentir como en un viaje al pasado.
Durante el transcurso del recorrido se puede observar la Presidencia Municipal, el kiosco, la Iglesia de Santa Úrsula, La Capilla de la Virgen de Guadalupe, los conventos Jesuitas y Franciscanos.
Por otro lado se encuentra el Museo de Minería e Historia en donde podrás admirar instrumentos que utilizaban los mineros de esa época como: cantimploras, herramientas de trabajo y lámparas, entre otros objetos.
Además hay una sala en donde se exhiben fotografías y algunas piezas pertenecientes a uno de los cantautores mexicanos más reconocidos, Don Luis Pérez Meza, originario de este hermoso Pueblo Mágico.
Gastronomía del Pueblo Mágico
Después de este recorrido al pasado, tal vez se te antoje disfrutar de la deliciosa gastronomía de Cosalá probando el tradicional Chilorio.
Este es típico de la cocina Sinaloense, es un platillo hecho a base de carne de cerdo desmenuzada y sazonada con chile pasilla, comino, sal, orégano y un poco de manteca.
También puedes probar su deliciosa barbacoa de res, de los quesos de rancho o los chorizos. Quedarás fascinado con su exquisitez y sumamente satisfecho.
La mejor manera para bajar la comida es lanzarte en la búsqueda de un Souvenir en su mercado popular.
Ahí encontrarás toda clase de recuerdos típicos como sombreros, huaraches, bordados y cinturones, segruramente te gustará algo que bien podrá ser un recuerdo de la visita del lugar o comprar ese detalle para alguien especial.
Un pueblo minero
Lo más significativo de Cosalá es que se trató de un importante y rico pueblo minero, para constatarlo puedes visitar la localidad de Guadalupe de los Reyes, para llegar tienes que recorrer 35 kilómetros de camino de terracería, por lo cual es recomendable viajar en un auto tipo pick up.
Esta localidad fue testigo del esplendor de la minería de Cosalá, podrás caminar por sus estrechas calles y observar la excepcional arquitectura colonial.
Esta localidad fue testigo del esplendor de la minería de Cosalá, caminar por sus estrechas calles, puedes observar la excepcional arquitectura colonial.
No puedes dejar de visitar la celda en donde se dice que estuvo encerrado un personaje histórico muy importante para los habitantes de Sinaloa, se trata de Heraclio Bernal, un personaje tipo “Robín Hood”, que robaba a los ricos para ayudar a la comunidad.
¡La naturaleza también será parte de tu recorrido!
Cosalá nos ofrece también un gran número de atractivos naturales, como “Las Cascadas de Vado Hondo” ubicadas a 12 kilómetros del centro del pueblo, en este majestuoso lugar hay una serie de pozas y cascadas rodeadas de bella naturaleza.
Aquí te puedes dar un chapuzón en sus frescas aguas, practicar senderismo, observar e identificar flora y fauna del lugar, así como lanzarte por la enorme tirolesa que desatará en ti un grito te emoción.
Otro lugar igualmente bello es “El Chorrito San José de las Bocas”, otro lugar acuático muy famoso por sus aguas termales que gracias a sus minerales se presume ofrecer propiedades curativas.
Cosalá es el sitio ideal para pasar un fin de semana o quizás unas increíbles vacaciones cortas. Su gran número de atractivos naturales y culturales son parte de la experiencia que ofrece el encantador pueblo, que a pesar de ser pequeño, ¡vivirás grandes momentos!
El acceso es muy fácil, se encuentra a tan sólo 102 kilómetros al sur de Culiacán y a 104 kilómetros al norte de Mazatlán Sinaloa. #Nuncadejesdeviajar.
Chiapas
FIESTA GRANDE de Chiapa de Corzo… la TRADICIÓN de celebrar
Sin tener registros históricos de su creación, la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo es la ventana que se abre en enero para dejar entrar a un sinfín de tradiciones y costumbres centenarias.
¿Qué mejor forma de iniciar el año que con una gran fiesta? Así es como piensan nuestros amigos de Chiapas, que desde el 04 al 23 de enero celebran lo que conocemos como la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo.
Fiesta Grande de Chiapa de Corzo… un ORIGEN DESCONOCIDO
La creación de la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo tiene su origen un poco nuboso… se cree que proviene de María de Angulo, una terrateniente española que, en agradecimiento al pueblo por curar a su hijo enfermo, ayudó a los habitantes durante una crisis alimentaria, repartiendo maíz, fruta, frijoles y más. Ellos a su vez, le agradecieron con bailes y música.
Otras versiones indican que María Angulo preparó la fiesta entre los habitantes, sirvientes y trabajadores por haber sanado a su hijo, y que curiosamente su fiesta se empalmó con las celebraciones indígenas, creando una fusión de tradiciones religiosas.
Los PARACHICOS y las CHUNTAS: la MARCA de la TRADICIÓN
La Fiesta Grande de Chiapa de Corzo ayuda a crear lazos entre la comunidad y los visitantes, y es que, a través de la música, danza y actividades comunitarias, la fiesta une a la gente, creando un escenario de completa hermandad.
Y este sentimiento se puede reflejar en la danza de los Parachicos, que por cierto es considerado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En esta danza, nos encontramos con unos curiosos personajes que usan una máscara de madera, visten sarapes coloridos, llevan tambores y flautas, y visitan las casas e iglesias, dando ofrendas a los santos del lugar. Es tan grande el número de Parachicos, que se cree que equivale a poco más del 50% de la población.
Por otro lado, nos encontramos con las Chuntas: un grupo de hombres disfrazados de mujeres, que representan a las sirvientas de María de Angulo durante su peregrinaje en busca de la cura para su hijo.
BELLEZA, ALEGORÍA y COMBATES en la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo
Como dijimos en un principio, la fiesta dura poco más de dos semanas, y es por eso que podremos encontrarnos con un sinfín de actividades. Entre las más notables nos encontramos con la Procesión de las Chiapanecas: un desfile donde las mujeres muestran la belleza del arte textil de Chiapas.
El Combate Naval, donde, con el uso de fuegos artificiales, se recrea en la oscuridad de la noche la batalla de 1863, donde liberales y conservadores lucharon por el dominio de sus ideales.
El desfile de carros alegóricos, donde autos circulan por las calles del pueblo, representando leyendas y tradiciones locales.
O las vaquitas, donde hombres desfilan y bailan por las calles portando el disfraz de una vaca, mientras las mujeres regalan dulces y frutas al pueblo de San Sebastián.
ESQUÍPULAS, ABAD y MÁRTIR, los santos patronos de CORZO
En la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo, la celebración religiosa está centrada en 3 patronos: El Señor de Esquipulas, San Antonio Abad y San Sebastián Mártir, cada uno con un día de celebración definido en el calendario de la fiesta, donde se realizan procesiones, misas, actividades y eventos… ¡No te vayas a perder ninguno!
Puro SABOR a CHIAPAS
¿Y cómo no disfrutar de la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo si cuenta con una de las mejores gastronomías de México? Te estamos hablando del pozol, la pepita con tasajo, el mole chiapaneco, la sopa de pan, los tamales de chipilín o el cochito al horno… ¿No se te hizo agua la boca?
Asistir a la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo es una experiencia completamente inigualable. La cultura y las tradiciones emanan de la gente y se impregnan en la emoción de vivir.
Lánzate a la aventura, y este año vive como nunca la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo.
#NuncaDejesDeViajar
Artesanías
Tianguis de la ESFERA en Chignahuapan… ¿Qué ver?
En el estado de Puebla nos encontramos con un pueblo mágico llamado Chignahuapan, conocido por su hermosa basílica, sus manantiales y sus esferas navideñas.
A tan solo 3 horas de la CDMX en auto, nos encontramos con Chignahuapan; un municipio en Puebla reconocido por su estilo colonial, su rica gastronomía —que va desde chicharrón prensado hasta moles de todo tipo— y su alegre ambiente festivo. Y es que, en marco de las fiestas decembrinas, sus calles centrales pasan a dar escenario al gran Tianguis de la Esfera.
Acompañado del ESPÍRITU NAVIDEÑO
A lo largo de todo el año, los artesanos de la región —e incluso de todo México— se dedican a diseñar y fabricar esferas navideñas de todos los tamaños, colores y precios, para que los fines de semana, desde el 24 de noviembre al 03 de diciembre, puedan ser vendidas en el Tianguis de la Esfera. Claro que estos días son los oficiales; sin embargo, este tianguis comienza a operar desde unos días antes y termina unos días después.
Y si bien, su principal función es comprar y vender, la realidad es que su cálido ambiente navideño lo ha transformado en algo más parecido a una experiencia. Caminar por las calles y ver los adornos y esferas refleja el ambiente decembrino hasta su punto máximo.
El Tianguis de la Esfera… ¿Qué COMPRAR?
Sí, sí, sí, sabemos que te encanta comprar, y estamos seguros de que te enamorarás de más de una cosa, pero para que no vayas con la mente en seco, te dejamos una lista de algunas de las cosas que podrás encontrar en el Tianguis de la Esfera:
- Esferas: Bueno, el mismo nombre del tianguis lo dice. Y es que, en este tianguis, podrás encontrar esferas de todo tipo, y cuando decimos “de todo tipo”, es porque son de “todo tipo”: tradicionales, de madera, plástico, vidrio inflado, pintadas a mano, con luces, bordadas… bueno… de todo tipo.
- Cobijas y Capas: En el Tianguis de la Esfera hay presencia del arte en forma de todo… y uno de ellos son las cobijas y capas. ¿Por qué a quién no le gusta estar calientito?
- Cazuelas y Jarrones: Si ya estás planeando tu cena de Nochebuena, seguro que vas a querer considerar algunas de las hermosas cazuelas y jarrones de barro poblano. Son tan bellas que hasta dan ganas de cocinar.
Aprovecha la temporada navideña para celebrar y enaltecer juntos las bellas artesanías mexicanas, y vive una experiencia única en el Tianguis de la Esfera.
#NuncaDejesDeViajar
México
4 de OCTUBRE: el día de las FIESTAS en Cuetzalan
Al norte de Puebla nos encontramos con un pueblo nuboso y montañoso llamado Cuetzalan. Aquí, el 4 de octubre se llena de magia y diversión, ya que se celebran, no una, ni dos, si no tres fiestas tradicionales.
Cada mes de octubre, Cuetzalan, el pueblo mágico de Puebla que se encuentra rodeado de enorme sierra y riqueza indígena, se viste de gala para celebrar a su santo patrono: San Francisco de Asís. Pero de igual forma, también nos encontramos con la Feria del Huipil y la Fiesta del Café… sí, las tres el mismo día.
San Francisco de Asís… El Santo PATRONO de Cuetzalan
San Francisco de Asís, o también conocido como “El Padre Francisco”, es el santo patrono de los animales, los veterinarios, y sí, de Cuetzalan, posicionándose como la figura religiosa más importante del lugar. Su parroquia, que data del siglo XIX, es la más alta de Puebla, y recibe a los feligreses cada 4 de octubre para celebrar a su santo patrono.
Ese día, las misas se realizan en diferentes horarios, para que todos puedan alcanzar. Los pueblos vecinos visitan el lugar con flores, incienso, música y danza para honrar al querido San Francisco, y muchos entran hasta el atrio para adornar con las clásicas figuras de cera que ya son características del lugar. La parroquia recibe a tantos visitantes que es necesario hacer fila solo para poder entrar, y es que esta fiesta no se toma a la ligera…
Coronando a la REINA en la feria del HUIPIL
Desde 1962, y como objetivo de enaltecer los valores culturales y tradicionales de Cuetzalan, se realiza la Feria del Huipil. Aquí, un grupo de jóvenes aspirantes, cada una representando a un barrio, habla en su lengua materna y expone su huipil: un traje típico elaborado por sus propias manos. Después de una difícil deliberación, es escogida la reina, quien es cargada en hombros para llevarla al desfile de músicos y danzantes, donde será coronada.
CAFÉ… el ELIXIR de Cuetzalan
Para los que no sabían, Cuetzalan es una región que tiene como principal materia prima al café. Su sabor y aroma se describen como únicos de México, por lo que no pueden quedar fuera de la gran fiesta del 4 de octubre. Aquí se realizan degustaciones, se hace gran vendimia de productos y artesanías cafeteras, y sí, también se canta y baila, llenando las calles del pueblo para llegar a la Parroquia de San Francisco, donde la fiesta continua con más bailes, rituales y espectáculos, como los ya famosos voladores de Cuetzalan.
Como cada año, la fiesta de Cuetzalan logra reunir tradiciones y saberes ancestrales, logrando deleitar a viajeros de todo el mundo, que, con su música, su danza, vestimenta y aromas, no nos dejan más el deseo de que nunca termine. Para poder llegar, puedes considerar un viaje rápido en avión. Aerolíneas como Aeroméxico ofrecen viajes todo el año al estado de Puebla.
¡Te invitamos a celebrar este 4 de octubre la riqueza de las fiestas de Cuetzalan!
#NuncaDejesDeViajar
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