Contáctanos a través de:
Egipt. Foto: fotocalvito Egipt. Foto: fotocalvito

África

Lugares imperdibles de Egipto, la cuna de la cultura antigua

¡Conoce los vestigios más importantes y la herencia de la cuna una de una de las civilizaciones más relevantes del mundo!

Egipto es uno de los países que más representa la cuna de las civilizaciones antiguas como las conocemos hoy en día, con sus increíbles vestigios. Aquí te contamos a detalle sobre los 8 lugares imperdibles de Egipto.

8 lugares imperdibles de Egipto. Foto: Pxhere

8 lugares imperdibles de Egipto. Foto: Pxhere

Este hermoso país, parte del continente africano tiene un pasado tan interesante como antiguo, ya que data del tiempo de los faraones. Vamos a conocer Egipto a fondo a través de estas 8 paradas imperdibles.

8 Lugares imperdibles de Egipto:

1.Templo de Ramsés II

Se trata de este santuario donde yacen dos estatuas gigantescas en la fachada. Pareciera que fueron colocadas en un monte de arena.

Conocer al increíble Egipto Foto Carlos Reusser Monsalvez

Conocer al increíble Egipto. Foto: Carlos Reusser Monsalvez

Este templo, construido por el faraón Ramsés, ubicado en la provincia de Abu Simbel encierra un enigmático poder cultural que te dejará asombrado. Es una atracción que no puede faltar en tu itinerario.

2.Biblioteca de Alejandría

Sí, leíste bien, la mítica biblioteca de Alejandría, reconstruida en el año 2002 en honor a su antigua reputación. Anteriormente se decía que Ptolomeo -matemático griego- realizó su construcción en el año III a.C.

Biblioteca de Alejandria. Foto: Flickr

Biblioteca de Alejandria. Foto: Flickr

Fue destruida por algún emperador romano en su afán de ser el más poderoso e importante de todos los años.

Lugares imperdibles de Egipto. Foto: Flickr

Lugares imperdibles de Egipto. Foto: Flickr

Cuenta la historia que esta biblioteca contenía los más importantes secretos y conocimientos de todos los tiempos que el mundo podía poseer en la antigüedad. Este sitio es uno de los lugares imperdibles de Egipto.

3.Museo de Egipto

Ubicado en el Cairo, es uno de los museos más importantes a nivel mundial, que en 1902 abrió sus puertas al público. Resguarda una de las culturas más relevantes del mundo.

Conocer al increíble Egipto Foto V Manninen

Conocer al increíble Egipto. Foto V Manninen

Un dato curiosos: cuando la exposición visitó México, las filas para entrar a ver estas obras eran interminables.

4.Templo de Kom Ombo

Ubicada en la provincia de Asuán, este templo fue mandado construir por Ramsés II para venerar a dos de sus dioses, uno de ellos, el dios Horus, quien sigue siendo aún algo relevante en nuestros tiempos.

Conocer al increíble Egipto Foto Andrea Kirkby

8 lugares imperdibles de Egipto. Foto Andrea Kirkby

Aquí se encuentran momias de animales e instrumentos quirúrgicos de la época antigua.

Templo de Kom Ombo. Foto: Flickr

Templo de Kom Ombo. Foto: Flickr

5.Oasis de Siwa

Se encuentra en Siwa, dentro del caluroso desierto del Sahara. Es un paraje natural que contiene agua y vegetales, siendo el responsable de esconder uno de los tesoros más importantes de Egipto: el baño de Cleopatra.

Lugares imperdibles de Egipto.. Foto: Flickr

Lugares imperdibles de Egipto.. Foto: Flickr

Aquí también puedes encontrar el oráculo de Amón, donde Alejandro Magno preguntó si sería gobernante del mundo, junto con el templo de Amón. Por ello, es uno de los lugares imperdibles de Egipto

6.Templo de Luxor

Es un monumento que merece ser nombrado en esta lista, ya que su construcción fue hecha por dos faraones muy importantes de su historia. Este templo se encuentra enfrente del Valle de los Reyes.

Es uno de los templos más grandes, ya que muchos faraones se dedicaron a su engrandecimiento. Esto debido a la importancia que se generó cuando se construyó arriba de Tebas -ciudad antigua de Egipto-.

8 lugares imperdibles de Egipto. Foto cattan2011

8 lugares imperdibles de Egipto. Foto cattan2011

Faraones como Ramses II, Amenhotep III y Tuntankamón, dejaron sus huellas en la edificación de este gran monumento, que es considerado el museo más grande al aire libre.

7.Valle de los Reyes

Este valle se ubica a unos 10 kilómetros de Luxor. Aquí podemos encontrar las tumbas de faraones importantes como Tutankamón, Akenatón y Setos I.

Conocer al increíble Egipto Foto cattan2011

Conocer al increíble Egipto. Foto cattan2011

Aquí también hay tumbas de reinas, animales domésticos y personajes egipcios importantísimos.

Hay que recordar que, al visitar este tipo de lugares, es importante el no profanar estas zonas sagradas, ya que son sumamente valiosas para los egipcios, y de esta forma se evitan el robo de piezas dentro del valle.

8.Monte Sinaí

Sí, es importantísimo el visitarlo porque aquí Moisés recibió la tablilla de la mano de dios con los diez mandamientos. Y eso no es todo, sobre el monte Sinaí también se encuentra el Monasterio de Santa Catarina.

Conocer al increíble Egipto Foto Marc!D

Conocer al increíble Egipto. Foto Marc!D

Este monasterio es uno de los más antiguos que hay en el mundo, pero no solo por eso hay que visitarlo, sino porque dentro de este monasterio, Dios se le apareció a Moisés por medio de una zarza ardiente.

Así que ya sabes, si vas de vacaciones al extranjero, deberías de poner Egipto en tus países principales por visitar.

Egipto. Foto: fotocalvito
Egipto. Foto: fotocalvito

#Nunca dejes de Viajar

África

MADABA, la ciudad que cuenta la HISTORIA con MOSAICOS

El Medio Oriente está lleno de maravillas, y una de ellas es Jordania. Este país árabe no deja de sorprendernos con sus cientos de antecedentes históricos… y uno de ellos es Madaba…

PORTADA MADABA

Madaba es una pequeña ciudad de Jordania, reconocida mundialmente por sus mosaicos bizantinos; estos se extienden por todo el perímetro de la zona, y en ellos se narra gran parte de la historia cristiana. Esto provocó que Madaba recibiera el sobrenombre de la Ciudad de los Mosaicos.

1. Taller de mosaicos en Madaba. Foto - Bajo los Cielos del Mundo
Taller de mosaicos en Madaba. Foto – Bajo los Cielos del Mundo

Al contrario de lo que muchos piensan, la pequeñez de Madaba no es un impedimento para conservar a toda su cultura; al contrario, ayuda a que su historia se concentre de mejor manera, y además hace que recorrerla resulte más cómodo y sencillo.

En Madaba existen muchos lugares que visitar; no obstante, tiene a sus principales:

Parque Arqueológico de MADABA

Iniciemos con el platillo principal… el parque arqueológico de Madaba es un espacio que preserva estructuras antiguas de lo que antes fue la calzada romana. Al igual, es recinto de varias iglesias bizantinas, como la Sala de Hipólito, que tiene mosaicos en el suelo que narran la tragedia de Hipólito.

2. Sala de Hipólito. Foto - Historia National Geographic
Sala de Hipólito. Foto – Historia National Geographic

O la Iglesia del Profeta Elías, que es la primera iglesia descubierta en Madaba, y que fue construida sobre un templo romano en el siglo VI.

3. Cripta de San Elias. Foto - Universes in Universe
Cripta de San Elias. Foto – Universes in Universe

Iglesia de SAN JUAN DECAPITADO

Esta iglesia es una de las más antiguas del reino. Está construida en su totalidad por piedra, y cuenta con una plataforma que ofrece vistas a toda la ciudad de Madaba. A pesar de no ser uno de los sitios turísticos por excelencia, estamos seguros de que debería serlo, y he aquí las razones:

4. Iglesia de San Juan Bautista. Foto - La vida son dos viajes
Iglesia de San Juan Bautista. Foto – La vida son dos viajes

En su sótano, cuenta con un pozo de la época Moab, que ha estado en funcionamiento por más de 3000 años. Cuenta con una pequeña sala que funge como museo para mostrar reliquias y grabados de la región. Además, aquí es donde se encuentra la cueva en donde fue decapitado Juan Bautista…

5. Sótano en la Iglesia de San Juan Bautista. Foto - Andreja´s WORLD
Sótano en la Iglesia de San Juan Bautista. Foto – Andreja´s WORLD

La Iglesia de lo MARTIRES

Esta es, sin duda, una de las iglesias más famosas de Madaba, y la razón es muy sencilla: alberga un impresionante suelo de mosaico que representa escenas de cacería. Además, aquí se aloja el famoso mapa de tierra santa más antiguo del mundo. Fabricado obviamente en mosaico.

Para desgracia de todos, en la actualidad, queda menos de un tercio del mapa original, pero sin duda, aún es algo que vale la pena de ver.

6. Mapa de mosaico en la Iglesia de los Mártires. Foto - Historia National Geographic
Mapa de mosaico en la Iglesia de los Mártires. Foto – Historia National Geographic

Gastronomía llena de VIDA

La gastronomía en Madaba suele ser sencilla, pero por demás exquisita. Aquí, muchos de los platillos se basan en hierbas, semillas y vegetales. Nos encontramos con platos como el mensaf, un plato de cordero, arroz, piñones y yogurt.

7. Mensaf. Foto - The New York Times
Mensaf. Foto – The New York Times

O el maámoul, una galletita horneada que se sirve en las mañanas de ayuno del día Eid, y que se acompaña con café.

8. Maámoul. Foto - Directo al Paladar
Maámoul. Foto – Directo al Paladar

Madaba es un espacio digno de visitar y recordar. Su basta historia religiosa y sus espacios abiertos llenos de cultura son algo que se tiene que vivir al menos una vez en la vida.

9. Madaba. Foto - Georg Arthur Pflueger (Unsplash)
Madaba. Foto – Georg Arthur Pflueger (Unsplash)
Continua Leyendo

África

Genna: La navidad en Etiopía

Con esta celebración vas a poder festejar la Navidad ¡DOS VECES!

PORTADA_ Genna

Sabemos que hay muchos viajeros amantes de las fiestas decembrinas. Aunque estemos cerca del verano (y haga mucho calor), muchos de nosotros ya contamos los días para que vuelva a ser Navidad: arbolito, regalos, cena con la familia, piñatas, ponche… ¡no podemos esperar!

Una manera diferente de celebrar Navidad. FOTO_ Photojournalist
Una manera diferente de celebrar Navidad. FOTO_ Photojournalist

Para los amantes de esta celebración hay la posibilidad de festejar Navidad dos veces. Sí, así como lo leíste. Hoy te queremos contar de Genna, que es la Navidad en Etiopía, ¿y por qué la celebraríamos dos veces? Bueno, ¡pues quédate para saberlo!

Genna: La Navidad de Etiopía… ¿el 7 de Enero?

Lo que hace única a esta celebración no es solo su forma de festejo, sino también el hecho de que la fecha en que conmemoran la Navidad es distinta a la cultura occidental. Genna se celebra el 7 de enero en Etiopía. Esto se debe a que Etiopía sigue el calendario juliano, un calendario más antiguo que el gregoriano que usamos en gran parte del mundo.

Iglesias excavadas en la roca de Lalibela, Etiopía. FOTO_ BBC
Iglesias excavadas en la roca de Lalibela, Etiopía. FOTO_ BBC

Cabe mencionar que el calendario etíope tiene 13 meses (12 meses de 30 días cada uno y un mes más de 5 o 6 días, dependiendo de si el año es bisiesto).

Ceremonias

En la víspera de Genna, todos los adultos de Etiopía practican un ayuno que dura todo el día. Al amanecer del día siguiente, las personas se visten de blanco, usando un vestido tradicional shamma, formado por una tela de algodón blanco con rayas de colores brillantes en los extremos y se usa como un manto.

Torneo del juego. FOTO_ FB
Torneo del juego. FOTO_ FB

Participan en una ceremonia que se lleva a cabo tanto en antiguas iglesias esculpidas en rocas volcánicas como en iglesias modernas, cuyo diseño consta de tres círculos concéntricos. Esta ceremonia marca el inicio de las festividades.

¿Hay regalos y cena como en la Navidad?

En la Navidad etíope no está generalizada la costumbre de intercambiar regalos; los niños a veces reciben cosas simples, como prendas de ropa. Lo más reconfortante es reunirse en familia y compartir su comida tradicional.

La injera tambien suele funcionar como plato e incluso como cubierto. FOTO_ Fermenta vida
La injera tambien suele funcionar como plato e incluso como cubierto. FOTO_ Fermenta vida

En Genna, las personas comparten su comida tradicional de Etiopía, que consta de un estofado de carne, generalmente cordero, vegetales y algunas veces huevos, llamado wat que se come con injera (pan plano y esponjoso, que no solo sirve de acompañamiento para otros alimentos, también puede ser utilizado como plato). Beben tella, cerveza casera preparada base de maíz o cebada, y tej, vino de miel.

Timkat: La continuación del festejo

La celebración no termina con la Navidad. 12 días después de Genna, el 19 de enero, la gente de Etiopía festeja el Timkat, que conmemora el bautismo de Jesucristo y es un evento muy festivo gracias a los instrumentos usados por este pueblo africano. Los sacerdotes se leen en los cuatro puntos cardinales, mientras flotan tres velas que representan la Trinidad. Luego, el sacerdote bendice el agua sumergiendo tres veces una cruz de mano.

- Etiopía, ceremonia del Timkat. FOTO_ Thetravelmagazine
– Etiopía, ceremonia del Timkat. FOTO_ Thetravelmagazine

Durante dos horas, varias docenas de embarcaciones rodean las “tabot” (tablas de piedra donde contienen los diez mandamientos), cantando y aplaudiendo. Posteriormente, los religiosos regresan a la orilla y son recibidos en una procesión festiva de cantos, tambores, campanas y cuernos.

Celebra Navidad DOS VECES AL AÑO

Mientras el resto del mundo se apresura a olvidar la Navidad después del 25 de diciembre, los etíopes saben cómo hacer que la magia dure. El Genna es un recordatorio de que la alegría navideña puede y debe extenderse durante todo el año. ¡Así que sigue celebrando, etíopes y amigos de Etiopía, y no dejes que el espíritu navideño se desvanezca!

Cristianismo ortodoxo. FOTO_ Pinterest
Cristianismo ortodoxo. FOTO_ Pinterest
Continua Leyendo

África

Basbousa, un postre de Medio Oriente

¡Prueba este pastel milenario traído desde tierras egipcias!

PORTADA Basbousa

La Basbousa, también conocido como Revani o Namura, es uno de los postres más típicos de Egipto. Este consiste en un pastel de sémola (un tipo de harina gruesa), coco y almíbar

Basbousa, postre egipcio. Foto: Gourmet
Basbousa, postre egipcio. Foto: Gourmet

Y te estarás preguntando “¿solo eso?”, ¡claro que sí! Con la basbousa nos queda claro que menos es más. Este postre es el claro ejemplo de que con ingredientes simples y sobre todo una fácil preparación, podemos crear algo riquísimo.

Basbousa: un pastel egipcio

La basbousa tiene sus orígenes en los revani de la cocina turca, un pastel clásico de la época del Imperio Otomano. El revani nació para celebrar la victoria del Imperio Otomano en la Batalla de Mohács en 1526.

Postre Egipcio. Foto: Web
Postre Egipcio. Foto: Web

Con el tiempo, la receta del revani se extendió a otras áreas del Imperio Otomano, incluido Egipto, donde se adaptó para convertirse en la basbousa que conocemos hoy en día.

Este riquísimo postre se corta en forma de diamante o rectángulo, y a menudo se decora con almendras. ¡Cada mordida es una sensación dulce que se deshace en tu boca!

Pastel Egipcio. Foto: Gourmet
Pastel Egipcio. Foto: Gourmet

Nosotros encontramos una manera deliciosa de preparar este postre egipcio, con un toque más acaramelado y adornado que seguro te va a encantar. Aquí te dejamos la receta.

Ingredientes

Para la masa:

  • 500 gr de sémola
  • 500 gr de yogur natural
  • 2 cucharadas soperas de harina de trigo
  • 2 cucharadas soperas de coco rallado
  • Esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de esencia de rosas o azahar
  • 150 gr de azúcar
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 150 ml de aceite vegetal o mantequilla derretida
  • Almendras peladas y enteras

Para el almíbar:

  • 150 gr de azúcar
  • 100 ml de agua
  • Zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de esencia de rosas o azahar
Preparación Basbousa. Foto: Web
Preparación Basbousa. Foto: Web

Preparación

  1. Para el almíbar, colocar todos los ingredientes en un cazo y llevar a fuego moderado. Cocinar durante cinco minutos y retirar del fuego. Aromatizar con la esencia elegida.
  2. Precalentar el horno a temperatura moderada durante 15 minutos.
  3. Revolver la harina con la sémola y el bicarbonato.
  4. Colocar en un recipiente.
  5. Agregar el azúcar, el yogur y aromatizar con esencia de vainilla y de azahar o rosas.
  6. Integrar.
  7. Echar también el coco rallado y el aceite o mantequilla derretida; continuar batiendo hasta obtener una crema homogénea.
  8. Engrasar y enharinar un molde rectangular.
  9. Vierte la crema allí, emparejando la superficie con la espátula. Decorar con las almendras espaciadas entre sí.
  10. Hornear durante 30 a 35 minutos. Introducir un palillo en el centro para saber si está listo.
  11. Retirar del horno y bañar con el almíbar caliente.
  12. Por último, debes dejar enfriar, desmoldar y cortar la basbousa en diamantes. Y listo, así de fácil, podrás servir este increíble postre.
Receta Basbousa. Foto: Gourmet
Receta Basbousa. Foto: Gourmet

Si eres amante de los postres dulces y remojados, la Basbousa te va a encantar. Además, estarás probando un pastel milenario, ¡traído desde tierras egipcias!

Y recuerda…

#NuncaDejesDeComer

Continua Leyendo

Trending