A todos nos encanta salir un día de fiesta, poder convivir con nuestros amigos y conocidos y disfrutar de la fiesta loca, y no hay mejor opción que en algún bar de la ciudad, pero ¿qué te parecería poder sentirte como un niño de nuevo? Algo muy innovador son los bares temáticos, en donde podrás desconectar completamente del exterior y enfocarte únicamente en todo lo que puede ofrecerte el establecimiento y
dejarte llevar y disfrutar completamente.
Algo así es Ballie Ballerson, un bar muy divertido en donde podrás pasártela al 100.
Donde todo comenzó…
Ballie comenzó como una ventana emergente de “solo un mes” en Dalston en noviembre de 2016, la inspiración del fundador, Wenny.
La combinación de cócteles geniales y nostalgia de la infancia fue tal que después de 6 meses se mudaron a un local permanente para 600 personas en Shoreditch. Diez veces más grande y lleno con poco más de un millón de pelotas, una ridícula cifra de 25.000 jugadores al mes va a celebrar y desde entonces se añadieron Edimburgo y Cardiff y pronto abrirán la cuarta sede.
El increíble Ballie Ballerson no se parece a ningún otro bar en el que hayas estado. Un lugar mundialmente famoso que cuenta con más de UN MILLÓN de pelotas y te hará regresar a la diversión del patio de recreo como si fuera una máquina del tiempo con una piscina de pelotas.
Ya sea que estés jugando al baile en la sección VIP, bebiendo Dibbie Dabbersons en la pista de baile o haciéndote un nombre en una de las piscinas de bolas, es una experiencia que te mantendrá sonriendo durante horas y hará que tu feed de Instagram te pida más.
¿Que vas a encontrar en Ballie Ballerson?
El espacio se divide en la barra principal y la piscina de bolas. La barra principal está oscuramente iluminada con luces coloridas y una rueda irónica que gira en la pared, junto a referencias tropicales y palmeras.
Tiene asientos en ricos tonos rojos en forma de cabinas de cuero que se pueden reservar y ofrecen una forma más exclusiva de disfrutar de sus bebidas y bocadillos, o también hay una mesa alta de estilo industrial y taburetes de bar en el área principal. Aquí podrá disfrutar de una larga y creativa lista de cócteles y de la pizzería del lugar.
El bar ha creado sus propios brebajes fascinantes llamados Dibbie Dabberson, que mezcla ginebra de fresa, arándano y Dip Dab Lollipop, o Snap, Bubble’n’Pop, que incluye Midori, Cointreau, lima, vapor de fresa y melón.
También hay muchos clásicos con un toque diferente, como un Pornstar Martini con vodka de maracuyá, vodka de mango, vodka de vainilla y champán, o un Ballie Old Fashioned con Bulleit Bourbon, Laphroaig, especias de invierno y jengibre.
También hay muchos cócteles sin alcohol como el Cranberry Cutie con fresa, arándano y Dip Dab.
Del horno de pizza se esperan abundantes porciones de creaciones exclusivas y más elaboradas. Nos gusta cómo suena la ‘Pizza My Heart’ con tomate, mozzarella, pimientos rojos y amarillos, calabacín y cebolla caramelizada, así como la ‘Bella Italia’ con tomate herry, queso azul, queso ahumado, parmesano y pesto.
Horarios y vestimenta
En su página oficial podrás realizar tu reservación en cualquiera de los siguientes días y horarios.
Martes 6pm- 11pm, Miércoles 6pm- 12 am, Jueves 5pm-12am, Viernes 5pm- 2am y Sábado 4pm- 2am. El lugar se encuentra en 97-113 Curtain Rd, London EC2A 3BS, Reino Unido.
Debes usar zapatos planos y seguros en las piscinas de bolas (o hasta un tacón medio si te sientes atrevido). El lugar tiene un código de vestimenta informal elegante. Esto incluye pantalones cortos de ciclismo de moda y similares, siempre que sean apropiados para un bar o club.
Es un establecimiento solo para adultos, por lo que todos deben ser mayores de 18 años y presentar una identificación con fotografía válida para ingresar, sin importar la edad que creas que aparentas.
Las entradas tienen un costo de $100 MXN por persona y el consumo por persona es de alrededor de $400 MXN…Ahora si, listos para una noche de fiesta…#Nuncadejesdeviajar!
Aerolineas
DELTA y STARBUCKS: una COLABORACIÓN de altura
Delta Airlines y Starbucks se unen para realizar la colaboración deseada por todos los amantes del café, y aquí te platicamos de qué se trata…
Delta Air Lines y Starbucks son compañías que se caracterizan por compartir valores como la excelencia y el compromiso de crear momentos de conexión. Es por eso que, gracias a la reputación de Starbucks por hacer café de alta calidad, y a Delta por ofrecer una experiencia gastronómica elevada, estas dos empresas lograron colaborar de forma significativa.
DELTA & STARBUCKS… llevando lo LATINO en el CAFÉ
Los pasajeros de vuelos internacionales podrán disfrutar a bordo y en todo momento, el famoso Pike Roast de Starbucks: una mezcla suave con granos 100% arábicos, cosechados en Colombia y Brasil. Este café con tostado medio es conocido por tener notas sutiles de cacao y almendra, dando como resultado un sabor único y agradable al paladar.
Y para enriquecer aún más esta experiencia, los pasajeros podrán elegir entre crema tradicional o crema de avena, para asegurar las preferencias dietéticas. Además, los clientes de Delta One —la cabina más exclusiva de Delta— y pasajeros de aviones selectos podrán optar por un espresso recién preparado, acompañado de un pequeño chocolate, crema o azúcar para darle un toque de dulzura.
Los DESAFÍOS de un CAFÉ PERFECTO
Delta Air Lines sirve una impresionante cantidad de poco más de 58 mil kilos de café, lo que equivale a casi 59,000 litros servidos por Starbucks al año en todo el mundo, por lo que es fácil deducir que preparar la taza de café perfecta a cientos de metros de altura, puede representa desafíos únicos, y más cuando es común que en los aviones la percepción de sabores pueda cambiar…
Es por eso que ambas empresas trabajaron en conjunto para garantizar que su característico Pike Place Roast mantenga su auténtico sabor y aroma, incluso a altitud de crucero —la altitud máxima de un avión—. Para esto, se realizan métodos de preparación especializada y secreta, resaltando los sabores naturales, todo para asegurar que los pasajeros disfruten el sabor completo del café.
Creando VUELOS ESPECIALES
Esta colaboración entre Delta AirLlines y Starbucks eleva la experiencia de vuelo y crea momentos memorables para los pasajeros, donde cada taza servida a bordo es un testimonio del compromiso que ambas marcas tienen por entregar calidad y satisfacción.
#NuncaDejesDeViajar
Bebidas
Supuestos orígenes de la MICHELADA… una bebida orgullosamente mexicana
La michelada es una bebida 100% mexicana que logró evolucionar la forma en la que se toma cerveza en varias partes del mundo; pero… ¿conoces de donde proviene?
Nos ubicamos en los años 70´s, justo en el hermoso estado de San Luis Potosí; y, por si no lo sabías, esta fue la cuna que vio nacer a la michelada. ¿Su creador? Michel Ésper.
Claro que esta icónica bebida no necesita presentación, y si la necesitara, sería muy sencillo hacerlo: cerveza, jugo de limón, picante, sal y salsas. No obstante, el tiempo ha logrado olvidar sus orígenes, otorgándonos en la actualidad 3 diferentes hipótesis; ¿quieres conocerlas?
Suposición 1: Hotel Valles
La primera suposición indica que la michelada fue creada en bar Del Bosque del Hotel Valles, justo en Ciudad Valles, de donde era originario Michel Ésper. Aquí, él acudía regularmente a pedir una mezcla de cerveza, jugo de limón y salsa inglesa. Era tan común verlo pedir esta bebida, que terminó bautizándose como michelada, en honor a su nombre.
Suposición 2: La Chabela
La segunda hipótesis cambia de ubicación, pasando del Hotel Valles al Clud Deporivo Potosino. Aquí, se dice que Michel acudía regularmente con sus amigos para pasar el rato. Un día, pidió una cerveza con limón, sal y hielo, servida en una copa chabela.
El pedido era tan inusual que se le bautizó en el lugar como michelada, que es la combinación del nombre de Michel con el nombre de la copa.
Suposición 3: Bar La Michelada
La segunda suposición, y que es la más osada, nos cambia de tiempo y espacio, redirigiéndonos al antiguo Distrito Federal de 1940, donde se cuenta que, en un famoso bar llamado “La Michelada”, había un cliente regular llamado Michel Ésper, quien solía pedir siempre una cerveza con limón y sal. Un día, al barman se le ocurrió ponerle unas pequeñas gotas de salsa picante, solo para darle un poco más de sabor, convirtiéndose en lo que sería la primera michelada.
Claro que existen más suposiciones – una más rara que la otra – y a pesar de que quizá en este momento no logremos conocer la historia real, solo nos queda más que decir ¡SALUD!
#NuncaDejesDeViajar
Bebidas
El TEQUILA EXPRESS regresa a las vías…
El famoso tren Tequila Express regresó de nuevo a su famoso recorrido, que se encarga de mostrar el hermoso paisaje agavero de Jalisco…
Arrancando motores en 1997, el Tequila Express fue un tren que, durante los fines de semana, recorría la ruta Guadalajara-Amatitán; esto para mostrar a los pasajeros los hermosos y bastos paisajes donde lo que sobra es el agave jalisciense. Además, se hacía una parada en una fantástica fábrica tequilera.
Desgraciadamente, desde mayo del 2015, el Tequila Express detuvo funciones por cuestiones de remodelación, y estas se alargaron debido a diferencias con Ferromex… el grupo encargado del transporte ferroviario de México. Es así como llegamos al 2024, un año especial, que nos ha permitido ver el regreso del Tequila Express.
Desde las CENIZAS
A pesar de que el Tequila Express se consideraba ya como un proyecto olvidado, no podíamos estar más equivocados, ya que después de más de 7 largos años ha resurgido, y esta vez con grandes novedades. Con un recorrido de 60 kilómetros, este nuevo tren irá desde Guadalajara hasta el pueblo de Tequila, todo a través de los ya famosos paisajes agaveros, y haciendo paradas en distintas destilerías, convirtiendo el viaje en todo un recorrido cultural.
Además, las remodeladas estaciones cuentan con la Red Jalisco: el internet público más veloz e importante del país. Y, por si fuera poco, además de pagar tu transporte, también tendrás la oportunidad de complementar tu viaje con comida y bebidas a bordo.
Viaje cultural… solo en el TÉQUILA EXPRESS
Los paisajes recorridos por el Tequila Express son considerados como Patrimonio Mundial por la UNESCO, siendo un título bien merecido al contar, a través de su extenso terreno, la historia de una de las bebidas más emblemáticas de México: el tequila.
Para poder abordar, puedes realizar una reservación a través de su página web, donde podrás escoger entre 2 clases: la sencilla y la ejecutiva, donde disfrutarás de amenidades como bar o un vagón equipado con sillones. Además, también existe la experiencia Casa Sauza, donde podrás visitar y recorrer las instalaciones de esta gran casa tequilera.
Si te gustaría vivir la experiencia del Tequila Express, no lo dejes pasar, y aprovecha en ser de los primeros pasajeros a bordo, a través de las míticas tierras tapatías.
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