Thanksgiving marca el inicio de las festividades de fin de año y con ello, sabemos que se acerca la temporada de platillos deliciosos, de reunir a la familia y sobre todo, de agradecer por todas las experiencias y aprendizajes que 2021 nos ha regalado. Descubramos el Thanksgiving en Los Ángeles.
Esta celebración tiene lugar el día 25 de Noviembre y es uno de los festejos mas emblemáticos de la cultura e historia norteamericana.
Origen del Día de Acción de Gracias
Si bien, su origen aun resulta un poco incierto, se dice que se remonta al año de 1621.
Esa ocasión, un grupo de colonos de Plymouth (ahora Massachussetts), compartieron una comida con los indios Wampanoag (reconocidos por ser excelentes pescadores y cazadores).
El motivo de este delicioso festín, era celebrar la cosecha de otoño, y agradecer a los indios por compartirles sus efectivas técnicas de cultivo y caza.
Tampoco se sabe a ciencia cierta si el pavo fue parte del buffet, ya que era un término que se utilizaba para cualquier ave silvestre durante esa época.
Lo que si sabemos, es que Thanksgiving representa siempre una manera de agradecer, de compartir la mesa con nuestros amigos y familia, y sobre todo…¡de romper la dieta!
Cenas deliciosas y celebraciones especiales
Con motivo de la celebración de Thanksgiving en Los Ángeles, muchos de los mejores hoteles de la ciudad preparan sus platillos tradicionales listos para deleitar hasta a los paladares mas exigentes.
Comencemos con el hotel Four Seasons en Beverly Hills, que servirá un buffet en su famoso restaurante “Culina”.
Serán 8 horas de delicias culinarias que incluirán platillos como omelet’s, waffles, mariscos, sushi, postres y mucho mas.
Si quieres sentirte como en casa mientras disfrutas de una apetecible cena, te sugerimos reservar una mesa en The Front Yard, que te espera con su menú de 4 tiempos.
Y para no dejar de lado el estilo de Los Ángeles, disfruta del festín que se servirá en el Hotel June junto a la piscina del Caravan Swim Club.
Chilaquiles, tacos, pastas, coctelería y un amplio menú para elegir. El Thanksgiving en Los Ángeles será todo un agasajo al paladar.
¡Los imperdibles de Thanksgiving en Los Ángeles!
Pero esperen, no nos hemos olvidado de la tradicional cena de Thanksgiving. Para esto, te traemos 71Above, un restaurante especializado en cocina americana moderna que servirá pavo, estofado de hongos, zanahorias asadas y el famoso “mac & cheese”.
En el restaurante de alta cocina Gwen, no te puedes perder del menú de acción de gracias que incluye sopa de manzana y zanahoria, una deliciosa pierna de pavo que se ha horneado por 18 horas, además de algunos postres gourmet. ¡una delicia!.
Algo que tampoco puede faltar en nuestra mesa durante la cena de Thanksgiving es la tradicional tarta de calabaza.
En Los Ángeles podrás elegir tu lugar favorito para degustar este postre; acá te dejamos algunos. Empecemos con 27th Street Bakery, una pastelería tradicional que ofrece tartas especiales de calabaza, de nuez, entre otros ingredientes.
Otra opción es The Apple Pan, con su variedad de pays de crema de chocolate, coco, plátano, cereza, nuez, y por supuesto…¡calabaza!
Y si buscas una tarta de grandes porciones, Sweet Lady Jane (sí, como la canción de los Rolling Stones) tiene para ti las tartas de ingredientes típicos de la temporada, pero ideales para compartir con toda tu familia, amigos, y hasta los vecinos.
Y si eres vegano…
Disfrutar de las celebraciones de thanksgiving en Los Ángeles no será un tema, pues en Inn of the seventh ray se servirá un menú vegano de cinco tiempos que incluye platillos libres de carne.
En Mama’s International Tamales, la fiesta se celebra al estilo salvadoreño con paquetes que incluyen arroz, tacos, enchiladas, nachos y otras opciones veganas.
Ya no tienes pretexto para disfrutar de una tradición milenaria que reúne a las familias para compartir deliciosos platillos, risas, largas pláticas y sobre todo…¡el espíritu de agradecimiento!. Recuerda, #Nuncadejesdecomer!.
