Aquí las olas son la alarma del despertador, las playas la sala de estar y el mar la despensa que siempre está a disposición. Y es que, en el Rosarito, esa vida frente al mar —que parece una fantasía— se vuelve la realidad del día a día para quienes viven a sus alrededores, encontrándose con deliciosa comida, inolvidables actividades y una vida nocturna como ninguna.

Lo que el MAR PROVEE. ¿Qué comer?

Playas de Rosarito es un hermoso balneario ubicado en la península de Baja California. Y a pesar de tener fama por ser uno de los principales centros turísticos de la región, también es un espacio destinado a aquellos que buscan una verdadera vida playera. Para empezar, en el Rosarito la comida es algo de lo que no te tienes que preocupar. Aquí los mariscos son del día; el pescado de temporada y la langosta no son un alimento para ocasiones especiales: es la comida de todos los domingos, y que se sirve con generosidad en cada restaurante al borde de la playa.

Y es que Rosarito ofrece una gran variedad de platillos traídos del mar, pero uno de los más representativos que puedes probar es la langosta al estilo Puerto Nuevo. De consistencia suave aun dentro de su crujiente caparazón, este se acompaña con arroz, frijoles y las infaltables tortillas de harina hechas a mano recién salidas del comal.

Además, no te puedes perder las almejas recién cosechadas, los mejillones y ostiones robustos, que llegan desde el puerto directamente hacia el plato.

Un día de AVENTURA y NATURALEZA sin igual. ¿Qué hacer?

Además de buena comida, Playas de Rosarito tiene experiencias para todos sus habitantes, sin importar su nivel de destreza. Ya seas un experto o un novato, aquí las olas te darán un gran día de surf en cualquier época del año. El senderismo es otra gran opción para pasar el día dejándote llevar por la belleza natural de la flora y fauna de la región, en donde seguro quedarás asombrado con esos miradores naturales, que premian a todos los intrépidos aventureros.

Por su parte, las playas se vuelven el escenario perfecto para momentos auténticos y memorables. Aquí puedes cabalgar a caballo por la arena mientras el sol se oculta en el horizonte. Pero si quieres un plan más emocionante, no puedes dejar pasar las excursiones en altamar para avistar ballenas grises, que suelen dejarse ver entre diciembre y abril.

¿Cómo se viven LAS NOCHES en Playas de Rosarito?

La vida nocturna en Playas de Rosarito es una de las más movidas y divertidas del norte de México. Uno de los mayores atractivos es el Baja Beach Fest, un evento musical celebrado a inicios de agosto. En él podrás encontrar DJs en vivo y música urbana y pop de artistas de talla internacional, que crean un gran espectáculo frente a la playa.

Pero, el resto del año, a lo largo de Playas el Rosarito podrás encontrar distintos espacios en donde la música y la arena se combinan para crear noches inolvidables que se extienden hasta el amanecer.

Un momento de RELAJACIÓN y BIENESTAR

Claro que un viaje a la playa no estaría completo sin actividades para relajarse. Y es que las olas de Rosarito también se vuelven el escenario perfecto para spas frente al mar, con masajes y sesiones de yoga matutinas, ideales para comenzar el día. Y si lo que buscas es una estadía más tranquila y profunda, los retiros de meditación y mindfulness en el Rosarito son algo que debes tener en consideración para tu siguiente escapada por las playas del norte de México.

En el MAR la vida es…

En Playas de Rosarito la vida es más simple, más ligera y más plena. Aquí el mar no es una atracción; es un recordatorio perpetuo de que el lujo no se encuentra en lo complicado, sino en lo que es esencial. El aire salado, el sonido del mar y una mesa compartida lista para crear grandes momentos son algunas de las maravillas que Rosarito tiene para ofrecer… ¿Te animarías a vivir en este paraíso sobre la tierra?  ❖

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¿Te imaginas caminar entre tiendas mientras enormes esculturas de dinosaurios te observan desde pasillos ambientados al estilo post-apocalíptico? Pues es posible. Y es que en Tijuana se encuentra Dinozastre Park Plaza: un centro comercial único donde encontrarás moda, entretenimiento y la presencia de “bestias prehistóricas” que parecen salidas del tiempo.

¿Un centro comercial de DINOSAURIOS?

Desde que cruzas la entrada de Dinozastre Park Plaza, sabes que no estás en una plaza común. El diseño recuerda un escenario de Jurassic Park, donde los pasillos están rodeados de restos fósiles y esculturas de dinosaurios. Las tiendas y los servicios están ahí, pero los protagonistas son las bestias prehistóricas, que le dan al lugar un carácter disruptivo y sorprendente a la plaza.

En Dinozastre Park Plaza, la variedad es amplia: podrás encontrar comercios de moda, tecnología, salones de fiesta —todos con ambientación de dinosaurios—, oficinas, bodegas y hasta espacios habitacionales. Y aunque no es una zona concurrida, e incluso se habla de un espacio un poco abandonado, este centro comercial lo tiene todo. Pero lo que realmente llama la atención son los dinosaurios que te acompañan en cada esquina, haciéndote sentir que estás en un mundo perdido.

Esculturas de DINOSAURIOS que impresionan a cada PASO

Como venímos mencionando, lo que hace único a Dinozastre Park son sus decenas de figuras de dinosaurios colocadas en tiendas, rincones y zonas comunes. Encontrarás varios velocirráptores que parecen acecharte, un imponente Tyrannosaurus rex y hasta un golem de piedra animatrónico en el centro de la plaza; este último realiza shows para grandes y chicos, lo que convierte tu visita en una experiencia memorable.

Y si los dinosaurios no terminan de emocionarte, espera a ver la pista de go-karts… En el techo del centro comercial, y ambientada como una ciudad destruida y dominada por dinosaurios, se encuentra una pista en donde las curvas, las sorpresas y los efectos te sumergen en un circuito donde los dinosaurios parecen siempre al acecho. Este es un plan ideal para divertirte con amigos o en familia.

UBICACIÓN y HORARIOS de Dinozastre Park Plaza

Esta peculiar plaza de dinosaurios se ubica en la Calle Miguel Hidalgo 110A, La Gloria, 22645 La Joya, Tijuana, Baja California. El horario es de 10:00 a.m. a 08:00 p.m., todos los días. Lo ideal es llegar temprano para disfrutar sin prisa de todas las atracciones y tiendas que este concepto ofrece.

Así que si lo que buscas es una experiencia fuera de lo común, o eres un amante de los dinosaurios, Dinozastre Park es una visita obligada. Ven, explora, juega y déjate llevar por este universo donde los dinosaurios dominan… Y tú eres parte de esta aventura en Tijuana. ❖

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Si eres un amante del vino, seguramente ya sabrás de lo que tratan las Fiestas de la Vendimia, y si no, es probable que te interese saber esto… Las Fiestas de la Vendimia son una celebración anual que se realiza para agradecer la cosecha de la uva, usualmente entre los meses de julio y octubre. Se trata de una fiesta tan antigua como lo es la región del Mediterráneo, donde los griegos celebraban la madurez de la uva con una gran fiesta en homenaje a Dionisio, el dios del vino.

Claro que, con el tiempo, las Fiestas de la Vendimia fueron tomando un lado más humano, donde ya no se le atribuía el vino a un dios, sino a los agricultores, enólogos y todo aquel trabajador que hace posible disfrutar de una buena copa. Y a pesar de que es una celebración que viene desde el otro lado del mundo, no cabe duda de que México es uno de los países más importantes en el mundo vinícola, y muestra de ello es Baja California.

El VINO: Una forma de ARTE LÍQUIDO

Baja California es el estado vinícola más destacado de México. Produce el 70% del vino en el país y es el hogar de importantes casas vinícolas como Monte Xanic, Casa Zamora o las Bodegas Domecq, quienes son pioneros del vino en el estado. Y algo particular que tienen estas 3 casas vinícolas es que son representadas por Provino, una asociación encargada de promover el vino a través de eventos y experiencias, como lo son las Fiestas de la Vendimia o los tours del vino.

Provino tiene más de 80 casas vinícolas agremiadas y este 2025 cumple 25 años, mientras que las Fiestas de la Vendimia cumplen 35. Es por eso que este año la edición se celebrará a lo grande, donde, desde finales de julio hasta finales de agosto, Baja California se llenará de sabores, olores y buen vino.

FIESTAS de la VENDIMIA 2025. ¿Qué ESPERAR?

2025 es un año prometedor para vivir las Fiestas de la Vendimia en Baja California, pues, cumpliendo su 35 aniversario, se espera 1 mes de experiencias inigualables. El calendario es sumamente extenso, con recorridos por fincas, verbenas, talleres y degustaciones, aunque claro que tiene sus eventos favoritos, que es importante conocer si es que quieres vivirlo a lo máximo:

XXXV Muestra del VINO

No hay mejor momento de una fiesta que su inauguración, y es que, a pesar de que el arranque de las Fiestas de la Vendimia será el 30 de julio, uno de los eventos estrellas se llevará a cabo el 1 de agosto. Hablamos de la Muestra del Vino. Esta tendrá cita en el Centro Cultural Riviera de Ensenada a las 07:00 p.m., donde podrás disfrutar de una noche con las más de 80 casas vinícolas promocionadas por Provino, que estarán presentando alrededor de 160 etiquetas de vino de todos los tipos de uva. Pero no será todo, pues el evento también irá acompañado con más de 50 restaurantes invitados.

Sin duda, la Muestra del Vino es uno de los eventos más simbólicos, pues fue el que inició las Fiestas de la Vendimia. Tendrá un costo de $1,450 MXN por persona ($77 USD) y, además de funcionar como un espacio de degustación y buena música, también te permitirá convivir con grandes enólogos y productores que hacen posible el vino.

La DISRUPTIVA en LATA UNDERGROUND

Para quienes pensaban que el ambiente vinícola era elegante y formal, entonces será obligatorio vivir La Disruptiva. Este evento se llevará a cabo en la Casta de Vinos el 2 de agosto a las 03:00 p.m. Se trata de un día donde el vino se escapa de las copas para ser metido en latas y acompañar a pizzas, tacos, ceviches y animada música de DJs en vivo. Tendrá un costo de $1,900 MXN por persona ($101 USD). Este evento se llevará a cabo por La Disruptiva: Una reciente pero famosa marca de vinos en lata, que ha llamado la atención por su concepto poco convencional en el mundo del vino.

Concurso de PAELLAS

El Concurso de Paellas es otro de los momentos más emocionantes. Aquí alrededor de 90 equipos parrilleros se enfrentarán cara a cara para preparar la mejor paella de las Fiestas de la Vendimia. Se llevará a cabo en el Viñedo de Liceaga, justo sobre la Ruta del Vino de Baja California, el día 17 de agosto. Tendrá un costo de $1,450 MXN por persona ($77 USD); los menores de 12 años entran gratis. Las parrillas comenzarán a encenderse a las 12:00 p.m., ofreciendo un día entero de música, más de 80 casas vinícolas y una emocionante competencia alrededor de un bosque de encinos.

Un MES lleno de VINOS

Durante los días restantes de agosto, las Fiestas de la Vendimia continuarán con cenas de maridaje, tardes con chefs invitados e incluso tiempos de cosecha. Serán momentos donde el vino estará presente en su más puro esplendor. Lo ideal sería revisar el enorme itinerario que Provino ha preparado con mucha emoción, para que sepas qué días podrás asistir a las fiestas. Incluso, si sabes escoger bien, un fin de semana será suficiente para disfrutar el valor del vino bajacaliforniano.

Y si te preocupa el hospedaje, el estado cuenta con una gran oferta hotelera, que va desde grandes hoteles boutiques hasta pequeños hostales. Además, Provino también tiene las ya famosas Visitas Vinícolas, donde por un pago de $1,350 MXN por persona ($72 USD) tendrás la oportunidad de vivir un día paseando y degustando por algunas de las casas de vinos más famosas de Baja California.

Así que no hay pretexto; disfrutar y vivir del vino es muchísimo más fácil ahora. Y como bien decía Alighieri… El vino siembra poesía en los corazones… ❖

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