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Perú a través del pisco Foto. Pixabay Perú a través del pisco Foto. Pixabay

América

5 experiencias de viaje en Perú a través del pisco

La bebida con denominación de origen en el país sudamericano, ha conquistado a propios y extraños; conoce sus más hermosos viñedos y lugares increíbles donde degustarlo.

El pisco peruano es una denominación de origen del país sudamericano, por su legado, tradición e historia es la bebida bandera de este destino lo que enriquece la aventura de hacer tu periplo hasta ahí; es por ello que te dejamos aquí 5 experiencias de viaje en Perú a través del pisco.

El pisco se destila antes de cumplir dos meses de fermentación, para su creación se utilizan “uvas pisqueras”;  se clasifican en dos grandes grupos: no aromáticas, que comprenden las quebranta, mollar, negra criolla y uvina; y las aromáticas: italia, moscatel, torontel y albilla.

Perú a través del pisco Foto Shawn Harquail

Perú a través del pisco. Foto Shawn Harquail

Una manera de distinguir el pisco es a través de su sabor. El pisco puro se obtiene de una sola uva pisquera. El pisco mosto verde se obtiene de la destilación de mostos frescos de uvas pisqueras con fermentación interrumpida, y el acholado, mezclando diferentes uvas pisqueras.

Su nombre no solo transmite un sabor intenso y original; también hace alusión al vocablo quechua Pisccu, que significa ‘ave’. Aunque este denominación proviene de un puerto y valle llamado Pisco, ciudad al sur del Perú desde donde se embarcó este destilado para ser enviado por primera vez a España en el siglo XVI.

5 experiencias de viaje en Perú a través del pisco

1-Hotel Viñas Queirolo

Esta primera opción para que te acerques al país a través del pisco, se sitúa a tan solo 4 horas de la capital peruana; el lujoso hotel está en la ciudad de Ica y posee unas 400 hectáreas de maravillosos viñedos -de las marcas Santiago de Queirolo e Intipalka.

Perú a través del pisco Foto Hotel Viñas Queirolo

Perú a través del pisco. Foto Hotel Viñas Queirolo

En su mapa de rutas puedes tomar actividades con dificultad media o alta como bicicleta, running y trekking.

Y por supuesto que ofrecen actividades relacionadas como catas de pisco, talleres de maridajes y una espectacular vista a sus viñedos.

2-Hotel & Hacienda La Caravedo

Esta hacienda también se ubica en Ica, se trata de una de las de las bodegas más antiguas, creada en 1684. Su infraestructura moderna y vanguardista relacionada al pisco.

Perú a través del pisco Foto Hcienda La Caravedo

Perú a través del pisco. Foto Hcienda La Caravedo

En lugar que se conserva el ambiente del destilado, aquí se produce el pisco Portón, para lo cual se tienen  52 hectáreas de uvas pisqueras -una capacidad de producción aproximada de 2.5 millones de litros de pisco al año-

Y claro que en su hotel boutique tiene 5 bungalows familiares, se hacen catas de pisco y shows de bailes peruanos.

3-Museo del pisco

Primero conquistó los bares y más tarde pasó a ser protagonista en las grandes cartas de restaurantes lujosos.

Perú a través del pisco Foto Museo del Pisco

Perú a través del pisco. Foto Museo del Pisco

Con restobares en Lima, Cusco y Arequipa es una buena alternativa para probar los mejor de la coctelería peruana a base de pisco, así como tener clases de pisco a través de catas.

4-Pisco Bar

Este restobar, ubicado en el turístico distrito de Miraflores en Lima, ofrece catas de pisco; también podrás gozar de almuerzos y cenas maridajes, departidas por el mixólogo Ricardo Carpio.

Perú a través del pisco Foto Pisco Bar

Perú a través del pisco. Foto Pisco Bar

Y sí además vas a disfrutar de  una buena selección de piscos artesanales.

5-Bodega Torre de la Gala

A un poco más de una hora de la ciudad de Arequipa -ubicada en el valle de La Joya-La Bodega Torre de la Gala destila un muy buen pisco.

Perú a través del pisco Foto Sommelier

Perú a través del pisco. Foto Sommelier

Y claro, claro, ofrece visitas guiadas, catas, así como almuerzos.

#Nunca dejes de Viajar

Perú a través del pisco Foto Lara Danielle

Perú a través del pisco. Foto Lara Danielle

América

Horizonte Norte; el documental que te invita a viajar por América

Motívate a viajar y ¡haz que esas ganas de aventura vuelvan a crecer en ti!

Horizonte Norte

Sabemos que llega una época de desmotivación, esa en la que no sabes si quieres o no viajar, pero este documental titulado Horizonte Norte del fotógrafo español Juan Sisto y su amigo Álvaro Saenz te motivará a salir y conocer el continente americano.

El fotógrafo recorrió durante más de dos años y medio el territorio americano en su bicicleta, y como resultado obtuvo esta maravilla visual.

Para realizar un viaje debemos darle un sentido, no solamente el hecho de viajar por viajar, siempre hay que tener una misión cada que nos sumamos a la aventura.

Álvaro en la realización del documental Foto Juan Sisto

Álvaro en la realización del documental Foto: Juan Sisto

Hablando del documental 

El viaje de este fotógrafo español comenzó en el 2013 cuando se encontraba en Santiago de Chile y decidió partir con su bicicleta rumbo a Alaska.

Juan se encargó de documentar cada uno de sus pasos en un blog de nombre FisterraBicicleta, y lo que parecía un viaje de meses se convirtió a uno de años en donde la naturaleza parecía ser lo único existente en el mundo.

Juan Sisto Foto Horizonte Norte

Juan Sisto Foto: Horizonte Norte

La aventura se tornó mejor cuando su amigo Álvaro, también fotógrafo, se unió a la aventura y surgió la idea de la realización del documental.

Horizonte Norte es el ejemplo perfecto de que cuando quieres hacer algo solamente debes empezarlo.

Llegando a Alaska Foto Juan Sisto

Llegando a Alaska Foto: Juan Sisto

La ruta que realizan es de Santiago de Chile a Ushuaia, de ahí a Buenos Aires, de Buenos Aires. Río, de Río al Amazonas y de ahí partir a Alaska a concretar la aventura.

Como viajeros siempre tenemos esas sospechas y dudas que nos detienen a realizar aventuras de este tipo, pero recuerda que lo único que nos detiene somos nosotros mismos.

Los viajes están llenos de sorpresas y nos enseñan a amarnos, podemos conocer a personas magníficas como Juan Sisto que en la realización del documental conoció a su pareja Beatriz.

Juan y Beatriz Foto Juan Sisto

Juan y Beatriz Foto: Juan Sisto

No temas, corre a la aventura y guarda esos momentos, este documental es perfecto para inspirarte y lo encuentras en internet de forma gratuita en Vimeo.

Te vamos a ayudar, da click aquí e irás directo a ver el documental, ¡haz que la inspiración comience!

Y recuerda, ¡nunca dejes de viajar!

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América

¿Qué hacer en el Desierto de Atacama? Un viaje por el norte de Chile

Aguas termales, reserva de flamencos, paisajes lunares, lagunas, esteros, un pueblo de adobe, no todo es desolador, y si así fuera, ¡es hermoso!

Desierto de Atacama Youtube Foto Julio García Castillo

Para este viaje nos fuimos a Sudamérica, específicamente al desierto más encantador del mundo, aquí te decimos qué hacer en el Desierto de Atacama en Chile!

Lo primero que hicimos fue reservar con Juliatours, y para llegar a este lugar abordamos un viaje a Santiago de Chile desde la Ciudad de México, una vez aterrizamos en tierra chilena realizamos otro vuelo a Calama, en el norte del país.

Qué hacer en el desierto de Atacama Foto Julio García Castillo (1)

Qué hacer en el desierto de Atacama. Foto Julio García Castillo

Qué hacer en el Desierto de Atacama

Ya aterrizamos, por carretera hicimos un viaje hacia San Pedro de Atacama, donde los paisajes ya deslumbraban el comienzo de nuestra experiencia.

Al llegar nos percatamos que es una población en la que no se encuentra ningún producto comercial o de cadena internacional.

Qué hacer en el desierto de Atacama Foto Julio García Castillo (13)

Qué hacer en el desierto de Atacama. Foto Julio García Castillo

Nos hicieron sentir como en casa

Desde las casas, las tiendas y restaurantes están hechas de adobe, ideales para vivir en el desierto.

Para nuestro hospedaje el Hotel Cumbres fue nuestro anfitrión que está construido con materiales de la zona para no romper con el encanto del entorno. Las regaderas, ¡están al aire libre!, claro, dentro de nuestras habitaciones.

Qué hacer en el desierto de Atacama Foto Julio García Castillo (6)

Qué hacer en el desierto de Atacama. Foto Julio García Castillo

Ya descansados, nuestra primera actividad fue conocer el Valle de la Luna, un lugar espectacular en el que se hizo una cordillera formado a través de la lluvia, parecía que estábamos en la luna.

Valle de la luna y salar

La tranquilidad del desierto era disfrutada, la aparición de vientos dando en nuestros rostros era una sensación única.

Qué hacer en el desierto de Atacama Foto Julio García Castillo (4)

Qué hacer en el desierto de Atacama. Foto Julio García Castillo

Un mágico momento fue llegar al mirador y ver al sol ocultarse detrás de las montañas.

Otra de las excusiones que no te puedes perder, es la visita al salar de Flamencos, una reserva natural en donde viven en su hábitat los flamencos andinos.

Qué hacer en el desierto de Atacama Foto Julio García Castillo (7)

Qué hacer en el desierto de Atacama. Foto Julio García Castillo

¡Sabías que se alimentan de un crustáceo llamado artemia?, sí este diminuto animal es el encargado de darle color rosa a las plumas de estas aves.

La Laguna de Miscanti

Otro sitio impresionante es esta famosa laguna con un escenario de postal. Se trata de un cuerpo de agua que nos regala momentos gloriosos visuales, de verdad les recomendamos mucho realizar este tour.

Qué hacer en el desierto de Atacama Foto Julio García Castillo (8)

Qué hacer en el desierto de Atacama. Foto Julio García Castillo

Además, otro de los sitios que te roban el aliento son los Geisers del Tatio. El momento fue surrealista, ya que se trata de termas de agua caliente que nacen del subsuelo y te quitan el aliento, sobre todo al amanecer.

Qué hacer en el desierto de Atacama Foto Julio García Castillo (9)

Qué hacer en el desierto de Atacama. Foto Julio García Castillo

Otros sitios que visitamos en este viaje fueron el Estero de Putana, el Vado Machuca, el Pueblo de San Pedro y una una experiencia sideral en el Hotel Cumbres.

Qué hacer en el desierto de Atacama Foto Julio García Castillo (11)

Qué hacer en el desierto de Atacama. Foto Julio García Castillo

Patrimonio de la Humanidad

¡Que ganas de seguir escribiendo de este viaje! Pero mejor no te contamos, más mejor te invitamos a veas este video en donde te decimos con imágenes qué hacer en el Desierto de Atacama.

Estamos seguros que este viaje te va a inspirar a conocer este maravilloso sitio Patrimonio Mundial de la Humanidad

No está de más decirte que… ¡Nunca dejes de viajar!

Qué hacer en el desierto de Atacama Foto Julio García Castillo (14)

Qué hacer en el desierto de Atacama. Foto Julio García Castillo

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América

En este hotel en medio de la selva ¡podrás dormir como perezoso!

Foto: Mattehew Paulson

No hay nada como dormir, y al despertar tener esa sensación que dormimos por días, incluso semanas; ahora imagina dormir en un hotel en medio de la selva rodeado de osos perezosos, ¡te darán ganas de dormir como uno!

Además de conocer y vivir la aventura, también vamos a descansar y tener días de ocio, en este hotel ubicado en la selva de Costa Rica te puedes contagiar de esas ganas de descansar.

Con anterioridad solamente había dos perezosos y ahora, gracias a un programa de sustentabilidad se plantaron 300 árboles de cecropia de los cuales estos tiernos animales se alimentan.

Paisaje en el hotel Foto: Mattehew Paulson

Paisaje en el hotel Foto: Mattehew Paulson

Así se creó la reserva, y ahora en el Parque Nacional Volcán Arenal ya hay 15 de estos hermosos perezosos. ¿A ti no te dan ternura y ganas de echarte a descansar con ellos?

Si llegas a hospedarte o visitar el lugar deberás estar atento en todo momento pues puede uno de ellos esté colgado en las ramas que están por encima de ti, te pueden contagiar esas ganas de relajarse, ¡anda con cuidado!

Oso perezoso Foto: Maureen Chévez

Oso perezoso Foto: Maureen Chévez

Si lo tuyo no es la búsqueda y prefieres que te echen una mano, también hay recorridos en los que el personal del lugar te ayudará a detectar a estos dormilones amigos con facilidad.

Los perezosos no son los únicos que encontrarás en la selva, también puedes encontrar una variedad de aves, ranas, iguanas verdes y algunos más.

Actividades para no perezosos

Y si eres de aquellos aventureros extremos que necesitan más que ver a un perezoso para conciliar el sueño y descansar, el espacio cuenta con actividades como tirolesa, rafting y barranquismo.

Nayara Resorts Foto: Mattehew Paulson

Nayara Resorts en medio de un santuario de osos perezosos Foto: Mattehew Paulson

Lo importante es que te adentres en la aventura, que vivas nuevas experiencias y no se te olvide que ¡nunca dejes de viajar!

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