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Baja California

VIÑEDO LA LOMITA EN ENSENADA ¡tradición y sabor!

Con rincones plasmados de arte y belleza, este lugar enamora al paladar con el sabor de su vino. VIÑEDO LA LOMITA EN ENSENADA

Con el marco de una historia de amor, el Viñedo La Lomita en Ensenada, Baja California es un sitio donde el sabor del vino mexicano y el folclore de las tradiciones se conjuntan para recibir a sus visitantes.

VIÑEDO LA LOMITA EN ENSENADA

Localizado en San Marcos en Valle de Guadalupe, Baja California, la Hacienda La Lomita, que tiene como principios tres conceptos.

Amor por la tierra, pasión por el detalle y capacidad de asombro, te espera.

A partir de lo anterior, los productores y todos los miembros que componen este lugar han dejado su corazón en lo que hacen y en recibir a los cientos de viajeros que arriban año con año.

VIÑEDO LA LOMITA EN ENSENADA. Foto Vinísfera Revista
Visita la hacienda la Lomita y disfruta de su gran vino.. Foto Vinísfera Revista

Vinos con sabores de tradición

Son tres vinos representativos que narran la tradición de más de 12 años que envuelen a esta casa productora.

El primero de ellos es el vino tinto Sacro, etiqueta de oro en Tierra de Vinos, de tipo blend entre la uva Cabernet Suavignon y mMrlot.

Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano es la joya azul de la corona, con un color rojo.

VIÑEDO LA LOMITA EN ENSENADA. Créditos a Vinísfera Revista de Vino
Créditos a Vinísfera Revista de Vino

El siguiente miembro de esta familia, es el vino tinto Pagano, etiqueta de oro en Tierra de Vinos, con una uva 100% Grenache con una crianza en barricas de roble francés y americano.

La joya de la corona es el vino tinto Singular, cada año se seleccionan las mejores uvas del campo para llevar a cabo este blend, es por ello que no será posible hallar dos cosechas iguales.

Ya que estas se caracterizan por ser únicas y de alta gama. Así con su elaboración artesanal y una etiqueta elaborada cada cosecha por artistas invitados de gran nombre dan un toque sofisticado a la bebida.

VIÑEDO LA LOMITA EN ENSENADA, más que vino

Durante este año la hacienda celebra su 10 º aniversario y con motivo de ello a lo largo de las fiestas de la vendimia celebrada en las primeras semanas de agosto, se llevará a cabo una un gran evento.

Esta festividad consistirá en un tour por las bodegas de la hacienda donde se podrá ser testigo del proceso de elaboración de los vinos, la selección manual de las uvas, el desgranado de las mismas.

Para después descender a los tanques de fermentación para conocer más acerca del proceso y como última parada, la cava donde se guardan los vinos para su añejamiento.

La Lomita además de vino posee una rica belleza natural y arquitectónica Foto Flickr
La Lomita además de vino posee una rica belleza natural y arquitectónica Foto: Flickr

Como cierra de este evento los asistentes serán acogidos entre los viñedos con vino rosado o blanco para finalizar con una cena/maridaje en el comedor con música, fiesta y bailes.

Durante el resto del año, Hacienda la Lomita cuenta con distintas actividades y lugares por visitar.

El clásico tour de la bodega, donde se puede realizar todo el recorrido para conocer el proceso de elaboración de estos galardonados vinos.

Foto Vinísfera Revista
Si eres fan de hacer catas de vino este lugar es para ti. Foto Vinísfera Revista

Pero no todo es vino, disfruta de estos platillos

La gastronomía del lugar está presente en su restaurante, con diversos platillos con verduras de la región y maridarlos con los vinos de la casa.

Siendo el pollito chicken con el vino tinto de la hacienda la especialidad de la casa. VIÑEDO LA LOMITA EN ENSENADA te sorprenderá y derretirá el paladar .

VIÑEDO LA LOMITA EN ENSENADA. Foto Vinísfera Revista
VIÑEDO LA LOMITA EN ENSENADA. Foto Vinísfera Revista

Las catas de vino no pueden faltar y la hacienda realiza degustaciones de sus vinos en varias fechas del año.

Asimismo las salas de degustación están abiertas para probar la variedad de vinos y conocer el porqué de su fama.

Planea tu recorrido por este viñedo, toma una copa de vino y degusta de ella. Para conocer este y mas lugares recuerda #Nunca dejes de viajar. 

VIÑEDO LA LOMITA EN ENSENADA

Baja California

¡80 AÑOS DE TECATE! EL PUEBLO QUE VIO NACER UNA DE LAS CERVEZAS MÁS FAMOSAS DE MÉXICO

Ubicada junto a la frontera, Tecate es un pueblo mágico reconocido por ser el punto de partida de la Ruta del Vino en Baja California, así como ser la cuna de una de las cervezas más reconocidas de México: Cerveza Tecate.

PORTADA CERVECERÍA TECATE

Tecate es uno de los pueblos más longevos de México. Se tiene registro desde el siglo XVIII; sin embargo, fue fundado hasta 1888, decretándose como una colonia agrícola. Hasta la fecha, no se sabe de dónde proviene el nombre “Tecate”, pero se cree que puede significar “piedra cortada” o “árbol cortado”.

1. Letras del Pueblo Mágico Tecate. Foto - Web
Letras del Pueblo Mágico. Foto – Web

Claro que ahora no importa mucho el significado de su nombre, porque en cualquier esquina de México la palabra Tecate es muy reconocida, gracias a la cerveza que nació en este pueblo y ha ayudado a ponerlo en el ojo de la gente.

Tecate: Más que una cerveza

En los años 40, Tecate ya era un pueblo reconocido por sus grandes rancherías y campos ganaderos, pero no fue hasta que llegó Don Alberto Aldrete, quien cambiaría el rumbo rural del pueblo para siempre. El 20 de agosto de 1944, Alberto tomó un viejo edificio que antes había servido para producir aceite vegetal y, con gran osadía, lo convirtió en una cervecería, que hasta el día de hoy llevaría el nombre del pueblo: Cervecería Tecate.

2. Cervecería Tecate, años 50s. Foto - Tecate
Cervecería en los años 50s. Foto – Web

La cerveza Tecate se volvió reconocida rápidamente gracias a que es una de las pocas bebidas alcohólicas no destiladas. Esto surgió de la experimentación por encontrar un sabor mucho más agradable. Además, es importante resaltar que también fue la primera cerveza en lata fabricada en México, lo cual, como imaginarás, fue un “boom” en 1944.

3. Innovación en la industria cervecera de Tecate, 1964. Foto - Tecate
Innovación en la industria cervecera, 1964. Foto – Web

Esto hizo que Tecate se volviera un pueblo dedicado a la industria cervecera, generando un gran crecimiento económico y logrando ganarse las miradas de todo el mundo. Tanto fue así que, en 1954, Tecate fue vendida a otro grande de la industria cervecera: el Grupo Cervecero Cuauhtémoc, quien sería el pilar fundamental de su crecimiento mundial.

El paraíso cervecero

En la actualidad, Tecate ha logrado mantener su misma calidad, creando fanáticos en todo el mundo, quienes lograron que la gran cervecería abriera sus puertas al público.

Con forma de un recinto majestuoso, en la fábrica Tecate podrás conocer la historia y cultura que ha generado la marca.

4. Planta de producción de Tecate. Foto - Nota de prensa Tecate
Planta de producción. Foto – Nota de prensa

Además, podrás ver de cerca cómo se fabrica y elabora tu cerveza favorita, así como recorrer sus hermosos jardines que adornan el exterior de su asombrosa planta de producción. Estos jardines serán el lugar ideal para que puedas degustar la cerveza fresca, recién salida de la fábrica, que, según dicen los conocedores, tiene un sabor mucho más especial.

5. Jardín Cerveza en Tecate. Foto - Tecate Informativo (X)
Jardín Cerveza. Foto – (X)

Y, por si fuera poco, podrás visitar su tienda de souvenirs, donde todos los artículos que lleves se encargarán de mantener viva por siempre la esencia de tu visita.

Esta vez, y como celebración de su 80 aniversario, la Cervecería Tecate ampliará su horario de atención justo iniciando el mes de septiembre, recibiendo al público de martes a domingo, con un horario de 10:00 a.m. a 07:00 p.m.

6. Cervezas Tecate. Foto - InformaBTL
Cervezas Tecate. Foto – InformaBTL

No lo pienses más y celebra una de las cervezas más famosas e icónicas del mundo.

¡Felices 80 años le deseamos desde El Souvenir a la Cervecería Tecate!

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Baja California

Día de Muertos en Baja California: Más allá de la frontera

Compartiendo frontera con Estados Unidos, el Día de Muertos en Baja California es una fusión de tradiciones que combina la cultura tradicional mexicana con la cultura estadounidense.

PORTADA Día de Muertos BC

Mucha gente cree que en Baja California ya no existen tradiciones locales del Día de Muertos, pero la realidad es que esta idea no podría estar más equivocada.

Si bien es cierto que al ser un estado “norteño”, gran parte de las ciudades de Baja California han surgido por influencia de su frontera con Estados Unidos, esto no significa que las tradiciones mexicanas se hayan perdido. Más bien, se fusionaron, creando una cultura nueva que combina las tradiciones rurales bajacalifornianas con la ya conocida fiesta de Halloween estadounidense.

La Ruta del Maíz en Tijuana (2022). Foto - Aventuras en la Baja (YouTube)
La Ruta del Maíz en Tijuana (2022). Foto – Aventuras en la Baja (YouTube)

Visitas a los panteones durante el Día de Muertos en Baja California

En Baja California, al igual que en casi todo el resto de México, se realiza la tradicional visita a los panteones, aunque en menor medida. Esta práctica sigue los pasos conocidos: se limpian las tumbas, se decoran con flores, veladoras y alimentos, y luego se velan.

Visita matutina a los panteones. Foto - El Sol de Tijuana
Visita matutina a los panteones. Foto – El Sol de Tijuana

Sin embargo, en Baja California se ha cambiado el horario. La visita a los panteones ahora es una tradición matutina para dar espacio a otras celebraciones por la tarde. A pesar de esto, aún existen lugares que mantienen la tradición intacta, como la Comunidad del Rosario, donde la gente pasa toda la noche recordando a sus difuntos.

Fiestas nocturnas en el Día de Muertos en Baja California

En Baja California, el Día de Muertos se festeja en la noche. Estas fiestas suelen celebrarse en comunidad, y no es raro ver calles enteras de vecinos organizándose para festejar en sus aceras. Crean pequeños bazares, escuchan música y montan altares colectivos.

Tijuanenses rescatan y organizan la colocación de altares de muertos. Foto - Telemundo San Diego
Tijuanenses rescatan y organizan la colocación de altares de muertos. Foto – Telemundo San Diego

Además, es común que el Estado organice eventos especiales, como conciertos que van desde música tradicional mexicana hasta bandas de rock. También hay exposiciones de arte que reflejan la tradición original del Día de Muertos, así como representaciones teatrales y gastronómicas. Un ejemplo es “El Pan de la Catrina, Fiestas de la Calle”, una fiesta organizada por la ciudad de Tecate, famosa por su elaboración de pan. Durante esta festividad, se promueve la oferta panadera a través de música, bailes, teatro, arte, talleres y callejoneadas para atraer tanto al público nacional como internacional.

Maquillaje de diablo moderno en el Carnaval de Día de Muertos. Foto - Semanario ZETA
Maquillaje de diablo moderno en el Carnaval de Día de Muertos. Foto – Semanario ZETA

Paseando por las calles

Cada año, Baja California suma nuevas tradiciones. Desde 2023, gracias al Instituto Municipal de Arte y Cultura, en Tijuana se realizó el primer “Carnaval de Día de Muertos”. Las calles del Centro se decoraron con flores y elementos mexicanos, y se llevó a cabo un desfile de alrededor de 40 carros alegóricos que cruzaron la ciudad.

Primer Carnaval de Día de Muertos. Foto - Yahoo Noticias
Primer Carnaval de Día de Muertos. Foto – Yahoo Noticias

Si deseas vivir el Día de Muertos de una forma diferente, te recomendamos visitar Baja California. Existen compañías aéreas que realizan rutas directas al aeropuerto de Tijuana; Aeroméxico es una de ellas.

Día de Muertos Comunitario en la colonia Marquez de Leon. Foto - De Venturas (YouTube)
Día de Muertos Comunitario en la colonia Marquez de Leon. Foto – De Venturas (YouTube)

Viviendo entre la mixtura

México es un país megadiverso, donde cada lugar tiene sus propias tradiciones, culturas y costumbres. Baja California es un ejemplo perfecto, siendo un estado donde las herencias de los antepasados se entrelazan con las herencias de los antepasados del país vecino. Respetar y aceptar estas nuevas estructuras es lo que nos hace mexicanos.

¡Que ya venga el Día de Muertos! 

Presentación en El Pan de la Catrina. Foto - El pan de la catrina (Facebook)
Presentación en El Pan de la Catrina. Foto – El pan de la catrina (Facebook)

#NuncaDejesDeViajar

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Baja California

Rosarito Beach Hotel celebra un siglo de historia en Baja California

En la costa oeste de México, donde las olas rompen suavemente y el sol brilla intensamente, se encuentra un destino turístico excepcional…

La historia del Rosarito Beach Hotel se remonta a 1916, cuando la familia Machado vendió parte de sus tierras a una empresa estadounidense con el objetivo de extraer petróleo. Sin embargo, cuando esta iniciativa fracasó, los inversores cambiaron de rumbo y decidieron construir un hotel.

¡Bienvenidos, viajeros y aventureros! En la costa oeste de México, donde las olas rompen suavemente y el sol brilla intensamente, se encuentra un destino turístico excepcional que ha cautivado corazones durante décadas.

Rosarito Beach Hotel. Foto por Oyster Hotel Reviews.

En el corazón de la vibrante ciudad de Rosarito Beach, a solo 30 millas al sur de San Diego, se alza un ícono de la hospitalidad: un hotel que ha sido testigo del paso del tiempo y ha dado la bienvenida a innumerables huéspedes con su encanto atemporal.

Durante 100 años, este extraordinario establecimiento ha brindado experiencias inolvidables, dejando una huella imborrable en la historia del turismo de la región.

Rosarito Beach Hotel. Foto por Booking.com

Rosarito Beach Hotel, abrió oficialmente sus puertas en 1924. Su encanto histórico y su privilegiada ubicación frente al mar lo convirtieron rápidamente en un destino turístico popular.

Con el paso de los años, el hotel ha recibido a innumerables huéspedes, entre ellos estrellas de cine, presidentes y miembros de la realeza internacional.

Hoy, el Rosarito Beach Hotel es un complejo independiente de servicio completo que cuenta con 500 habitaciones distribuidas en tres torres frente al mar.

Rosarito Beach Hotel. Foto por Booking.com

Ofrece una amplia gama de servicios, que incluyen restaurantes de clase mundial, entretenimiento,
diversas opciones de alojamiento, actividades y eventos especiales. Continúa siendo el hotel más popular de la región y un destino imperdible para los más de un millón de visitantes que recibe Rosarito Beach cada año.

El hotel ha sido reconocido por su excelente servicio y sus lujosas instalaciones. Ha recibido numerosos premios y distinciones, entre ellos el AAA Four Diamond Award y el Condé Nast Traveler’s Gold List.

Rosarito Hotel. Foto por Booking.com

Durante los años 50, el Rosarito Beach Hotel continuó siendo un destino de elección para la élite. Los icónicos bailes Blanco y Negro, organizados por los clubes sociales de Tijuana, se convirtieron en eventos imperdibles para la alta sociedad.

Las veladas en el Salón Mexicano y el Beachcomber se amenizaban con el jazz de Glenn Miller y las
orquestas más selectas.

Hotel Rosarito. Foto por Booking.com

En sus 100 años de historia, el hotel ha recibido a innumerables celebridades, entre ellas Orson Welles, Edward G. Robinson, Jorge Negrete, Robert Stack, Gregory Peck, Vincent Price, Robert Preston, Spencer Tracy, Anthony Quinn, Rita Hayworth, Lana Turner, Joan Bennett y Kim Novak.

En la década de 1970, Hugo Torres Chabert, tomó las riendas del hotel. Durante su gestión, el hotel se expandió significativamente, añadiendo nuevas habitaciones y servicios. En 1984, se construyó un ala de 80 cuartos y en 1994 se inauguró una torre de ocho pisos con 147 habitaciones.

Hotel Rosarito. Foto por Booking.com

Más recientemente, en 2008, se completó un nuevo complejo con 271 habitaciones. Actualmente, Rosarito Beach recibe más de 400.000 turistas al año, atraídos por sus hermosas playas y la calidez de su gente.

El Rosarito Beach Hotel sigue siendo un lugar de encuentro para viajeros de todo el mundo que buscan disfrutar de la historia, la belleza y la gastronomía de Baja California.

Rosarito Hotel. Foto por Booking.com

En 2023, el hotel fue declarado Patrimonio Tangible Histórico y Cultural del Estado por la Secretaría de Turismo de Baja California. Este reconocimiento es un testimonio de la importancia histórica y cultural del hotel, así como de su papel como destino turístico de clase mundial.

El Rosarito Beach Hotel es más que un simple hotel; es un ícono de la hospitalidad mexicana y un testigo de la evolución de la industria turística en México. Es un lugar donde los huéspedes pueden crear recuerdos inolvidables y experimentar la verdadera esencia de Baja California.

Rosarito Beach. Foto por X.com

Tanto si eres un viajero experimentado como si estás planeando tu primera visita a México, el Rosarito Beach Hotel es un destino que no debes perderte.

Sumérgete en su rica historia, disfruta de sus lujosas instalaciones y crea recuerdos inolvidables en uno
de los hoteles más emblemáticos de México. ¡Te esperan en el Rosarito Beach Hotel, donde la hospitalidad y el glamour se unen para crear una experiencia única e inolvidable!

Y si visitas Baja California recuerda que tienes un sinfín de opciones para elegir tu transporte. En El Souvenir, te recomendamos visitar la pagina oficial de Autotur, en donde vas a encontrar todo lo que necesitas para llegar seguro y cómodo a tu destino. #Nuncadejesdeviajar!

Conoce los paquetes que Autotur tiene para ti. Foto por Autotur.
¡Viaja con Autotur! Foto Archivo.
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