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Europa

Festival del Queso Rodante, un ritual bizarro de primavera

¿Estás listo para el Cheese Rolling? ¡Pues vámonos!

Conoce uno de los rituales más asombrosos de gran bretaña que te harán salir de tu zona de confort ¡El Festival del Queso Rodante!

Así que, ¿De qué va el Cheese Rolling? ¿Qué es lo que se tiene que hacer? Bueno, aquí te contamos todo lo que necesitas saber.

Festival del Queso Rodante Foto por Upsocl

Un festival fuera de lo común.

Tal vez en occidente estamos acostumbrados a tener festivales para recibir a la primavera con bailes alusivos a el sol y la fotosíntesis, un ejemplo de ello es ir a las pirámides a recibir la energía, pero en gran bretaña no es así.

Y aunque suena difícil de creer, pues todos nos imaginamos a los británicos como personas sumamente tranquilas, sensatas, y educadas, bueno, pues hoy te vamos a contar cómo los ingleses pueden volverse realmente locos con un queso.

Si hablamos de Festivales raros y peligrosos, este Festival del Queso Rodante, está considerado como uno de los eventos más bizarros de Gran Bretaña y el mundo.

Cheese Rolling Foto por Mi Brújula

Lo más curioso es que incluso tiene su propia película, la cual tiene por nombre Let´s Roll, creado por el director de cine en Londres, Chris Thomas.

Como hemos dicho, y aunque no lo creas, para las personas que llegan a asistir e incluso para los aficionados este evento llega a ser bastante peligroso

Por esto, este festival es considerado como deporte extremo, así que, la recomendación es que asistan las personas que son muy valientes y quieran vivir una nueva experiencia.

El Festival del Queso Foto por Upsocl

¿Qué es el Festival del Queso Rodante?

Anualmente, el último lunes del mes de Mayo se celebra el Festival del queso rodante, cuyo nombre original en inglés es Cooper’s Hill Cheese-Rolling and Wake.

Este día se usa, ya que para los británicos es día festivo en Cooper’s Hill, aunque todo empezó y se trata de una festividad local, que con el paso del tiempo ha ganado fama internacional y hoy en día cuenta con miles de visitantes anuales de todo el mundo.

Dado a su popularidad, este festival se ha llevado a varios lugares de Gran Bretaña, eso sí, con algunas condiciones, empezando con los lugares elegidos, pues deben ser pueblos pequeños con pronunciadas y resbaladizas colinas.

Gloucester lest Roll Foto por El Acento News

¿Qué se hace?

Bueno, hasta ahora tal vez ya sepas de lo que trata el festival del queso rodante, y si, es como te lo estas imaginando, pero déjanos contarte un poco.

El maestro de ceremonias quien es el que dirige la actividad, lanza desde lo más alto de la colina un queso típico de la zona, el “Double Gloucester”, un queso no pasteurizado y semiduro.

El Queso rodante Foto por La Patilla

La competición consiste en perseguirlo mientras rueda hacia abajo por la colina, y la primera persona que logre agarrarlo es el absoluto ganador y claro, aparte de llevarse la victoria, también se lleva el queso.

Una celebración bastante divertida y extrema que vale la pena vivir, lo mejor de todo es que cualquier persona puede participar, pero ten cuidado, tal vez suena sencillo, pero no todo es como lo pintan.

Ganador consecutivo del Festival del Queso Foto por Cuponera App

El Festival del Queso Rodante y sus quesos.

Estamos de acuerdo que todos los competidores intentan atrapar el queso, ¿cierto?, la cuestión aquí es que la mayoría no toma en cuenta algunos aspectos importantes.

Un ejemplo es que el queso pesa cerca de 4 kg y puede alcanzar velocidades de más de 110 km/hora bajando por una pendiente muy inclinada, por lo cual es casi imposible conseguirlo.

Festival del Queso Foto de El español

Por esta razón, aunque nadie logre agarrar el queso, también puede llegar a ganar quien esté más cerca de atraparlo y alcance la línea de meta.

 Ten en cuenta que, entre el desnivel, el barro y la hierba, mantenerse en pie es casi imposible, ya que la mayoría de participantes acaban rodando, casi de descontrolados cómo va el queso.

Festival del queso rodante Foto por La voz Digital

Una competencia algo peligrosa.

Ya en la parte baja de la colina se ubican los cátcheres, unos hombres corpulentos que están muy atentos en detener a los participantes con excesos de velocidad.

Aunque se cuenta con su ayuda, eso no evita que haya numerosas caídas, fracturas, esguinces y choques entre los participantes, que pueden acabar en accidentes, hospitalizaciones y lesiones graves.

Si bien la caza del queso puede a llegar a ser un poco peligrosa, muchas personas de otras partes del mundo buscan su lugar en esta celebración que es única en el mundo.

Gloucester Cheese Rolling Foto por El acento News

Por si te estabas preguntando sobre la seguridad del queso, bueno pues, como medida de protección se le protege colocándole un borde con unas láminas de madera compacta, las cuales se adornan con unos lazos, de manera que llegue hasta el final del camino en una sola pieza.

Si no deseas participar, pero aun así te gustaría probar el queso, durante el evento hay venta de ruedas de queso más pequeñas y dulces, es todo un ambiente de fiesta y una manera muy peculiar de recibir la primavera.

Así que si eres una de esas personas valientes, que le gusta lo extremo y conocer lugares nuevos no pierdas más oportunidad, toma el primer vuelo y disfruta de esta aventura, solo recuerda #NuncaDejesDeViajar

Gran Bretaña Foto de Visit Britain

Europa

ARROZ CON LECHE: ¿De DÓNDE VIENE y a QUIÉN PERTENECE?

El famoso y dulce postre del que todo mundo goza ha estado en una interminable discusión entre decenas de países que pelean por hacerlo suyo

DE DÓNDE ES EL ARROZ CON LECHE

El arroz con leche es un postre querido y tradicional en una infinidad de culturas y familias, en especial de la población que habla hispana. Y es que su preparación ha trascendido de generaciones en generaciones, con distintas versiones… ingredientes de menos, ingredientes de menos, pero con algo en común: arroz y leche.

1. Arroz y leche. Foto - Claudia&Julia
Arroz y leche. Foto – Claudia&Julia

El ORIGEN del ARROZ CON LECHE

A pesar de ser un postre conocido mundialmente, su origen se desconoce. No hay certeza a quién le pertenece; ¿será México, Perú, Colombia o Asia? O es parte de un cachito de cada país.

2. Arroz con leche. Foto - Arroz SOS
Arroz con leche. Foto – Arroz SOS

Muchos aseguran que su inicio fue en España durante la ocupación árabe en el siglo VIII. Los árabes tenían un amor-obsesión por los dulces y especias, incluyendo la canela, aquella que le da el toque final al famoso postre. Se dice que fueron ellos los que lograron que la dulce combinación de arroz, leche y azúcar se fuera perfeccionando por toda España, y durante la colonización, trascendió a América Latina, donde cada país la adquirió como propia.

3. Ocupación árabe en España. Foto - HistoryMaps
Ocupación árabe en España. Foto – HistoryMaps

Otros aseguran que en realidad nació en Asia, donde China ya trabajaba el postre; pero fue gracias a Alejandro Magno, quien exportó el arroz desde este continente, llevándolo al resto del mundo. En Europa, llegó a la cuenca del Mediterráneo hace más de 2,000 años, y fue utilizado en diferentes países, creando la famosa receta.

4. Alejandro Magno. Foto - Revista Presente
Alejandro Magno. Foto – Revista Presente

La RECETA más ANTIGUA

Para no entrar en controversias, podemos guiarnos de la receta más antigua… y esta es de 1477. Obtenido de la obra “Libro d Guisados” del catalán Ruperto de Nolla, aparecen las primeras recetas de dulce de arroz. Sin embargo, el arroz estaba molido, y no en grano.

5. Libro d Guisados, de Ruperto de Nolla. Foto - Diario de Navarra
Libro d Guisados, de Ruperto de Nolla. Foto – Diario de Navarra

No es hasta 1607 que el recetario del español Domingo Hernández Maceras recoge finalmente el concepto de arroz con leche, en un libro titulado “Libro de Arte de Cozina”. En él, se menciona que esta receta era preparada en tiempos de vigilia, por lo que no se podrían consumir lácteos; en cambio, utilizaban leches vegetales.

Así que sí, posiblemente el arroz con leche provenga de España, gracias a la intervención árabe.

6. Libro del Arte de Cozina, de Domingo Hernández Maceras. Foto - Amazon
Libro del Arte de Cozina, de Domingo Hernández Maceras. Foto – Amazon

Distintas VERSIONES del ARROZ CON LECHE

Este postre ha cruzado grandes fronteras, encontrando un lugar en cada cocina del mundo, en la que cada cultura lo ha adaptado a sus propios gustos y tradiciones… para que tengas una idea de lo que te estamos hablando, te presentamos las versiones más extrañas:

INDIA

Conocido como Kheer, es preparado con arroz basmati, leche de coco, almendras y cardamomo. Es muy aromático y su sabor es ligeramente dulce; algunos le agregan muchas más nueces con azúcar, utilizado como ofrenda para las pujas (ritual hindú).

7. Kheer; receta india de arroz con leche. Foto - Honey, Whats Cooking
Kheer. Foto – Honey, Whats Cooking

CUBA

Con una adición a la leche condensada y ralladura de limón, la receta cubana de este postre es cremoso y dulce, pero con un toque cítrico. Tradicionalmente, es hecho en ollas grandes para celebraciones religiosas y festividades, aunque en la actualidad se ha convertido en un postre cotidiano.

8. Arroz con leche de Cuba. Foto - Real Academia de Gastronomía
Receta de Cuba. Foto – Real Academia de Gastronomía

ESPAÑA

Pudiendo ser el padre del arroz con leche, en España tradicionalmente este postre era hecho durante la Semana Santa y Navidad. Sus ingredientes son los mismos que todos conocemos, pero agregando cáscaras de limón, naranja y una varita de vainilla.

9. Arroz con leche de España. Foto - unareceta.com
Receta de España. Foto – unareceta.com

El ARROZ CON LECHE… más que un POSTRE

Como bien imaginarás, este postre ha logrado convertirse en todo un sello de la gastronomía mundial, al punto de ser parte de canciones, poemas y obras literarias, siendo mencionado como un símbolo de tradición y sabor… ¿Recuerdas “Arroz con leche, me quiero casar”?

10. Placa decorativa de arroz con leche. Foto - TilePatternsStudio (Etsy)
Placa decorativa de arroz con leche. Foto – TilePatternsStudio (Etsy)

Por ello, y sin saber a ciencia cierta de dónde proviene, una cosa sí es segura: su sabor tan delicioso que no se puede negar a nadie. Atrévete y descubre los diferentes sabores de arroz con leche por todo el mundo. ❖

11. Arroz con leche. Foto - Kitchen Fair
Arroz con leche. Foto – Kitchen Fair
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VITRA DESIGN MUSEUM, el museo de DISEÑO EN ALEMANIA

Educando y enseñando, el Museo de Vitra se posiciona como uno de los mejores difusores de diseño en el mundo.

VITRA DESIGN MUSEUM

Si eres amante de los muebles y el diseño, seguramente te suene Vitra, la famosa empresa suiza de mobiliario. Sus piezas, tan icónicas como útiles, las podemos encontrar en oficinas, espacios públicos y hasta en los hogares.

1. Sillón Lounge Chair de Vitra. Foto - Inredningsgalleriet
Sillón Lounge Chair de Vitra. Foto – Inredningsgalleriet

Con una extensa gama generacional que se refleja en su forma de hacer diseño, parecería imposible encontrar un espacio que refleje todo el tiempo de Vitra… pero afortunadamente existe.

2. Exposición de sillas de Vitra. Foto - Vitra Design Museum (Facebook)
Exposición de sillas de Vitra. Foto – VitraDesignMuseum (Facebook)

VITRA DESIGN MUSEUM: un poco de HISTORIA

Fundado en 1989 por Rolf Fehlbaum, como una forma de buscar la investigación y presentación del diseño, Vitra Design Museum explora los cambios que presenta el arte, la arquitectura y la cultura; sin embargo, no siempre fue así.

3. Rolf Fehlbaum, fundador del Vitra Design Museum. Foto - geoffreybawatrust (Instagram)
Rolf Fehlbaum, fundador del Vitra Design Museum. Foto – geoffreybawatrust (Instagram)

Cuando abrió sus puertas al público, comenzó mostrando una colección seleccionada de muebles en exposiciones exclusivas, teniendo como invitados a Erich Dieckmann, Ron Arad, Luis Barragán entre otros grandes diseñadores y arquitectos.

4. Vitra Design Museum. Foto - WELT
Vitra Design Museum. Foto – WELT

Durante esa primera década, las exposiciones del museo tuvieron menciones internacionales, consiguiendo un enorme éxito, convirtiendo el espacio en una difusora líder en diseño y arquitectura, con reputación mundial.

5. Exposición de Luis Barragán en Vitra. Foto - Vitra Design Museum (Facebook)
Exposición de Luis Barragán en Vitra. Foto – VitraDesignMuseum (Facebook)

El AMOR por el DISEÑO

Muchas de las exposiciones del museo están basadas en temas contemporáneos y algunas otras con intereses históricos. Ambas muestran distintas personalidades del diseño y la arquitectura. De hecho, la mayoría de exposiciones que hacen suelen salir de gira, presentando los mismos temas en diferentes museos alrededor del mundo.

6. Exposición de diseño de interiores de Vitra. Foto - Stylepark
Exposición de diseño de interiores de Vitra. Foto – Stylepark

Claro que, en esas giras, no puede faltar la colección exclusiva de Vitra, con muebles, iluminación y diseño de interiores.

Enseñando el DISEÑO al MUNDO

En el museo podrás encontrar diferentes actividades para realizar en grupo, ideales para aprender sobre el diseño y la arquitectura. Con visitas guiadas, talleres, charlas y muchas otras cosas más, podrás reconocer las distintas fases del diseño, sobre todo con el estilo funcional al que Vitra nos tiene acostumbrados.

7. Tour de "Detrás de Escenas" en Vitra Design Museum, 2021. Foto - Vitra Design Museum (Facebook)
Tour de “Detrás de Escenas” en Vitra Design Museum, 2021. Foto – VitraDesignMuseum (Facebook)

Además, aquí podrás encontrar la tienda de regalos, donde destacan libros, relojes, juguetes, pinturas y todo lo necesario para ser un indiscutible fan de Vitra.

8. Vitra Design Museum Shop. Foto - Basel Tourismus
Vitra Design Museum Shop. Foto – Basel Tourismus

¿Dónde está el VITRA DESIGN MUSEUM?

Como mencionamos antes, el museo de Vitra se encuentra en Alemania, dentro del Vitra Campus: un enorme espacio donde se encuentran áreas de producción, más museos y muchísima inspiración. No hace falta decir que esta es una visita obligatoria para todos los amantes del diseño y la arquitectura.

9. Vitra Campus. Foto - Vitra
Vitra Campus. Foto – Vitra

Como sabes bien, el diseño está en todas partes, e ignorarlo sería como ignorar la propia vida. Así bien, con esa corta reflexión, seguramente ya estés más que listo para conocer el Vitra Design Museum.

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TURISMO DE CANNABIS en peligro… el RESCATE de ÁMSTERDAM

Más que un beneficio, algunos viajeros en Ámsterdam han afectado a gran parte de la población, obligando a implementar medidas que podrían poner en riesgo al famoso turismo cannábico.

Es bien sabido que desde hace muchos años Ámsterdam se convirtió en un destino turístico para la recreación y el libertinaje. No es un secreto que muchas personas tienen como objetivo llegar a la ciudad para poder consumir cannabis, ya que se cree que aquí su consumo es completamente legal; pero cuidado, pues las cosas han sido muy diferentes durante los últimos años.

1. Letrero de prohibición de cannabis en Ámsterdam. Foto - Holland Explorer
Letrero de prohibición de cannabis en Ámsterdam. Foto – Holland Explorer

Los MITOS DE LA MARIHUANA “LEGAL” en Ámsterdam

Se tiene la creencia de que al viajar a Ámsterdam, automáticamente podrás portar y consumir marihuana en vías públicas, como si de tabaco se tratara. Sin embargo, la realidad es que el Ministerio Público puede procesar a los portadores de marihuana o hachís si su cantidad supera los 5 gramos, o excede más de 5 plantas de cannabis.  

2. Turismo cannábico en Ámsterdam. Foto - Amsterdam Red Light District
Turismo cannábico en Ámsterdam. Foto – Amsterdam Red Light District

Y es que, en los Países Bajos, es ilegal poseer, vender o cultivar drogas. Sin embargo, se autoriza la venta de drogas blandascomo es el caso de la marihuana– en los “coffee shops”.

3. Coffee Shop. Foto - CNN
Coffee Shop. Foto – CNN

Los POPULARES COFFEE SHOPS

Por si no lo sabías, un coffee shop es un establecimiento donde se vende cannabis, sujeto a ciertas y estrictas condiciones. Dentro de estos espacios, se autoriza la venta de hachís y marihuana, siempre y cuando respeten las normas prescritas o los famosos “criterios de tolerancia”:

4. Cannabis Store. Foto - LaMarinaAlta.com
Cannabis Store. Foto – LaMarinaAlta.com
  • No deben causar ninguna molestia.
  • Prohibido vender drogas duras.
  • Prohibido vender cannabis a menores de edad.
  • No se les permite anunciar medicamentos.
  • No se les permite vender más de 5 gramos de cannabis en una sola transacción.
5. Coffee Shop. Foto - El Mundo
Coffee Shop. Foto – El Mundo

Con esto como antecedente, ahora sí podemos explicar cuál es la situación actual de Ámsterdam, ya que en tiempos actuales el turismo, más que un beneficio, se ha convertido en un problema latente, pues las regulaciones parecen no estar muy claras para algunos viajeros.

6. Viaje cannábico en bote por Ámsterdam. Foto - Powertraveller
Viaje cannábico en bote por Ámsterdam. Foto – Powertraveller

¿PROHIBICIÓN o REGULACIÓN?

Parte de las nuevas normativas con relación a la marihuana de Ámsterdam involucran al Barrio Rojo, pues se ha prohibido el consumo de marihuana en el lugar. Muchas personas creen que esto es una mala estrategia, pues podría afectar negativamente al turismo, siendo el Barrio Rojo el lugar con más afluencia de consumidores; pero… ¿por qué se tomaron estas medidas?

7. Colocación de letreros de No Fumar en Ámsterdam. Foto - The Guardian
Colocación de letreros de No Fumar en Ámsterdam. Foto – The Guardian

La razón es más simple de lo que parece, y se traduce en reprimir los excesos turísticos. Gracias al turismo cannábico en Ámsterdam, la venta ambulante ha ido en aumento, lo que a su vez provoca que la delincuencia, la inseguridad, el ruido y la venta de drogas más fuertes sean una gran preocupación, especialmente por las noches.

8. Barrio Rojo en Ámsterdam. Foto - The Guardian
Barrio Rojo en Ámsterdam. Foto – The Guardian

Y es que las personas que están bajo la influencia de alucinógenos se quedan por mucho tiempo en el barrio, haciendo que el vecindario se vuelva inseguro e inhabitable para los residentes locales del casco antiguo de Ámsterdam.

9. Policia en el Bario Rojo. Foto - Infobae
Policia en el Bario Rojo. Foto – Infobae

Desafortunadamente, para los consumidores y turistas, estas regulaciones podrían llegar a un punto más alto, pues si las molestias no disminuyen, se estudiará la probabilidad de prohibir definitivamente el fumar en las terrazas de los coffee shops.

Curiosamente, esta posible norma preocupa profundamente a los dueños de hostales y hoteles, ya que, sin turistas cannábicos, sus negocios podrían llegar a la quiebra.

10. Turista cannábica en Ámsterdam. Foto - Clarín.com
Turista cannábica en Ámsterdam. Foto – Clarín.com

Por ahora, somos conscientes de que, si queremos seguir disfrutando de las bellezas que nos ofrece Ámsterdam, tenemos que aceptar y respetar su gran proceso de cambio, que a simple vista augura un turismo mucho más sano. ❖

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