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Portada Ensenada. Baja California. Foto BC 8 Portada Ensenada. Baja California. Foto BC 8

Baja California

Ensenada Baja California y su leyenda de la ballena petrificada

Los escenarios de este lugar son increíbles desde sus carreteras hasta las playas, no te los puedes perder.

Existen ciertos lugares que por algún motivo nos sentimos atraídos como imanes aunque no los hayamos visitado, en mi caso quería tener una bella experiencia en Ensenada, Baja California.

Ya había sido mucho el tiempo de tener el destino en la mente y conforme avanzaba el tiempo mis expectativas iban creciendo, hasta que por fin un día tuve la oportunidad de organizar algo y visitarlo.

Ensenada Baja California. Foto: emilykaszton Experiencia en Ensenada Baja California

Ensenada Baja California. Foto: emilykaszton

Todo empezó en el aeropuerto de Tijuana, nunca había visitado esta ciudad, a decir verdad fue algo impactante poner un pie fuera del aeropuerto y toparse inmediatamente con el muro fronterizo.

En fin, atravesamos parte de esta gran urbe con dirección a nuestro destino sobre la carretera 1D, vimos a los lejos el emblemático Arco de Tijuana y la Plaza de Toros situada justo al lado del mar.

Arco Tijuana. Foto: Barbara Zandoval

Arco Tijuana. Foto: Barbara Zandova

¡No querrás parar de tomar fotografías!

Después de algunos minutos por fin estábamos en la Carretera Escénica. Y vaya que se ha ganado el título a pulso.

Tal vez debiera ser considerada un destino en si misma, la ruta serpentea las montañas y en ocasiones pasa muy cerca de altos acantilados, poblaciones pequeñas o de mega desarrollos diseñados para retirados.

Ensenada Baja California. Foto: gustavotres4tos Experiencia en Ensenada Baja California

Experiencia en Ensenada, Baja California. Foto: gustavotres4tos

Las postales que se pueden tomar con la cámara son esplendidas. Las vueltas, subidas y bajadas nos recuerdan algún juego mecánico de un parque de diversiones, sólo hay que dejarse llevar y agarrar bien el volate.

En ciertos puntos se tiene la sensación de que no hay nada más allá, como si la tierra terminara en esas montañas y el mar se prolongara para siempre, es imponente y asombroso.

Justo detrás de la última vuelta se vislumbra una bandera monumental que avisa la llegada a Ensenada, si, era como la imaginaba y mucho mejor, ya tenía muchas ganas de caminar por sus calles.

Ensenada Baja California. Foto: Gustavo H

Experiencia en Ensenada, Baja California. Foto: Gustavo H

¡A catar vinos!

Pero la verdad el hambre nos vencía, así que decidimos probar las delicias de la famosa cocina Baja: tacos de pescado, tacos de camarón y ceviche.

No debemos olvidar llevar el paladar bien preparado al visitar esta parte de México, no sólo por sus platillos, sino también por sus vinos.

Esta región es la mayor productora vinícola del país, se pueden realizar catas, recorridos y visitas, además de asistir a sus fiestas de la vendimia en el mes de agosto.

Vino. Foto: Kym Ellis Experiencia en Ensenada, Baja California

Experiencia en Ensenada, Baja California, vinos. Foto: Kym Ellis E

Ya con el estómago lleno nos encaminamos a recorrer las calles de Ensenada, el punto que más llama la atención es el Malecón, desde ahí se pueden observar los cruceros que llegan todo el año.

Este puerto sostiene el primer lugar de llegada de cruceros en el pacífico mexicano y el segundo en el país después de Cozumel.

Malecón Esenada. Foto: Ensenada, Baja California Experiencia en Ensenada, Baja California

Malecón Ensenada. Foto: Ensenada, Baja California

El malecón de Ensenada

Empresas como Carnival, Royal Caribbean, Princes y Celebrity Cruises llegan de lugares tan remotos como Hawaii y Alaska. También es el punto de encuentro de muchos yates ofreciendo una amplia oferta de servicios para el turismo náutico.

Una bandera monumental de 100 metros de altura corona el recinto portuario, pararse debajo de ella y ver al sol iluminarla es un espectáculo obligatorio para las cámaras fotográficas.

Celebrity Cruises. Foto: Fernando Jorge Experiencia en Ensenada, Baja California

Celebrity Cruises. Foto: Fernando Jorge

Una vez caminando por las calles de la ciudad es muy fácil darse cuenta por qué es tan diferente a otras ciudades del país, por un lado tenemos a las tiendas, anuncios y aceras que son un reflejo vivo de la cultura norteamericana.

Pero las costumbres, el sabor y las personas son tan mexicanas como el tequila. En cierto sentido es como estar en ambos lados de la frontera, el español se entre mezcla con el inglés a cada esquina.

Experiencia en Ensenada, Baja California. Foto: Archivo

La verdad es que la calidez de la gente provoca que desde el primer momento uno se sienta como en casa. Y así fue como gracias a la recomendación de un ensenadense decidimos trasladarnos un poco más al sur, hacia una maravilla natural fascinante; La Bufadora.

La Bufadora es una grieta en la montaña localizada justo donde las olas del mar encierran el aire a presión dentro de una cueva; al bajar el nivel de la marea este escapa a toda prisa provocando chorros de hasta 20 metros de altura.

La Bufadora, Ensenada baja california. Foto: sam fernandez

La Bufadora, Ensenada Baja California. Foto: Sam Fernandez

La leyenda de la ballena petrificada de Ensenada

Cuenta la leyenda que un día se encontraban un grupo de ballenas cerca de Ensenada pero un ballenato se perdió y encalló cerca de las rocas.

Al verse desesperado empezó a arrojar chorros de agua, uno mas grande que el otro, pero con el tiempo el ballenato se terminó petrificando quedando fusionado con la montaña.

El sonido del agua chocando con el mar y la altura que alcanza el agua es impresionante, deja a muchos sin aliento y a uno que otro le saca un grito de emoción, es un espectáculo equiparable con los géiseres.

Ballena. Foto: Todd Cravens

Ballena. Foto: Todd Cravens

Existe una parada turística que conduce hacia la bufadora en donde se pueden comprar souvenirs, algunas bebidas o comer en algún restaurante o bar.

Disfruta de la vista incomparable del océano pacífico y deja que la paz y tranquilidad inunde tu interior.

Ensenada Baja California. Foto: Ensenada, Baja California

Ensenada Baja California. Foto: Ensenada, Baja California

Ensenada de alguna u otra forma termina por encantar a los que lo visitan y de mantener felices a los que ahí viven. Tal vez es la comida, la amabilidad, la naturaleza, la cultura ecológica o los panoramas. #Nuncadejesdeviajar. 

Baja California

¿De viaje en Los Cabos? Conoce Sunset Monalisa y festeja a mamá

¿Estás buscando el lugar perfecto para celebrar el Día de las Madres? ¡Tenemos la opción ideal para ti!

¿Estás buscando el lugar perfecto para celebrar el Día de las Madres? ¡Tenemos la opción ideal para ti! Descubre Sunset Monalisa, un restaurante ubicado junto al Hotel Thompson, The Cape, que ofrece una experiencia culinaria única en Los Cabos.

Con menús de 3, 5 y 7 tiempos de inspiración mediterránea contemporánea, garantizan calidad y servicio excepcionales en cada visita.

Sunset Monalisa. Foto por Los Cabos.

La ubicación de Sunset Monalisa, en Misiones del Cabo, brinda vistas panorámicas incomparables que hacen de tu experiencia gastronómica algo verdaderamente especial. Dirigido por el chef ejecutivo Héctor Morales, el restaurante se destaca como uno de los mejores de la zona gracias a su cocina gourmet y su uso de ingredientes frescos y de temporada que garantizan un viaje culinario inolvidable.

En un ambiente romántico y acogedor como el de Sunset Monalisa, cada visita se convierte en una experiencia memorable.

Disfruta de espacios al aire libre, como la palapa cubierta y las terrazas escalonadas, donde podrás saborear deliciosos platillos con la mejor vista a la bahía.

Sunset Monalisa. Foto por Amy Abbot.

En 1984, Giorgio de Italia y Cristina de México se flecharon en Los Cabos y decidieron abrir el Ristorante Da Giorgio en 1991, justo en el lugar donde nació su amor. Ahora, Sunset Monalisa, como se le conoce, está en manos de una nueva generación de italianos apasionados que siguen con el legado de amor y buena comida.

Con el chef Héctor Morales al mando, este lugar ha ganado fama mundial por su comida deliciosa,
sus vistas increíbles y su ambiente único. ¡Es el lugar perfecto para festejar a mamá y disfrutar una experiencia culinaria inolvidable!

Chef Héctor Morales. Foto por Sunset Monalisa.

En este restaurante, puedes deleitarte con un menú repleto de delicias mediterráneas, que incluyen opciones de pescados de 3 tiempos, 5 tiempos (The Signature) y 7 tiempos (The Mona Lisa Experience). Además, estos menús cambian regularmente, según la inspiración del chef ejecutivo, Héctor Morales.

Pero lo más especial de Sunset Monalisa, situado en la hermosa península de Baja California Sur, es su combinación perfecta entre una oferta culinaria y de coctelería de autor, junto con una vista impresionante del mar y una atmósfera ideal para cualquier ocasión.

Foto por Sunset Monalisa.

“Nos sentimos muy orgullosos de formar parte del 1% de los mejores restaurantes del mundo. Es un verdadero honor ser evaluados por los viajeros, quienes aprecian nuestra propuesta exquisita e innovadora. Por segundo año consecutivo, hemos sido reconocidos como ‘Lo mejor de lo mejor’, lo cual nos motiva a seguir mejorando.

Queremos agradecer a los más de 6,450 viajeros y comensales que han compartido sus opiniones en Tripadvisor”, expresó Giuseppe Napoli, director de Monalisa Group en un comunicado.

Los platillos mas deliciosos de Los Cabos. Foto por Copas y Corchos.

Reserva una fogata exclusiva en Ocean Terrace de Sunset Monalisa para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Los espacios están disponibles de 4:30 a 5:30 p. m. y de 8:15 a 8:45 p. m., y puedes asegurar tu lugar a través de OpenTable.

Con solo tres espacios disponibles, ¡actúa rápido para garantizar una velada memorable! En cuanto al menú, en Sunset Monalisa encontrarás una amplia variedad de platillos para satisfacer todos los gustos, incluyendo opciones vegetarianas, cortes de carne, pastas, mariscos, postres y más. Los precios pueden variar desde los 400 pesos hasta más de 2000 pesos, dependiendo del plato, el menú y la experiencia culinaria que elijas.

Te recomendamos consultar el menú previamente en su página web para conocer los exquisitos platillos gourmet que se sirven y planificar tu visita con anticipación y que reserves tu mesa con la vista y el plan que más se adapte a tu presupuesto.

Foto por Sunset Monalisa.

¿Qué mejor manera de celebrar el día especial de mamá que regalándole una experiencia gastronómica inolvidable en un restaurante de alta cocina como Sunset Monalisa?

Sorpréndela y hazla sentir apreciada con una cena frente al mar, donde podrá disfrutar de exquisitos platillos y una vista espectacular. En Sunset Monalisa, cada detalle está cuidadosamente pensado para brindar una experiencia única y memorable, haciendo de esta ocasión un momento verdaderamente especial para mamá.

Y si vas a viajar a Los Cabos, antes te sugerimos conocer las opciones al hacerlo con Mi Escape. Deja tu viaje en manos de expertos que se van a encargar de todo lo necesario para hacer de esta aventura algo inolvidable. Desde vuelos, hoteles, hasta tours personalizados. #Nuncadejesdecomer!

Portal Mi Escape
Portal Mi Escape. Foto Archivo.
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Baja California

Así se vivió el DÍA DOS del TIANGUIS TURÍSTICO 2024

No te pierdas lo más destacado del día 2 del Tianguis Turístico: alianzas, tours, IA y la sede 2025. ¡Aeroméxico, Turibús y Despegar.com nos sorprendieron!

PORTADA Dia 2 TT

¡Hola de nuevo! Regresamos con lo mejor del día dos del Tianguis Turístico, un evento donde la emoción y las novedades no pararon. La semana pasada, nuestras redes sociales se llenaron de fotos, videos y transmisiones en vivo para que no te perdieras ni un solo detalle. ¿Ya los viste? Si no, te invitamos a darles un vistazo al terminar de leer esta nota.

Día Dos Tianguis Turístico. Foto-Web
Día Dos Tianguis Turístico. Foto-Web

Aeroméxico hace alianza con el Sevilla FC en el día dos del Tianguis Turístico

El día dos del Tianguis Turístico estuvo marcado por las grandes noticias de Aeroméxico. La aerolínea nos compartió su cifra de pasajeros transportados durante el año pasado: ¡más de 24 millones! Un número que demuestra el crecimiento y la confianza que los viajeros depositan en Aeroméxico.

Stand Aeroméxico. Foto-FB
Stand Aeroméxico. Foto-FB

Además, nos presentaron la versión 2.0 de su aplicación, una herramienta renovada que ofrece una mejor interconectividad entre sus sitios web, facilitando aún más la experiencia de sus usuarios.

Alianza con Sevilla FC. Foto-FB
Alianza con Sevilla FC. Foto-FB

Aeroméxico ya nos había sorprendido con sus colaboraciones con diversos equipos deportivos, ¡incluso con la Fórmula 1! Pero en el Tianguis Turístico, superaron las expectativas al anunciar una alianza histórica: se convierten en la primera aerolínea latinoamericana en asociarse con un equipo de la liga española, en este caso, el Sevilla FC.

Turibús presenta Vive Frida en el día dos del Tianguis Turístico

En el día dos del Tianguis Turístico, se presentó el nuevo tour temático de Turibús: Vive Frida. Una invitación a conocer el fascinante universo de la icónica artista mexicana, Frida Kahlo.

Vive Frida. Foto-Web
Vive Frida. Foto-Web

Es un recorrido por lugares emblemáticos que marcaron la vida de Frida, como su casa natal, la Casa Azul, y Xochimilco. A lo largo del trayecto, te envolverás en la historia de la artista, admirarás réplicas de sus obras más representativas y te adentrarás en la riqueza cultural de México.

SofIA, la nueva inteligencia artificial de Despegar.com

Durante el día dos del Tianguis Turístico conocimos a SOFIA, una inteligencia artificial lanzada por Despegar.com que funciona como una asistente virtual para ayudar a los usuarios a planificar y realizar viajes.

SofIA. Foto-Despegar
SofIA. Foto-Despegar

SOFIA puede ofrecer recomendaciones personalizadas, responder preguntas, ayudar con las reservas y gestionar el viaje. Se diferencia de otras herramientas por su personalización, interacción conversacional e integración con la plataforma Despegar.com.

Baja California: Sede del Tianguis Turístico en 2025

El día dos del Tianguis Turístico 2024 en Acapulco estuvo cargadísimo de emoción y ambiente festivo. ¡Y no era para menos! Se entregó la estafeta a Baja California, ¡la sede del evento en 2025!

Baja California. Foto-FB
Baja California. Foto-FB

Hubo discursos llenos de orgullo, compromiso y emoción, ¡ya todos se imaginan un Tianguis Turístico 2025 aún más grandioso e inolvidable en tierras bajacalifornianas! Un espectáculo de fuegos artificiales iluminó el cielo de Acapulco, marcando el inicio de una nueva era para este encuentro crucial de la industria turística mexicana.

Pase de Estafeta. Foto-FB
Pase de Estafeta. Foto-FB

La estafeta ha cambiado de manos, pero la pasión por el turismo y el desarrollo económico y social de México sigue intacta. Baja California está lista para recibir al mundo con los brazos abiertos en 2025. Promete un evento lleno de sorpresas, experiencias y oportunidades para fortalecer el sector turístico del país.

#NuncaDejesDeViajar

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Baja California

Bodegas de Santo Tomás: La Vinícola MÁS ANTIGUA de Latinoamérica

Emprende un viaje por el Valle de Santo Tomás, donde viñedos entre el mar y las montañas producen uvas para vinos de clase mundial.

PORTADA Bodegas Santo Tomás

Imagina un valle pintoresco en Ensenada, Baja California, donde el sol acaricia las viñas y el aire se llena del aroma a uvas maduras. En ese pedacito de cielo mexicano se encuentra Bodegas de Santo Tomás, la vinícola más antigua de Latinoamérica que no ha dejado de producir vino ni un solo día desde 1888.

Vinícola más antigua. Foto-FB
Vinícola más antigua. Foto-FB

Desde sus inicios, han sido pioneros en la elaboración de vinos de alta calidad, fusionando sabiduría ancestral con técnicas innovadoras para capturar la esencia única de la tierra mexicana en cada botella.

Viñedos entre el mar y las montañas

Los viñedos de Bodegas de Santo Tomás se extienden desde el mar hasta las montañas, creando un microclima único que favorece el desarrollo de uvas de alta calidad.

Mar y montañas. Foto-FB
Mar y montañas. Foto-FB

Gracias a esta diversidad de terruños, Bodegas de Santo Tomás nos regala una amplia gama de vinos, cada uno con su propia personalidad. Desde blancos frescos y frutales, perfectos para un brindis bajo el sol, hasta tintos complejos y elegantes, ideales para maridar con una cena especial.

Vinos premiados que reflejan la excelencia

A lo largo de sus 135 años de trayectoria, Bodegas de Santo Tomás ha recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional, consolidándose como una de las bodegas líderes en México. Entre sus vinos más reconocidos se encuentran Único y Barbera, dos joyas que han conquistado el paladar de expertos y aficionados del vino en todo el mundo.

Vinos premiados. Foto-FB
Vinos premiados. Foto-FB

Único, el vino ícono de la bodega, es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Nebbiolo que ha sido cuidadosamente añejado en barricas de roble francés durante 24 meses. Este vino es una verdadera obra de arte, caracterizado por su complejidad, elegancia y largo final.

Vinos. Foto-FB
Vinos. Foto-FB

Barbera, otro de los vinos estrella de Bodegas de Santo Tomás, es elaborado con 100% uva Barbera y destaca por su intenso color rojo rubí y sus aromas a frutos rojos, especias y cuero. Este vino es ideal para maridar con carnes rojas, pastas y quesos maduros.

Más que vinos, experiencias

Experiencias. Foto-FB
Experiencias. Foto-FB

Bodegas de Santo Tomás te invita a ir más allá del vino. Participa en catas exclusivas donde podrás degustar sus mejores añadas, recorre los viñedos y conoce el proceso de elaboración desde cerca, y asiste a eventos especiales como la Verbena de Santo Tomás, una celebración llena de música, gastronomía y tradición.

Más de un siglo de vinos que cuentan historias

Vinos que cuentan historias. Foto-FB
Vinos que cuentan historias. Foto-FB

Beber un vino de Santo Tomás no es solo disfrutar de un sabor exquisito. Es vivir una experiencia sensorial completa sintiendo el sol de Baja California, oliendo el aroma de los viñedos y saboreando la tierra en cada sorbo. Es dejarse llevar por la historia y la tradición de una bodega que ha sabido honrar sus raíces y mirar hacia el futuro.

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