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América

Carnaval de Río de Janeiro. ¡La ciudad se viste de color!

No te pierdas los detalles de este magno evento que se festeja acompañado del característico ritmo de samba, ¡Todos a bailar!.

Brasil se viste de gala en época del Carnaval de Río de Janeiro, simplemente de pensar en sus fiestas llega a la mente el baile, la música y el color de los trajes de luces que combinan perfectamente con el mar y la arena.

Pasar estas celebraciones en donde el clima está a tu favor, es parte de la alegría ya que nos encontramos en la playa. ¿A quién no le gusta la playa?

Río de Janeiro es el escenario de este enorme festejo, en donde se reúne toda la comunidad sin distinción de clases sociales pero todos con un sólo fin, divertirse al máximo.

Río de Janeiro Foto Ministério das Relações Exteriores

Río de Janeiro Foto Ministério das Relações Exteriores

¡Comencemos con la fiesta Brasileña!

El Carnaval de Río de Janeiro es una fiesta que se celebra cuatro días antes del miércoles de ceniza, fecha que da inicio a la cuaresma antes de la esperada Semana Santa. Por lo tanto el Carnaval siempre se celebra en Domingo de Ramos de acuerdo a la tradición.

Sin embargo, se cree que la fiesta proviene de los romanos que festejaban el anuncio de la primera. Así, la costumbre que llegó con los esclavos a este país, se fue modificando hasta celebrar su Independencia con estas magnificas fiestas de Carnaval.

Este año el Carnaval será del 8 al 13 de Febrero y el principal invitado es el ingenio que le ponen las personas a sus coloridos trajes, disfraces, máscaras, impresionantes carrozas alegóricas y los desfiles. Estos se llevan a cabo en un espectacular escenario al aire libre, el “Sambódromo”.

Trajes coloridos forman parte del principal atractivo del Carnaval Foto Carnaval.com Studios

Trajes coloridos forman parte del principal atractivo del Carnaval de Río de JaneiroFoto Carnaval.com Studios

Todo es una fiesta de baile y música de Samba, ritmo que contagia a cualquier local y extranjero, invitándote a ser parte de esta gran puesta en escena. Únete con los clásicos silbatos y papeles de colores que llenan las calles como si se tratara de una gran festividad de pirotecnia y mucha luz.

Las carrozas que desfilan son grandes obras que fueron planeadas durante todo un año para sorprendernos. Con sus juegos de luces, sus imponentes figuras alegóricas y los espectaculares cuerpos de las y los bailarines. Que seguramente son los más esculturales del mundo gracias a la Samba, y son parte del Show.

Carrozas en el Carnaval de Río Foto Carnaval.com Studios

Carrozas en el Carnaval de Río Foto Carnaval.com Studios

Coronación del Rey Momo

Un dato curioso es que, cada escuela de Samba participa y concursa por premios mostrando sus carros y sus coreografías. Una mejor que la otra, un verdadero espectáculo digno de señalar.

Y no sólo se trata del baile, dentro del desfile podremos ver que cada carroza viene impregnada de historia. Tradicionales, elementos autóctonos de influencia africana que han dejado huella en la cultura brasileña y hoy son parte de su orgullo.

Rey Momo Foto teleSUR

Rey Momo en el Carnaval de Río de Janeiro Foto teleSUR

Como en todos los carnavales, uno de los actos principales es la coronación en el primer día del Rey Momo, cuyo significado de acuerdo a los romanos, era el Dios de la locura, las chanzas y las burlas. En este caso es el Rey de la Alegría recibe de manos del alcalde las llaves de la ciudad.

Reinas y escuelas completas desfilan con sus hermosos trajes confeccionados con brillantina, lentejualas, luces de led, plumas y un sinfín de materiales. La única limitante es la imaginación. Una manera divertida de vivir esta experiencia es formando parte de ella rentando un traje a tu medida y entonces, ¡a pasear y bailar por las calles!

¡Recarga energía con los deliciosos platillos locales!

Con el baile y la diversión del Carnaval de Río de Janeiro, te da un hambre que lo indicado será comer las delicias tradicionales. Una Feijoada, platillo típico cuyos principales ingredientes son los frijoles y el pollo, además de acompañarlo con arroz y naranja. Y si de bebidas se trata, las más refrescantes son las famosas Caipirinhas y Caipiroskas.

Por la noche también hay muchas opciones de diversión en fiestas tema. Como: Baile mágico del hotel Copacabana, Baile de la cerveza, Baile Gay de disfraces y la fiesta de la Felicidad que se lleva a cabo en un lugar emblemático de Río, Lapa donde el Samba es una garantía.

Feijoada Foto Gilmar Koizumi

Feijoada Foto Gilmar Koizumi

Hay mucho que hacer en las fiestas de Carnaval en Río de Janeiro, sólo basta un poco de ánimo para que la diversión esté asegurada. Si no, ni te preocupes, ya estando ahí los brasileños se encargarán de mostrarte cómo se saben divertir.

Todos son bienvenidos a unirse al Carnaval de Río de Janeiro Foto Carnaval.com Studios

Todos son bienvenidos a unirse al Carnaval de Río de Janeiro Foto Carnaval.com Studios

Si ya tomaste la decisión de asistir y si deseas más información del Carnaval de Río de Janeiro en Brasil,  visita: www.rio-carnival.net, y #NuncaDejesDeViajar.

América

Turismo de aventura en Monteverde, Costa Rica

¿Te animas a subir a los puentes colgantes mas altos del mundo?

Los países latinoamericanos estamos llenos de sorpresas y Costa Rica no es la excepción, desde su cultura hasta sus hermosos museos como los volcanes que tiene a cualquiera nos impresiona ¡y ni hablemos de su hermosa gente!. Monteverde es el décimo segundo cantón de la provincia de Puntarenas. Es muy reconocido por su ecoturismo y turismo de aventura.

Se trata del sitio mundialmente reconocido por su Reserva biológica Bosque Nuboso, una reserva natural creada en 1972. Por el momento es imposible acampar ahí ya que solo le dan acceso a estadía a investigadores de la zona pero eso no quita el turismo que atrae.

Bosque Nuboso. Foto por Rioja.

¿Que hacer en Monteverde?

Si eres una persona aventurera este lugar es ideal para ti. Cuenta con un tour nocturno en el cuál los guías de turistas te llevan en una minivan y junto con tu linterna vas recorriendo hasta el más mínimo rincón.

Canopy es otra actividad que puedes disfrutar la cual consta de tirolesas que se encuentran suspendidas hasta mil metros de altura y en las cuales vas a tener una increíble panorámica del bosque mientras lo recorres a toda velocidad.

Canopy. Foto por Selvatura Park.

Dentro de Monteverde se encuentra Selvatura Park el cuál es un parque temático para personas que les gusta la adrenalina. En este puedes encontrar puentes colgantes, senderismo, kayak extremo, entre otras actividades que te invitamos a descubrir por ti mismo.

Selvatura Park protege más de 850 acres de bosque nuboso y ofrece una gran variedad de actividades como un jardín de mariposas, un santuario de perezosos, un jardín de colibríes y un museo de reptiles, pero es principalmente famoso por los increíbles puentes colgantes. 

Los puentes colgantes de Selvatura Park. Foto por SP.

¡La diversión nunca termina!

No te mentimos cuando te decimos que Monteverde es el sitio ideal para disfrutar una auténtica experiencia de turismo de aventura…y si aún no estás seguro, entonces sigue leyendo porque te traemos algunas otras actividades disponibles en este lugar.

Vayamos con su salto en bungee, ¡si! una caída libre a 150 metros de altura y en la que vas a sentir como si te encontraras cada vez mas cerca de la exuberante naturaleza que se encuentra debajo de ti.

Turismo de aventura en Monteverde. Foto por Cabinas.

Y volviendo a las experiencias nocturnas, ¿Sabías que en Costa Rica hay más especies de murciélagos que de aves? ¿Sabías que existe una especie de murciélago que simula los movimientos de un colibrí? Este y muchos otros datos interesantes forman parte de esta extraordinaria experiencia, que recorre el mundo de los murciélagos en una caminata guiada en un tiempo aproximado de 45 minutos a una hora.

Y como en Costa Rica la gastronomía es un must en tu visita, ¿que tal un tour del café y chocolate? Monteverde posee suelos volcánicos, la altitud necesaria y el clima perfecto para ofrecer una exquisita taza de café gourmet.

Turismo de aventura en Monteverde. Foto por Enchanting.

Con respecto al tour del chocolate, tendrás una experiencia entre aromas e historia, donde participarás del proceso del chocolate y podrás disfrutar, compartir y saborear el fruto del cacao, hasta llegar a su magnífica transformación, convirtiéndose en una deliciosa bebida. ¡Monteverde es mucho mas que exuberante naturaleza!

Es diversión, aventura, ¡y todas las emociones que puedas imaginarte!. Y si viajas a Costa Rica te recomendamos hacerlo acompañado de Aeromexico y su programa de viajero frecuente Club Premier.

Conoce las ventajas de volar con los mejores y #Nuncadejesdeviajar!.

Viaja con Club Premier. Foto Archivo.
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América

¿Por qué debes visitar Puerto Rico si eres un foodie?

¡Lo mejor de la isla a tu paladar!

Con una creatividad sin límites y una transformación constante, la cocina puertorriqueña ha evolucionado hasta convertirse en un verdadero paraíso gastronómico. Si eres un foodie, Puerto Rico debe estar en tu lista de sitios a visitar, pues las combinaciones en sus sabores, y exquisitos aromas seguro conquistarán a tu paladar.

Desde San Juan hasta Cabo Rojo, desde Rincón hasta Fajardo, ¡y un sinfín de puntos intermedios que puedas imaginarte!, todos repletos de platillos maravillosos en donde seguro encuentras tu favorito.

Puerto Rico. Foto por Royal Caribbean.

¡Puerto Rico es pura tradición!

¡Puerto rico es mucho más que arroz y habichuelas! La gastronomía es una parte esencial de la cultura de Puerto Rico, que mezcla la herencia de elementos de la cocina española, africana y taína.

Por supuesto que un viaje por la isla no está completo si no pruebas los platillos característicos de la región; como el mofongo, que consiste en plátanos verdes fritos, machacados con sal, ajo y aceite de oliva y que suelen acompañarse con algunos otros ingredientes como salsas, mariscos y aguacate.

Mofongo. Foto por Ann in the kitchen.

Vayamos ahora con sus deliciosos pasteles, que mas bien tienen el aspecto de un tamal y se preparan desde hace muchos años atrás con masa de plátano verde y se rellenan con carne de cerdo guisado.

Y por supuesto que no puede faltar el postre, por lo que no te puedes perder del famoso tembleque (un pudín cremoso y muy fresco a base de coco).

Puerto Rico foodie. Foto por Allrecipes.

Tambien debes probar los casquitos de guayaba, que consisten en una pasta de guayaba acompañada de queso blanco local. ¡un must en tu visita!.

Para acompañar tus platillos, te sugerimos hacerlo con una refrescante piña colada (Puerto Rico es la cuna de esta bebida) en uno de los muchos bares que vas a poder elegir en el viejo San Juan…y si eres mas de chelita ¡ni te preocupes! pues existe una gran variedad de cervecerías disponibles.

¿Sabías que Puerto Rico es la cuna de la piña colada?. Foto por Freepik.

Sus reconocidos chefs

La isla ha logrado colocarse en el mapa no solo por sus maravillosos paisajes de playa o por ofrecer las tardes mas soleadas y el ambiente mas cálido, sino también por el potencial de su gente que destaca muchísimo en el ámbito de la gastronomía.

Iniciemos con José Santaella, chef propietario del Restaurante Santaella y que con su carrera de 20 años tiene para nosotros platillos locales que incorporan sabores y técnicas de todo el mundo.

Santaella. Foto por Here Magazine.

Vayamos ahora con el espectacular Juan José Cuevas, quien comenzó trabajando en el Arkelare y fue galardonado con tres estrellas Michelin en San Sebastián, España, pero su viaje culinario también lo llevó a las cocinas de Barcelona, San Francisco y Nueva York.

En Puerto Rico es el chef ejecutivo de 1919, un restaurante del cual el menú se centra en platos de la granja a la mesa preparados con los ingredientes orgánicos y locales más frescos.

Restaurante 1919. Foto por Sabrosia.

Y si de experiencias culinarias se trata entonces hablemos del café puertorriquense. En los últimos años, muchas haciendas cafetaleras se han abierto al público, ofreciendo recorridos por la finca y llevando a los visitantes a través del proceso de producción desde la semilla hasta la taza. ¡toda una experiencia!.

¿Que tal, foodies? Esperamos que al igual que nosotros ya se encuentren ansiosos por visitar este país. Y si van a volar a Puerto Rico, les sugerimos conocer las opciones de hacerlo acompañados por Aeroméxico y su programa de viajero frecuente Club Premier. Y recuerda, #Nuncadejesdecomer!.

¡A viajar con Club Premier!. Foto Archivo.

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Aerolineas

Los detalles sobre el aniversario 85 de Air Canada

Con motivo de su 85 aniversario, Air Canada donó uno de sus aviones con mas historia, su Lockheed L10-A Electra Original al Museo Real de Aviación del Oeste de Canadá en Winnipeg.

La aeronave hizo su ultimo recorrido desde el hangar de Air Canada en Winnipeg, hasta el museo que se convertiría en su nuevo hogar, mientras los asistentes al evento, despedían orgullosos al avión que por años recorrió el mundo.

Interior de aeronave Air Canada. Foto por Calgary.

La historia del Lockheed L10-A

Este avión, con matrícula CF-TCC fue uno de los tres adquiridos por el precursor de Air Canada, Trans-Canada Air Lines en 1937. Hasta hace poco, era uno de los dos únicos aviones Lockheed L10-A que volaban en el mundo.

Su nombre se le dio gracias a una estrella brillante en el cúmulo estelar de las Pléyades, el 10A Electra era el orgullo de Lockheed Aircraft Corporation. En los años 30’s, este monoplano bimotor totalmente metálico fue la nueva y emocionante cara de la aviación comercial.

Lockheed Electra. Foto por Ingenium.

“Mientras celebramos nuestro 85º aniversario, marcamos este hito al asegurarnos de que una parte tan importante de la historia de la aviación canadiense estará disponible para que los canadienses y los entusiastas de la aviación la disfruten durante muchos años”, dijo el capitán Murray Strom, vicepresidente sénior de operaciones de vuelo de Air Canada.

El Lockheed Electra es una imagen perfecta de los primeros días de los viajes aéreos comerciales en Canadá. Representa la historia, evolución y orgullo de una aerolínea que desea mostrar su grandeza a través de una pieza excepcional.

Aniversario Air Canada. Foto por Aviación News.

Una despedida épica para el aniversario de Air Canada

El CF-TCC fue transportado al museo desde el hangar de Air Canada por los defensores y voluntarios de la aeronave durante mucho tiempo: el capitán retirado, Robert Giguere; el capitán retirado, Gerry Norberg; el ingeniero de mantenimiento de aeronaves retirado, George Huntington; y el ingeniero de mantenimiento de aeronaves de Air Canada, Mike Clarkson.

La aeronave se despidió orgullosa por haber sido parte de  la red de transporte aéreo más completa del mundo.

Aniversario Air Canada. Foto por AeroLatinNews.

Por si fuera poco, Air Canada tambien ha sido reconocida por contar con el mejor personal de aerolínea en América del Norte, mejor personal de aerolínea en Canadá, mejor salón de clase ejecutiva en América del Norte, y un premio a la excelencia por la gestión del COVID-19.

A través de Aeroplan, su programa líder de lealtad en viajes, Air Canada ofrece la posibilidad de ganar o canjear puntos en la red de 45 aerolíneas asociadas más grande del mundo, además de una amplia gama de recompensas en mercancías, hoteles y alquiler de automóviles.

Air Canada. Foto por Bernews.

Su división de carga, Air Canada Cargo, ofrece transporte aéreo de carga y conectividad a cientos de destinos en los seis continentes utilizando los vuelos de pasajeros y vuelos solo de carga de Air Canada con su flota de cargueros Boeing 767-300. Air Canada se ha comprometido con un objetivo de cero emisiones netas de todas las operaciones globales para 2050.

¿Que opinan, viajeros? Nosotros creemos que no hay nada mejor que reconocer el esfuerzo de quien lo merece, y recuerda, #Nuncadejesdeviajar!.

Aniversario Air Canada. Foto por Nerd Wallet.

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