El Festival GEMA 2026 llega por PRIMERA VEZ a San Miguel de Allende

Del 26 al 30 de agosto del 2026, se celebrará la primera edición del festival GEMA en la Ciudad Patrimonio de San Miguel de Allende, donde se fusionará gastronomía, enología, mixología y arte propio de Guanajuato. En total, contará con alrededor de 18 actividades programadas en hoteles, locaciones, bares, restaurantes y galerías, con espectáculos que buscan enaltecer la cultura tradicional y contemporánea a un primer nivel.

Con apoyo de la Secretaría de Turismo de Guanajuato y CANIRAC, este nuevo proyecto representa una nueva forma de entender la región, a través de una semana en la que San Miguel de Allende contará con diversas actividades y experiencias especiales, buscando transmitir lo que el acrónimo del festival esconde entre sus maravillosas iniciales:

• Gastronomía
• Enología
• Mixología
• Arte

¿Qué esperar de GEMA?

GASTRONOMÍA

A lo largo de la semana, el Festival GEMA contará con un itinerario rico, lleno de actividades, talleres, charlas y exposiciones únicas. En la parte de la gastronomía —que es la cúspide del festival— se contará con la presencia de las legendarias cocineras tradicionales, que han preservado la cultura gastronómica del estado de Guanajuato. Ellas serán la cabeza de la cocina, manteniendo viva la historia y tradición a través de platillos típicos.

Pero no llegarán solas, ya que acompañándolas habrá chefs contemporáneos nacionales e internacionales (con personajes de renombre como Iván Cadena, Zayr Hernández y Luis Hinostroza), quienes tendrán el privilegio de enmarcar la identidad del estado con técnicas de vanguardia, logrando fusionar el pasado con el presente. El objetivo es claro: la receta original pertenece a San Miguel de Allende, mientras que los chefs invitados se encargarán de interpretarla.

ENOLOGÍA

Por su parte, la presencia de la imprescindible enología llegará a través de los restaurantes invitados a GEMA, quienes cambiarán su menú de vinos habitual por etiquetas provenientes de Guanajuato. Y es que el estado cuenta con alrededor de 82 viñedos, quienes anidan exquisitos vinos de alta calidad —de hecho, “El Gran Pago de Vega”, proveniente de la bodega “Viñedo Cuna de Tierra”, ganó el Concurso Mundial de Bruselas 2026 al Mejor Vino Mexicano—. De esta forma, se consignará en cada cena de autor la esencia de los viñedos regionales con la ayuda de productores locales. Los viñedos participantes son:

• La Santa VID
• Viñedo Dos Búhos
• Tierra de Luz
• Cuna de Tierra
• Viñedo San Miguel
• Viña Gamar
• Viña del Cielo
• Los Remedios
• Bodega Guanamé
• Santísima Trinidad
• Tres Raíces
• San José La Vista
• Arcángeles
• Cavas Manchón

MIXOLOGÍA

En cambio, el propósito de incluir a la mixología es celebrar el liderazgo global mexicano imperante en su hospitalidad, transformando a San Miguel de Allende en un simposio para consagrar la coctelería de autor. Para ello, GEMA contará con la participación de 7 a 10 de los mejores mixólogos y bares del mundo (como Raúl Bartender, el Bar Mauro, Julio Cabrera e Isaac Amezcua), que te sorprenderán con sus técnicas innovadoras de clase mundial.

ARTE

En cuanto al arte, habrá exhibiciones dentro de la Cava San Lucas que sustentarán la belleza y el patrimonio de San Miguel de Allende. Dichas obras pertenecen a la pintora mexicana Cecilia García Amaro, quien acompañará personalmente a los visitantes para exponer el proceso de sus piezas encabezadas por el expresionismo abstracto y la libertad gestual. La ambientación contará con la participación de la Banda de Música del Estado de Guanajuato (la más antigua del estado), que interpretará música vernácula.

Posterior a ello, habrá una intervención artística protagonizada por la misma pintora, quien permitirá que su obra sea rifada al público finalizando la fiesta de inauguración. Además, el acervo del coleccionista Rodrigo Rivero Lake se presentará en el segundo piso de la Casa City Banamex, mostrando al público antigüedades y arte invaluable, como porcelana china de exportación, muebles virreinales y elementos arquitectónicos antiguos.

¿Cómo ser parte de GEMA?

Antes de adentrarte en este asombroso festival, te recomendamos consultar su programa completo, que podrás encontrar en su página web oficial. Ahí también podrás conseguir los boletos de las experiencias que te interese vivir, con costos que van desde los $850 hasta los $3,950 MXN ($49 a $228 USD), además de distintas promociones que solucionarán tus opciones de hospedaje.

No te pierdas este festival multicultural y disfruta de pasarelas de moda, talleres, mercados de vino y mucha cultura y pasión sanmiguelense. ❖