Eventos especiales
Sabor a Verano: Festivales Gastronómicos
El verano en México se ha consolidado como una temporada para relajar el cuerpo y la mente, descansar, disfrutar del calor, las playas y el fabuloso ambiente. Y es que, cuando es verano, una de las mejores formas de consentirte es la comida. Es por eso que, durante los meses de julio y agosto, los festivales gastronómicos no se hicieron esperar.
Cada año, los festivales gastronómicos se han convertido en un punto de reunión para los amantes de la comida, quienes pueden disfrutar de un día entero probando los mejores platillos de la región. Este fue el caso de Baja California, que recientemente celebró el Festival de la Ensalada Caesar y el Festival del Pescado y Marisco, que reunieron a cientos de personas listas para deleitarse con sabores frescos, interesantes y nuevos. ¿Te animas a conocer más?
Festivales Gastronómicos: 100 años de la Ensalada Caesar
Allá por el año 1924 en Tijuana, el chef italiano Caesar Cardini se vio en un aprieto al no contar con los ingredientes necesarios para preparar uno de los platillos básicos de su menú: la ensalada mixta. Era fin de semana, y los comercios para conseguir suministros estaban cerrados.
Fue así que Cardini se puso a improvisar una ensalada con lo que tenía a la mano: lechuga romana, huevo, parmesano, crutones y más, dando como resultado un platillo que le daría la vuelta al mundo: la Ensalada Caesar.
Esta ensalada es tan querida en la región que, el pasado 28 de julio, se llevó a cabo el Festival Centenario de la Ensalada Caesar, con el fin de celebrar y honrar los 100 años de existencia de esta peculiar y emblemática receta tijuanense. El festival permitió a las familias sentarse a la mesa a disfrutar de las diferentes versiones que han surgido con el tiempo de la ensalada Caesar… ¿No se te hizo agua la boca?
Festivales Gastronómicos: Pescados y Mariscos
Baja California se ha posicionado como una de las mejores playas de México, con sus asoleadas playas, sus lindas tradiciones y su exquisita gastronomía. Y es que, en Baja California, los mariscos son una cosa alucinante… tanto que, el pasado 3 de agosto, se celebró el Festival del Pescado y Marisco.
Aquí, los asistentes al evento pudieron disfrutar de un día entero de platillos marinos frescos, deliciosos y tradicionales, que combinaban la gastronomía regional con la nacional, y que celebraban lo sabroso que es el mar.
Servidos por 20 restaurantes y productores de mariscos del estado, el festival también se acompañó de deliciosos vinos bajacalifornianos, así como de una amigable música en vivo. ¿Hay mejor forma de celebrar las delicias del mar?
Y como tenía que ser, en ambos festivales gastronómicos hubo grandes representantes de la cocina mexicana, como las Galletas Saladitas, que acompañaron a muchos de los platillos que fueron servidos.
La gastronomía mexicana sigue innovando y encantando, deleitando incluso a los paladares más exigentes, ya sea con platillos centenarios o recién salidos del mar. Acompáñanos el año que viene y festejemos juntos las delicias mexicanas.
#NuncaDejesDeComer
Consejos de viaje
¡VIVA MÉXICO!: ¿Dónde festejar el Grito de Independencia?
Si estás buscando los mejores lugares para celebrar el día de la Independencia Mexicana, ¡Esta nota es para ti!
¡El 15 de septiembre es uno de los días más importantes en México! Es el día que se celebra el inicio de la lucha por la independencia en 1810, y se festeja con gran entusiasmo en todo el país.
A continuación, te presentaremos una lista de los mejores lugares para festejar el Grito de Independencia.
CDMX
El epicentro de las celebraciones patrias es el Zócalo de la Ciudad de México. La monumental plaza principal se viste de colores, verde, blanco y rojo, con un espectáculo impresionante de fuegos artificiales y un ambiente increíble.
A las 11:00 p.m., el presidente de México sale al balcón del Palacio Nacional para dar el grito de Independencia, recordando el grito de Dolores de Miguel Hidalgo.
Esta ceremonia es seguida por una lluvia de pirotecnia, música en vivo y el himno nacional. Definitivamente, el lugar ideal para sumergirse en el patriotismo mexicano y sentir la energía de miles de personas unidas.
No te puedes perder: El grito desde el Palacio Nacional, las verbenas populares en las calles cercanas y los antojitos mexicanos que se venden en cada esquina.
Lugares para festejar el Grito de Independencia: Dolores Hidalgo
Dolores Hidalgo, es un sitio emblemático para celebrar el 15 de septiembre. Aquí fue donde el cura Miguel Hidalgo dio el grito de independencia en 1810.
Cada año, el grito se replica frente a la parroquia de Dolores, seguido de festividades llenas de música, fuegos artificiales y comida típica. Además, cuentan con recorridos por los sitios históricos que fueron parte de la guerra de independencia.
San Miguel de Allende
San Miguel de Allende, uno de los Pueblos Mágicos más visitados de México, ofrece una combinación única de tradición y elegancia para las fiestas patrias.
Aquí, las festividades comienzan desde el 14 de septiembre con conciertos, fuegos artificiales y una fiesta en la Plaza Principal, que es el punto de reunión para locales y turistas.
Lugares para festejar el Grito de Independencia: Puebla
Puebla es otro de los destinos históricos importantes, ya que aquí se desarrollaron batallas clave durante la independencia y posteriormente la Batalla del 5 de mayo.
La celebración incluye desfiles militares, conciertos de música regional y mariachis.
El Zócalo de Puebla se llena de vida con familias que disfrutan de antojitos como el chile en nogada, platillo tradicional de la temporada. Además, los alrededores ofrecen una vista impresionante de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl.
Chihuahua
Siendo otro destino que brilla durante las celebraciones patrias, aquí además de los eventos oficiales, se rinde homenaje a Miguel Hidalgo, quien fue encarcelado en esta ciudad tras ser capturado por las tropas realistas.
La Plaza del Ángel, en el centro de la ciudad, es el escenario principal para el Grito de Independencia, donde miles de personas se reúnen para corear “¡Viva México!”
Aquí, la gastronomía norteña, con cortes de carne asada y burritos, añade un toque especial a la festividad.
Lugares para festejar el Grito de Independencia: Veracruz
Veracruz, el puerto más antiguo de México, te ofrece una de las celebraciones más coloridas y tropicales para el 15 de septiembre.
El malecón se convierte en el escenario principal de la fiesta, con música jarocha y danzones que acompañan a los fuegos artificiales.
Y por supuesto, su gastronomía, con su pescado a la veracruzana y mariscos frescos, complementa totalmente la experiencia festiva.
El 15 de septiembre es una fecha que se vive con pasión en toda la República Mexicana, y cada lugar tiene su propio estilo de celebración. Llegar a estos destinos es fácil a través de servicios como Aeroméxico, que te ofrece vuelos, o Autotur, que te transporta por todo el país.
¡No importa dónde te encuentres, el espíritu de México se siente en cada rincón!
#NuncaDejesDeViajar
Eventos especiales
La Magia de México se reúne en Veracruz: 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos
¡La magia de México se desbordó en la costa jarocha durante la 6° Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos en Veracruz!
Veracruz, tierra de historia, tradición y cultura, se convierte en el epicentro turístico de México al albergar la 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos.
Este evento realizado del 10 al 12 de septiembre en el World Trade Center Veracruz, en Boca del Río, un referente en el sector.
Durante estos tres días, México muestra al mundo lo mejor de sus Pueblos Mágicos, combinando la riqueza cultural, natural y gastronómica de cada región en un solo lugar.
6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos: Un evento que une a México
Con la participación de 177 Pueblos Mágicos y 34 Barrios Mágicos, la 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos es un espacio donde podrás explorar los secretos mejor guardados de los pueblos y barrios mágicos de México.
Este tianguis nació con el propósito de promover los destinos más encantadores de México: los Pueblos Mágicos. Son comunidades que han logrado preservar su autenticidad, su historia y sus tradiciones, convirtiéndose en destinos perfectos para los viajeros que buscan algo más allá del turismo convencional.
Además, se cuenta con la presencia de delegaciones de países como Bolivia, Cuba, Colombia, España, República Dominicana y Venezuela, fortaleciendo la multiculturalidad del evento.
Pueblos y Barrios en la 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos
La 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos fue inaugurada por el secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués, y el Gobernador de Veracruz, Cuitláhuac García Jiménez quienes dieron el banderazo de salida a este festival cultural sin precedentes.
Los visitantes quedaron maravillados con la magia de los Voladores de Papantla, quienes realizaron sus ceremoniales vuelos en el aire, una tradición ancestral que ha sido transmitida por generaciones.
El Barrio Mágico de Xallitic, en la capital Xalapa, también se presentó como un ejemplo del misticismo que envuelve a esta región.
La elección de Veracruz como sede fue más que adecuada: un estado rico en historia, belleza natural y sabores únicos que se fusionaron con la esencia de los Pueblos Mágicos.
Actividades destacadas
El World Trade Center Veracruz se llena de vida con una extensa oferta de actividades para la la 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos.
Los asistentes pueden recorrer los stands de cada pueblo y barrio mágico, donde se exponen las artesanías más representativas de cada región, una tentadora oferta gastronómica, y las expresiones culturales que los hacen únicos.
Otras de las actividades recreativas que podrás disfrutar son:
Probar diversas muestras de los sabores más auténticos de México, donde cada platillo cuenta una historia ancestral.
Adquirir piezas únicas, elaboradas a mano por artesanos de los Pueblos Mágicos.
Un acercamiento a los remedios y prácticas curativas que se han transmitido de generación en generación.
Pero no todo es recorrido y degustación. El Tianguis también tiene un fuerte enfoque en el turismo de inclusión, con un pabellón de inclusión que asegura que todos los asistentes puedan disfrutar de la magia del evento.
Este evento, que reunió a más de 4,000 profesionales del turismo, fue el punto de encuentro para compartir ideas, hacer negocios y consolidar proyectos de desarrollo turístico.
El gran cierre
Con la presencia de importantes figuras del ámbito turístico y cultural, como la gobernadora electa de Veracruz, Rocío Nahle García, y el secretario de Turismo de Nayarit, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, la 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos concluyó con un sentido reconocimiento a todos aquellos que hacen posible la promoción y preservación de los Pueblos Mágicos.
En su intervención, el secretario de Turismo de México, Miguel Torruco, destacó que este tianguis es una muestra de cómo el turismo puede ser una herramienta de reconciliación social.
En lugar de centrarse únicamente en los indicadores macroeconómicos, se busca mejorar la calidad de vida de las comunidades locales, promoviendo un turismo con una dimensión más humana y social.
Cada Pueblo Mágico tiene una historia que contar, y este tianguis fue el escenario perfecto para compartirlas con el mundo.
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América
¡Prepárate para el Terror! Halloween Horror Nights 2024 en Universal Studios
Universal Studios ha sido, durante años, una de las productoras más destacadas en el cine de terror, dejando un legado de historias y personajes únicos y aterradores. Este año, muchos de esos personajes comenzarán a dominar sus parques.
Con un extenso catálogo de películas de terror, Universal Studios ha comenzado a prepararse para el “Halloween Horror Nights” este 2024, considerado el mejor evento de Halloween por los Golden Tickets Award. Este evento cuenta con 10 casas embrujadas, 5 zonas de miedo, atracciones y entretenimiento en vivo, lo que garantiza una experiencia aterradora para todos los asistentes.
Este evento inicia el 30 de agosto y el 5 de septiembre. A pesar de que ya se conocen muchas de las sorpresas que nos esperan, Universal no deja de sorprendernos con novedades:
The Weeknd: Nightmare Trilogy en Halloween Horror Nights 2024
Una de las noticias más esperadas es el regreso del artista multipremiado The Weeknd a Halloween Horror Nights 2024 con la casa embrujada “The Weeknd: Nightmare Trilogy”, inspirada en su álbum “After Hours”. En esta atracción, los valientes que se atrevan a entrar podrán experimentar sorpresas y sustos en cada paso, acompañados de la popular música de The Weeknd.
Terror Tram: Enter the Blumhouse
El Terror Tram es uno de los eventos más populares de Universal Studios. Los fanáticos del terror podrán caminar a través de los estudios de grabación, encontrándose con sus personajes favoritos de Blumhouse, con franquicias como M3GAN, The Black Phone, Freaky, Happy Death Day, NOPE y The Purge.
The Texas Chainsaw Massacre: The Legacy of Leatherface en Halloween Horror Nights 2024
Celebrando su 50 aniversario y haciendo su regreso, llega Leatherface, el loco de la motosierra. Aquí, los visitantes podrán recorrer un matadero abandonado, tratando de escapar de Leatherface, su motosierra y sus parientes caníbales.
Luchadores Monstruosos
Universal también ha dado un espacio a Latinoamérica. Al salir de la casa embrujada “Monstruos 2: The Nightmares of Latin America”, podrás encontrarte en “Luchadores Monstruosos”, una nueva zona del Halloween Horror Nights 2024, inspirada en el cine de terror mexicano de los años 60 y 70, protagonizado por grandes de la lucha libre como El Santo y Mil Máscaras.
El mes de octubre sigue acercándose, y Halloween, una de las fiestas más importantes en la cultura estadounidense, también se acerca. Así que no nos queda más que seguir esperando para poder disfrutar de los mejores sustos que Universal Studios nos ha preparado.
#NuncaDejesDeViajar
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