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Guanajuato

La historia de las Charamuscas, ¡las momias mas dulces de Guanajuato!

Las momias de Guanajuato, ¡como nunca las habías visto!

Ya es bien sabido que Guanajuato es conocido no solo nacionalmente, sino alrededor del mundo por sus famosas momias, pero hoy vamos a hablarte de unas muy peculiares, y sobre todo…¡muy dulces! Se trata de las Charamuscas, unas momias deliciosas que vas a poder encontrar por todas las calles del Estado.

Este dulce típico de Guanajuato ha logrado cautivar a mas de uno con su sabor y se ha convertido en un símbolo que distingue al Estado. Vamos a ponernos bien culturales y te contamos lo siguiente: De acuerdo con el diccionario Larousse de cocina, las Charamuscas se refieren a “figurillas hechas de caramelo, que originalmente tenían forma de un churro retorcido, pero el ingenio mexicano ha logrado obtener diferentes formas”. Ahora si, a lo que venimos…¡vamos a conocerlas!

Descubre Guanajuato. Foto por Visit México.

Las charamuscas se elaboran con piloncillo y mantequilla que deben estar perfectamente derretidos para así formar un caramelo. Cuando el caramelo se encuentra bien caliente, es cuando la magia sucede, pues debe moldearse hasta obtener la forma deseada.

Luego entonces, las peculiares figuras se adornan (con el caramelo ya frío) y se les agregan rebozos, ¡y hasta sombreros!

Debes de saber que el sabor original de este dulce era a piloncillo, pero luego del paso de los años sus orgullosos productores han innovado en el asunto, creando algunas variedades a las que se han agregado el coco y la nuez.

Charamuscas de Guanajuato. Foto por Capital.

Aunque los ingredientes y elaboración de las charamuscas parecen sencillos, es muy importante que el caramelo sea moldeado con rapidez, pues se endurece muy pronto y luego de eso ya es imposible darle forma.

Las charamuscas pueden encontrarse en cualquiera de las dulcerías del estado; mercados, como el
Hidalgo, en Guanajuato Capital; o bien en algunos puestos ambulantes de artesanías y dulces.

Historia de las charamuscas. Foto por elxoconostle.com

El origen de este famoso dulce típico guanajuatense se remonta a la segunda mitas de la colonia, con la llegada de los primeros productores de azúcar al país (mas o menos entre los años 1521 y 1810)

Caramelo para charamuscas. Foto por Periódico Correo.

Se dice que en un inicio, la forma de las charamuscas era como la de un churro alargado, y que con el paso de los años, se les fue dando forma como la de hoy en día que simula a la de una momia.

Aunque también las hay en forma de mariachis, ¡hasta quijotes! Así que ya saben viajeros, durante su próximo viaje a Guanajuato, no pueden perder la oportunidad de probar las típicas charamuscas, ¡y por que no? llevarse algunas a casa como un recuerdo memorable del Estado. #Nuncadejesdeviajar!

Forma original de las Charamuscas. Foto por Sol de Salamanca.

Ecoturismo - Turismo Sustentable

Las 7 Luminarias: Los impresionantes cráteres volcánicos de Guanajuato

Alineados con las estrellas, cada uno tiene su peculiaridad.

PORTADA 7 luminarias Guanajuato

En el misterioso municipio de Valle de Santiago, en el estado de Guanajuato, aguarda un tesoro natural único en su clase: las 7 luminarias. Estos cráteres volcánicos inactivos, alineados en perfecta armonía con las estrellas de la Osa Mayor, emergen como guardianes silenciosos de la historia y la belleza de la región, un destino accesible a través de vuelos directos a León.

Actividades al aire libre. Foto - web
Actividades al aire libre. Foto – web

Las 7 Luminarias: Hoya Blanca

Es la más pintoresca, con su altura que impone y sus picos que parecen cubiertos de azúcar glass. Está rodeada de rocas que le hacen segunda al cielo azul. Es un testamento de la grandeza de la naturaleza y la majestuosidad de los fenómenos geológicos.

La Hoya Blanca. Foto - web
La Hoya Blanca. Foto – web

La Alberca

Olvídate de trajes de baño y clavados. Es más bien un lugar para llegar a meditar. Sus aguas son de un azul tan profundo que te hipnotizan, y nadie sabe qué tan hondo es. Le dicen el Templo del Silencio, y vaya que lo es.

Calma en La Alberca. Foto - El Sol de Salamanca
Calma en La Alberca. Foto – El Sol de Salamanca

Las 7 Luminarias: Rincón de Parangueo

Oculto entre las dunas del desierto, es un destino para los valientes. Para alcanzar sus aguas alcalinas y suelo blanco como la nieve, los visitantes deben atravesar un túnel angosto y oscuro, cuya entrada está custodiada por las sombras del atardecer.

Hoya de Cíntora

Bañada por aguas saladas con propiedades curativas, se presenta como un santuario de sanación y conexión con la tierra. Sus cuevas esconden antiguas pinturas rupestres, testimonios de la presencia humana en este lugar sagrado a lo largo de los milenios.

La Hoya de Cíntora. Foto - web
La Hoya de Cíntora. Foto – web

Las 7 Luminarias: Hoya de Flores o Álvarez

Es la más grande de todas. Tiene aguas termales que brotan con toda su fuerza y la naturaleza a todo lo que da. Hay pinturas antiguas y vestigios ceremoniales que te cuentan las historias de antes.

La Hoya de Flores o Álvarez. Foto - web
La Hoya de Flores o Álvarez. Foto – web

Hoya de San Nicolás de Parangono

Es la camaleónica del grupo. Cambia de color dependiendo del clima, como si fuera un espejo del cielo. Te pone a pensar y a soñar despierto con su vibra misteriosa.

Cráter que se viste de blanco, El Rincón de Parangueo. Foto - MXCity
Cráter que se viste de blanco, El Rincón de Parangueo. Foto – MXCity

Las 7 Luminarias: Hoya Solís

En su inmensidad alberga un mundo de colores brillantes de las flores y la vegetación que contrastan con el suelo oscuro del cráter, creando un paisaje de ensueño que parece sacado de un cuento de hadas.

Cada Cráter, un Universo por Descubrir. Foto - volcanofoundation.org
Cada Cráter, un Universo por Descubrir. Foto – volcanofoundation.org

Cada viajero encontrará en las 7 luminarias de Guanajuato algo diferente, pues estos cráteres son portales a un mundo de misterio, belleza y aventura. Cada una ofrece una experiencia única que te invita a explorar, reflexionar y conectar con la naturaleza en su estado más puro. Anímate a descubrir sus secretos tomando un vuelo hacia León y deja que te cautiven por su magia.

#NuncaDejesDeViajar

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Eventos especiales

XXX Congreso Nacional de la Industria de Reuniones: ¿El turismo de reuniones APORTA MÁS economía que el turismo recreativo?

¡Un evento imperdible para el turismo de reuniones en México con capacitación, networking y oportunidades de negocio!

PORTADA CONIR 2024

¡Atención a todos los que trabajan en el turismo de reuniones! El COMIR (Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones) está celebrando este 2024 su 30 aniversario con un mega evento: ¡El XXX Congreso Nacional de la Industria de Reuniones!

Del 19 al 21 de junio, en León Guanajuato, habrá un encuentro imperdible lleno de capacitación, networking y oportunidades de negocio.

XXX Congreso Internacional de la Industria de Reuniones en Guanajuato. Foto-Web
XXX Congreso Internacional de la Industria de Reuniones en Guanajuato. Foto-Web

No solo será una ocasión para conocer a colegas y compartir experiencias, sino que también será un espacio clave para impulsar el crecimiento económico de México a través del turismo de reuniones.

¿Qué es el Turismo de Reuniones?

En este tipo de viajes, te encontrarás con congresos donde expertos discuten temas específicos, convenciones donde empresas o asociaciones se reúnen para hablar de negocios, o ferias y exposiciones donde se muestran productos y servicios.

Turismo de Reuniones. Foto-Web
Turismo de Reuniones. Foto-Web

Durante los eventos, no solo se aprende y se hacen contactos, ¡también se cierran negocios! Y lo mejor: los turistas de reuniones suelen gastar más dinero que los turistas tradicionales, lo que beneficia enormemente a la economía del lugar que visitan.

El turismo de reuniones es una parte fundamental del sector turístico que genera muchos beneficios para los destinos que lo reciben.

Turismo de Reuniones en XXX Congreso Internacional de la Industria de Reuniones. Foto-Viajes
Turismo de Reuniones en XXX Congreso Internacional de la Industria de Reuniones. Foto-Viajes

Turistas de reuniones: ¡gastan el doble que los turistas tradicionales!

La industria de eventos en México es un gran negocio que genera mucho dinero. ¡Representa el 1.52% del PIB nacional!, lo que significa que es tan importante como otras industrias como la automotriz o la petrolera.

Turistas de Reuniones. Foto-Web
Turistas de Reuniones. Foto-Web

En 2023, se organizaron más de 300 mil eventos en todo el país, un 11% más que el año anterior. Y lo mejor es que estos eventos generan mucho dinero para la economía local. Cada participante en un evento nacional gasta un promedio de 850 dólares, ¡y los participantes en congresos internacionales gastan más de 2,000 dólares!

Esto es mucho más de lo que gasta un turista promedio en México.

XXX Congreso Internacional de la Industria de Reuniones. Foto-Web
XXX Congreso Internacional de la Industria de Reuniones. Foto-Web

Conferencias, paneles, talleres y networking: ¡todo lo que necesitas en el CNIR 2024!

Liliana Cabrera, organizadora del evento, lo tiene claro: este año quieren que los invitados se lleven algo más que conocimiento del XXX Congreso Nacional de la Industria de Reuniones. Su objetivo es crear una experiencia única y memorable para todos los asistentes.

Networking. Foto-Web
Networking. Foto-Web

¿Cómo lo lograrán? Con un programa lleno de conferencias interesantes, paneles con expertos inspiradores, talleres prácticos para aplicar lo aprendido y muchas oportunidades para hacer contactos con otros profesionales del sector.

La industria de reuniones en México se compromete con la sostenibilidad

En el XXX Congreso Nacional de la Industria de Reuniones, ¡la sostenibilidad está de moda! El COMIR se está poniendo las pilas para que los eventos sean más ecológicos, desde buscar proveedores locales hasta reciclar todo lo que se pueda. La idea es que la industria de reuniones en México tenga un futuro verde y responsable, ¡donde los eventos sean un éxito sin dañar el planeta!

Turismo verde en XXX Congreso Internacional de la Industria de Reuniones. Foto-Web.
Turismo verde en XXX Congreso Internacional de la Industria de Reuniones. Foto-Web.

México: ¡Un destino ideal para eventos y convenciones de talla mundial!

Michel Wholmuth, jefe de COMIR, mencionó que aliarse con la Secretaría de Turismo (SECTUR) es lo mejor para que la gente sepa lo importante que es la industria de las reuniones. También están trabajando con Visit México para que los conozcan más, tanto en México como en otros países. Estar en el mercado internacional es importantísimo para atraer eventos grandes de otros países y hacer que México sea el mejor lugar para hacer reuniones y convenciones.

Turismo de Reuniones en México. Foto-Financiero
Turismo de Reuniones en México. Foto-Financiero

#NuncaDejesDeViajar

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Guanajuato

Pedernal Hotel en San Miguel de Allende. Un refugio termal imperdible

El lugar donde la historia, la naturaleza y el descanso se entrelazan en armonía.

San Miguel de Allende, con su encanto colonial y calles empedradas, es un destino que cautiva a los viajeros. Entre sus tesoros ocultos se encuentra Pedernal Hotel, un lugar donde la historia, la naturaleza y el descanso se entrelazan en armonía.

Pedernal Hotel. Foto por Booking.com

A solo 10 minutos del corazón de San Miguel de Allende, Pedernal Hotel se alza como un oasis de tranquilidad. Aquí, las aguas termales y las formaciones rocosas nos invitan a desconectar del bullicio y sumergirnos en una experiencia única que se ha desempeñado un papel relevante en la comunidad local, siendo un punto de encuentro para viajeros, artistas y amantes de la naturaleza.

Habitación Tradicional: Con 1 cama King size, 4 almohadas mullidas y sábanas de calidad, esta habitación es un remanso de paz. La televisión de pantalla plana con NETFLIX incluido nos brinda entretenimiento tras un día de exploración.

Pedernal Hotel. Foto por Pedernal SMA.

Habitación Plus: Ideal para compartir, estas habitaciones dobles cuentan con 2 camas King size. Las sábanas suaves y la televisión de pantalla plana nos aseguran un descanso reparador.

Los testimonios de los huéspedes son un reflejo de la magia que se vive en Pedernal Hotel. Algunos destacan la calidez del personal, la tranquilidad del entorno y la sensación de estar en un verdadero oasis.

Los momentos memorables incluyen atardeceres en la terraza, baños en las aguas termales y cenas bajo las estrellas. Los servicios excepcionales, como masajes relajantes y tratamientos de spa, han dejado una impresión duradera en quienes han visitado este refugio.

Masaje en Pedernal. Foto por Estetica Link.

Los huéspedes de Pedernal Hotel pueden disfrutar de una variedad de actividades cercanas. Los senderos para caminar ofrecen vistas panorámicas de los alrededores, mientras que los miradores permiten contemplar la belleza natural de Guanajuato.

Además, se organizan excursiones guiadas para explorar los alrededores, visitar sitios históricos y descubrir la cultura local.

Pedernal. Foto por Booking.com

La arquitectura de Pedernal Hotel combina elementos tradicionales con toques contemporáneos. Su diseño se integra armoniosamente con el entorno natural, utilizando materiales locales y respetando la belleza de los alrededores. Los espacios interiores reflejan la elegancia y la serenidad que caracterizan a este refugio termal.

El restaurante de Pedernal Hotel ofrece una experiencia culinaria única. Los platillos más representativos de Guanajuato, como los chiles en nogada y el pozole, se preparan con ingredientes frescos y amor.

Además, el chef sorprende a los comensales con creaciones originales que fusionan lo tradicional con lo contemporáneo.

Pedernal Hotel. Foto por Booking.com

Se dice que las rocas de El Pedernal, que rodean el hotel, tienen propiedades energéticas especiales. Algunos creen que estas piedras albergan secretos ancestrales y que caminar entre ellas renueva el espíritu. Las leyendas locales hablan de encuentros con seres místicos y momentos de inspiración en este lugar.

Las aguas termales de Pedernal Hotel son un bálsamo para el cuerpo y el espíritu. Sumérgete en las albercas con agua original termal y siente cómo la tensión se disipa. El entorno natural y las vistas panorámicas son un regalo para los sentidos.

Disfruta de sus aguas termales. Foto por Booking.com

Además, el spa ofrece masajes relajantes y tratamientos de belleza para completar la experiencia de bienestar.

Las aguas termales que fluyen en el Pedernal Hotel brotan de manantiales naturales, un regalo de las profundidades de la tierra, calentadas a través de procesos geotérmicos y enriquecidas con minerales que se dice poseen propiedades tanto curativas como relajantes.

Pedernal Hotel. Foto por Allende Hotels.

Sumergirse en estas aguas es abrazar la esencia misma de la naturaleza, donde la calidez envolvente alivia la tensión muscular y potencia la circulación sanguínea, ofreciendo un refugio de bienestar y serenidad.

La riqueza mineral de estas aguas promete no solo un alivio terapéutico, sino también un bálsamo para la piel, brindando a quienes las visitan una oportunidad de mejorar afecciones cutáneas como la psoriasis o el acné, mientras que la serenidad del entorno alivia la mente de estrés y ansiedad.

Pedernal Hotel es más que un alojamiento; es un viaje en el tiempo, una conexión con la naturaleza y un regalo para los sentidos. Y si viajas a Guanajuato, te recomendamos darte una vuelta por la pagina oficial de Autotur, en donde vas a encontrar transportes cómodos y seguros que se adaptan a tus necesidades y harán de tu próxima aventura, algo inolvidable. #Nuncadejesdeviajar!

Rentar un autobús para tus vacaciones. Foto: Autotur
Viaja con Autotur. Foto Archivo.
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