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Viñedo Decantos Vinícola Foto: Decantos Vinícola | Facebook Viñedo Decantos Vinícola Foto: Decantos Vinícola | Facebook

Baja California

Viñedo Decantos Vinícola en Ensenada

¡Disfruta del maridaje perfecto en este viñedo!
Disfrutarás cada sabor que los vinos tienen para ti

Si eres un amante de los olores exquisitos y sabores del vino, no te puedes perder la oportunidad de conocer el viñedo Decantos Vinícola en Ensenada.

También descubre que es lo que hace que los vinos producidos en México se encuentren en la lista de los mejores vinos del mundo junto con España, Francia e Italia.

Vinos Decantos Vinícola Foto: Decantos Vinícola
Vinos Decantos Vinícola Foto: Decantos Vinícola

Viñedo Decantos Vinícola en Ensenada Vinos Mexicanos

Un dato curioso es que el 90% de los vinos mexicanos sale de los suelos de Baja California, un estado que cuenta con el clima perfecto para cultivar las uvas de esta excelsa bebida.

Así que en el Valle de Guadalupe encontrarás una amplia variedad de uvas desde las más conocidas como el merlot hasta palomino, ¿Listo para probarlas?

Frutos de los viñedos Foto: lavinaventura | Instagram
Frutos de los viñedos Foto: lavinaventura | Instagram

Elaboración de vinos en viñedos Decantos Vinícola en Ensenada

También, el proceso de elaboración de vinos es considerado uno de los más innovadores, ya que utilizan el concepto “gravedad” ó “decantación”.

Fue la primer casa vinícola en realizar este proceso de elaboración

Una parte para descansar en Decantos Vinícola Foto: Dale Musselman
Una parte para descansar en Decantos Vinícola Foto: Dale Musselman

Para la elaboración de esta bebida se eliminan los bombeos mecánicos dejando así únicamente el principio básico de la gravedad, desde que se obtiene la uva hasta que el vino esté embotellado.

Por lo tanto esto sirve para mejorar las características organolépticas de esta deliciosa bebida.

El creador de este innovador proceso fue el enólogo Alfonso Granados

Un proceso para mejorar su sabor Foto: Decantos Vinícola | Facebook
Un proceso para mejorar su sabor Foto: Decantos Vinícola | Facebook

Viñedo Decantos Vinícola

Viñedo Decantos Vinícola en Ensenada tiene 20 hectáreas de viñedos propios, 10 depósitos de acero y 360 barricas en una sala de crianza.

Además, también tiene 2 lagos en los que se elabora el vino de maceración carbónica con una capacidad de 120,000 litros de vino.

Hectáreas del viñedo Decantos Vinícola Foto: Hello Jetlag
Hectáreas del viñedo Decantos Vinícola Foto: Hello Jetlag

Línea de vino joven – 3 vinos

Un vino rosado de carignan con suaves toques de durazno y sandía, la bebida ideal para tomar en pareja.

El vino blanco es un chardonnay con un exquisito aroma a pera, melón y cítricos que no te vas a poder perder.

Finalmente vas a poder degustar un vino tinto de maceración carbónica que tiene un ligero sabor a madera.

Líneas de vino Foto: Decantos Vinícola | Facebook
Líneas de vino Foto: Decantos Vinícola | Facebook

Línea de vinos Reserva

Todos los vinos de la línea Reserva son tintos, aunque vas a poder diferenciarlos por la variación de colores y sus aromas frutales.

Vino tinto de Decantos Vinícola Foto: Descubre Ensenada
Vino tinto de Decantos Vinícola Foto: Descubre Ensenada

Así que los vinos que componen esta línea son: Syrah, Merlot, Nebbiolo, Malbec, Tempranillo, Petit Syrah, Ruby Cabernet y Cabernet Sauvignon.

Línea de vinos Premium

En la línea Premium se encuentra un vino tinto especial con aroma de caramelo toffee mezclado con café y avellanas, ¡Delicioso!

Es más, no te puedes perder la oportunidad de probarlos ¡Te encantarán! Estan elaborado con Uvas Syrah, Nebbiolo y Tempranillo

Vino

Precio de los vinos

Los vinos de las líneas Joven y Reserva varían de los $490 a los $590 pesos y los de la línea Premium tienen un precio de $1200 pesos.

Además, admira realmente la belleza de la enología mientras recorres los magníficos viñedos, durante tu recorrido deleita tu paladar con una copa de vino del viñedo Decantos Vinícola.

Cata de vinos en el viñedo Foto: Archivo
Cata de vinos en el viñedo Foto: Archivo

Adicionalmente no te olvides de disfrutar una de sus famosas catas donde vas a poder escoger 3 o 4 vinos de cualquiera de las líneas anteriormente mencionadas, aquí los precios varían entre $170 a $550 pesos.

Así que conoce un poco más del viñedo Decantos Vinícola aquí.

Eventos

Por otra parte si tienes un evento especial vas a poder rentar las instalaciones para vivir un día inolvidable dentro del viñedo.

Y cuenta un gran salón con pista, terraza y un enorme jardín dónde vas a poder disfrutar al máximo con una vista única.

Viñedo Decantos Vinícola en Ensenada. Foto Daniel Aguilar
Viñedo Decantos Vinícola en Ensenada. Foto Daniel Aguilar

También cuenta con servicio de catering, decoración y ambientación para hacer de tu fiesta un momento mágico.

Cómo llegar a Decantos Vinícola

Se encuentra en Rancho San Miguel Fracción A s/n, Ejido El Porvenir, 22755 Ensenada, Baja California.

Así que te recomendamos rentar un auto en Ensenada para que puedas tener una experiencia más agradable.

Vas a tomar la ruta del vino y conducir menos de una hora hacia Ejido El Porvenir – San José de la Zorra.

Decantos vinícola. Foto Baja vino
Decantos vinícola. Foto Baja vino

De hecho, no hay otro lugar más perfecto que el viñedo Decantos Vinícola, ¡Así Qué esperas para conocerlo! Prepara tu maleta y #Nunca dejes de viajar

Baja California

La Rumorosa en Baja California, ¡Ten una aventura de altura!

La Rumorosa en Baja California, Un sitio sinónimo de la aventura y adrenalina

Si eres un viajero que gusta de las alturas, La Rumorosa en Baja California es la opción ideal ¡Descubre porqué!

Este estado de la República Mexicana es perfecto para hacer las nuevas tendencias en el turismo que te harán emanar adrenalina por todos lados.

Baja California tiene un sinfín de escenario de boscosos, desiertos, playas y valles para los nuevos y experimentados viajeros que buscan seguir con sus travesías llenas de aventura.

Disfruta de la imponente vista. Foto: Tecate Travel
Disfruta de la imponente vista. Foto: Tecate Travel

La Rumorosa, Baja California

El primer lugar para llevar a cabo una experiencia extraordinaria es La Rumorosa, Baja California, éste es un santuario de rocas graníticas que forman caprichosos conjuntos entre montañas y cuevas.

Tan solo imagínate lo impresionante que es estar en las alturas y si nunca has entrado a una cueva es hora de hacerlo ¡Será una experiencia inolvidable!

Aquí podrás realizar actividades como son hiking, senderismo, camping,scraming, rappel, observación de flora y paisajes cósmicos.

La Rumorosa está llena de actividades extremas y adrenalina pura. Foto: Archivo
La Rumorosa está llena de actividades extremas y adrenalina pura. Foto: Archivo

El porqué se llama ramurosa, es porque en cuanto llegas escucharás un peculiar sonido del viento que pasa entre las formaciones rocosas ¡Impresionante!

Y para llegar aquí tendrás que pasar sobre una zona de carretera que tiene muchas curvas, y si tú eres amante del volante y lo sabes dominar, este camino es perfecto para que pongas a prueba tus habilidades mientras manejas.

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La Rumorosa en Baja California

Si quieres realizar hiking debes visitar los lugares como Salon Ejidal, La Ventana y El borregón.

Estos lugares te ofrecen caminar entres pinos piñoneros, flora semidesértica, vegetación matorral y cotero.

Los recorridos son acompañados por un guía certificado para tu seguridad ¡No hay de qué preocuparse!

La carretera en La Rumorosa en Baja California es una ruta indescriptible. Foto: Archivo
La carretera en La Rumorosa en Baja California es una ruta indescriptible. Foto: Archivo

Más lugares para la aventura

También podrás visitar El Vallecito que es un recorrido por la zona ceremonial de los antiguos kumiai, un punto arqueológico de mucha importancia para el norte de Baja California.

Aquí podrás ver figuras que geométricas, humanas, animales y soles esquematizados elaborados con pigmentaciones naturales.

La Rumorosa en Baja California es considerado un sitio de arqueología. Foto: Archivo
La Rumorosa en Baja California es considerado un sitio de arqueología. Foto: Archivo

Otro lugar que también es muy conocido son miradores entre los que se encuentran La Casa de Piedra.

Una indescriptible construcción integrada en la roca y un mirador de madera con magníficos paisajes ¡Es fantástico!

Interior de La Casa de Piedra. Foto: Tecate Travel
Interior de La Casa de Piedra. Foto: Tecate Travel

Todos estos son los lugares que puedes visitar dentro de La Rumorosa en Baja California.

Entra en contacto con tu yo aventurero y #¡Nuncadejesdeviajar!

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Atractivos

L.A. Cetto: Viñedos en Valle de Guadalupe ¡Vino de excelencia!

El vino mexicano hará que tu paladar goce y disfrute
😍🍷🍾

Valle de Guadalupe

Conoce el tesoro vinícola que L.A. Cetto tiene guardado para ti en viñedos en Valle de Guadalupe, Baja California, deleita tu paladar y abre tus sentidos a uno de los mejores vinos de la región. ¡Un viñedo que te encantará!

Conoce más de L.A. Cetto ¡Un viñedo que te encantará! Foto: LA Cetto
Viñedos en Valle de Guadalupe Foto: LA Cetto

Historia del viñedo L.A. Cetto

La historia principalmente data de una vinícola familiar con más de 92 años de trabajo duro que rindió frutos con sus distintas líneas vinícolas.

Ofreciéndonos una calidad inigualable, lo que lo posiciona como uno de los mejores viñedos de todo México ¡Impresionante!

El gran trabajo de Don Angelo Cetto pasó a manos de Don Agustín en 1951 cuando se cultivaron las primeras variedades de uvas finas.

Un romántico paseo por el Viñedo L.A. Cetto
Un romántico paseo por el Viñedo L.A. Cetto

Sin embargo el gran auge llegó en 1981 cuando su nieto Luis Alberto Cetto se encargo del crecimiento del mercado nacional e internacional para el viñedo L.A. Cetto.

Iniciando en 1985 a exportación por Europa, Estados Unidos y Canadá, así comenzaron a participar en concursos internacionales en 1992.

Actualmente cuenta con 600 premios a nivel internacional, por lo que no te puedes perder la oportunidad de probar el mejor vino de todo México.

Vinos
L.A Cetto Premium Wine. Foto: gr8raveltips.com

Cavas & Boutique de L.A. Cetto en Tijuana

Como es de esperarse podrás encontrar todos estos deliciosos vinos en cualquier vinatería o super, pero hay lugares donde es aún especial ¡Conócelos! En viñedos en Valle de Guadalupe.

También disfruta de una experiencia única por la cava subterránea de Tijuana, donde se da lugar a poner en añejamiento los mejores vinos de reserva.

Además podrás disfrutar de actividades culturales o de una obra de teatro donde te harán viajar a través de los años al tiempo de la vendimia.

La hermosa Cava subterránea que L.A. Cetto tiene en Tijuana Foto: Tips para tu viaje
Cava subterránea. L.A. Cetto en Tijuana Foto: Tips para tu viaje

Los servicios son de lunes a sábado de 10:00 am a 5:00 pm en Cañón Johnson # 2108 Col. Hidalgo Zona Centro, Tijuana B.C.

Ensenada y su cercanía con L.A. Cetto

Una de tus paradas en Ensenada debe ser en la tienda boutique que tiene L.A. Cetto, asimismo donde podrás gozar de una degustación sin igual ¡Te sentirás en el viñedo!

Ya que aquí podrás disfrutar de una deliciosa cata con profesionales por solo 5 dolares ¡Amarás este lugar!

Barrica L.A
Barrica L.A Cetto. Foto: tipsparatuviaje

Se encuentra ubicada en el kilómetro 108 de la carretera Tijuana- Ensenada No. 2788 por lo que su horario de servicio es muy flexible toda la semana.

Valle de Guadalupe

Sin duda la mejor cava-boutique que vas a poder visitar es la de Valle de Guadalupe, donde gozarás una degustación de vinos, queso y carnes frías con expertos.

Pero no solo eso porque también gozarás de la vista sin igual que tienen estos amplios y mágicos viñedos.

El Viñedo L.A. Cetto es el mejor de todos Foto: Excelsior
El Viñedo L.A. Cetto es el mejor de todos Foto: Excelsior

Se encuentra ubicado en el kilómetro 73.5 de la carretera de Tecate- el Sauzal en Valle de Guadalupe, abre de 10:00 am a 5:00 pm toda la semana.

Ciudad de México y su cercanía con L.A. Cetto ¡Te sentirás en el viñedo!

Finalmente una de las especiales tiendas boutique que nos ofrece L.A. Cetto es la que se encuentra en el centro de la Ciudad de México.

Disfruta la gran variedad de vinos, mientras disfrutar de la explosión de sabores que te causará al combinarlos con quesos y carnes frías.

Deleita tu paladar con esta exquisita bebida
Deleita tu paladar con esta exquisita bebida

A pesar de estar lejos de viñedos, puedes gozar de las exhibiciones que ofrece, los eventos temáticos, catas, y lanzamientos, además de los demás servicios que ofrece.

Se ubica en Monte Athos No. 315, Col. Lomas de Chapultepec y abre de lunes a viernes de 10:00 am a 7:00 pm.

Vinos finos
L.A Cetto Cabernet Suavignon. Foto: packageinspiration.com

No lo pienses más y disfruta de esta exquisita bebida en Baja California y sus demás sucursales.

Y recuerda #NuncadejesdeViajar

Eddy Warman
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Baja California

San Antonio Necua: Un secreto del Valle de Guadalupe

La ruta del vino y comunidades indígenas con tradiciones milenarias viven aquí
¡Es un sitio espectacular!

Al escuchar Valle de Guadalupe pensamos automáticamente en la ruta del vino, la alta gastronomía y recorridos por las principales vitivinícolas de México pero ahora conocerás San Antonio Necua.

Valle de Guadalupe. Foto Forbes México

Este es un lugar escondido en el valle que reúne siglos de historia, comunidades indígenas y gastronomía ancestral, sello de este fascinante lugar.

San Antonio Necua en Valle de Guadalupe. Foto Zona Turística

Descubriendo San Antonio Necua en Valle de Guadalupe

San Antonio Necua es una pequeña comunidad de origen indígena que cuenta con un proyecto de desarrollo turístico ambiental para favorecer las tradiciones y el encuentro con la identidad californiana de los Kumiai. 

Paisajes de San Antonio Necua - Foto Luis Juárez J.
Paisajes de San Antonio Necua – Foto: Luis Juárez J.

El camino de terracería sale desde el poblado de Guadalupe y comunica a San Antonio Necua a través de paisajes áridos donde las rocas enormes forman cañadas ¡Es impresionante!

Los encinos frondosos te cubren del intenso sol y la sombra es un respiro de tranquilidad donde sólo se escucha el silbar del viento mover las ramas. 

Encinos de la comunidad - Foto Luis Juárez J.
Encinos de la comunidad – Foto: Luis Juárez J.

La esencia de San Antonio Necua

El Centro ecoturístico Siñaw Kuatay es el principal punto de partida para conocer la villa, sus edificaciones de color pardo y cactáceas se integran al paisaje.

Centro ecoturístico Siñaw Kuatay - Foto Luis Juárez J.
Centro ecoturístico Siñaw Kuatay – Foto: Luis Juárez J.

Gente caminando y arando la tierra o recolectando bellotas del suelo es algo que vale la pena observar. 

En el centro ecoturístico se localiza el museo comunitario decorado con madera labrados como puertas y señalizaciones en español y en kuimai.

Identidad de los Kumiai - Foto: Luis Juárez J.
Identidad de los Kumiai – Foto: Luis Juárez J.

Conociendo a los Kuimai y sus sabores

Tanto en el interior como en el exterior se observan objetos tradicionales de la cultura local, así como chozas y casas de paja que recrean el pasado del Valle de Guadalupe. 

Entre los senderos frente al museo también podrás apreciar un huerto con plantas medicinales que los habitantes resguardan como tesoro.

También podrás ver caballos y carretas en el lienzo charro ¡Es fascinante!

Finca El Mirador. Foto Pinterest

Unos cuantos pasos adelante se localiza el restaurante del centro ecoturístico y la Cocina de Tabita, lugares donde podrás descubrir sabores ancestrales como el atole y panqué de bellota, tu paladar te lo agradecerá.

Guisos locales - Foto Carlos Bravo
Guisos locales – Foto: Carlos Bravo

Algo imperdible es probar los quesos tradicionales, la miel, aguas frescas y guisos con tortillas hechas a mano. 

Si te interesa la cultura local de San Antonio Necua puedes platicar con los pobladores y tener una ceremonia ancestral donde incluye el temazcal, además de caminatas y recorridos por las aldeas de los alrededores. 

Museo de San Antonio Necua - Foto Luis Juárez J.
Museo de San Antonio Necua – Foto: Luis Juárez J.

Un encuentro con los indígenas

La zona de acampar está disponible para que puedas permanecer en contacto con los locales y descubras sus tradiciones.

Bellotas - Foto Luis Juárez J.
Bellotas – Foto: Luis Juárez J.

Podrás ver el cultivo de membrillo, la elaboración de café de bellota, mermeladas de higo, guayaba, creación de artesanías de barro o atrapasueños.

Atole de bellota - Foto Javier Cerecer
Atole de bellota – Foto: Javier Cerecer

Incluso si andas entre las calles del poblado serás testigo de que varios habitantes tienen cráneos de toros en sus cercos, como parte de su tradición. 

San Antonio Necua y los Kumiai - Foto Sandra Soto-2
San Antonio Necua y los Kumiai – Foto: Sandra Soto

Vinos y cultura en el Valle de Guadalupe

El Valle de Guadalupe será un importante destino enológico pero también encontramos la esencia de una comunidad como San Antonio Necua, quienes llegaron a estos territorios siglos antes de la vid y que hoy en día conviven enamorando a los que visitamos la Baja California

Centro ecoturístico - Foto Luis Juárez J.
Centro ecoturístico – Foto: Luis Juárez J.

Ahora que conoces más de San Antonio de Necua en Valle de Guadalupe ¿Qué esperas para visitarlo? Pasarás días increíbles.

Y recuerda ¡Nunca dejes de viajar!

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