Hidalgo
Restaurante El Duende en Huasca de Ocampo
Un santuario gastronómico que ha cautivado a visitantes por más de 19 años.
Enclavado en el corazón de Huasca de Ocampo, un pueblo mágico que destila historia y belleza en cada uno de sus rincones, se encuentra el Restaurante El Duende, un santuario gastronómico que ha cautivado a visitantes por más de 19 años.
Este lugar no es solo un espacio donde se sirven alimentos; es un portal a las tradiciones, la cultura y las leyendas que han dado forma a esta región del estado de Hidalgo.
Los famosos duendes de Huasca
Desde el momento en que se pisa El Duende, se percibe un ambiente diferente. Sus amplias y acogedoras instalaciones son el preludio de una experiencia sin igual.
La decoración, plagada de figuras de duendes, hace más que adornar; narra historias de esos seres místicos que, según cuenta la leyenda local, juegan y protegen los tesoros escondidos de Huasca.
Estos duendes no solo inspiran curiosidad entre los visitantes, sino que también se han convertido en guardianes simbólicos del restaurante y de las tradiciones que este conserva.
Restaurante El Duende, donde cada platillo es una historia
La propuesta culinaria de Restaurante El Duende es un reflejo de la riqueza gastronómica de Hidalgo. Cada plato cuenta una historia, desde la sopa de xoconostle, que introduce al comensal a sabores ancestrales, hasta la trucha envuelta en papel de maguey y los chiles rellenos de escamoles, platillos que no solo deleitan el paladar, sino que también evocan el ingenio y la tradición de la cocina local.
Los postres, como los canolis de crema pastelera y el ate de nopal con queso panela, son testimonios de la creatividad y la búsqueda constante de El Duende por ofrecer experiencias únicas a sus comensales.
Cada bocado es una mezcla de la tradición culinaria mexicana con toques innovadores que sorprenden y satisfacen.
El Duende ofrece mucho más que exquisitos platillos. Su tienda de duendes permite a los visitantes llevarse un pedazo de la magia del lugar a casa, mientras que su salón de eventos ofrece el escenario perfecto para celebraciones familiares inmersas en la atmósfera única de Huasca.
Con un ticket promedio de 300 pesos por persona, El Duende se posiciona como una opción accesible para disfrutar de una gastronomía de alta calidad en un ambiente inigualable.
¿Viajas a Huasca para disfrutar de las delicias de Restaurante El Duende? Entonces te recomendamos darte una vuelta por la pagina oficial de Autotur, en donde vas a encontrar todo lo necesario para llegar a tu destino cómodo, y seguro. #Nuncadejesdeviajar!
Ecoturismo - Turismo Sustentable
Donde el cielo toca la tierra: Peña del Aire, ¡el primer parque de CIELO OSCURO en México!
Este sitio está a punto de obtener la certificación de Dark Sky, convirtiéndose en un referente mundial para la protección del cielo nocturno y la promoción del astroturismo.
La Peña del Aire es una formación rocosa que se formó hace más de 140 millones de años, justo en el período Cretácico, cuando aún caminaban dinosaurios por la Tierra. Esta formación está ubicada a 12 kilómetros del Pueblo Mágico de Huasca de Ocampo, Hidalgo (el primer Pueblo Mágico de México), y a solo 2 horas de la Ciudad de México.
Ofrece un maravilloso mirador con una caída de casi 850 metros de profundidad, desde donde se puede ver toda la reserva natural de la Barranca de Metztitlán, con abundantes cactus, sembradíos de maíz y flores.
Este hermoso lugar recibe su nombre porque, a lejana vista, pareciera que solamente hay una roca flotando por el aire, lo que ha vuelto a este parque un lugar emblemático de la región, teniendo varios ojos encima… uno de ellos fue el astronómico.
El suspiro de los astros
Desde el año 2020, la Peña del Aire ha sido considerada un espacio adecuado para el avistamiento de panoramas celestes. Tanto es así que la UNAM y CITNOVA (Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Hidalgo) donaron 3 telescopios profesionales al lugar en 2022.
Afortunadamente, esta premonición no quedó estancada. El pasado 19 de julio de 2024, el Secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, como parte de su gira en Hidalgo, realizó una inspección final en el Parque Peña del Aire para que pueda obtener la certificación Dark Sky como el primer Parque Internacional de Cielo Oscuro en México.
¿Qué es un Parque de Cielo Oscuro?
Un Parque de Cielo Oscuro es un lugar con niveles bajos o totalmente ausentes de contaminación lumínica, lo que lo convierte en un lugar ideal para observar estrellas. Estos parques no solo se utilizan para vislumbrar cuerpos celestes, sino también para eventos astronómicos e investigación científica.
Al recibir la certificación de Dark Sky, Peña del Aire no solo contribuirá al desarrollo astroturístico, sino que también brindará un refugio a la comunidad astronómica de México.
Este tipo de espacios son inusuales en nuestra vida actual, que gira en torno a luces y pantallas. En todo el mundo, solo existen 125 Parques de Cielo Oscuro, formando una pequeña élite.
IDA: Los protectores del cielo
Fundada en 1988 por el astrónomo David Crawford y el ingeniero Bill Robinson, la Asociación Internacional del Cielo Oscuro (International Dark-Sky Association, IDA) es un organismo sin fines de lucro que busca preservar y proteger el medio ambiente nocturno como parte de nuestro patrimonio. Esto se logra mediante la concienciación sobre la contaminación lumínica, la reducción de energía y el apoyo al diseño y uso de luminarias exteriores.
La IDA ofrece 6 categorías de certificación, incluida la Dark Sky Park, que es la que Peña del Aire busca obtener. Este certificado es el más prestigioso de la IDA y se otorga a áreas naturales protegidas de gran tamaño, con un cielo excepcionalmente oscuro y programas de educación pública.
Para llegar a este paraíso natural, puedes contratar servicios de transporte como Autotur, que te llevarán cómodamente en camionetas o autobuses conducidos por expertos. Olvídate de las complicaciones y concéntrate en disfrutar de la belleza de estos cielos.
Por ahora, Peña del Aire sigue realizando mejoras para obtener la certificación de Dark Sky. Sus puertas permanecen cerradas al público por un tiempo, así que solo nos queda esperar para poder presenciar los interminables cielos estrellados de México.
#NuncaDejesDeViajar
Hidalgo
El Gran Mosaico de la Leyenda Viviente en Omitlán de Juárez
¡Toda la historia de este pueblo está plasmada en sus murales!
Hace tiempo te platicamos sobre Omitlán de Juárez, un pueblo del estado de Hidalgo distinguido por su gastronomía, pero también por lo colorido de sus calles. Esto último se puede ver representado en su Gran Mosaico de la Leyenda Viviente, un punto imperdible de Omitlán.
Este mosaico, ubicado en un mural y a lo largo de unas escaleras, plasma lo más representativo del pueblo a través de cientos de azulejos colocados de manera que forman figuras como peras, manzanas y una enorme serpiente. ¿Quieres saber qué significa cada elemento del Gran Mosaico de la Leyenda Viviente? ¡Sigue leyendo!
La historia del Gran Mosaico de la Leyenda Viviente
La leyenda narra la historia de una enorme piedra, conocida como la Peña del Zumate, que se encuentra en las cercanías del pueblo. Se dice que esta piedra tiene propiedades mágicas y que en su interior habita una serpiente. La leyenda cuenta que, cada 24 de junio, la serpiente se transforma en una niña y sale de la Peña del Zumate para buscar ayuda.
La niña pide a los hombres que la encuentren que la carguen en sus hombros y la lleven hasta la iglesia del pueblo. Como recompensa por este acto, la niña les promete riquezas y fortuna inimaginables. Sin embargo, existe una condición: durante el trayecto, el hombre que la carga no debe voltear a mirarla, ya que si lo hace, se convertirá en piedra.
Muchos hombres han intentado cumplir con la petición de la niña serpiente, pero todos han fallado. Algunos son vencidos por la curiosidad y voltean a mirarla, convirtiéndose en piedra. Otros, debilitados por el peso cada vez mayor de la niña, sucumben antes de llegar a la iglesia.
Se dice que la niña serpiente es en realidad una princesa encantada, que fue castigada por un dios por su vanidad y orgullo. La maldición solo se romperá cuando un hombre puro de corazón la lleve a la iglesia sin sucumbir a la tentación de mirarla.
¡Toda la historia de Omitlán en sus paredes!
El barrio de La Gloria, un área tradicional de Omitlán, alberga los escalones decorados con azulejos multicolores. Subir estos 168 escalones es recorrer un camino adornado con flores, búhos, aves, animales, y símbolos locales como la iglesia y el escudo de Omitlán.
Antes de cruzar el puente colgante que lleva a las escaleras del callejón de La Gloria, los visitantes pueden admirar un vistoso vitromural que incluye representaciones de flores, manzanas y peras, que se dan mucho en este pueblo y una serpiente, que simboliza la leyenda que ya te contamos.
Este ambicioso proyecto tomó 200 días para completarse, abarcando 192 metros cuadrados y utilizando cientos de piezas de mosaico. Además de los 168 escalones, se incluyeron 77 macetas y 23 faroles, junto con más de 800 metros de fachadas pintadas, haciendo del mosaico una obra integral que envuelve y enriquece el entorno.
Un pueblo con historia y sabor
Omitlán de Juárez no solo ofrece arte y leyendas, sino también una rica tradición culinaria. Durante la primavera, los visitantes pueden disfrutar de platillos preparados con más de 10 variedades de hongos, además de deliciosos moles y mermeladas naturales.
Explorar Omitlán y su Gran Mosaico de la Leyenda Viviente es adentrarse en una combinación única de arte, historia y tradición. Este pueblo de Hidalgo, aún poco conocido, invita a descubrir su magia y a dejarse sorprender por su belleza y sus sabores locales.
#NuncaDejesDeViajar
Hidalgo
La Danza del Quetzal….legado del estado de Hidalgo
un rito muy antiguo, cuyo significado es el agradecimiento al “Todopoderoso” por los favores concedidos…
En el corazón de la cultura hidalguense late al ritmo de sus bailes tradicionales. Uno de los más destacados es la Danza del Quetzal, una expresión artística que rinde homenaje a la majestuosidad de esta ave sagrada en la mitología azteca. Cada movimiento de esta danza cuenta una historia, llevando a los espectadores a través de los mitos y la historia de la región.
Admira en la gracia de los bailarines, la vibrante música y la conexión espiritual que la Danza del Quetzal ofrece, una experiencia que captura la esencia misma de la cultura hidalguense.
Una conexión entre lo divino y lo terrenal
La Danza del Quetzal se enraíza en la mitología azteca, donde el quetzal, ave de plumaje deslumbrante y simbolismo sagrado, era venerado como un mensajero de los dioses y portador de buena fortuna. Los danzantes, ataviados con intrincados trajes que imitan el esplendor del quetzal, encarnan la conexión entre lo divino y lo terrenal.
Cada movimiento de esta danza evoca la gracia y la majestuosidad de esta ave mítica. La Danza del Quetzal no es solo una serie de movimientos; es un relato visual que cuenta la historia de la cultura hidalguense.
Desde los rituales ancestrales hasta los episodios clave de la historia regional, cada paso tiene un significado. Los bailarines, con sus atuendos de plumas y máscaras que representan al quetzal, recrean
momentos trascendentales que han dado forma al tejido cultural de Hidalgo.
Experimentar la Danza del Quetzal va más allá de simplemente presenciarla. Durante festivales y celebraciones en Hidalgo, como las fiestas patronales de diversos pueblos, la danza cobra vida en plazas y templos.
La música de flautas y tambores resuena mientras los danzantes, con movimientos gráciles, transportan a la audiencia a un tiempo donde las deidades caminaban entre mortales.
La Danza del Quetzal por generaciones
Hoy en día, la Danza del Quetzal no solo es una expresión artística arraigada en el pasado, sino también una herramienta vital para preservar la identidad cultural de Hidalgo. Escuelas y grupos dedicados a esta danza trabajan incansablemente para transmitir las técnicas, los significados y el amor por esta tradición a las generaciones futuras.
Muchos pueblos y comunidades en Hidalgo celebran sus fiestas patronales, donde la Danza del Quetzal a menudo es parte integral de las festividades.
Estas fiestas suelen tener lugar en torno a días santos o eventos religiosos, así como también el estado
organiza diversos festivales culturales a lo largo del año, donde esta danza puede ser destacada como parte de las presentaciones artísticas. Estos festivales buscan promover y preservar las tradiciones culturales de la región.
La danza a menudo forma parte de eventos regionales y competiciones folclóricas. Estos eventos pueden atraer a grupos de danza de diversas comunidades, ofreciendo una oportunidad para experimentar la Danza del Quetzal en un contexto más amplio.
Antes de planificar tu visita, te recomiendo consultar el calendario de eventos locales y las festividades específicas de las comunidades que planeas visitar en Hidalgo. Esto garantizará que tengas la mejor oportunidad de experimentar la Danza del Quetzal en su esplendor cultural.
Sumérgete en la esencia de la danza, donde pasado y presente se entrelazan en un torbellino de color, ritmo y significado. En Hidalgo, cada movimiento cuenta una historia, y cada historia revela un fragmento más de la rica herencia cultural de México. #Nuncadejesdeviajar!
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