CDMX
Celebra la Noche Mexicana en Sofitel Reforma
Deléitate con la mejor vista de Paseo de la Reforma, mientras disfrutas de un rico chile en nogada al son del mariachi.
La Noche Mexicana está a la vuelta de la esquina y sabemos que hay muchas maneras para celebrarla: fiestas, reuniones, comidas, desfiles, etc. Pero, ¿has estado alguna vez en el piso 38 de un lujoso hotel durante esta fiesta?
Pues el Hotel Sofitel, en Paseo de la Reforma, está invitando a todos para disfrutar de una Noche Mexicana muy especial el próximo 15 de Septiembre, con deliciosa comida típica, buen ambiente, una de las mejores vistas de la ciudad y, por supuesto, la mejor música de mariachi.
Noche Mexicana en el restaurante Balta
En honor a una de las celebraciones más importantes de México, los restaurantes Balta y Bajel ofrecerán un menú lleno de sabores y tradiciones. Este viaje culinario es una oportunidad para descubrir la riqueza de la gastronomía mexicana, desde los sabores más populares hasta los más exóticos.
El tan esperado Chile en Nogada viene con un giro emocionante y creativo de la mano de Balta. Piensa en la berenjena, suave y cremosa, y el chile poblano, picante y atrevido. Juntos, crean un contraste de sabores y texturas que es delicioso. Los anacardos, macadamias y pistachos añaden un toque crujiente y de sabor a nuez que completa el plato.
El 15 de septiembre, este restaurante del Sofitel Reforma ofrecerá un buffet especial con una amplia variedad de platillos tradicionales mexicanos, desde crudos frescos y una taquiza llena de delicias, hasta guarniciones auténticas y riquísimos postres.
Los crudos frescos incluyen un cóctel de camarón azul con catsup fermentada, un ceviche verde de kampachi y un aguachile de callo de almeja. La taquiza trae una variedad de tacos de pastor negro, suadero, coliflor, setas al carbón, chicharrón de pescado, baja de camarón azul y carne en su jugo.
Como guarnición habrá esquites con tuétano, ensalada de quelites y frijoles charros. Los postres incluyen camotes a la leña, arroz con leche de almendra, panqué de plátano, chocolate oaxaqueño y pay de limón.
Para complementar la experiencia, el restaurante contará con la presencia de mariachis que interpretarán música tradicional mexicana.
El buffet estará disponible a partir de las 19:00 horas y tendrá un costo de $1,350 MXN por persona.
Noche Mexicana en Bajel
Bajel se une a la celebración del chile en nogada con su propia versión del platillo elaborado con salsa hecha de almendras, pasas, nueces y queso de cabra, acompañada con un toque dulce de jarabe de granada.
El restaurante, ubicado en el piso 13 del Reforma, ofrecerá una experiencia culinaria única para celebrar esta Noche Mexicana. El menú para el 15 de septiembre es el siguiente:
Los entrantes incluyen un aguachile de camarón con camote, un platillo fresco y ligero que combina el sabor del camarón con el dulzor del camote; y un arroz con flor de calabaza y huitlacoche, un plato cremoso.
Los platos fuertes son lomo de lubina Xnipec (una salsa hecha de chile habanero y cebollas) con ensaladilla de frijol negro, un platillo con un toque picante; y una carrillera de cerdo mechada con salsa de pasilla -hecha a base de chiles secos y frutas- y mezcal.
El postre es un pastel de elote con helado de dulce de leche y palanqueta, que combina el maíz con el dulce de leche y lo crujiente del cacahuate.
Para acompañar la cena, Bajel tendrá una selección de vinos mexicanos y mezcales.
La fiesta mexicana desde las alturas del Sofitel
Para aquellos que buscan una experiencia con más reventón, Cityzen, el bar del piso 38 del hotel Sofitel, ofrecerá una Noche Mexicana con una vista incomparable de la ciudad.
El menú será una selección de antojitos mexicanos tradicionales, como sopes, ceviches, infladitas, dips y cazuelitas. Los sabores se combinan en una sinfonía deliciosa, mientras que las luces y los sonidos crearán un ambiente festivo y animado.
La música es un elemento fundamental de la fiesta, pues un DJ en vivo tocará música popular mexicana muy a su estilo. Los ritmos vibrantes, mezclados a la perfección con el mariachi, harán una atmósfera llena de energía y alegría.
El evento tendrá lugar a partir de las 19:00 horas, con un costo de $1,100 MXN por persona.
¡Ven a celebrar a México!
Las fiestas patrias son una oportunidad para celebrar la cultura y la historia de México. Sofitel Mexico City Reforma ofrece una variedad de experiencias para que puedas disfrutar de esta celebración de una manera única y memorable.
Para obtener más información sobre estas cenas especiales, puede visitar su sitio web o llamar al número de teléfono 55 8660 0500.
Artesanías
Color y fiesta en el DESFILE de ALEBRIJES 2024
Por decimosexto año, el Museo de Arte Popular logró convocar a maestros y artistas cartoneros para celebrar, en el marco del Día de Muertos, el Desfile Anual de Alebrijes Monumentales.
En el ambiente ya comienza a desprenderse un sentido de inmortalidad. Sabemos que el Día de Muertos está cerca, y con cada hora que pasa lo seguimos evocando con fiestas, festivales, bazares, muerte y vida; y a pesar de que todos tienen un alto grado de belleza, el público siempre elige a sus favoritos… es aquí donde nos encontramos con el Desfile de Alebrijes Monumentales.
PASO por PASO… los ALEBRIJES ya están MARCHANDO
El próximo sábado 19 de octubre, las calles del Centro Histórico se cerrarán para dar paso a varios de los seres más fantásticos de México: los Alebrijes. Claro que estas criaturas no necesitan presentación… seguramente todos nos hemos encontrado con alguno de ellos en nuestra vida, y si no, está es tu oportunidad.
La cita empieza en el Zócalo Capitalino con las campanadas de las 12 p.m. de la Catedral; te recomendamos llegar temprano, con ropa cómoda y bien protegido del sol. Aquí, y a 21 pasos por minuto, los Alebrijes, acompañados de sus creadores, desfilarán por la calle 5 de Mayo, donde girarán en Eje Central para poder llegar a la Avenida Juárez, en donde seguirán avanzando por Paseo de la Reforma hasta llegar al Ángel de la Independencia, lugar en el que culminará el desfile.
Pero aquí no acaba la cosa, ya que, como parte de una exhibición gratuita, los alebrijes permanecerán en Reforma, decorando y custodiando la calle hasta el 3 de noviembre. Si pasas por ahí, no dudes en visitarlos.
PRIMERO lo primero… es el AMOR al ARTE
Este año, se tienen registrados a 200 alebrijes en el desfile, de los cuales 184 entrarán al concurso que seleccionará a los mejores; muchos de ellos llegando desde otros estados de la República, como Morelos, Guanajuato, San Luis Potosí, Tlaxcala y Jalisco. Y si bien, cada uno de ellos emana una esencia que los vuelve únicos, la realidad es que todos se unen por una misma razón: el amor al arte.
Y es que el trabajo del cartonero no es sencillo. Crear seres y personajes que se desprenden de lo mortal hasta lo humano es un reto en su vida diaria. Las posibilidades son infinitas, pero su pasión es mucho más grande.
En el Souvenir, apoyamos y defendemos el derecho y acceso a la cultura, el arte y las tradiciones, es por eso que, durante este transcurso, nos dimos a la tarea de visitar y documentar el proceso —desde cero— de la creación de un alebrije monumental en El Rinconcito Cartonero. Un pequeño taller y galería de cartonería ubicada en la alcaldía de Azcapotzalco. ¡Espéralo muy pronto!
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
Manzanares 25: La casa MÁS ANTIGUA de CDMX
Manzanares 25, la casa más antigua de la ciudad renace como un centro cultural.
En el barrio de La Merced, un área conocida por su famoso mercado y una historia que se remonta a los días coloniales, se erige una reliquia que ha visto pasar siglos de transformaciones: la casa ubicada en Manzanares 25.
Aunque muchos pasan a su lado sin notarla, esta construcción guarda entre sus muros más de 400 años de historias, siendo reconocida como la casa más antigua de la Ciudad de México.
Ubicación y arquitectura
Manzanares 25 se encuentra en el Centro Histórico, específicamente en la esquina de las calles Manzanares y San Jerónimo.
A simple vista, su fachada de piedra volcánica, su puerta de madera y sus pequeñas ventanas de herrería pasan desapercibidas para quienes transitan por esta zona tan concurrida.
Sin embargo, basta con detenerse un momento para descubrir la verdadera joya arquitectónica que yace oculta bajo el polvo y el desgaste del tiempo.
Construida alrededor del año 1620, esta casa de un solo nivel sigue conservando elementos originales como sus paredes de adobe y su estructura de madera.
En su interior, aún es posible observar restos de lo que alguna vez fueron patios interiores, así como techos de vigas talladas a mano.
El Legado de Manzanares 25
Durante el siglo XVII, esta casa fue construida como una vivienda familiar, diseñada para acomodar a miembros de la sociedad virreinal de aquella época.
Sin embargo, con el pasar de los siglos, la casa comenzó a experimentar el mismo destino que muchas otras estructuras coloniales de la Ciudad de México: la decadencia.
A medida que la ciudad crecía y la zona de La Merced se transformaba en un mercado de intercambio de productos de todas partes del país, la casa dejó de ser habitada por la élite y pasó a convertirse en una vivienda multifamiliar.
Durante el siglo XIX, Manzanares 25 cambió de dueños en repetidas ocasiones y fue dividida en pequeñas habitaciones, alquiladas a trabajadores del mercado y a personas de bajos recursos.
Estos cambios se reflejaron en el deterioro de la estructura, y para el siglo XX, la casa ya había perdido gran parte de su esplendor original.
Historias Entre Paredes
Se cuenta que durante la Guerra de Independencia, algunos insurgentes se refugiaron brevemente en este lugar, aprovechando su discreta ubicación para esconderse de las fuerzas realistas.
Además, en la primera mitad del siglo XX, cuando la casa funcionaba como vecindad, fue escenario de innumerables anécdotas.
Los antiguos inquilinos recuerdan con nostalgia los días en que el patio se llenaba de niños corriendo, las reuniones al caer la tarde y las luchas diarias por mantener en pie este pedazo de historia.
Aunque en sus últimos años la vivienda sufrió de abandono, nunca perdió su estatus como un testimonio viviente del paso del tiempo en la capital.
El Rescate de un Tesoro Arquitectónico
En 2012, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) tomó la decisión de intervenir en Manzanares 25 para evitar que se perdiera por completo.
El proyecto de restauración se centró en preservar los pocos elementos originales que aún quedaban y reforzar la estructura para evitar su colapso.
La restauración fue complicada debido a los siglos de modificaciones que había sufrido el edificio, pero los restauradores lograron devolverle algo de su dignidad original.
Actualmente, Manzanares 25 se ha convertido en un símbolo de la historia olvidada de la Ciudad de México.
Aunque no es un museo ni una casa abierta al público, su fachada restaurada invita a los curiosos a detenerse un momento y reflexionar sobre el pasado de esta gran urbe.
Un Futuro Incierto, pero Prometedor
A pesar de su importancia histórica, el futuro de Manzanares 25 sigue siendo incierto.
La falta de fondos y el desinterés por parte de las autoridades han impedido que se realice una restauración integral que permita abrirla como un espacio cultural.
Sin embargo, hay quienes sueñan con convertirla en un pequeño museo, dedicado a mostrar cómo era la vida en el Centro Histórico en los tiempos virreinales.
De momento, Manzanares 25 permanece como un recordatorio silencioso de la Ciudad de México que alguna vez fue.
Una casa que ha visto levantarse y caer imperios, que ha resistido terremotos y revoluciones, y que hoy, en medio del ajetreo del siglo XXI, sigue en pie, desafiando al tiempo y al olvido.
¿Cómo Llegar a Manzanares 25?
Si te interesa conocer la casa más antigua de la Ciudad de México, puedes encontrarla en el Centro Histórico, muy cerca de la estación de Metro La Merced (Línea 1).
Una vez en la estación, solo necesitas caminar hacia el poniente sobre la calle Manzanares, hasta llegar a la esquina con San Jerónimo.
Aunque la casa no está abierta al público, vale la pena acercarse para observar su exterior y, con un poco de imaginación, viajar al pasado de esta fascinante ciudad.
¡No dejes de visitarla y descubrir un pedazo oculto de nuestra identidad!
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
CETRO… el mirador sobre el piso 46 del WORLD TRADE CENTER
Ubicado en un punto estratégico, el World Trade Center cuenta con Cetro: un mirador con una vista de 360 grados de la ciudad.
El World Trade Center es el sexto edificio más alto de la CDMX; cuenta con 50 pisos que dan una asombrosa altura de 210 metros, y ya sea de lejos o de cerca, seguramente todos lo hemos visto alguna vez en la vida. Además, su arquitectura vanguardista resalta por en medio de la ciudad, siendo uno de los edificios más icónicos de México, y siendo también el lugar donde nos encontramos con Cetro.
Cetro es un mirador de 360 grados ubicado en ni más ni menos que el piso 46 del WTC, donde, a través de experiencias de realidad virtual, interacciones y tecnología, podrás vivir unas vistas increíbles.
Casi TOCANDO el cielo…
Para poder visitarlo es muy importante realizar una reservación a través de su página web, donde se ofertan diferentes paquetes; los más populares vienen de su alianza con Turibus, donde, además de conocer mejor la ciudad, podrás terminar el día en el asombroso mirador del World Trade Center.
CETRO; un mirador TECNOLÓGICO
Cetro ha enfocado gran parte de su atractivo en ser un mirador moderno e innovador. En tu recorrido podrás encontrar diferentes actividades inmersivas y de realidad virtual; entre ellas, están pantallas interactivas y códigos QR para poder conocer información que te llevará por un paseo virtual por toda la CDMX.
Además, podrás hacer uso de la aplicación de Cetro para poder tomar maravillosas fotos con realidad aumentada, donde la cultura, el folklore y la diversión serán lo más importante.
Y si eres de los que no está muy conectado con la tecnología, no te preocupes, que la simple vista urbana de 360 grados será suficiente para cautivar tu vista.
Así que ya lo sabes; si buscas darte una escapada de fin de semana, o solo conocer mejor la cultura y vistas de la vida citadina, el mirador Cetro será el indicado para ti.
#NuncaDejesDeViajar
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