![Portada.Panaderías en la CDMX.Foto.Tu Casa Nueva](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2016/06/Portada.Panaderias-en-la-CDMX.Foto_.Tu-Casa-Nueva.jpg)
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CDMX
Panaderías en la CDMX ¡No te las pierdas!
Prueba el pan más delicioso, los pasteles más espectaculares y los postres más suculentos en las panaderías en la CDMX, son todo un arte
Las panaderías de la CDMX, sin duda uno de los tantos lugares que las personas de la ciudad adoramos.
Entrar a un lugar lleno de aromas, texturas y sabores es simplemente una experiencia que sólo se puede vivir visitando una de las tantas panaderías en la ciudad.
¡Ah, qué suave y delicioso aroma tiene el pan salido del horno!
Y es que cuando entras a una panadería se percibe una fragancia exquisita en el ambiente, un olor a honestidad y calidez de hogar; ver los cajones y charolas repletas de diferentes panes y bizcochos de México.
Además de mezclas de todo el mundo, nos pone en aprietos tratando de escoger cuáles o cuántos panes debemos llevar para consentir a nuestra familia.
En el Souvenir nos dedicamos a visitar algunas de las panaderías más famosas en la Ciudad de México, con el pretexto de acompañar un café, una comida o para llevar a casa, así encontramos estas riquísimas opciones.
![](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2016/06/Panaderias-en-la-CDMX.imagen.jitterdoug.flickr.jpg)
Panaderías en la CDMX; La Gourmet
Para comenzar por el mundo de las harinas, qué tal comprar algo delicado en Da Silva, en Polanco.
Dentro de este lugar el aroma a pan es un insaciable placer que comienza desde la vista, olores a pan horneado y pasteles, coloridas decoraciones abundan en el ambiente.
![Decoraciones espectaculares. Foto. Da Silva](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2016/06/Decoraciones-espectaculares.-Foto.-Da-Silva.jpg)
Panadería artesanal
La panadería artesanal es el fuerte del lugar, croissants, baguettes, pan de hogaza, un exquisito y variado pan dulce, son la oferta de Da Silva.
También encuentras mermeladas de la casa y otros tantos productos Gourmet que completan la experiencia.
No debes perderte: La Crona (dona y croissant en un solo pan) y el pan de uva. Encuéntrala en: Oscar Wilde 12. Polanco.
Las del Centro Histórico
Entre las calles del primer cuadro de la ciudad se encuentran pequeños y grandes secretos que tanto por su longevidad como por su calidad, han estado en boca de muchas personas.
Tal como La Ideal, una panadería que ofrece pan mexicano a bajo costo. La variedad es excelente y lo mejor siempre ha sido su pasta seca.
Entrar a este lugar es un mundo feliz, verás a la gente llevar desde galletas, hasta pasteles para 15 años.
![La ideal te encantará por su variedad de pan artesanal y pasteles coloridos. Foto. Cocina y Vino](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2016/06/La-ideal-te-encantara-por-su-variedad-de-pan-artesanal-y-pasteles-coloridos.-Foto.-Cocina-y-Vino.jpg)
Panaderías de la CDMX; La Vasconia
También, no debes perderte: El delicioso Briosh de la casa, visítalo en 16 de septiembre 18, Centro.
En La Vasconia estarás dentro del paraíso del pan, los nombres mas raros del pan de dulce están aquí, el tiempo se detuvo en este lugar y quedo atrapado desde 1870.
![La Vasconia la más antigua de la CDMX. Foto. Viaja Bonito](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2016/06/La-Vasconia-la-mas-antigua-de-la-CDMX.-Foto.-Viaja-Bonito.jpg)
La Vasconia cuenta con su restaurante
Además de ver sus hornos, podrás sentarte en su restaurante para degustar exquisitos platillos llenos de sabor, así que tienes que conocer la panadería más antigua de la capital.
No te dejes de probar la trenza de higo y la canasta de frutas, busca esta panadería de la CDMX en Tacuba 73 Centro.
![](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2016/06/Panaderias-en-la-CDMX.imagen.Egoitz-Moreno.flickr.jpg)
La diversidad de los panes es arte solo en las panaderías en la CDMX
La Pastelería Madrid te presenta el delicioso aroma a mantequilla y pastel, este rinconcito del centro destaca por tener fabulosos productos de calidad y panecillos únicos que debes probar en compañía de un café.
El requisito más importante es que debes entrar con decisión de qué llevarás, ya que de lo contrario quedarás atrapado como abeja a la miel.
No debes perderte: Mantecado de chocolate, pan combinado relleno de manzana, queso y flan napolitano, encuéntralo en 5 de febrero 25 Centro.
![Pastelería La Madrid. Foto. Local](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2016/06/Pasteleria-La-Madrid.-Foto.-Local.jpg)
Panaderías de la CDMX; La Miniatura
La Miniatura, aquí encontrarás una grandiosa diversidad de panes pequeñitos, mismos que llevan 50 años regalando exquisitos productos a los capitalinos.
Bolillitos y teleritas, diminutos moños, donitas y churritos son parte del encanto, si vas a los hornos quizá veas algunos duendes preparando estas delicias.
Igualmente, no debes dejar de probar el micro pastel de 8cm y las gelatinitas visítalas en Independencia 101, Centro.
![Pastelería La Miniatura. Foto. Canal Once](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2016/06/Pasteleria-La-Miniatura.-Foto.-Canal-Once.jpg)
Panaderías en la CDMX de especialidades
De hecho, hay tantas panaderías en la CDMX que depende donde te encuentres podrás llevar algo bueno y honesto a casa.
Desde la Fournier Rousseau, la Patisserie Dominique y la Ballaró en la colonia Roma; pasando por la Bella Rafaella en Coyoacán, hasta la Rosetta en la colonia Juárez.
Algunas de ellas parecen boutiques gastronómicas, otras panaderías tradicionales mexicanas o de estilo francés, pero siempre es el aroma es el que se acentúa.
![Panadería Fournier Rousseau. Foto. Stanza Hotel](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2016/06/Panaderia-Fournier-Rousseau.-Foto.-Stanza-Hotel.jpg)
Lo mejor del día
Chocolatines, conchas, croissants, panes rústicos, especialidades y mucha variedad son las cartas de presentación de estos 5 lugares de especialidad que merecen tu atención y tu antojo.
Sea en cualquier pueblo del país o en la cosmopolita Ciudad de México el pan tradicional es un must de cada día en nuestro andar, por eso, cada bocado nos hace sentir que un día de trabajo valió la pena.
Visita las panaderías del barrio más cercano, las pastelerías especializadas o compra con el marchante que va por la calle anunciando este manjar dulce o salado con su tradicional grito ¡El paaaaaaan!
Panaderías en la CDMX. Video: NotimexTVCiertamente es un orgullo tener en la mesa algo tan mexicano, visita alguna de las panaderías de la CDMX y recuerda #Nuncadejesdeviajar
CDMX
¡Feliz Día Mundial de la Fotografía! ¿Te avientas nuestro reto fotográfico?
El 19 de agosto se conmemora el Día Mundial de la Fotografía, en honor al anuncio del daguerrotipo en 1839. Para celebrar esta fecha, te proponemos una ruta fotográfica por 10 icónicos puntos de la Ciudad de México.
![PORTADA Día de Foto (1)](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2024/07/PORTADA-Dia-de-Foto-1.jpg)
El 19 de agosto de 1839, la Academia Francesa de Ciencias anunció una nueva tecnología revolucionaria, desarrollado por el artista y químico Louis Daguerre: el daguerrotipo. Este era el primer procedimiento fotográfico que fue anunciado y difundido de forma oficial. Consistía en un pequeño cuarto oscuro con un solo orificio de luz, que se proyectaba sobre una capa de plata o cobre, con una cara pulida como espejo, convirtiendo cada fotografía en una pieza única.
El impacto de este anuncio fue tal, que, en el 2010, el fotógrafo australiano Korske Ara se encargó de difundir su importancia, decidiendo así lo que se conoce como el “Día Mundial de la Fotografía”, donde cada año, fotógrafos expertos y aficionados comparten sus fotografías, consejos y anécdotas.
La Ruta Fotográfica del Souvenir en el Día Mundial de la Fotografía
Para honrar este día, el Souvenir y Aeroméxico se han encargado de crear una gran Ruta Fotografía de la CDMX, con 10 puntos de fotografía con los que deberás cumplir, si es que tienes las agallas:
1. Palacio de Bellas Artes ¡celebra el Día Mundial de la Fotografía!
La ruta inicia frente al Palacio de Bellas Artes, donde tendrás que capturar al Drama, al Drama Lírico, a la Comedia y a la Tragedia… sí, nos referimos a las 4 esculturas de mujeres tomadas de la mano, y que se encuentran alrededor de la fachada del Palacio.
(2 Fotografías)
![El Drama, el Drama Lírico, la Comedia y a la Tragedia. Foto – Mercedes V. y el Acervo Histórico del Palacio de Minería de la Facultad de Ingeniería de la UNAM](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2024/07/El-Drama-el-Drama-Lirico-la-Comedia-y-a-la-Tragedia.-Foto-–-Mercedes-V.-y-el-Acervo-Historico-del-Palacio-de-Mineria-de-la-Facultad-de-Ingenieria-de-la-UNAM.jpg)
2. Stickers clandestinos, ¡sigue celebrando el Día Mundial de la Fotografía!
Tu ruta para celebrar el Día Mundial de la Fotografía continúa hacia la derecha, sobre Avenida Juárez, hasta llegar a la Notaria 51 de la CDMX. Hablamos de este edificio frente a la Alameda. Entrando justo a la pequeña plaza, del lado izquierdo, podrás encontrar unas ventanas llenas de sticker´s clandestinos. ¡Fotografíalos! Además, aprovechando, ¿logras notar lo bonito que se ve la Torre Latino desde ahí, levantándose entre árboles y edificios? ¡Captúrala!
(2 fotografías)
3. Captura el Teatro Metropolitan en el Día Mundial de la Fotografía
Seguirás caminando sobre la avenida Juárez, hasta llegar al cruce de la calle José Azueta, podrás distinguirla por ser más estrecha al encontrarse entre dos grandes edificios: el Hotel Hilton y la plaza Parque Alameda. Entra por ahí, y al cruzar llegaras a tu tercer punto de captura: el Teatro Metropolitan. ¡Tendrás suerte si logras capturarlo con un evento encima!
(1 fotografía)
4. Café la Habana
Una vez capturado tu tercer punto celebrando el Día Mundial de la Fotografía, tendrás que caminar hacia la calle Balderas, ahí tendrás que ir hacia el sur, es decir, hacia el metro Juárez, hasta llegar a la Avenida Morelos, donde caminaras un par de calles hasta llegar con el cruce de la Avenida Bucareli; es ahí donde se encuentra tú cuarto punto… ¿No sientes un olor a café? Fotografía el famoso “Café la Habana”.
(1 fotografía)
5. Hotel Imperial
Seguirás caminando sobre la Avenida Morelos, hasta llegar a la Avenida Paseo de la Reforma, y tu siguiente punto de captura está ahí mismo. Del lado derecho podrás encontrar al famoso Hotel Imperial, y justo sobre la acera, su reloj con cabezas de leones. Captura el reloj, que ya vamos a tu siguiente punto.
(1 fotografía)
6. Hotel Fiesta Americana
¿En serio ya te cansaste? ¡Recuerda que estamos celebrando el Día Mundial de la fotografía y, además, tu siguiente punto está muy cerca… de hecho, está cruzando la calle. Cruza hacia la calle Ignacio Ramírez, justo frente al Hotel Le Meridien. Es ahí donde se encuentra el punto perfecto para capturar el hotel Fiesta Americana: ese edificio grande y amarillo, parecido a un bloque de arena.
(1 fotografía)
7. Monumento a la Revolución
Continúa caminando sobre la calle Ignacio Ramírez, y pronto llegarás a tu séptimo punto de captura, que creemos es demasiado obvio… ¡Fotografía el Monumento a la Revolución!
(1 fotografía)
8. Monumento a Cuauhtémoc
Después de eso, darás vuelta a la izquierda para entrar a la pequeña calle Ignacio L. Vallarta; caminaras sobre ese sendero hasta llegar a la Calle Madrid, y después al cruce de la calle París, que te llevará de regreso a la Avenida Parque de Reforma. Camina un poco más a la derecha y es ahí donde se encuentra tu octavo punto para fotografiar: El Monumento a Cuauhtémoc.
(1 fotografía)
9. Reforma 222
No te desesperes, que ya estamos a punto de acabar esta ruta del Día Mundial de la Fotografía. Sigue caminando por Avenida Paseo de Reforma, por la acera del lado izquierdo. Unas calles después te encontrarás con la Plaza Reforma 222. Dos edificios unidos por un largo techo de cristal, digno de fotografiar.
(1 fotografía)
10. Ángel de la Independencia
Para llegar a tu decimo destino tendrás que caminar un poco más, pero valdrá la pena. Siguiendo por Avenida Paseo de Reforma, cruzando un aproximado de 7 calles, se comienza a vislumbrar la última parada de tu ruta fotográfica. Hablamos del Ángel de la Independencia; un icono no escrito de la Ciudad de México. Toma tu ultima foto, para después descansar, que lo tienes bien merecido.
(1 fotografía)
Esta ruta es una pequeña guía no solo para fotografiar un pedacito de México, sino también para conocerlo. Si no resides en la CDMX, pero te gustaría realizar la ruta, existen muchos modos de viajar hasta ahí. Empresas aéreas como Aeroméxico tienen vuelos directos al aeropuerto de la ciudad, para que puedas tomar las mejores fotos para el Día Mundial de la Fotografía.
¡Consejos!
Ve en grupo. Si bien, realizar la ruta por sí solo es bueno, hacerlo en grupo es mejor, y más seguro.
Ve a tu tiempo. No es necesario que termines la ruta en un solo día.
Aprovecha el camino. Si, es cierto que destacamos solamente 10 lugares para fotografiar, pero en el camino existen muchos más, no los desaproveches.
Lleva agua y toma descansos. Durante la ruta, existen diversos lugares donde podrás detenerte a descansar, e incluso comer. No olvides hidrátate.
Lleva ropa cómoda y de acuerdo con el clima.
Protege tu equipo. Si llevas contigo cámaras profesionales, considera el clima para poder protegerlas del calor o la lluvia.
¡NO OLVIDES ETIQUETARNOS EN REDES SOCIALES PARA CONOCER TUS FOTOS DE LA RUTA FOTOGRÁFICA!
Si te pierdes un poco, no te preocupes, ya que te dejamos una foto del mapa para que te puedas ubicar mejor, así como un link para que puedas navegarlo:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1i1MAuaPAo4N938ADBjh4sghLfYF-jPM&usp=sharing
Recuerda que la fotografía, más que un simple pasatiempo, es una herramienta que captura recuerdos, plasma la realidad, expresa emociones y cuenta historias. Y a ti, ¿qué historias te gustaría contar el próximo 19 de agosto?
¡Feliz Día de la Fotografía!
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
Chinampa Fuego Vivo: El VERDADERO Xochimilco que debes vivir
Navega por canales, cultiva tus propios alimentos y degusta un menú con ingredientes locales.
![PORTADA Chinampa Fuego Vivo](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2024/07/PORTADA-PARA-DESTACADOS-min.jpg)
Escondida en medio de los laberínticos canales de Xochimilco, se encuentra Chinampa Fuego Vivo, un proyecto agroturístico de la organización MALWIH. Su objetivo es “preservar y revitalizar los patrimonios naturales de México a través de acciones concretas”.
Fuego Vivo ha demostrado ser una chinampa completamente autosustentable, rodeada de naturaleza y vistas frescas, que son poco frecuentadas en la región de Xochimilco.
Navega, saborea y descubre la magia de los canales
El viaje comienza a un costado del Antiguo Canal de Cuemanco, donde serás recibido con un champurrado caliente y abordarás una trajinera que te llevará a Chinampa Fuego Vivo. El recorrido dura aproximadamente 20 minutos, pero el tiempo se vuelve agradable en compañía de un guía que te hablará sobre la fauna y flora de la región.
Si tienes suerte, además de disfrutar del hermoso paisaje de los canales de Xochimilco, podrás avistar algunas de las especies acuáticas y aves que abundan en el lugar, como el perro de agua, garzas y patos.
Chinampa Fuego Vivo: Saborea la naturaleza y cultiva tu propia comida
Después de un gratificante viaje rodeado de la vasta naturaleza, se llega a Chinampa Fuego Vivo: una chinampa autosustentable con un huerto, una cocina y una terraza-comedor, donde podrás disfrutar de los festines que allí se sirven.
La huerta, que se extiende por gran parte de la chinampa, cuenta con lechugas, calabazas, pepinos y más. Utiliza procesos de siembra ancestrales, y tendrás la oportunidad de aprender y sembrar algunas de las frutas o vegetales que allí se resguardan, con la seguridad de que será una cosecha limpia y orgánica.
Saborea la esencia de Xochimilco en Chinampa Fuego Vivo
Después de sembrar y tener ese contacto tan directo con la naturaleza, el apetito se despierta. Afortunadamente, Chinampa Fuego Vivo cuenta con la compañía de la chef y socióloga María Graue. Originaria de Veracruz y con gran experiencia cocinando en el Líbano, María Graue regresa a México con una cocina que ella describe como nutritiva tanto para el cuerpo como para el alma.
Utilizando solamente ingredientes locales y vegetales sembrados en la misma chinampa, su menú se inspira en los cambios bruscos de temperatura en México. Comienza con una ensalada con aderezo de la casa, seguida de vegetales rostizados con marinada, tostadas de nopal con queso fresco, un caldo de la milpa, tamalitos de frijol y flor de calabaza con un delicioso mole “mancha manteles” inspirado en el chef Yuri de Gortari (maestro de María Graue). El festín culmina con un postre de manzanas rostizadas con caramelo y jocoque.
La comida de la Chinampa Fuego Vivo, con sus 6 tiempos, crea una sensación ecológicamente mexicana, con texturas naturales y frescas, rematada con sabores fuertes pero sencillos. En cada bocado se perciben todos los ingredientes, desde las crujientes flores de calabaza hasta la fina ceniza de la leña. No tendrás que adivinar a qué sabe, porque el paladar realmente los siente. Además, la comida se acompaña de pulques, que añaden un toque de autenticidad a los platillos.
Cabe recalcar que la cocina, al igual que todo el lugar, es autosustentable y ecológica. Construida con adobe, utilizando jabones biodegradables y prescindiendo de luz eléctrica, la cocina de Chinampa Fuego Vivo se basta con hornos y estufas de leña, además de una bici-licuadora. Esto demuestra que mantener la sana y deliciosa cocina tradicional sin contaminar es un hecho posible.
Un renacer verde en Xochimilco
Chinampa Fuego Vivo fue creada como un proyecto para crear conciencia: casi el 80% de las chinampas de Xochimilco se encuentran en estado de abandono. Por lo tanto, la restauración llevada a cabo por Malwih implicó una intervención casi total, con bioconstrucción de bambú y captación pluvial. El objetivo era conservar los canales y unificar las comunidades locales que aún mantienen tradiciones y saberes ancestrales.
Además, Chinampa Fuego Vivo ofrece otras experiencias, como amaneceres al aire libre, clases de yoga y temazcales. Sin duda, es un rincón de Xochimilco que nunca antes habías visto.
Si te interesa vivir esta hermosa experiencia, no dudes en ponerte en contacto con Malwih a través de su página web para hacer una reservación.
¡No dejes de descubrir Xochimilco! y…
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
¿Sin planes para este fin de semana? ¡Visita el FESTIVAL TURÍSTICO DE LA CDMX en Av Reforma!
Conoce los estados y la oferta turística de nuestro México.
![PORTADA Festival Turístico CDMX](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2024/07/PORTADA-Festival-Turistico-CDMX.jpg)
Como una forma de exhibir la oferta turística cultural de la Ciudad de México y 22 estados de la República, se realizará desde el 11 hasta el 14 de julio el Festival Turístico de la CDMX. Este evento se llevará a cabo entre las glorietas de la Diana Cazadora y el Ángel de la Independencia, y claro, todos están invitados a conocerlo. ¡Así que no te lo puedes perder!
¿De qué trata el Festival Turístico de la CDMX?
El horario del Festival Turístico será de 09:00 a.m. a 07:00 p.m. Durante este tiempo, los productores darán a conocer su arte, artesanías, gastronomía, sabores y costumbres de sus diferentes estados.
![Stand de Información turística de la Ciudad de México. Foto - Secretaría de Turismo de la CDMX (Facebook)](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2024/07/Stand-de-Informacion-turistica-de-la-Ciudad-de-Mexico.-Foto-Secretaria-de-Turismo-de-la-CDMX-Facebook.jpg)
Además de ser un espacio para aprender y conocer, también será un lugar de encuentro y reconexión para los residentes de la CDMX que han dejado su lugar de origen, ofreciendo un gran apoyo a los diferentes presentadores.
¿Qué habrá en el Festival Turístico de la CDMX?
También, el Festival Turístico contará con stands de información. Aquí podrás obtener las mejores recomendaciones de sitios para viajar, desde Pueblos Mágicos y playas hasta restaurantes y alojamientos.
![Stand de EDOMEX en el Festival Turístico de la Ciudad de México 2024. Foto - turismo_edomex (Instagram)](https://elsouvenir.com/wp-content/uploads/2024/07/Stand-de-EDOMEX-en-el-Festival-Turistico-de-la-Ciudad-de-Mexico-2024.-Foto-turismo_edomex-Instagram.jpg)
También podrás descubrir toda la información sobre la oferta turística de la CDMX, incluyendo sus atractivos más tradicionales y emblemáticos, como los canales de Xochimilco y Tláhuac, la Basílica de Guadalupe, el Bosque de Chapultepec, el Centro Histórico y una gran cantidad de museos, y sitios entretenimiento.
¡Actividades culturales!
Y si eso no fuera suficiente, el Festival Turístico de la CDMX también ha preparado actividades culturales de ballet, danzón, boleros y música popular. Además, habrá presentaciones de danza, canto y teatro, con representaciones de diferentes capítulos de la historia nacional. Así que el aburrimiento estará totalmente prohibido en este festejo. ¡Y lo mejor de todo es que la entrada es totalmente libre!
Se espera que en este Festival Turístico estén presentes estados como Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Chiapas, Colima, Durango, Estado de México (EDOMEX), Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Morelos, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Sinaloa, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán, entre muchos otros más.
Te invitamos a vivir el Festival Turístico de la CDMX. Y antes de que vayas, recuerda una de nuestras principales reglas del viajero: “No solo disfrutar del destino, sino también contribuir a su desarrollo y preservación, y conocer la cultura es parte de ello”. ¡Disfruta y diviértete explorando lo mejor de México!
#NuncaDejesDeViajar
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