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LAS MÁQUINAS DE LA ISLA LAS MÁQUINAS DE LA ISLA

Europa

Las MÁQUINAS DE LA ISLA, el parque de TITANES modernos de FRANCIA

Este parque francés combina la existencia del arte, la mecánica y la fantasía en un solo lugar, pues la presencia de los seres que habitan no podrá pasar desapercibida ante tus ojos.

Para todos los amantes del arte, la innovación y la imaginación, tenemos que decirte que en Francia hay una parada imperdible en la ciudad de Nantes. Resulta que dentro aquí existe un espacio que te transportará a un universo inspirado en Julio Verne y Leonardo Da Vinci, donde cobran vida criaturas maravillosas; hablamos de Las Máquinas de la Isla.

1. Carrusel de la Isla de las Máquinas en Nantes. Foto - www.lesmachines-nantes.fr
Carrusel de la Isla de las Máquinas en Nantes. Foto – www.lesmachines-nantes.fr

¿Qué son LAS MÁQUINAS DE LA ISLA?

Les Machines de l’île o, en español, Las Máquinas de la Isla, es un proyecto inaugurado en el año 2007, en los antiguos astilleros (lugar de construcción de armamento) de Nantes, una ciudad al oeste de Francia, a orillas del río Loira, y que es famosa por su historia industrial.

2. Paisaje de la costa de Nantes. Foto - France.fr
Paisaje de la costa de Nantes. Foto – France.fr

Este lugar nació de la mente de François Delaroziere y Pierre Orefice, quienes se inspiraron en la herencia literaria de Nantes, cuna del escritor Julio Verne, reconocido mundialmente por sus novelas de aventura y ciencia ficción. Dentro de este lugar podrás encontrar estructuras mecánicas gigantescas inspiradas en los mundos fantásticos de sus novelas, lo cual te llevará en un viaje donde podrás disfrutar de un espectáculo inigualable.

3. Pintura de Julio Verne. Foto - Tecnovortex
Pintura de Julio Verne. Foto – Tecnovortex

¿Pero, CUÁLES SON las atracciones de LAS MÁQUINAS DE LA ISLA?

Las atracciones de Las Máquinas de la Isla son animales enormes que caminan, se mueven y avanzan por todo el astillero de Nantes. Entre las más icónicas se encuentra “El Gran Elefante”: una gigantesca maquina de 12 metros de altura que puede transportar hasta 50 personas mientras camina, resopla y lanza agua por su trompa.

4. Gran Elefante Mecánico en el parque de Nantes. Foto - El Comercio
Gran Elefante Mecánico en el parque de Nantes. Foto – El Comercio
https://www.tiktok.com/@shiimajiima/video/7487490974453746966?lang=es&q=Les%20Machines%20de%20l%27%C3%AEle%20&t=1743384153915

Otra atracción es el “Carrusel de los Mundos Marinos“, que en sus tres niveles alberga criaturas submarinas como peces abisales, calamares gigantes y cangrejos mecánicos. Todos ellos con la oportunidad de interactuar y manipular por los visitantes. Este carrusel está inspirado específicamente en la obra Veinte mil leguas de viaje submarino”.

5. Carrusel de Criaturas Marinas Inspirado en las novelas de Julio Verne. Foto - SNCF Connect
Carrusel de Criaturas Marinas Inspirado en las novelas de Julio Verne. Foto – SNCF Connect

Y por último, está la Galería de Máquinas, que se describe como un bestiario donde podrás encontrar más sorpresas, como una hormiga, una oruga o una araña gigante. Además, también está el desfile de pájaros y colibríes, que te darán un paseo por los aires de la galería.

6. Gran Gusano Mecánico siendo montado por un niño en el parque de las Máquinas de la Isla en Nantes. Foto - Les Machines de Nantes
Gran Gusano Mecánico siendo montado por un niño en el parque de las Máquinas de la Isla en Nantes. Foto – Les Machines de Nantes

Y por si fuera poco, también podrás encontrar una nube de mariposas y varias plantas… todo con el estilo mecánico industrial que caracteriza al parque. Esta sección es importante, porque se muestran las creaciones de Le Machine, la empresa encargada de hacer que estos enormes seres cobren vida. De hecho, a un lado de la Galería de Máquinas se encuentra su taller.

7. Mariposas Mecánicas en el parque de las Máquinas de la Isla en Nantes. Foto - Machines de l'Ile
Mariposas Mecánicas en el parque de las Máquinas de la Isla en Nantes. Foto – Machines de l’Ile

Las PRÓXIMAS atracciones de las MÁQUINAS DE LA ISLA

Próximamente, la isla dejará a sus visitantes aún más encantados con la nueva atracción de “El Árbol de las Garzas”: una estructura monumental que funcionará como un gigantesco jardín mecánico suspendido, donde los visitantes podrán caminar entre sus ramas, con dos enormes garzas sobrevolando la copa del árbol. Esta tendrá su apertura el verano del 2027.

8. Propuesta artística de la atracción el "Árbol de las Garzas" en Nantes. Foto - Le Point
Propuesta artística de la atracción el “Árbol de las Garzas” en Nantes. Foto – Le Point

Un VIAJE que te VOLARÁ la CABEZA

Claramente, las gigantescas e impresionantes creaciones de este lugar son algo que, usualmente, la gente ansía por conocer cada que se entera de su existencia. Sin embargo, no sería justo no visitar a los artistas e ingenieros que hicieron posible este pequeño mundo.  

9. Una de las muchas obras trabajadas en el taller de la Isla de las Máquinas en Nantes. Foto - Midi en France (YouTube)
Una de las muchas obras trabajadas en el taller de la Isla de las Máquinas en Nantes. Foto – Midi en France (YouTube)

Como te comentamos, Le Machine es el taller encargado de diseñar y fabricar las interesantes y peculiares Máquinas de la Isla. Su taller, que está a un lado de la galería, te permitirá vivir el proceso de diseño y construcción desde cerca, entendiendo cómo fue posible que el arte y la tecnología se combinaran de forma tan majestuosa.

10. Entrada al taller artístico y mecánico de la Isla de las Máquinas de Francia. Foto - Midi en France (YouTube)
Entrada al taller artístico y mecánico de la Isla de las Máquinas de Francia. Foto – Midi en France (YouTube)

COMIDA y SOUVENIRS

Dentro de las Máquinas de la Isla, justo entre la galería y el taller de Le Machine, se encontraba “Le café de la branche”; un pequeño espacio para sentarte a disfrutar un delicioso café con vista a las imponentes máquinas. Sin embargo, desde noviembre del 2024, fue clausurado y destruido, pues ahora será la zona de acceso de las nuevas líneas del tranvía. Pero no te preocupes, pues será reubicado cerca de la zona, y se espera que abra sus puertas nuevamente en el año 2027.

11. "Le café de la branche" en la Isla de las Máquinas en Nantes. Foto - Le Voyage à Nantes
“Le café de la branche” en la Isla de las Máquinas en Nantes. Foto – Le Voyage à Nantes

Y, como sabemos que te encanta comprar, tenemos que mencionar a “La librería-tienda”: un espacio de souvenir donde podrás encontrar carteles, bolsos, libretas, dibujos y muchos libros; todo esto girando alrededor del mundo de las Máquinas de la Isla.

12. Tienda de Souvenirs del parque de la Isla de las Máquinas. Foto - Les Machines de Nantes
Tienda de Souvenirs del parque de la Isla de las Máquinas. Foto – Les Machines de Nantes

Planeando TU VISITA

Como ya mencionamos, Las Máquinas de la Isla se encuentran en Nantes, a orillas del río Loira, y están abiertas durante todo el año, aunque los horarios pueden variar dependiendo de la temporada.

Definitivamente, la mejor época para ir sería en primavera y verano, que es cuando el clima te permitirá disfrutar de todas las atracciones, pues siendo máquinas, hay algunas que se pueden ver afectadas por un clima lluvioso.

13. Noche lluviosa en la Isla de las Máquinas de Francia. Foto - Les Machines de Nantes
Noche lluviosa en la Isla de las Máquinas de Francia. Foto – Les Machines de Nantes13. Noche lluviosa en la Isla de las Máquinas de Francia. Foto – Les Machines de Nantes

Otra cosa importante que tienes que saber es que el costo de entrada es de 9€ ($200 pesos mexicanos o $10 dólares estadounidenses); con la ventaja de que los niños menores de 4 años pueden pasar gratis. Pero es importante mencionar que el resto de las atracciones tiene un costo extra, como el Carrusel de los Mundos Marinos o El Gran Elefante, que puede ir desde los 11€ a los 9,5€ ($241 a $210 pesos mexicanos).

14. Entrada a la Galería de la Isla de las Máquinas en Nantes. Foto - Destinia
Entrada a la Galería de la Isla de las Máquinas en Nantes. Foto – Destinia

Sin embargo, existen diferentes fechas especiales que valdría la pena experimentar, como la Navidad, cuando las Máquinas de la Isla se decoran, y la galería permite quemar malvaviscos, escuchar buena música y tomar algo de vino, haciendo el lugar más mágico de lo que ya es. Además, también realizan visitas nocturnas unos pocos días de febrero y diciembre.

15. Navidad en la Isla de las Máquinas en Nantes. Foto - Le Voyage à Nantes
Navidad en la Isla de las Máquinas en Nantes. Foto – Le Voyage à Nantes

Visitar a las Máquinas de la Isla significa dar un paso a un lugar sin precedentes, donde la innovación trajo consigo un estilo dinámico, cautivador e icónico de Nantes, que, como toda Francia, solo está esperando a que lo redescubras. Así que no lo pienses más, y atrévete a sumergirte en este espacio invadido por los titanes de Julio Verne.❖

16. Gran Molusco en la isla de las Máquinas en Francia. Foto - Esto no entra en el examen
Gran Molusco en la isla de las Máquinas en Francia. Foto – Esto no entra en el examen

Curiosidades

Descubriendo VIDEOCLUB ARFE, el ÚLTIMO VIDEOCLUB de MADRID

Este nostálgico rincón con discos para DVD se quedó para presenciar el futuro, y curiosamente lo está logrando.

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VIDEOCLUB ARFE, EL ÚLTIMO EN MADRID

Ubicada en la calle Fermín Caballero 70, se encuentra el Videoclub Arfe, un lugar donde se siente un viaje al pasado. Y es que este pequeño local está lleno de estanterías repletas de más de 10,000 títulos en DVD y Blu-ray que te saludan junto a máquinas de fotocopias, revelados fotográficos, cartuchos de tinta y recargas telefónicas. Se trata del último videoclub de Madrid, España: un espacio multifuncional que mezcla servicios cotidianos con la nostalgia cinéfila.

1. Videoclub Arfe. Foto - La Invasión De Los UltraFrikis (YouTube)
Videoclub Arfe. Foto – La Invasión De Los UltraFrikis (YouTube)

La VIDA e HISTORIA de ARFE

Arfe comenzó en 1977 como una tienda de fotografía y productos relacionados. Tiempo después, en 1983, incorporó el videoclub ante la popularidad de VHS-Beta. Y a pesar de que los formatos físicos en películas están siendo extintos por el streaming, Arfe se mantiene gracias a su diversificación de servicios: Alquiler de películas, fotocopias, tinta para impresoras y recargas. Su dueño, Nacho Álvarez Arias, atribuye su supervivencia a esa mezcla de servicios y al conocimiento de barrio.

2. Zona de revelado de fotografía en Arfe. Foto - BlondΛrt (Google)
Zona de revelado de fotografía en Arfe. Foto – BlondΛrt (Google)

Se encuentra ubicado en la calle Fermín Caballero 70, en Madrid, con un horario de lunes a sábado de 10:00 a.m. a 02:00 p.m. y de 05:00 p.m. a 09:00 p.m. Los domingos está cerrado. El lugar es accesible en metro, quedando cerca las estaciones Avenida de la Ilustración o Herrera Oria. Y por si te lo preguntabas, es ideal para pasar una tarde libre y regresar por un rato al pasado.

3. Estación Herrera Oria. Foto - Wikimedia Commons
Estación Herrera Oria. Foto – Wikimedia Commons

¿Qué HACER en un VIDEOCLUB en pleno SIGLO XXI?

Lo principal que puedes hacer en Arfe es explorar su catálogo de más de 10,000 películas, incluyendo clásicos, indie, documentales y películas difíciles de encontrar online. Aunque no lo parezca, realmente entra a la competencia contra enormes plataformas de cine, y todo con un estilo a la vieja escuela.

4. Películas en Videclub Arfe. Foto - La Invasión De Los UltraFrikis (YouTube)
Películas en Videclub Arfe. Foto – La Invasión De Los UltraFrikis (YouTube)

Puedes comprar películas, con costos que van desde €1 hasta los €9 ($1.20 USD a $10.60 USD o $22 MXN a $200 MXN). Pero si lo que quieres es ser un miembro del videoclub, tendrás que firmar un formato y escoger tus películas, con un costo de €5 por 4 días ($6 USD o $110 MXN), o €7 por 7 días ($8.30 USD o $155 MXN). Recuerda que, si llegas a atrasarte con la entrega de un DVD, también tendrás que pagar una multa que varía dependiendo del atraso.

5. Zona de compra en Videclub Arfe. Foto - La Invasión De Los UltraFrikis (YouTube)
Zona de compra en Videclub Arfe. Foto – La Invasión De Los UltraFrikis (YouTube)

Y por si te lo preguntabas, sí, hay películas de todo… Desde VHS y discos musicales hasta CD de películas actuales y antiguas. Incluso hay un área de películas para adultos. Al tener un gran acervo, siempre es bueno pedir alguna recomendación para que logres descubrir algunas joyas cinéfilas.  

6. Videoclub Arfe. Foto - La Invasión De Los UltraFrikis (YouTube)
Videoclub Arfe. Foto – La Invasión De Los UltraFrikis (YouTube)

También puedes revelar rollos de fotografía, hacer fotocopias o comprar tintas para impresora; todo en un solo lugar. Igual, se realizan conversiones; es decir, si tienes una película en VHS, puedes mandarla a grabar en un CD.

7. Conversiones de formato. Foto - @visual_arfe (Instagram)
Conversiones de formato. Foto – @visual_arfe (Instagram)

VIDEOCLUB ARFE: El arte del VERDADERO MUNDO

Videoclub Arfe es más que una tienda: es una cápsula cultural que revive el cine analógico en un mundo cada vez más digital. Es un punto de encuentro para personas amantes de lo antiguo, y también es un pretexto más para viajar a España. En un mundo donde todo se reduce a clicks y algoritmos, Arfe es un acto de resistencia a una historia que se sigue escribiendo en formato físico, con carátulas, conversaciones cara a cara y la magia de elegir una película con las manos.

Así que si alguna vez te preguntaste dónde quedó la esencia del cine de barrio, la respuesta está en Fermín Caballero 70. Pásate por Arfe… y vive la experiencia que el streaming jamás podrá darte.

8. Videoclub Arfe. Foto - @visual_arfe (Instagram)
Videoclub Arfe. Foto – @visual_arfe (Instagram)

#NuncaDejesDeViajar

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Europa

¿Cómo es hacer KAYAK en un ACUEDUCTO?

En Gales existe una aventura llena de adrenalina y vistas hermosas que podrás disfrutar desde las alturas en el acueducto de Pontcysyllte.

Por

KAYAK EN ACUEDUCTO EN GALES

¿Estás listo para vivir una aventura inolvidable?… Entonces seguramente te interese remar atravesando una de las maravillas de la ingeniería europea. Y es que esta peculiar experiencia te permite disfrutar de hermosas vistas panorámicas, mientras a la vez aprendes sobre el patrimonio cultural local. Se trata de hacer kayak a través de un acueducto en Gales, ese hermoso país británico ubicado del lado izquierdo de Inglaterra…

1. Familia disfrutando recorrido por el acueducto Pontcysyllte. Foto - TNR al aire libre
Familia disfrutando recorrido por el acueducto Pontcysyllte. Foto – TNR al aire libre

¿De qué TRATA la AVENTURA?

El acueducto de Pontcysyllte, también conocido como “El Arroyo en el Cielo”, es un acueducto que lleva el canal de Llangollen sobre el valle del río Dee; es decir, es un río elevado al cielo. Su construcción terminó en 1805, y es el acueducto más grande y largo de Gran Bretaña, con 38 metros de alto y un recorrido de agua de poco más de 300 metros. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

2. Acueducto Pontcysyllte visto desde el río Dee. Foto - Crowdfunder
Acueducto Pontcysyllte visto desde el río Dee. Foto – Crowdfunder

Su profundidad es de 1.6 metros, mientras que su anchura alcanza los 3.35 metros, lo que lo convierte en un acueducto navegable. Es por eso que no es raro ver a viajeros practicando kayak sobre él. Aquí lo único que tienes que hacer es dejarte llevar por la corriente e historia del lugar. Y aunque el acueducto tiene un sendero para cruzar a pie, no es tan divertido como hacerlo a través del agua.

3. Visitantes del acueducto de Pontcysyllte. Foto - GetYourGuide
Visitantes del acueducto de Pontcysyllte. Foto – GetYourGuide

Para vivir esta experiencia, hay muchas agencias que ofrecen el viaje a través del acueducto; lo único que tienes que hacer es reservar una visita guiada por aproximadamente € 60 ($70.33 USD o $1,323.61 MXN) por persona. Las agencias te proporcionarán todo el equipo necesario para que tu recorrido sea lo más seguro y cómodo posible; tú solo tienes que disfrutar de la aventura. Puedes reservar tu visita a través de la plataforma alemana GetYourGuide o Yumping.

4. Grupo disfrutando de visita guiada en el acueducto Pontcysyllte. Foto - Viator
Grupo disfrutando de visita guiada en el acueducto Pontcysyllte. Foto – Viator

KAYAK en los CIELOS

Y si nunca has viajado en kayak, no te preocupes, pues es común recibir antes una pequeña clase para entender los conceptos básicos sobre el manejo del kayak. Y en la mayoría de los casos las pequeñas barcas son para dos personas, por lo que nunca estarás solo, siendo una experiencia ideal para amigos o parejas que quieran pasar un rato increíble. Solo recuerda ser cuidadoso, pues compartirás el acueducto con practicantes de paddle board o incluso embarcaciones más  grandes.

5. Mujer haciendo paddle board en el acueducto Pontcysyllte. Foto - Alamy
Mujer haciendo paddle board en el acueducto Pontcysyllte. Foto – Alamy

Durante el recorrido aprenderás sobre la historia, vida silvestre y las mejores opciones para comer después de la aventura, porque sí, no solo vivirás la adrenalina de remar en las alturas, sino que también te empaparás de una pequeña parte de la historia de la región.

6. Vista de recorrido en kayak por el acueducto Pontcysyllte. Foto - @beardedmenadventures (Instagram)
Vista de recorrido en kayak por el acueducto Pontcysyllte. Foto – @beardedmenadventures (Instagram)

¿Qué se NECESITA para HACER KAYAK en el ACUEDUCTO DE PONTCYSYLLTE?

Esta experiencia solo pueden vivirla personas que sean mayores de 8 o menores acompañadas por un adulto. Es primordial llevar ropa y calzado que vayan acorde a las condiciones del viaje; recuerda que el agua siempre estará presente, así que no olvides llevar una pequeña toalla y un cambio de ropa… Recuerda que el agua no es bebible, ¡Ah! Y lo más importante, ten listo tu teléfono o cámara, porque las vistas son increíbles.

7. Visitantes tomando fotos desde el acueducto Pontcysyllte. Foto - Alamy
Visitantes tomando fotos desde el acueducto Pontcysyllte. Foto – Alamy

Y es que el impresionante acueducto de Pontcysyllte está ubicado en el nordeste de Gales, en el valle del Dee, por lo que los paisajes llenos de naturaleza serán los protagonistas del recorrido. Normalmente, cruzar el acueducto en kayak dura entre 2 y 3 horas, por lo que es una opción perfecta para comenzar tu día con adrenalina y vistas hermosas.

Así que no dejes pasar la oportunidad y disfruta de un viaje lleno de vida a través de Gales.

8. Entrada al acueducto de Pontcysyllte. Foto - Alamy
Entrada al acueducto de Pontcysyllte. Foto – Alamy

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Europa

Las panaderías de PHILIPPE CONTICINI: Hogar del CROISSANT GIGANTE

Llenos de sabor y una gran experiencia, estas panaderías en Paris exploran el antojo desde una forma nunca antes vista.

CROISSANT GIGANTE EN PARIS

París siempre ha sido una ciudad sinónimo de extravagancia y romanticismo; sin embargo, también ha sabido brillar gracias a su fantástica gastronomía. Y es aquí en donde la panadería se hace destacar… Con más de 70 variedades de pan, Francia tiene una panadería extensa y deliciosa, con panes que incluso son conocidos a nivel mundial, como la baguette. Pero esta vez buscamos algo mucho más grande, algo que solo podremos encontrar en las panaderías de Philippe Conticini.

1. Panadería de Philippe Conticini en Paris. Foto - Philippe Conticini
Panadería de Philippe Conticini en Paris. Foto – Philippe Conticini

La VISIÓN de un SOLO HOMBRE

Las panaderías de Philippe Conticini existen gracias al carismático chef y pastelero Philippe Conticini, quien es conocido gracias a sus obras dulces y saladas. Es considerado por muchos como una pieza angular en la gastronomía francesa contemporánea, deleitando en países como Francia, Estados Unidos y Japón.

2. Philippe Conticini. Foto - ParisBouge
Philippe Conticini. Foto – ParisBouge

Uno de sus movimientos más innovadores es “el principio de las verrines”, que consiste en servir platillos en vertical y de forma transparente. Esto lo hizo con la intención de hacer más visibles los postres que se sirven, dándole una reputación impecable dentro de la escena culinaria internacional.

3. Dulce de leche y durazno servido con el principio de las verrines. Foto - Tastemade
Dulce de leche y durazno servido con el principio de las verrines. Foto – Tastemade

Y es así como, tiempo después, y con mucho renombre, comenzó a colocar espacios donde la gente podía probar sus deliciosas creaciones, y que son popularmente conocidas como las panaderías de Philippe Conticini, en París, Londres, Japón y Estados Unidos.

4. Philippe Conticini en una de sus panaderías. Foto - Sortiraparis.com
Philippe Conticini en una de sus panaderías. Foto – Sortiraparis.com

SABOR a lo GRANDE EN FRANCIA

Ubicadas en el corazón de París, las enigmáticas panaderías y reposterías de Philippe Conticini buscan entregar una deliciosa experiencia, donde cada bocado es una emoción única para tu paladar. En París existen un total de 4 panaderías: La Philippe Conticini en Bd Haussmann, dentro de la plaza Galeries Lafayette. La Philippe Conticini Paris 7ème, ubicada en la Rue de Varenne.

5. Philippe Conticini en Galeries Lafayette. Foto - Philippe Conticini
Philippe Conticini en Galeries Lafayette. Foto – Philippe Conticini

La Philippe Conticini Paris 16ème, ubicada en Rue de l’Annonciation, a 10 minutos caminando desde el Río Sena. Y la Maison Philippe Conticini Paris 1er – Bar à viennoiseries & glaces, ubicada en medio del Río Sena.

6. Philippe Conticini Paris 16ème. Foto - Sortiraparis.com
Philippe Conticini Paris 16ème. Foto – Sortiraparis.com

A veces, el TAMAÑO SÍ IMPORTA

Con una extensa variedad de panes, pasteles y postres, las panaderías son visitadas diariamente por sus peculiares tamaños. Y es que en este lugar es donde podrás encontrar el viral croissant gigante. Con tamaño XXL, estos croissants son llevados con dos manos, y se han convertido en el sueño de cualquier amante del pan. Tienen un costo de 32 € ($705 MXN o $37 USD), y es común acompañarlos con una taza de café.

7. Croissants XXL. Foto @gregoryleow (Instagram)
Croissants XXL. Foto @gregoryleow (Instagram)

Curiosamente, no es lo único grande que se sirve en estas panaderías, pues también podrás encontrar deliciosos panes de chocolate XXL, con un costo de 37 € ($815 MXN o $42 USD).

8. Periodista de SunSport probando el pan de chocolate XXL. Foto - The US Sun
Periodista de SunSport probando el pan de chocolate XXL. Foto – The US Sun

Y de igual forma el recientemente popular chocolate Dubái relleno, en tamaño S, L y XL. Su costo va de los 34 € a los 175 € ($786 a $3,860 MXN o $38 a $200 USD).

9. Chocolates Dúbai en sus tres presentaciones. Foto - Philippe Conticini UK
Chocolates Dúbai en sus tres presentaciones. Foto – Philippe Conticini UK
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¿Qué más ENCONTRAR en las PANADERÍAS de PHILIPPE CONTICINI?

Los productos ofrecidos en las panaderías de Philippe Conticini son totalmente de primer nivel y están divididos en varias ramas: Panadería, pastelería y chocolatería. En panadería, podrás encontrar panes como el brioche de hojaldre de caramelo salado, el pan de pasas y pan suizo, además de los famosos panes talla XXL. Estos tienen un costo de entre 2 € a 12 € euros ($45 a $265 MXN, $3 a $14 USD).

10. Pan de pasas. Foto - Philippe Conticini
Pan de pasas. Foto – PhilippeConticini

A esto se le suman galletas secas y bizcochos húmedos en diversas variedades, con sabor chocolate, naranja, almendras y avellanas. Estos pueden ir desde los 3.5 € a los 4.5 € ($77 a $100 MXN o $4 a $5 USD).

11. Galletas de chocolate negro. Foto - Philippe Conticini
Galletas de chocolate negro. Foto – PhilippeConticini

En pastelería, se hornean choux rellenos con crema praliné y praliné líquido, sucrée con crema pastelera, chantilly y choux caramelizados. También hay flan cremoso con vainilla de Madagascar sobre masa quebrada y tartas de fresa o frambuesa. Sus costos van desde los 6.50 € a 13 € ($145 a los $287 MXN o $7.50 a los $15 USD).

12. Flan de vainilla de Madagascar. Foto - Philippe Conticini
Flan de vainilla de Madagascar. Foto – PhilippeConticini

Y finalmente, en el área de chocolatería, podrás encontrar tabletas de chocolate en diferentes sabores como limón, coco, pistache y zanahoria. También hay bombones, confitería y helados artesanales, además del famoso chocolate Dubái, con sus tamaños S, L y XXL.

13. Chocolate Dúbai. Foto - Philippe Conticini
Chocolate Dúbai. Foto – PhilippeConticini

Por AMOR al ARTE culinario

Más allá de su fama y sus deliciosos platillos, el chef Philipp es reconocido por su amable y humilde perfil. Es por eso que, además de sus panaderías, también ofrece muchas otras oportunidades. Una de ellas se encuentra en su página de internet, donde constantemente comparte algunas de sus recetas y secretos culinarios.

14. Philippe Conticini cocinando. Foto - Madame Figaro
Philippe Conticini cocinando. Foto – Madame Figaro

Y si te gustaría aprender de mano de un verdadero profesional, hay oportunidad para que asistas a clases presenciales, con la intención de que explotes tu talento y te conviertas íntegramente en un aspirante a pastelero o repostero. Todas las clases tienen un costo de 250 € ($5,505 MXN o $284 USD). Aquí mismo puedes realizar la contratación de banquetes de eventos.

15. Philippe Conticini dando una demostración de cocina. Foto - Le Meilleur de Bordeaux
Philippe dando una demostración de cocina. Foto – Le Meilleur de Bordeaux

Más allá de enaltecer la panadería francesa, Philippe ha demostrado que el sabor y las buenas recetas no se pueden guardar… Se tienen que compartir. La búsqueda de nuevos sabores y nuevos platillos es digna de celebrar, y muchas veces, la mejor forma de hacerlo es en grande. Así que no dejes pasar la oportunidad de disfrutar las deliciosas creaciones de Philippe Conticini en Paris.

16. Visitante con croissant XL de Philippe Conticini. Foto - yana_cali (Instagram)
Visitante con croissant XL de Philippe. Foto – yana_cali (Instagram)
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