El pasado 14 de mayo se dio a conocer el Festival Gastronómico “Malaysia Truly Asia” en donde La embajada de Malasia en México, el Hotel InterContinental y la aerolínea holandesa KLM se unen por la gastronomía. Ofreciendo dentro del restaurante “La Chimenea”, una gran variedad de platillos de Malasia con la finalidad de dar a conocer la alta gastronomía que ofrece la cadena de hoteles en Asia.
El festival consiste en el montaje de un servicio buffet del 16 al 30 de mayo para deleitar a los comensales que asistan a degustar la comida de Malasia mezcla de culturas indias, chinas y de las diferentes regiones del propio país.
Ras malai y más platillos Malayos en el “Malaysia Truly Asia” Foto Soumen59
Estrellas detrás de los platillos del Festival Gastronómico “Malaysia Truly Asia”
El hotel Presidente InterContinental ha invitado a participar en dicho festival a su similar ubicado en la ciudad de Kuala Lumpur.
Para ello se engalana con la presencia de los chefs ejecutivos Mohd Huzairi Bin Hasmi y Mohd Yusof Bin Salamat.
Los chefs en La Chimenea demostrarán su técnica y talento Foto Kate Boydell
Este par de talentosos chefs prepararán y supervisarán que los platillos y originales creaciones, sean perfectamente elaboradas y servidas.
Los comensales podrán asistir al festival de lunes a domingo de 13:00 a 22:00 horas.
Lepat Labu, pastel de calabaza Foto HubPages
Algunos de los platillos que sobresalen en el buffet son: arroz de Malasia con suero de mantequilla, conocido como Nasi minyak.
De igual manera, ensalada de calamar con lima y chile; Fideos de huevo con salsa de camote y ricos postres como pudin de maíz dulce y pastel de calabaza.
Krupuk, platillo malayo Foto Jason Goh
¡No esperes más para probar esta deliciosa propuesta y conocer desde el sentido del gusto a la cultura del Este en el Festival “Malaysia Truly Asia”, en el Hotel Presidente InterContinental! #NuncaDejesDeViajar.