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¡Emirates sirve medio millón de platillos veganos en un año!
El Veganuary es una campaña que anima a probar el veganismo en enero. En los Emiratos Árabes Unidos, cada vez más personas se suman a esta tendencia y la aerolínea Emirates ofrece una gran variedad de platos veganos en sus vuelos, elaborados por chefs de renombre.
En la aerolínea Emirates, la demanda de comida vegana a bordo de sus vuelos se ha disparado en los últimos años. En 2023, la compañía sirvió más de 450.000 platos veganos a sus pasajeros, casi el doble que los 280.000 del año anterior. Además, la aerolínea ofrece una amplia variedad de opciones veganas en sus menús.
El Veganuary es una campaña mundial que invita a las personas a probar el veganismo durante el mes de enero, con el objetivo de promover una alimentación más saludable, ética y sostenible. Esta iniciativa, que comenzó en 2014, ha tenido una gran acogida en los Emiratos Árabes Unidos, donde cada vez más personas se interesan por los alimentos de origen vegetal y las opciones más ecológicas.
Emirates ofrece comida vegana de diferentes cocinas del mundo
Si viajas con Emirates, podrás disfrutar de una variada oferta gastronómica que incluye comida vegana y vegetariana de diferentes cocinas del mundo. Algunas de las opciones que te ofrece la aerolínea son:
➣ Tofu Jalfrezi: un salteado de tofu y verduras con especias indias, servido con arroz salvaje al vapor y brócoli asado al estilo tandoori.
➢ Raviolis de setas shitake: unos deliciosos raviolis rellenos de setas shitake, bañados con una salsa de pesto de cilantro y acompañados de edamame, las sabrosas vainas de soja verdes.
➣ Chile ancho con frijoles: un guiso vegano de pimientos chile ancho y frijoles negros, aderezado con tortillas de maíz, chimichurri y alioli de tofu.
➢ Arroz frito con shitake: un plato de arroz salteado con setas shitake, espárragos, gírgolas y salsa Marmite, una salsa inglesa a base de extracto de levadura que le da un toque salado y umami.
➣ Misir Wat: un guiso etíope de lenteja roja picante, cocinado con una mezcla de especias llamada berbere, y acompañado de espinacas salteadas, patatas y zanahorias condimentadas.
Elige entre una variedad de platos deliciosos
Emirates ofrece a sus clientes la posibilidad de pedir comida vegana y otros platos especiales en todas sus rutas y clases, siempre y cuando lo hagan con 24 horas de antelación al vuelo. Puedes hacerlo por teléfono, por correo electrónico o a través de su página web. También puedes consultar el menú de tu vuelo en la aplicación de Emirates y elegir tu opción preferida.
Algunos de los platos veganos que más gustan a los viajeros son la mousseline de espinacas y aguacate, una crema suave y deliciosa, con tofu marinado, tirabeques escaldados, rábano, espárragos, semillas de granada, cintas de calabacín y aceite de sriracha, una salsa picante de origen tailandés.
Un festival de sabores, texturas y colores
Emirates te sorprende con comida vegana de chefs galardonados que potencian los sabores vegetales. Usan ingredientes como la yaca, que parece carne, el colinabo, que capta los sabores, el tofu, el filete de coliflor y las nueces y legumbres.
Los platos veganos de Emirates son frescos, sabrosos y llenadores, con opciones como el tofu con tomate, edamame y sésamo, el ragú de champiñones con tomillo y aguacate, el timbal de ensalada de mango o la ensalada de col rizada y arándanos con camote. Las comidas veganas llevan hierbas, bayas y jugos, y los postres veganos, pan de oro.
Emirates se suma al Veganuary
Emirates se suma al Veganuary, una campaña que promueve el veganismo como una opción saludable, ética y sostenible. La aerolínea ofrece platos veganos de diversas cocinas del mundo, elaborados por chefs galardonados con ingredientes de calidad.
¡Vuela y disfruta el sabor vegano de Emirates!
#NuncaDejesDeViajar
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VOLARIS celebra LA PRESENTACIÓN de su NUEVO avión 150
Este septiembre del 2025, Volaris anunció uno de sus hitos más importantes: la incorporación de un nuevo Airbus a su flota.

Volaris, la aerolínea de ultrabajo costo en México y en Latinoamérica, ha alcanzado un gran logro con la presentación de su avión número 150. Esta nueva aeronave —un Airbus A320 Neo de última generación— llega desde la planta de Airbus en Toulouse, Francia, consolidándose como un elemento clave en la estrategia de expansión de la compañía.

Una FLOTA MODERNA y en constante CRECIMIENTO
El nuevo Airbus cuenta con una capacidad para 186 pasajeros, teniendo como base el Aeropuerto Internacional de Guadalajara. Su objetivo es ser usado para nuevas rutas estratégicas que conectarán a la ciudad jalisciense con destinos como Puebla, Durango, Zihuatanejo, Villahermosa y Bogotá, Colombia. Este crecimiento no solo fortalece a la red de Volaris, sino que también marca el compromiso de la aerolínea por ofrecer opciones de viajes accesibles y eficientes.

Y es que la llegada del avión 150 es el resultado del éxito de Volaris, que pasó de operar solo dos aviones de Airbus en 2006 a los 150 que tiene ahora mismo. Pero este logro es el resultado de una estrategia basada en costos bajos, un enfoque centrado en el cliente y una flota moderna y eficiente.

Y aun así, Volaris no tiene planes de detenerse, pues la aerolínea firmó una orden de compra con Airbus para recibir más de 120 aviones adicionales de la familia A320 en los próximos años. Esta inversión asegura la continua modernización de su flota, garantizando una mayor eficiencia en el consumo de combustible y la incorporación de tecnología de punta.

150 aviones, 300 ALAS y muchas GANAS DE VOLAR
La llegada del avión 150 de Volaris se celebró el 9 de septiembre del 2025 en el hangar del Aeropuerto Internacional de Guadalajara. Este fue un lugar donde gobernadores e importantes figuras del mundo aeronáutico festejaron el crecimiento de la aerolínea.
La llegada de este nuevo avión no solo marca un logro para la compañía, sino también un símbolo de las oportunidades y el crecimiento futuro para el turismo y los negocios en México y el continente. ❖

#NuncaDejesDeViajar
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Emirates ofrece DOM PÉRIGNON ROSÉ VINTAGE 2009 en vuelos de PRIMERA CLASE
Este 2025, un fabuloso champagne llega a las alturas para ofrecer un viaje lleno de sabor en las copas de los viajeros de Emirates.

Emirates es reconocida como una de las aerolíneas más importantes cuando hablamos de viajes de lujo. Durante décadas se ha dedicado a buscar el mayor bienestar de los pasajeros, brindando innovación en cada despegue, así como experiencias inolvidables en cada vuelo. Y es gracias al prestigio y elegancia que han formado durante años, que este 2025 han ampliado su carta de vinos con la llegada del famoso Dom Pérignon Rosé Vintage 2009.

¿Cómo llegó DOM PÉRIGNON ROSÉ VINTAGE 2009 a EMIRATES?
Esta gran noticia ha sido gracias a una alianza estratégica y exclusiva de Emirates con Moët Hennessy: una empresa conocida a nivel mundial gracias a su gran variedad de vinos, licores e icónicas marcas de champagne. Muchas de sus etiquetas han llegado a los vuelos de Primera Clase de Emirates, volviendo cada viaje inolvidable.

Pero en esta ocasión la joya de la corona es la incorporación del champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009. Este será exclusivo para los pasajeros de Primera Clase en todos los vuelos salientes de Dubái. Y es que este champagne cuenta con una maduración de 12 años en bodega, ofreciendo un toque fresco con notas exquisitas que envuelven en cada sorbo.

Dom Pérignon Rosé Vintage es un champagne que se produce unas pocas veces. Contiene una proporción de Pinot Noir (vino tinto y ligero) que le da notable carácter e intensidad. Esto lo ha convertido en uno de los champagnes más importantes y codiciados del mundo, y ahora podrás encontrarlo en los vuelos de Emirates, junto con las otras siguientes opciones, de las que, por cierto, tiene derechos exclusivos:
- Dom Pérignon Vintage 2015
- Dom Pérignon Plénitude 2 2006
- Moët & Chandon Brut Imperial
- Moët & Chandon Grand Vintage Blanc 2016
- Veuve Clicquot Yellow Label
- Veuve Clicquot Vintage Blanc 2015

El VALOR de la BEBIDA en EMIRATES
Durante los últimos 16 años, Emirates Airlines se ha convertido en la aerolínea que más champagne compra en el mundo. Manteniendo su promesa de “Fly Better” (“Vuela Mejor”, eslogan de la aerolínea), se han invertido más de mil millones de dólares en el programa de vinos, comprando cosechas únicas, para dejarlas añejar y que alcancen un máximo sabor.

La bodega en Francia de Emirates actualmente cuenta con más de 6 millones de botellas, algunas reservadas para ser servidas en el año 2035. Por ahora, Emirates cuenta con 37 variedades de vinos y champagnes franceses, cada uno con un tiempo específico de añejamiento. Para Business Class, los vinos tintos permanecen en bodega entre 8 y 10 años antes de ser servidos, y para Primera Clase, entre 12 y 15 años.
Y para acompañar estos vinos y champagnes, Emirates también cuenta con un conocido menú de destilados, tanto conocidos mundialmente como aquellos deliciosos y artesanales.

¿Cómo PEDIR DOM PÉRIGNON ROSÉ VINTAGE 2009 en Emirates?
Para poder saber si durante tu vuelo hay Dom Pérignon Rosé Vintage 2009, puedes consultar la opción “What’s on your flight” desde la página web de Emirates, o directamente en su app móvil. No olvides revisar también las grandes opciones gastronómicas y disfruta tu vuelo en compañía de la elegancia y majestuosidad de un buen vino en los aires… ❖

#NuncaDejesDeViajar
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VIVA es reconocido por el programa “SER TURISTA: De la Mano por NUEVO LEÓN”
Este 2025, una de las iniciativas de turismo más importantes de Nuevo León celebró 3 años de logros, anunciando una nueva conexión con Norteamérica.

“Ser Turista: De la Mano de Nuevo León”, es un programa desarrollado por la Secretaría de Turismo de Nuevo León, en el que se promueve un estilo de viaje social, cultural, inclusivo y completamente enriquecedor por las tierras nuevoleonesas. Y hoy, tras haber beneficiado a más de 24,000 personas a través de experiencias y aprendizajes sorprendentes, esta iniciativa cumple 3 sorprendentes años.

Un RECONOCIMIENTO lleno de DEDICACIÓN
Durante un evento de aniversario, la Secretaría de Turismo de Nuevo León entregó reconocimientos a los aliados estratégicos que han contribuido al desarrollo del proyecto. Los galardones fueron representados con trompos artesanales elaborados por Juan Morales, un artesano originario de Hualahuises.

Como parte de la conmemoración, se realizó un recorrido especial en las instalaciones del Acuario Sealand Monterrey. Este espacio es famoso por sus espacios diseñados para niñas, niños y personas con discapacidad auditiva, reforzando la inclusión del programa.
Y es que durante tres años de operación, “Ser Turista” ha recibido reconocimientos nacionales e internacionales. Entre ellos se encuentra el Premio al Turismo Sostenible y Social en Iberoamérica 2024, el Premio de Política Pública en Turismo Inclusivo 2025 y el segundo lugar en Turismo Responsable 2025 en São Paulo, Brasil.

La PARTICIPACIÓN de VIVA
En la ceremonia, la aerolínea mexicana, Viva, fue distinguida por su papel en el impulso del turismo y la conectividad aérea en la región. Actualmente opera más de 45 rutas desde Monterrey, lo que ha permitido que más de 60 millones de personas viajen desde y hacia Nuevo León en los últimos años. Este reconocimiento destaca el fortalecimiento del turismo local, así como la fácil accesibilidad que ofrece Viva.

Entre las rutas más recientes de Viva se encuentra la conexión entre Monterrey y Nueva York, la cual iniciará operaciones el 13 de diciembre de 2025. Los vuelos despegaran hacia el Aeropuerto Internacional John F. Kennedy (JFK). Esta ruta será estacional y busca atender tanto a viajeros de negocios como a turistas que transitan entre ambas ciudades durante las temporadas navideñas.

Con esto, Viva cuenta con una red de más de 60 destinos en México, Estados Unidos, Centroamérica y Sudamérica. Esto la consolida como una de las principales aerolíneas de bajo costo en la región. El Aeropuerto Internacional de Monterrey también se ha convertido en la base principal de operaciones de la aerolínea. Esto posiciona a la ciudad como un punto estratégico de conexión aérea hacia destinos internacionales, entre ellos la ciudad de Nueva York.

“SER TURISTA: De la Mano por NUEVO LEÓN” conectando al MUNDO
En su tercer aniversario, el programa “Ser Turista: De la Mano por Nuevo León” reportó un alcance superior a las 24,000 personas beneficiadas a través de experiencias educativas, inclusivas y recreativas. Y ahora, con la ampliación de rutas internacionales como la próxima Monterrey–Nueva York, Nuevo León se posiciona como un destino turístico con mayor conectividad y accesibilidad.

De esta forma, no solo Nuevo León queda más accesible al mundo, sino que también lo hace todo México. Y más allá de ser un hito significativo local, es una aventura que apenas va despegando… ❖

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