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El palacio de sal Uyuni. Foto Pinterest. El palacio de sal Uyuni. Foto Pinterest.

América

El palacio de sal Uyuni ¡Hotel encantador entre las nubes y un lago!

El palacio de sal Uyuni es un lugar que te dejará pasmado con sus bellezas. Si eres de esos a los que les gustan los destinos peculiares ¡Esta es una gran opción para ti!

El palacio de sal Uyuni, la Prehistoria dejó vestigios de su existencia en los lugares más recónditos del mundo, sin saberlo.

al voltear la mirada a uno de los países vecinos de México y Centroamérica encontramos algo realmente impresionante, prácticamente es un pequeño mundo futurista dentro de un país conocido como Bolivia, en donde se encuentra un desierto de Sal.

Pero, ¿Cómo es posible esto?

El palacio de sal Uyuni. Foto Portal iBolivia.

El palacio de sal Uyuni. Foto Portal iBolivia.

Imagina caminar por un gran lago constituido por Cloruro de Sodio contemplando el blanco reflejo a tu alrededor y por debajo de tus pies.

Ahora bien, imagina hospedarte en un hotel constituido en su totalidad con “sal” ¿extraño no?, quizá es sólo un poco difícil de creer, pero gracias a esta composición tan simple y común lo describiremos como inédito.

Ya que hasta la comida que se ofrece en la carta del restaurante es elaborada cuidadosamente haciendo uso de una peculiar preparación a base de sal, tal es el caso de la especialidad de la casa “Pollo a la sal”.

Pollo a la sal. Foto Hotel palacio de sal Uyuni.

Pollo a la sal. Foto Hotel palacio de sal Uyuni.

Los Salares de Uyuni

Los Salares de Uyuni se encuentran localizados en la Ciudad de Potosí, toman hogar en una peculiar isla llamada “Incahuasi” que se traduce como la “Casa del Inca”.

Son territorios casi celestiales que dan cobijo a especies como el flamenco rosado y por otro lado reflejan los mejores e insólitos paisajes que podemos encontrar en América Latina.

Incahuasi. Foto Bolivia es Turismo.

Incahuasi. Foto Bolivia es Turismo..

Teniendo entre sus aposentos 12,000 km2, los salares representan un rastro inminente de vida en tiempos prehistóricos, prueba de ello son los extraños cactus que los rodean y que también cuentan con miles de años de antigüedad.

Muchos consideran este ecosistema como un ambiente de pureza total y unos más como un paraíso salado.

Los Salares de Uyuni. Foto Uyuni Salt Flat.

Los Salares de Uyuni. Foto Uyuni Salt Flat.

La magnífica historia

La magnífica historia de este hermoso desierto de sal procede de un inmenso lago que tomó origen en estas tierras, se cuenta que en este lugar la economía giraba en torno al componente químico.

Los países vecinos hacían uso de éste a través del trueque, de ello fue la importancia y desarrollo económico de los pueblos indígenas de aquel entonces.

Hotel Palacio. Foto Archivo.

Hotel Palacio. Foto Archivo.

Brillante y demente idea en el palacio de sal Uyuni 

Fue así que al boliviano Juan Quesada Valda se le ocurrió una brillante y demente idea ¿Por qué no construir un hotel de sal?, así que parte sus tierras dieron un giro completo de 360º dando rienda suelta a la imaginación.

Se construyeron paredes, techos, pisos y áreas comunes convertidas en el flamante hotel “Palacio de Sal” en 1998.

El cual despertó la inquietud de miles de turistas, no sólo del país, sino alrededor del mundo, logrando obtener gran reconocimiento en diversas revistas, televisoras y otros medios internacionales.

El palacio de sal Uyuni. Foto Archivo.

El palacio de sal Uyuni. Foto Archivo.

El regreso del Jedi

Estar en este lugar y mirar a través de sus ventanas por primera vez, hace que vuelen en la mente un millón de ideas.

Automáticamente me sentí transportada a una de mis películas favoritas “El regreso del Jedi”, con esos insólitos escenarios.

La impresionante estructura de este Palacio es peculiarmente parecida a una de las escenas de la película, la cual es una perfecta imagen de ficción y fantasía, logrando cautivar cada uno de los sentidos.

Bolivia. Foto Raices Andinas.

Bolivia. Foto Raices Andinas.

Peculiar Hotel

Este peculiar Hotel ofrece todas las comodidades que se requieren para que tengas una estancia totalmente agradable.

Cómodas habitaciones en forma de iglú, un comedor que ofrece carne de llama, pollo y cordero; un simpático bar, sala de juegos con su mesa de billar.

Todos los espacios y muebles están construidos con el mismo material del hotel, la sal.

Peculiar Hotel de sal. Foto momondo.

Peculiar Hotel de sal. Foto momondo.

Para los apasionados del deporte, también hay actividades como el Golf y aunque suene sorprendente, es un deporte que puedes practicar en este ambiente ya que el campo fue construido de manera minuciosa y es uno de los más especiales que se conocer.

Te regala una vista impresionante, sobre todo de Febrero a Mayo cuando es la temporada perfecta para lograr “hoyo en uno”, pues los relajados vientos se encuentran a tu favor.

Uyuni. Foto Archivo.

Uyuni. Foto Archivo.

¿Buscas algo que realmente te haga soñar?

¿Buscas algo que realmente te haga soñar? Los salares de Uyuni son para ello, apreciar la puesta de sol reflejada sobre el inmenso lago de sal es diferente cada tarde.

Apreciar la danza de las nubes que van abriendo paso a la mística noche, es un espectáculo único e inigualable.

Son de esos lugares ideales para el reencuentro con tu “yo” interno y unir al espíritu con tu alma.

Los salares de Uyuni. Foto El Magazine de los Viajes.

Los salares de Uyuni. Foto El Magazine de los Viajes.

Deslúmbrate por un desierto de sal, toma tus guantes, un buen abrigo y adéntrate en las frías temperaturas que ligeramente puedes sentir en el salar.

Déjate llevar por el sonido del viento mientras disfrutas de una estancia diferente en un lugar único en su género, un palacio de sal.

#NuncaDejesdeViajar

América

Turismo de aventura en Monteverde, Costa Rica

¿Te animas a subir a los puentes colgantes mas altos del mundo?

Los países latinoamericanos estamos llenos de sorpresas y Costa Rica no es la excepción, desde su cultura hasta sus hermosos museos como los volcanes que tiene a cualquiera nos impresiona ¡y ni hablemos de su hermosa gente!. Monteverde es el décimo segundo cantón de la provincia de Puntarenas. Es muy reconocido por su ecoturismo y turismo de aventura.

Se trata del sitio mundialmente reconocido por su Reserva biológica Bosque Nuboso, una reserva natural creada en 1972. Por el momento es imposible acampar ahí ya que solo le dan acceso a estadía a investigadores de la zona pero eso no quita el turismo que atrae.

Bosque Nuboso. Foto por Rioja.

¿Que hacer en Monteverde?

Si eres una persona aventurera este lugar es ideal para ti. Cuenta con un tour nocturno en el cuál los guías de turistas te llevan en una minivan y junto con tu linterna vas recorriendo hasta el más mínimo rincón.

Canopy es otra actividad que puedes disfrutar la cual consta de tirolesas que se encuentran suspendidas hasta mil metros de altura y en las cuales vas a tener una increíble panorámica del bosque mientras lo recorres a toda velocidad.

Canopy. Foto por Selvatura Park.

Dentro de Monteverde se encuentra Selvatura Park el cuál es un parque temático para personas que les gusta la adrenalina. En este puedes encontrar puentes colgantes, senderismo, kayak extremo, entre otras actividades que te invitamos a descubrir por ti mismo.

Selvatura Park protege más de 850 acres de bosque nuboso y ofrece una gran variedad de actividades como un jardín de mariposas, un santuario de perezosos, un jardín de colibríes y un museo de reptiles, pero es principalmente famoso por los increíbles puentes colgantes. 

Los puentes colgantes de Selvatura Park. Foto por SP.

¡La diversión nunca termina!

No te mentimos cuando te decimos que Monteverde es el sitio ideal para disfrutar una auténtica experiencia de turismo de aventura…y si aún no estás seguro, entonces sigue leyendo porque te traemos algunas otras actividades disponibles en este lugar.

Vayamos con su salto en bungee, ¡si! una caída libre a 150 metros de altura y en la que vas a sentir como si te encontraras cada vez mas cerca de la exuberante naturaleza que se encuentra debajo de ti.

Turismo de aventura en Monteverde. Foto por Cabinas.

Y volviendo a las experiencias nocturnas, ¿Sabías que en Costa Rica hay más especies de murciélagos que de aves? ¿Sabías que existe una especie de murciélago que simula los movimientos de un colibrí? Este y muchos otros datos interesantes forman parte de esta extraordinaria experiencia, que recorre el mundo de los murciélagos en una caminata guiada en un tiempo aproximado de 45 minutos a una hora.

Y como en Costa Rica la gastronomía es un must en tu visita, ¿que tal un tour del café y chocolate? Monteverde posee suelos volcánicos, la altitud necesaria y el clima perfecto para ofrecer una exquisita taza de café gourmet.

Turismo de aventura en Monteverde. Foto por Enchanting.

Con respecto al tour del chocolate, tendrás una experiencia entre aromas e historia, donde participarás del proceso del chocolate y podrás disfrutar, compartir y saborear el fruto del cacao, hasta llegar a su magnífica transformación, convirtiéndose en una deliciosa bebida. ¡Monteverde es mucho mas que exuberante naturaleza!

Es diversión, aventura, ¡y todas las emociones que puedas imaginarte!. Y si viajas a Costa Rica te recomendamos hacerlo acompañado de Aeromexico y su programa de viajero frecuente Club Premier.

Conoce las ventajas de volar con los mejores y #Nuncadejesdeviajar!.

Viaja con Club Premier. Foto Archivo.
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América

¿Por qué debes visitar Puerto Rico si eres un foodie?

¡Lo mejor de la isla a tu paladar!

Con una creatividad sin límites y una transformación constante, la cocina puertorriqueña ha evolucionado hasta convertirse en un verdadero paraíso gastronómico. Si eres un foodie, Puerto Rico debe estar en tu lista de sitios a visitar, pues las combinaciones en sus sabores, y exquisitos aromas seguro conquistarán a tu paladar.

Desde San Juan hasta Cabo Rojo, desde Rincón hasta Fajardo, ¡y un sinfín de puntos intermedios que puedas imaginarte!, todos repletos de platillos maravillosos en donde seguro encuentras tu favorito.

Puerto Rico. Foto por Royal Caribbean.

¡Puerto Rico es pura tradición!

¡Puerto rico es mucho más que arroz y habichuelas! La gastronomía es una parte esencial de la cultura de Puerto Rico, que mezcla la herencia de elementos de la cocina española, africana y taína.

Por supuesto que un viaje por la isla no está completo si no pruebas los platillos característicos de la región; como el mofongo, que consiste en plátanos verdes fritos, machacados con sal, ajo y aceite de oliva y que suelen acompañarse con algunos otros ingredientes como salsas, mariscos y aguacate.

Mofongo. Foto por Ann in the kitchen.

Vayamos ahora con sus deliciosos pasteles, que mas bien tienen el aspecto de un tamal y se preparan desde hace muchos años atrás con masa de plátano verde y se rellenan con carne de cerdo guisado.

Y por supuesto que no puede faltar el postre, por lo que no te puedes perder del famoso tembleque (un pudín cremoso y muy fresco a base de coco).

Puerto Rico foodie. Foto por Allrecipes.

Tambien debes probar los casquitos de guayaba, que consisten en una pasta de guayaba acompañada de queso blanco local. ¡un must en tu visita!.

Para acompañar tus platillos, te sugerimos hacerlo con una refrescante piña colada (Puerto Rico es la cuna de esta bebida) en uno de los muchos bares que vas a poder elegir en el viejo San Juan…y si eres mas de chelita ¡ni te preocupes! pues existe una gran variedad de cervecerías disponibles.

¿Sabías que Puerto Rico es la cuna de la piña colada?. Foto por Freepik.

Sus reconocidos chefs

La isla ha logrado colocarse en el mapa no solo por sus maravillosos paisajes de playa o por ofrecer las tardes mas soleadas y el ambiente mas cálido, sino también por el potencial de su gente que destaca muchísimo en el ámbito de la gastronomía.

Iniciemos con José Santaella, chef propietario del Restaurante Santaella y que con su carrera de 20 años tiene para nosotros platillos locales que incorporan sabores y técnicas de todo el mundo.

Santaella. Foto por Here Magazine.

Vayamos ahora con el espectacular Juan José Cuevas, quien comenzó trabajando en el Arkelare y fue galardonado con tres estrellas Michelin en San Sebastián, España, pero su viaje culinario también lo llevó a las cocinas de Barcelona, San Francisco y Nueva York.

En Puerto Rico es el chef ejecutivo de 1919, un restaurante del cual el menú se centra en platos de la granja a la mesa preparados con los ingredientes orgánicos y locales más frescos.

Restaurante 1919. Foto por Sabrosia.

Y si de experiencias culinarias se trata entonces hablemos del café puertorriquense. En los últimos años, muchas haciendas cafetaleras se han abierto al público, ofreciendo recorridos por la finca y llevando a los visitantes a través del proceso de producción desde la semilla hasta la taza. ¡toda una experiencia!.

¿Que tal, foodies? Esperamos que al igual que nosotros ya se encuentren ansiosos por visitar este país. Y si van a volar a Puerto Rico, les sugerimos conocer las opciones de hacerlo acompañados por Aeroméxico y su programa de viajero frecuente Club Premier. Y recuerda, #Nuncadejesdecomer!.

¡A viajar con Club Premier!. Foto Archivo.

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Aerolineas

Los detalles sobre el aniversario 85 de Air Canada

Con motivo de su 85 aniversario, Air Canada donó uno de sus aviones con mas historia, su Lockheed L10-A Electra Original al Museo Real de Aviación del Oeste de Canadá en Winnipeg.

La aeronave hizo su ultimo recorrido desde el hangar de Air Canada en Winnipeg, hasta el museo que se convertiría en su nuevo hogar, mientras los asistentes al evento, despedían orgullosos al avión que por años recorrió el mundo.

Interior de aeronave Air Canada. Foto por Calgary.

La historia del Lockheed L10-A

Este avión, con matrícula CF-TCC fue uno de los tres adquiridos por el precursor de Air Canada, Trans-Canada Air Lines en 1937. Hasta hace poco, era uno de los dos únicos aviones Lockheed L10-A que volaban en el mundo.

Su nombre se le dio gracias a una estrella brillante en el cúmulo estelar de las Pléyades, el 10A Electra era el orgullo de Lockheed Aircraft Corporation. En los años 30’s, este monoplano bimotor totalmente metálico fue la nueva y emocionante cara de la aviación comercial.

Lockheed Electra. Foto por Ingenium.

“Mientras celebramos nuestro 85º aniversario, marcamos este hito al asegurarnos de que una parte tan importante de la historia de la aviación canadiense estará disponible para que los canadienses y los entusiastas de la aviación la disfruten durante muchos años”, dijo el capitán Murray Strom, vicepresidente sénior de operaciones de vuelo de Air Canada.

El Lockheed Electra es una imagen perfecta de los primeros días de los viajes aéreos comerciales en Canadá. Representa la historia, evolución y orgullo de una aerolínea que desea mostrar su grandeza a través de una pieza excepcional.

Aniversario Air Canada. Foto por Aviación News.

Una despedida épica para el aniversario de Air Canada

El CF-TCC fue transportado al museo desde el hangar de Air Canada por los defensores y voluntarios de la aeronave durante mucho tiempo: el capitán retirado, Robert Giguere; el capitán retirado, Gerry Norberg; el ingeniero de mantenimiento de aeronaves retirado, George Huntington; y el ingeniero de mantenimiento de aeronaves de Air Canada, Mike Clarkson.

La aeronave se despidió orgullosa por haber sido parte de  la red de transporte aéreo más completa del mundo.

Aniversario Air Canada. Foto por AeroLatinNews.

Por si fuera poco, Air Canada tambien ha sido reconocida por contar con el mejor personal de aerolínea en América del Norte, mejor personal de aerolínea en Canadá, mejor salón de clase ejecutiva en América del Norte, y un premio a la excelencia por la gestión del COVID-19.

A través de Aeroplan, su programa líder de lealtad en viajes, Air Canada ofrece la posibilidad de ganar o canjear puntos en la red de 45 aerolíneas asociadas más grande del mundo, además de una amplia gama de recompensas en mercancías, hoteles y alquiler de automóviles.

Air Canada. Foto por Bernews.

Su división de carga, Air Canada Cargo, ofrece transporte aéreo de carga y conectividad a cientos de destinos en los seis continentes utilizando los vuelos de pasajeros y vuelos solo de carga de Air Canada con su flota de cargueros Boeing 767-300. Air Canada se ha comprometido con un objetivo de cero emisiones netas de todas las operaciones globales para 2050.

¿Que opinan, viajeros? Nosotros creemos que no hay nada mejor que reconocer el esfuerzo de quien lo merece, y recuerda, #Nuncadejesdeviajar!.

Aniversario Air Canada. Foto por Nerd Wallet.

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