En Familia
Desàlpe, conoce la curiosa fiesta de las vacas en Suiza
La sensacional celebración que marca el regreso del ganado que desciende de los Alpes
Cuando pensamos en los Alpes inmediatamente se nos viene a la cabeza una escena de Heidi y Pedrito corriendo felices por la pradera, pero no una fiesta de las vacas en Suiza, ¿o sí?.
Esa es una de las típicas imágenes de Suiza y aunque no lo creas, en la mayoría de sus rincones se sigue viviendo tan rústico y tradicional como en la caricatura mencionada.
¿Qué es la fiesta de las vacas?
Imagina que cada primavera los granjeros suizos “se mudan” con su ganado a la parte alta de las montañas para que coman en los verdes e interminables pastizales.
Permanecen ahí varios meses (como en la película Brokeback Mountain, bueno…algo así) hasta que la entrada del otoño marca el inicio de la odisea de regresar a casa para resguardarse de las bajas temperaturas.
El día de su triunfal retorno, son recibidos como héroes por sus familiares y amigos, de verdad, La Fiesta de las vacas es una de las celebraciones más coloridas y divertidas de Suiza.
¿En qué consiste?
Se le conoce como Desàlpe y se caracteriza por el ensordecedor ruido que hacen las vacas mientras descienden, mientras que los pastores gritan órdenes para guiarlas.
No existe persona en la tierra a la que no se le ponga la piel chinita ante semejante sinfonía de mugidos.
Sin embargo, el elemento más llamativo son los adornos florales que cuelgan en los cuellos de las vacas ¿A poco no te parecen súper tiernas? Pero si con ellas no te basta, también van acompañadas por ovejas y cabras.
Las “coronas” son preparadas por los mismos granjeros quienes utilizan crisantemos, dalias y ramas de abeto, además durante ese día visten sus trajes tradicionales con chaleco y sombrero.
La fiesta de las vacas: Más que un festejo.
La atmósfera del Desàlpe es festiva, pero no exuberante: el descenso no es sólo una celebración, sino una despedida. Se despide el verano y a los pastizales alpinos.
En muchos pueblos la gente los esperan con música de cuernos alpinos, una especie de trompeta típica de Suiza, además se organiza lanzamiento de banderas y cantos corales.
También se instalan mercados de especialidades regionales y artesanías; como el famoso queso suizo que se puede degustar solo o acompañado con salchichas y pan recién horneado.
No todo es sobre las vacas.
Uno de los momentos más divertidos de la celebración del Desàlpe es la competencia de “la mejor barba de la región”. Un evento donde se premia a la barba mas frondosa y cuidada de la región.
Por su parte, las señoritas compiten para llevarse el preciado título de “Reina de los Alpes”, la ganadora es también coronada durante el evento.
El descenso de las vacas se lleva a cabo a lo largo de todo el país, algunas de las localidades donde se puede observar son: Prättigau, Klöntal, Albeuve, Viktoriagärtli, Engelberg, Kerns y Morgins, entre muchos otros.
La fiesta de las vacas se lleva a cabo la última semana de septiembre o la primera de octubre; Para saber la fecha exacta en cada población, visita la página oficial de turismo de Suiza.
Cuando estés en Suiza, acude a la fiesta de las vacas y no olvides mandarnos una fotografía de las dulces vaquitas floreadas y recuerda: #NuncaDejesDeViajar
América
¡La Navidad más mágica del mundo te espera en Walt Disney World Resort!
¡Vive la Magia de la Navidad en Walt Disney World Resort!
A medida que el frío del otoño da paso a la magia invernal, el resort más famoso del mundo se convierte en un paraíso festivo lleno de decoraciones espectaculares, eventos especiales y experiencias únicas.
Magia navideña en Magic Kingdom Park
Desde el 12 de noviembre, Magic Kingdom Park se llena de vida con decoraciones navideñas en Main Street, U.S.A. y deliciosas opciones temáticas de alimentos y bebidas repartidas por todo el parque.
Una de las principales atracciones es el espectáculo Frozen Holiday Surprise, donde Olaf y los amigos de Arendelle transforman el Castillo de Cenicienta en un resplandeciente palacio de hielo.
Tradiciones internacionales en EPCOT
EPCOT te invita a celebrar la temporada con el Festival of the Holidays, del 29 de noviembre al 30 de diciembre.
Los cuentacuentos de todo el mundo compartirán historias navideñas, mientras que el evento JOYFUL A Celebration of the Season ofrece música gospel y R&B.
El Candlelight Processional es una de las tradiciones más queridas en EPCOT, donde una narración conmovedora de la historia de la Navidad cobra vida a través de un coro de 50 voces y una orquesta en vivo.
Este año, celebridades como Gloria Estefan y Edward James Olmos serán algunos de los narradores estrella. ¡Un espectáculo que no te puedes perder!
Animal kingdom
La magia de la naturaleza también se viste de Navidad en Disney’s Animal Kingdom.
El parque entero se transforma con luces, guirnaldas y animales festivos, incluyendo los adorables títeres de la Merry Menagerie, que representan criaturas invernales como renos, pingüinos y focas.
Los titiriteros hacen que estos animales cobren vida, encantando a grandes y pequeños.
Por las noches, el imponente Tree of Life se ilumina con un deslumbrante despliegue de colores y luces, creando una experiencia de ensueño que captura la esencia de la Navidad.
¡No hay mejor manera de cerrar el día que viendo este espectáculo que brilla con vida!
Disney Springs: Un paraíso de compras
Cuando se trata de compras navideñas, Disney Springs es el destino perfecto. Con nieve artificial cayendo por la noche y música festiva en cada rincón, esta área te invita a disfrutar de una experiencia de compras navideñas como ninguna otra.
Aquí puedes explorar el Christmas Tree Stroll, una caminata donde se exhiben árboles navideños temáticos de películas como The Nightmare Before Christmas, Coco y The Lion King.
Y si tienes hambre, Jock Lindsey’s Holiday Bar te ofrecerá bebidas y bocadillos de temporada mientras disfrutas del ambiente festivo junto al agua.
Una Navidad en cada rincón
Para aquellos que desean mantenerse activos durante las fiestas, runDisney ofrece carreras virtuales durante todo diciembre.
¡Participa en los 12K navideños y gana una medalla especial que también funciona como decoración para tu árbol de Navidad! Además, obtendrás camisetas y tazas con temática festiva.
Y, por supuesto, no hay Navidad sin una visita a Santa Claus. En Walt Disney World Resort, Santa se pasea por diferentes lugares, listo para escuchar los deseos de los más pequeños.
Asegúrate de revisar la aplicación My Disney Experience para conocer los horarios y lugares donde puedes encontrarlo.
No importa en qué parque estés, Walt Disney World Resort te ofrecerá una experiencia navideña inolvidable.
#NuncaDejesDeViajar
En Familia
Bajo el Sol del Pacífico, Puerto Vallarta Honra a los Difuntos
¡Una experiencia que toca el corazón de quienes la viven!
Cada año, durante las primeras noches de noviembre, Puerto Vallarta se transforma en toda una gama de colores, aromas y sonidos en honor al Día de Muertos, una de las festividades más emblemáticas de México.
La catrina monumental, un ícono de Puerto Vallarta
Una majestuosa figura que se ha ganado el reconocimiento de ser la más alta del mundo por dos años consecutivos, según el Guinness World Records.
Con sus impresionantes 28 metros de altura, esta obra de arte rinde homenaje a la famosa figura creada por el artista José Guadalupe Posada.
Este año, la Catrina regresa para reinar sobre el malecón de la ciudad durante 10 días, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de admirar su grandeza bajo el cielo estrellado del Pacífico.
El Festival “Recuérdame”
Puerto Vallarta no solo es sol, playa y diversión; es también un lugar donde las tradiciones mexicanas florecen en todo su esplendor.
Del 31 de octubre al 3 de noviembre, la ciudad será sede de la 1° edición del “Festival Recuérdame“, un evento que busca sumergir a los asistentes en la magia del Día de Muertos a través de varias actividades artístico-culturales.
El festival incluirá proyecciones de películas relacionadas con la festividad, danzas folclóricas, exposiciones y recorridos por panteones, todo diseñado para crear una atmósfera de respeto y celebración por aquellos que ya no están.
Tradición en Movimiento
El desfile parte del malecón, donde la Catrina Monumental vigila desde su trono, y continúa por las calles empedradas del centro histórico y la Zona Romántica, fusionando la espiritualidad del festival con el ambiente festivo de la ciudad.
Este desfile es una explosión de color y creatividad, donde los participantes, ataviados con trajes típicos y maquillados como calaveras, caminan al ritmo de música tradicional.
Isla de los Muertos
El 1 de noviembre, la Isla del Río Cuale será el escenario del Isla de los Muertos Festival 2024, un evento benéfico que celebra su tercera edición.
De 4:00 – 10:00 pm, este festival ofrece una serie de actividades para toda la familia, desde exposiciones de ofrendas y desfiles de catrinas, hasta música en vivo y espectáculos reflejando la riqueza cultural de la región.
Además, el festival contará con una zona de comida y bebida, donde los asistentes podrán degustar platillos tradicionales mexicanos mientras disfrutan de las actividades artísticas que dan vida al evento.
Majahuitas Beach Club
Para aquellos que buscan una experiencia más exclusiva, el Majahuitas Beach Club será el lugar perfecto el 2 de noviembre.
Bajo el cielo estrellado y rodeado de flores de cempasúchil, podrás disfrutar de la música de renombrados DJs internacionales, como The Kimonos y Leo Leonski, mientras te sumerges en una atmósfera que fusiona lo ancestral con lo contemporáneo.
Reconocido como uno de los destinos más amigables para la comunidad LGBTQ+ y famoso por su calidez y hospitalidad, Puerto Vallarta es un lugar donde la tradición se encuentra con la modernidad.
#NuncaDejesDeViajar
En Familia
Galletas de jengibre: Cómo hacerlas irresistibles esta Navidad
¡La receta perfecta para sorprender!
La Navidad trae consigo una atmósfera mágica, llena de luces, aromas y sabores inconfundibles. Entre ellos, las galletas de jengibre ocupan un lugar especial en el corazón de la tradición navideña.
¿Listo para aprender a prepararlas y conocer más sobre su origen?
La historia de las galletas de jengibre
El origen de las galletas de jengibre se remonta a la Edad Media. Los primeros registros de una preparación similar provienen de monjes europeos que las elaboraban mezclando jengibre con otros ingredientes para crear una masa que se cocía al horno.
El jengibre era conocido por sus propiedades medicinales, ya que ayudaba a conservar los alimentos y también aliviaba dolencias digestivas.
Sin embargo, fue en el siglo XVI cuando las galletas de jengibre comenzaron a tomar su forma más conocida: la de pequeñas figuras humanas.
Esta idea se atribuye a la reina Isabel I de Inglaterra, quien sorprendía a sus invitados con galletas en forma de personas, decoradas para parecerse a ellos.
Desde entonces, las “galletas de jengibre” han sido una parte integral de las festividades navideñas en todo el mundo.
Con el tiempo, estas galletas se convirtieron en un símbolo de la Navidad, especialmente en países como Alemania, donde los “Lebkuchen” (galletas de jengibre) formaban parte de los tradicionales mercados navideños.
Los colonos europeos llevaron la receta a América del Norte, donde las galletas de jengibre se popularizaron aún más, especialmente en su forma de hombrecitos, casas de jengibre y otros diseños festivos.
¡Manos a la masa! Receta clásica de galletas de jengibre
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 huevo grande
- 2/3 taza de melaza (o miel de caña)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para decorar:
- Glaseado real (azúcar glas, clara de huevo y jugo de limón)
- Chispas de colores, caramelos o cualquier otra decoración navideña de tu elección.
Preparación:
1. Preparar la masa:
En un tazón grande, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias (jengibre, canela, clavo y nuez moscada). Reserva.
En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté esponjoso. Añade el huevo, la melaza y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Poco a poco, incorpora la mezcla de harina hasta obtener una masa homogénea.
2. Enfriar la masa:
Divide la masa en dos porciones y envuélvelas en plástico adherente. Refrigérala por al menos 1 hora (esto ayuda a que la masa sea más manejable).
3. Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra dos bandejas con papel encerado.
4. Cortar las galletas:
En una superficie ligeramente enharinada, estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm.
Usa cortadores de galletas con forma de hombrecito de jengibre (u otros motivos navideños) para cortar la masa.
5. Hornear:
Coloca las galletas en las bandejas preparadas y hornea durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Deja enfriar por completo antes de decorar.
6. Decorar:
Con el glaseado real y las decoraciones que prefieras, da vida a tus galletas de jengibre.
Puedes usar el glaseado para dibujar los detalles como ojos, botones y bocas, y agregar caramelos pequeños o chispas para darle un toque festivo.
Sugerencias para hacerlas aún más especiales
Casitas de jengibre
Si te sientes creativo, usa la misma masa para construir casitas de jengibre. Es un proyecto perfecto para hacer con amigos o familiares.
Diversión en familia
Haz que decorar las galletas sea una actividad familiar, donde cada miembro pueda dar rienda suelta a su imaginación y crear diseños únicos.
#NuncaDejesDeViajar
FERATUM FILM FESTIVAL lleva el cine fantástico a PÁTZCUARO
¡La Navidad más mágica del mundo te espera en Walt Disney World Resort!
Secrets Playa Blanca: El nuevo refugio de lujo en el Caribe Mexicano
Beetlejuice, Beetlejuice… llega a AIRBNB
Cancún y su paraíso GASTRONÓMICO en el mar CARIBE
Los MONSTRUOS cobran vida en UNIVERSAL ORLANDO… Dark Universe
¿Qué debe llevar un Altar de Muertos? Y su significado.
Annabelle y la visita al Museo de los Warren
Comer chapulines es un privilegio y un manjar
Letras monumentales de México ¿Cuáles son tus favoritas?
21 Platillos de mariscos mexicanos ¡Que no te debes perder!
Bioluminiscencia en Puerto Escondido Oaxaca. ¡Asómbrate!
-
AerolineasUn Puerto con Mucho que Contar: Las atracciones imperdibles que hacen de Vallarta un destino único
-
ArtesaníasFeria del ALFEÑIQUE 2024 en Toluca: dulces, sabor y MUERTE
-
En FamiliaENCLAVE: La experiencia elevada de los Hoteles Hilton llega a CANCÚN
-
CuriosidadesEl Manantial de los Dioses: La Fuente de Sagalaso y su Fascinante Historia
-
Comida MexicanaMás allá del Clásico: Descubre las variedades de pan de muerto que te harán salivar
-
CuriosidadesCondenados a navegar por siempre: ¿Qué misterios oculta el Holandés Errante?
-
AméricaLa MUERTE vista desde Guatemala y México
-
AsiaVive la Fórmula 1 al máximo en Ferrari World