

Europa
¡Checa estos datos curiosos de la Fuente de Trevi!
Conoce uno de los sitios turísticos más visitados en Roma y sorpréndete con los detalles en su arquitectura e historia.
Un lanzamiento cruzado de moneda puede ser el comienzo de una historia de amor a los pies de la Fuente de Trevi, uno de los mejores recuerdos en mi paso por Europa, mira estos datos curiosos.
Fue caminar por las antiguas y bulliciosas calles de Roma, las gelaterias y tiendas de las esquinas son un imán para los turistas, quienes acuden a la ciudad como si fuera un parque de diversiones.
Sin embargo, quienes más la disfrutan son locales, pues a pesar de que se la viven dándose de gritos entre ellos, saben pasar buenos momentos con esa pasión que los distingue.
La ciudad eterna, Roma, es hogar de decenas de monumentos históricos que marcaron a la civilización occidental.
Sus vestigios son un reflejo de la manera en la que nos percibimos de nuestros miedos y creencias.
Sin embargo, de entre todos ellos existe uno que es mi favorito, no sólo por su grandeza, sino también por su belleza e historia, me refiero a la Fontana di Trevi, un espacio para contemplar, punto de reunión y distintivo de la ciudad.
Algo inigualable
La Fuente de Trevi es una obra de arte que celebra la ingeniería del imperio romano, su historia data del año 19 A.C. Cuenta la leyenda que una hermosa doncella le enseño al político Agripa un manantial secreto, desde donde era preciso traer agua para la población.
Así fue como el emperador Augusto mandó a construir un acueducto que transportara el vital líquido.
Sin embargo, en un principio la fuente no existía y la terminación del acueducto estaba ubicada en otro lugar de la ciudad.
No fue sino hasta el siglo XVIII cuando se pensó en la reubicación de la pila que se usaba para la recolección del agua.
El diseño corrió a cargo de Nicola Salvi, quien pasó los días que le restaron de vida en la construcción de la fuente.
¡Vive la experiencia!
Recuerdo la experiencia de mi encuentro con la fuente, era una tarde calurosa, las calles de Roma serpenteaban como un laberinto y yo me dejaba guiar por mi brújula interna.
Sabía que por ahí debería estar, pero no quería preguntar ni mucho menos abrir un mapa que delatara aún más mi estatus de turista.
Seguía a la gente y trataba de reconocer en sus miradas quien ya se había impactado ante su presencia.
De repente la escuché muy a lo lejos pero ahí estaba, era el sonido de agua implacable que caía con furia, a cada paso se escuchaba más fuerte y mi corazón se agitaba.
Por fin, después de dar vuelta en la esquina, la ví ¡Era La Fontana di Trevi, hermosa, atractiva y sin igual!
Es una fuente con mucha historia
A decir verdad, debes abrirte paso entre toda la gente que se aglomera para admirarla, hay quienes se quedan por diez minutos, otros más de media hora, incluso hay quienes regresan varias veces al día.
Lo primero que notas al llegar, es que la fuente parece estar empotrada en un edificio conocido como “Palacio de Poli”, el mármol color blanco de sus esculturas contrasta con las piedras y con el brillo del fondo del agua.
No es coincidencia que el personaje central de la fuente fuera el mismísimo Dios de los mares Neptuno, el cual es llevado en un carruaje por fuertes tritones, su expresión enérgica pareciera ordenarle al agua que nunca dejará de fluir.
Además se encuentra rodeado de columnas que le añaden más dramatismo a la imagen. Debajo de sus pies nace el agua que baña y alimenta a todos los seres a su alrededor.
Del lado izquierdo de la majestuosa fuente se encuentra la “Abundancia” quien vierte agua en la urna como símbolo de esperanza, del lado derecho se ubica “Salubridad”.
Quien le da de beber el liquido a una serpiente, cuya imagen nos recuerda que el agua es vida y sin ella no podemos vivir.
Por increíble que parezca
Esta fabulosa obra de arte pasó inadvertida para el ojo del mundo por mucho tiempo, pero no fue hasta que una película la lanzó al estrellato, se trata del film “Tres Monedas en la fuente”.
Por la cual se hizo popular la costumbre de lanzar monedas con la mano derecha sobre el hombro izquierdo.
Según esta tradición si se lanza una moneda en algún momento de la vida regresaremos a Roma, si lanzamos dos nos enamoraremos de un romano o romana, y si lanzamos tres nos casaremos con él o ella.
Desde entonces, los visitantes se han dedicado a lanzar millones de euros al fondo de la fuente, la pequeña fortuna recaudada cada año se dona para la caridad.
Pero fue otra película la cual terminó por catapultar a la Fontana di Trevi como un monumento mundial.
En ella la actriz Anita Akberg se baña en sus aguas mientras invita a Marcello Mastroiani a acompañarla y hacer lo mismo, la película es “La Dolce Vita” de 1960.
Roma cuenta con innumerables sitios para visitar
La Fontana di Trevi es una obligación, en sus alrededores podrás encontrar restaurantes de comida tradicional italiana.
Si gustas puedes sentarte a tomar una copa mientras escuchas el agua caer y ver las caras de asombro de los paseantes.
También existen tiendas donde puedes comprar dulces o los típicos Souvenirs, sólo te pedimos que no olvides tus monedas, y así ¡no perderás gran parte de la diversión!
#NuncaDejesDeViajar.
Curiosidades
Descubriendo VIDEOCLUB ARFE, el ÚLTIMO VIDEOCLUB de MADRID
Este nostálgico rincón con discos para DVD se quedó para presenciar el futuro, y curiosamente lo está logrando.

Ubicada en la calle Fermín Caballero 70, se encuentra el Videoclub Arfe, un lugar donde se siente un viaje al pasado. Y es que este pequeño local está lleno de estanterías repletas de más de 10,000 títulos en DVD y Blu-ray que te saludan junto a máquinas de fotocopias, revelados fotográficos, cartuchos de tinta y recargas telefónicas. Se trata del último videoclub de Madrid, España: un espacio multifuncional que mezcla servicios cotidianos con la nostalgia cinéfila.

La VIDA e HISTORIA de ARFE
Arfe comenzó en 1977 como una tienda de fotografía y productos relacionados. Tiempo después, en 1983, incorporó el videoclub ante la popularidad de VHS-Beta. Y a pesar de que los formatos físicos en películas están siendo extintos por el streaming, Arfe se mantiene gracias a su diversificación de servicios: Alquiler de películas, fotocopias, tinta para impresoras y recargas. Su dueño, Nacho Álvarez Arias, atribuye su supervivencia a esa mezcla de servicios y al conocimiento de barrio.

Se encuentra ubicado en la calle Fermín Caballero 70, en Madrid, con un horario de lunes a sábado de 10:00 a.m. a 02:00 p.m. y de 05:00 p.m. a 09:00 p.m. Los domingos está cerrado. El lugar es accesible en metro, quedando cerca las estaciones Avenida de la Ilustración o Herrera Oria. Y por si te lo preguntabas, es ideal para pasar una tarde libre y regresar por un rato al pasado.

¿Qué HACER en un VIDEOCLUB en pleno SIGLO XXI?
Lo principal que puedes hacer en Arfe es explorar su catálogo de más de 10,000 películas, incluyendo clásicos, indie, documentales y películas difíciles de encontrar online. Aunque no lo parezca, realmente entra a la competencia contra enormes plataformas de cine, y todo con un estilo a la vieja escuela.

Puedes comprar películas, con costos que van desde €1 hasta los €9 ($1.20 USD a $10.60 USD o $22 MXN a $200 MXN). Pero si lo que quieres es ser un miembro del videoclub, tendrás que firmar un formato y escoger tus películas, con un costo de €5 por 4 días ($6 USD o $110 MXN), o €7 por 7 días ($8.30 USD o $155 MXN). Recuerda que, si llegas a atrasarte con la entrega de un DVD, también tendrás que pagar una multa que varía dependiendo del atraso.

Y por si te lo preguntabas, sí, hay películas de todo… Desde VHS y discos musicales hasta CD de películas actuales y antiguas. Incluso hay un área de películas para adultos. Al tener un gran acervo, siempre es bueno pedir alguna recomendación para que logres descubrir algunas joyas cinéfilas.

También puedes revelar rollos de fotografía, hacer fotocopias o comprar tintas para impresora; todo en un solo lugar. Igual, se realizan conversiones; es decir, si tienes una película en VHS, puedes mandarla a grabar en un CD.

VIDEOCLUB ARFE: El arte del VERDADERO MUNDO
Videoclub Arfe es más que una tienda: es una cápsula cultural que revive el cine analógico en un mundo cada vez más digital. Es un punto de encuentro para personas amantes de lo antiguo, y también es un pretexto más para viajar a España. En un mundo donde todo se reduce a clicks y algoritmos, Arfe es un acto de resistencia a una historia que se sigue escribiendo en formato físico, con carátulas, conversaciones cara a cara y la magia de elegir una película con las manos.
Así que si alguna vez te preguntaste dónde quedó la esencia del cine de barrio, la respuesta está en Fermín Caballero 70. Pásate por Arfe… y vive la experiencia que el streaming jamás podrá darte. ❖

#NuncaDejesDeViajar
Europa
¿Cómo es hacer KAYAK en un ACUEDUCTO?
En Gales existe una aventura llena de adrenalina y vistas hermosas que podrás disfrutar desde las alturas en el acueducto de Pontcysyllte.

¿Estás listo para vivir una aventura inolvidable?… Entonces seguramente te interese remar atravesando una de las maravillas de la ingeniería europea. Y es que esta peculiar experiencia te permite disfrutar de hermosas vistas panorámicas, mientras a la vez aprendes sobre el patrimonio cultural local. Se trata de hacer kayak a través de un acueducto en Gales, ese hermoso país británico ubicado del lado izquierdo de Inglaterra…

¿De qué TRATA la AVENTURA?
El acueducto de Pontcysyllte, también conocido como “El Arroyo en el Cielo”, es un acueducto que lleva el canal de Llangollen sobre el valle del río Dee; es decir, es un río elevado al cielo. Su construcción terminó en 1805, y es el acueducto más grande y largo de Gran Bretaña, con 38 metros de alto y un recorrido de agua de poco más de 300 metros. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Su profundidad es de 1.6 metros, mientras que su anchura alcanza los 3.35 metros, lo que lo convierte en un acueducto navegable. Es por eso que no es raro ver a viajeros practicando kayak sobre él. Aquí lo único que tienes que hacer es dejarte llevar por la corriente e historia del lugar. Y aunque el acueducto tiene un sendero para cruzar a pie, no es tan divertido como hacerlo a través del agua.

Para vivir esta experiencia, hay muchas agencias que ofrecen el viaje a través del acueducto; lo único que tienes que hacer es reservar una visita guiada por aproximadamente € 60 ($70.33 USD o $1,323.61 MXN) por persona. Las agencias te proporcionarán todo el equipo necesario para que tu recorrido sea lo más seguro y cómodo posible; tú solo tienes que disfrutar de la aventura. Puedes reservar tu visita a través de la plataforma alemana GetYourGuide o Yumping.

KAYAK en los CIELOS
Y si nunca has viajado en kayak, no te preocupes, pues es común recibir antes una pequeña clase para entender los conceptos básicos sobre el manejo del kayak. Y en la mayoría de los casos las pequeñas barcas son para dos personas, por lo que nunca estarás solo, siendo una experiencia ideal para amigos o parejas que quieran pasar un rato increíble. Solo recuerda ser cuidadoso, pues compartirás el acueducto con practicantes de paddle board o incluso embarcaciones más grandes.

Durante el recorrido aprenderás sobre la historia, vida silvestre y las mejores opciones para comer después de la aventura, porque sí, no solo vivirás la adrenalina de remar en las alturas, sino que también te empaparás de una pequeña parte de la historia de la región.

¿Qué se NECESITA para HACER KAYAK en el ACUEDUCTO DE PONTCYSYLLTE?
Esta experiencia solo pueden vivirla personas que sean mayores de 8 o menores acompañadas por un adulto. Es primordial llevar ropa y calzado que vayan acorde a las condiciones del viaje; recuerda que el agua siempre estará presente, así que no olvides llevar una pequeña toalla y un cambio de ropa… Recuerda que el agua no es bebible, ¡Ah! Y lo más importante, ten listo tu teléfono o cámara, porque las vistas son increíbles.

Y es que el impresionante acueducto de Pontcysyllte está ubicado en el nordeste de Gales, en el valle del Dee, por lo que los paisajes llenos de naturaleza serán los protagonistas del recorrido. Normalmente, cruzar el acueducto en kayak dura entre 2 y 3 horas, por lo que es una opción perfecta para comenzar tu día con adrenalina y vistas hermosas.
Así que no dejes pasar la oportunidad y disfruta de un viaje lleno de vida a través de Gales. ❖

#NuncaDejesDeViajar
Europa
Las panaderías de PHILIPPE CONTICINI: Hogar del CROISSANT GIGANTE
Llenos de sabor y una gran experiencia, estas panaderías en Paris exploran el antojo desde una forma nunca antes vista.

París siempre ha sido una ciudad sinónimo de extravagancia y romanticismo; sin embargo, también ha sabido brillar gracias a su fantástica gastronomía. Y es aquí en donde la panadería se hace destacar… Con más de 70 variedades de pan, Francia tiene una panadería extensa y deliciosa, con panes que incluso son conocidos a nivel mundial, como la baguette. Pero esta vez buscamos algo mucho más grande, algo que solo podremos encontrar en las panaderías de Philippe Conticini.

La VISIÓN de un SOLO HOMBRE
Las panaderías de Philippe Conticini existen gracias al carismático chef y pastelero Philippe Conticini, quien es conocido gracias a sus obras dulces y saladas. Es considerado por muchos como una pieza angular en la gastronomía francesa contemporánea, deleitando en países como Francia, Estados Unidos y Japón.

Uno de sus movimientos más innovadores es “el principio de las verrines”, que consiste en servir platillos en vertical y de forma transparente. Esto lo hizo con la intención de hacer más visibles los postres que se sirven, dándole una reputación impecable dentro de la escena culinaria internacional.

Y es así como, tiempo después, y con mucho renombre, comenzó a colocar espacios donde la gente podía probar sus deliciosas creaciones, y que son popularmente conocidas como las panaderías de Philippe Conticini, en París, Londres, Japón y Estados Unidos.

SABOR a lo GRANDE EN FRANCIA
Ubicadas en el corazón de París, las enigmáticas panaderías y reposterías de Philippe Conticini buscan entregar una deliciosa experiencia, donde cada bocado es una emoción única para tu paladar. En París existen un total de 4 panaderías: La Philippe Conticini en Bd Haussmann, dentro de la plaza Galeries Lafayette. La Philippe Conticini Paris 7ème, ubicada en la Rue de Varenne.

La Philippe Conticini Paris 16ème, ubicada en Rue de l’Annonciation, a 10 minutos caminando desde el Río Sena. Y la Maison Philippe Conticini Paris 1er – Bar à viennoiseries & glaces, ubicada en medio del Río Sena.

A veces, el TAMAÑO SÍ IMPORTA
Con una extensa variedad de panes, pasteles y postres, las panaderías son visitadas diariamente por sus peculiares tamaños. Y es que en este lugar es donde podrás encontrar el viral croissant gigante. Con tamaño XXL, estos croissants son llevados con dos manos, y se han convertido en el sueño de cualquier amante del pan. Tienen un costo de 32 € ($705 MXN o $37 USD), y es común acompañarlos con una taza de café.

Curiosamente, no es lo único grande que se sirve en estas panaderías, pues también podrás encontrar deliciosos panes de chocolate XXL, con un costo de 37 € ($815 MXN o $42 USD).

Y de igual forma el recientemente popular chocolate Dubái relleno, en tamaño S, L y XL. Su costo va de los 34 € a los 175 € ($786 a $3,860 MXN o $38 a $200 USD).

¿Qué más ENCONTRAR en las PANADERÍAS de PHILIPPE CONTICINI?
Los productos ofrecidos en las panaderías de Philippe Conticini son totalmente de primer nivel y están divididos en varias ramas: Panadería, pastelería y chocolatería. En panadería, podrás encontrar panes como el brioche de hojaldre de caramelo salado, el pan de pasas y pan suizo, además de los famosos panes talla XXL. Estos tienen un costo de entre 2 € a 12 € euros ($45 a $265 MXN, $3 a $14 USD).

A esto se le suman galletas secas y bizcochos húmedos en diversas variedades, con sabor chocolate, naranja, almendras y avellanas. Estos pueden ir desde los 3.5 € a los 4.5 € ($77 a $100 MXN o $4 a $5 USD).

En pastelería, se hornean choux rellenos con crema praliné y praliné líquido, sucrée con crema pastelera, chantilly y choux caramelizados. También hay flan cremoso con vainilla de Madagascar sobre masa quebrada y tartas de fresa o frambuesa. Sus costos van desde los 6.50 € a 13 € ($145 a los $287 MXN o $7.50 a los $15 USD).

Y finalmente, en el área de chocolatería, podrás encontrar tabletas de chocolate en diferentes sabores como limón, coco, pistache y zanahoria. También hay bombones, confitería y helados artesanales, además del famoso chocolate Dubái, con sus tamaños S, L y XXL.

Por AMOR al ARTE culinario
Más allá de su fama y sus deliciosos platillos, el chef Philipp es reconocido por su amable y humilde perfil. Es por eso que, además de sus panaderías, también ofrece muchas otras oportunidades. Una de ellas se encuentra en su página de internet, donde constantemente comparte algunas de sus recetas y secretos culinarios.

Y si te gustaría aprender de mano de un verdadero profesional, hay oportunidad para que asistas a clases presenciales, con la intención de que explotes tu talento y te conviertas íntegramente en un aspirante a pastelero o repostero. Todas las clases tienen un costo de 250 € ($5,505 MXN o $284 USD). Aquí mismo puedes realizar la contratación de banquetes de eventos.

Más allá de enaltecer la panadería francesa, Philippe ha demostrado que el sabor y las buenas recetas no se pueden guardar… Se tienen que compartir. La búsqueda de nuevos sabores y nuevos platillos es digna de celebrar, y muchas veces, la mejor forma de hacerlo es en grande. Así que no dejes pasar la oportunidad de disfrutar las deliciosas creaciones de Philippe Conticini en Paris.❖

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